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夏の疲れが出てきたのか、このところ、無性に梅干しが食べたくなります。あの、きゅっとくる酸っぱさ。白いごはんに一粒のせて食べると、なんだか体が「これこれ」と喜んでいるような気がします。夏バテ気味の体には、酸味がしみわたります。
昔から、母が「疲れたときは梅干しだよ」と言っていました。子どもの頃は、あの酸っぱさが苦手だったのに、大人になった今、体が自然と求めるようになったから不思議です。年齢を重ねると、味の好みも変わっていくのだなと感じます。
梅干しって、想像しただけで、口の中が反応してしまう不思議な食べ物ですよね。「梅干し」と文字にしただけで、なんだか唾が出てくる。この、条件反射のような反応は、いったい何なのでしょう。あの酸っぱさが、それだけ強く体に刻まれているということなのかもしれません。
運動会のお弁当に、母がよく梅干しのおにぎりを入れてくれました。あの酸っぱさで、しゃきっと元気が出た記憶があります。昔の人が「疲れたら梅」と言うのには、ちゃんと理由があるのだなと、大人になって実感しています。
おにぎりを作るときも、この時期はつい梅を選んでしまいます。塩気と酸味が、汗をかいた体にちょうどいい。シンプルな梅おにぎりが、こんなに美味しく感じるのは、体が塩分と酸味を欲しているからなのでしょう。
子どもたちは、まだ梅干しの美味しさが分からないようで、「酸っぱい〜」と顔をしかめます。でも、いつか大人になったら、きっと分かる日が来る。私がそうだったように。食の好みが変わっていくのも、成長の証なのかもしれません。
無性に何かが食べたくなるときは、体が何かを求めているサインだと聞きます。梅干しが食べたくなるのは、きっと、夏の疲れをいたわりたい体の声。そういう体のサインに、素直に耳を傾けるのも、健康を保つコツなのかもしれません。
暑さはまだ続きます。梅干しの力も借りながら、夏の疲れを上手に乗り切りたいものです。今日のお昼も、梅おにぎりにしようかな。体が喜ぶものを食べて、残りの夏を元気に過ごしたいと思います。
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