2016年11月の記事
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イギリス菓子研究家のyumiさん焼き菓子販売中♪
以前、キャロットケーキの教室をしていただいたことのあるイギリス菓子研究家のyumiさんのイギリス菓子がやってきました♪個数限定！！売り切れ次第終了です。毎年この時期だけ、特別に紅茶教室のスイーツをお願いしています。今回も少しだけ店舗販売用のお菓子も作っていただきました♪イギリスのクリスマス菓子をぜひお楽しみください。イートイン、テイクアウトどちらもＯＫです！・ミンスパイ・ダンディーケーキ・ジンジャーブレッドマン・ベイクウェルスライス------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 26, 2016
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クリスマスティー入りギフト♪
クリスマスティー ティーバッグ8個入り 650円+税 好評販売中♪シナモンのエキゾチックな香りにアップルフルーツの甘い香りをプラス。華やかなローズレッドとマローブルーで優しいアロマに。ベースはディンブラＣＴＣ紅茶。4分～濃い目に淹れてミルクティーにも。お菓子との相性も抜群です♪店舗限定！！スタンドギフトパッケージにクリスマス仕様のリボン付き♪その他お菓子との詰め合わせやプチサイズギフトボックスもご用意あり！------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 23, 2016
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教室風景 ～スイーツレッスン チョコシフォンケーキ～
本日はチョコシフォンケーキ教室でした。ウェルカムティーで当店オリジナルクリスマスティーをお出しして、いつも通りクリーム作りから開始♪本日はチョコカスタードクリームと苺クリーム。チョコシフォンケーキのデモンストレーションの後はご自身でデコレーション。今回はクリスマスをイメージして飾り付けしていただきましたョ！クオリティーウバ紅茶とともにティータイム♪スイートチョコのカスタードとホワイトチョコのカスタード、苺クリームに、アーモンドプラリネ、ホワイトチョコチップ、カカオニブ、木苺顆粒（シュガー）、粉糖をトッピングしていただきました。
November 20, 2016
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教室風景 ～スコーン教室5 秋アレンジ～
本日は秋アレンジスコーン教室でした。黒糖ナッツスコーンとシナモンレーズンのロールスコーンです。ウエルカムティーでディンブラＣＴＣ紅茶で作った煮出しのロイヤルミルクティーをお出しして、デモンストレーション開始♪まずはシナモンレーズンのロールスコーンから。その名の通り、シナモンレーズンのパンをイメージしてロール状に紅茶煮レーズンとシナモンペーストを巻いてカットして焼いたスコーンです。次に黒糖ナッツスコーン。まずは中身の黒糖ナッツ作りから。今回はアーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツの黒糖ナッツにしてみました！コレ、このまま食べても病みつきになる美味しさなのです…それを中にたっぷりサンドした黒糖生地のスコーンを作りました。紅玉の焼りんごは蜂蜜とバニラビーンズをかけて焼いたもの。ジンジャーティーと一緒にティータイム。ちょっと時間の配分が上手くいっていなかったので少しお待たせしちゃうことになってしまったので申し訳なかったです。。。。
November 13, 2016
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【イベント】ミルクティー試飲会♪本日のみ
セイロン紅茶専門店ミツティー ミルクティー フリー テイスティング スリランカの産地別 シングルオリジンティーのフリー（無料）テイスティングを開催します！ スリランカから続々と新茶が到着しています！産地が変わると、紅茶の味、香りはこうも違う？！ ミルクティーの味わいも様々となります。どっしりと濃厚なミルクティー。麦芽系ミルクティー。イギリスで飲んだあのミルクティー。軽やかなミルクティー。香ばしいミルクティー、などなど。 お好きなお味を見つけてください。 注）スコーンはこの日はテイクアウトでのご用意、下記5種。 ～プレーン、全粒粉、紅茶チョコチップ、シナモンレーズン、ごぼうごま～ テイスティングをもっと深く学びたい方向けに、別途紅茶教室を開催しています。■日時 2016年11月12日（土）12－18時まで■場 所：セイロン紅茶専門店ミツティー 045-263-6036 横浜市中区石川町2-69-1F JR石川町駅より徒歩1分■入場 無料 出入り自由 予約不要■ご紹介予定の紅茶 スリランカ産シングルオリジンティー ルフナCTC サバラガムワCTC キャンディーCTC ミルクティー専用紅茶(ディンブラ Dust1)などなど。■特典 ご来店のお客様限定、この日だけお好きな茶葉が1袋～特価に。 この日限定紅茶福袋も♪好きな紅茶の味、香りを見つけましょう！■当日は紅茶のイートインおよびテイクアウトはご利用いただけません。
November 12, 2016
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【紅茶教室】11/27（日） ~クリスマスを楽しむティータイム クリスマスティーブレンド~
セイロン紅茶専門店ミツティー ハッピーティータイムレッスンクリスマスを楽しむティータイム ～ オリジナル クリスマスブレンドティー 作り ～イギリスではクリスマスに紅茶をよくプレゼントします。紅茶とハーブ、スパイス、ドライフルーツをブレンドしてオリジナルのクリスマスティーを作ってみませんか？プレゼント用にラッピングしてお持ち帰りいただけます。また、イギリスの冬の飲み物モルドワインをアレンジしたドリンクメニューをご紹介。ティータイムではyumiさんのイギリスのクリスマスのお菓子 ダンディーケーキとミンスパイをお召し上がりいただきます。 ＊モルド アップル ＜ノンアルコール＞（デモンストレーション、試飲） ＊オリジナルクリスマスティー 作り ＊クリスマスラッピング ＊ティータイム（ダンディーケーキ＆ミンスパイ＆紅茶）★１１月25、２６、２７日お菓子研究家yumiさんのイギリス菓子販売（個数限定なくなり次第終了） ・日 時：2016年 11月27日（日）10：00～11：30 ・場 所：セイロン紅茶専門店ミツティー 045-263-6036 横浜市中区石川町2-69-1F JR石川町駅より徒歩1分 ・参加費：3500円（税別） ティータイム （紅茶＆ミンスパイ＆ダンディーケーキ） クリスマスティー、ラッピング用リボン、缶など材料費込み 定員になり次第、締め切ります。 ・お申込み＆お問い合わせ Ｅメール info@mitsutea.com お電話 045-263-6036 12時～16時（月曜日を除く） ・希望の方は、お名前、ご住所、緊急の際の電話番号をお知らせください。 ・キャンセル料：開催日3日前から参加費の５０％ 当日キャンセルは１００％
November 6, 2016
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【スイーツレッスン】11/20（日）~チョコレートシフォンケーキ~
スイーツレッスン ～ シフォンケーキ作り ～ チョコレートのシフォンケーキ （上記イメージ写真） 当店人気の土日限定で販売しているシフォンケーキの作り方です♪基本のふわしゅわプレーンシフォンケーキの作り方を覚えたら、チョコレートとココアを入れたふんわり濃厚チョコシフォンを作ってみましょう！今回は簡単に出来る生クリーム仕上げでクリスマス風アレンジに♪＊基本となるプレーンシフォンケーキの作り方 ・レシピの紹介と簡単なアレンジ方法の紹介＊アレンジレシピ【チョコレートのシフォンケーキ】作り方 ・17ｃｍのシフォンケーキデモンストレーション ・型からきれいに外す方法＊試食＆ティータイム・シフォンケーキに合うクリーム紹介（チョコカスタード＆木苺クリームの予定）・手作りクリームをご自身でデコレーションしてティータイム♪ ・日 時：2016年 11月20日（日）午前10時～11時30分・場 所：セイロン紅茶専門店ミツティー 045-263-6036 横浜市中区石川町2-69-1F JR石川町駅より徒歩1分・参加費： 3,000 円+税（当日お持ちください） 定員になり次第、締め切ります。 最少人数：4名様～・お申込み＆お問い合わせ Ｅメール info@mitsutea.com お電話 045-263-6036 12時～16時（月曜日を除く）・希望の方は、お名前、ご住所、緊急の際の電話番号をお知らせください。・キャンセル料：開催日3日前から参加費の半額、当日キャンセルは全額となります。
November 6, 2016
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【紅茶教室】11/15（火）~美味しいミルクティー&アレンジミルクティー
セイロン紅茶専門店ミツティー 紅茶教室おいしいミルクティー＆アレンジミルクティー 濃厚でコクと飲みごたえのあるミルクティーを、淹れるにはちょっとしたコツがあります。どんな茶葉がミルクティーには向いているの？紅茶とミルクの分量って？そんな疑問を解消して おうちでおいしいイギリスのミルクティーを楽しみましょう！！ ▼ミルクティー向きの茶葉の選び方 ▼おいしいミルクティーの牛乳飲み比べ ▼おいしいミルクティーの淹れ方 ▼茶葉によるミルクティーの飲み比べ ▼ おもてなしにも役立つ アレンジミルクティー ★ティータイムではミルクティーに合うスイーツをご用意しています。 ・日 時：2016年11月15日（火）午前10時～11時30分まで ・場 所：セイロン紅茶専門店ミツティー 045-263-6036 横浜市中区石川町2-69-1F JR石川町駅より徒歩1分 ・参加費：レッスン料＋ティータイム 2500円＋税（当日お持ちください） 定員になり次第、締め切ります。 最少人数：4名様～ ・お申込み＆お問い合わせ Ｅメール お電話 045-263-6036 12時～16時（月曜日を除く）・希望の方は、お名前、ご住所、緊急の際の電話番号をお知らせください。・キャンセル料：開催日3日前から５０％、当日は１００％。
November 6, 2016
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【スイーツレッスン】11/13（日）空席あり！スコーン教室⑤ ~秋のアレンジ~
スイーツレッスン スコーン作り教室 ～ 秋冬アレンジスコーン ～ 黒糖ナッツスコーンとシナモンロールスコーン 昨年の教室風景です月替わりで出しているスイーツ系スコーンの中でも人気の2種を楽しくおうちで簡単に作れるようアレンジしました♪ （初めての方もお気軽にお申込みいただけます。）今回はスコーンの中に入れる黒糖ナッツの簡単な作り方もデモンストレーション♪シナモンレーズンスコーンを渦巻き状にしてカットした他にはないスコーンも。。。ティータイムには焼きたてスコーンと、紅茶をお楽しみいただきます！＊ウエルカムティー ロイヤルミルクティー（ティーオーレ）＊黒糖ナッツスコーン作り デモンストレーション＊シナモンレーズンロールスコーン作り デモンストレーション＊ジンジャーティーと一緒にティータイム＊特製焼りんごの作り方説明 ・日 時：2016年 11月13日（日）10：00～11：45 ・場 所：セイロン紅茶専門店ミツティー 045-263-6036 横浜市中区石川町2-69-1F JR石川町駅より徒歩1分 ・参加費： 3,200円＋税（当日お持ちください） 定員になり次第、締め切ります。 最少人数：4名様～ ・お申込み＆お問い合わせ Ｅメール info@mitsutea.com お電話 045-263-6036 12時～16時（月曜日を除く）・希望の方は、お名前、ご住所、緊急の際の電話番号をお知らせください。 ・キャンセル料：開催日3日前から参加費の50％、当日キャンセルは100％
November 6, 2016
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11月のスコーンをご紹介します♪
【11月のスコーン】 ＊当店のスコーンはミルクティーに合わせて配合しましたのでぜひご一緒にお召し上がりください。 ＊当店のスコーンは北海道産国産薄力粉、アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用しております。＊すべてのスコーンに乳製品が入っております。卵入りのスコーンは2種類ございます。＊商品の裏シールに美味しい温め方が記載されております。ぜひ温めてお召し上がりください。 （店内でイートインされる方には温めてお出ししております） サクふわプレーンスコーン 170円+税素朴でスタンダードな味わいの外側サクッと内側ふんわり王道スコーン。粉、牛乳、バターの風味を味わうスコーンです。クロテッドクリームとベリー系ジャムとの相性を考えて作ったスコーンでもあります♪ ザクほろ全粒粉スコーン（卵入り） 190円+税卵と生クリーム、バターをたっぷり使用した全粒粉入りのザクっと感も楽しめるプレーンのスコーンです。サクふわタイプのスコーンと合わせても違いを楽しめるリッチな配合のスコーン。紅茶＆チョコチップスコーン 210円+税サクふわタイプのスコーン生地に全粒粉と当店のミルクティー専用茶葉を練り込み、チョコチップもたっぷり入れて焼き上げました。毎回人気の商品です。シナモンレーズンスコーン 230円+税サクふわタイプのスコーンにほんのりホワイトチョコチップを忍ばせ、手作りのシナモンペーストを塗り、キャンディー紅茶で煮たレーズンを巻き込んでシナモンロールパンのような可愛らしいスコーンになりました♪お食事系 ごぼう＆ごまスコーン（卵入り）230円+税ザクほろタイプの全粒粉スコーン生地に白炒りゴマとごぼうを練り込み、アクセントにざっくりカットしたごぼうを入れて焼きました。隠し味に醤油と塩麹。中にはチーズをサンド♪きんぴらごぼうの味をイメージして作りました！ ------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 6, 2016
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明日まで！！【紅茶の日記念 紅茶を楽しむイベント】
セイロン紅茶専門店ミツティー 2016 紅茶の日 記念ミツティー秋の紅茶を楽しむイベント 11/3（木祝）～11/6（日）の4日間 紅茶の日（11月1日）を記念して、セイロン紅茶専門店ミツティーでは、秋のイベントを開催中。新茶もぞくぞくとスリランカから届いています。試飲もご用意して、内容盛りだくさんでみなさまのご来店をお待ちしております。 ・紅茶福袋 数量限定販売 ・お買い得特価での紅茶販売 ・ミトラカルナさんのお菓子販売 ・ミツティーのオリジナルスコーン販売 ・チャリティー販売 …… 皆様の温かいお気持ちをスリランカへお届けします 紅茶関連の本（和書、洋書、なかには絶版の貴重本） ティーカップなど（撮影で使用したもの） チャリティー販売につきましてはお頂かりしたお金をプランジャパンを通じて当店がチャイルドスポンサーを しております、スリランカの「ヴァサナ」ちゃんへ届けさせていただきます。 （チャリティー商品は紙袋のご持参ご協力願います） ・開催日時：2016年11月3日（祝）～6日（日）12～18時 4日（金）のみ12～16時 （ただしなくなり次第終了）--------------------------------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 5, 2016
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おうちカフェ通信11月号
こんにちは。スタッフまゆです！ミツティーでは店舗にてご購入いただいたお客様に手書きのおうちカフェレシピと一緒に、店舗新聞としておうちカフェ通信をお配りしています。おうちカフェレシピは楽天（ＷＥＢ）にてご購入いただいているお客様にはもうお馴染みですよね♪ご来店いただけないお客様にも、おうちカフェ通信をお見せしちゃいます！----------------------------------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 5, 2016
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11月のイートインメニュー＆テイクアウトメニュー
アップルシナモンティーマサラチャイ泡立つキャラメルミルクティー10月11月はイートイン限定！！クリームティーセット♪ミルクティーとスコーン、クロテッドクリーム＆ジャムのセット・ミルクティー（メニューのミルクティーからお好きな紅茶をお選びください）・サクふわプレーンスコーン・店頭に並んでいるお好きなスコーン・クロテッドクリーム＆ベリージャム（スコーン用クリーム＆木苺と苺ブレンドジャム） 4点セットで最大800円+税のところ ⇒ 730円+税----------------------------------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 5, 2016
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今月の営業日のお知らせ
【11月の店舗定休日】 7（月） 14（月） 21（月） 28（月）【教室スケジュール】詳しくは⇒コチラ今後の紅茶教室 スケジュール ■印は、どなたでも単発でご参加いただけます。 （○はコース受講） 11月 ■8日（火）産地を極める スリランカ ウバ ■13日（日）スコーン教室 秋アレンジスコーン ■15日（火）ベーシック ミルクティーの淹れ方のコツとアレンジミルクティー ■20日（日）チョコシフォンケーキ教室 ○21日（月）プロフェッショナルコース ハーブ ■27日（日）クリスマスと紅茶 ～オリジナルクリスマスティーブレンド～12月 お休み2017年1月 ■12日（木）ベーシック チャイ＆アレンジチャイ ○16日（月）プロフェッショナルコース ～ スパイスについて ■22日（日）スコーン教室 ～クリームティー ○24日（火）セイロンティ―マスターコース ～ 概要 ■29日（日）スコーン教室 ～冬のアレンジ～ ■31日（火）ハッピーティータイム ～体を温める紅茶のあるランチ～講師＞ ミツティー代表 中永（なかえ）、鈴木、永井、山口▼お申し込みは、お電話 045－263-6036（12時～16時）、 またはメールで。注）上記は、変更する場合もありますので、ご了承くださいませ。 日時は決まり次第、順次アップします。 詳細のお知らせ希望は、メルマガ等でご案内しております。 予定は変更となる場合がございます。＊満席の教室につきましてはキャンセル待ちもお受けします。----------------------------------------------------------------------------------------------------------営業時間 火水木金 販売＆イートイン 12：00～16：00 土日祝日 販売＆イートイン 12：00～18：00店舗定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日） お問い合わせは・・・・〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町2-69 メゾンリブレ1F (TEL＆FAX) 045-263-6036 Eメール info@mitsutea.com
November 3, 2016
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全14件 (14件中 1-14件目)
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