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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2017.05.30
カテゴリ： 料理
生山椒１箱分、下処理完了。。
湯がいて、水で灰汁抜きの後、
枝を取り除いて、フリーザーパックに小分け。。
地味〜に手間な作業。。
１０袋できあがり〜！１年分。
今年は水にさらす時間が長かったので、マイルド。
自家製ちりめん山椒、１年分。。
ご飯のお友に、カルシウム補給に。
冷蔵庫空けたら、新ショウガが入ってた。。
はいはい、、
湯がいて、水で灰汁抜きの後、
枝を取り除いて、フリーザーパックに小分け。。
地味〜に手間な作業。。
１０袋できあがり〜！１年分。
今年は水にさらす時間が長かったので、マイルド。
自家製ちりめん山椒、１年分。。
ご飯のお友に、カルシウム補給に。
冷蔵庫空けたら、新ショウガが入ってた。。
はいはい、、
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