2005.05.08
テーマ： ★お菓子★(2761)
カテゴリ： 食あれこれ
名古屋辺りでは、納豆と言えば「甘納豆」である。いわゆる「納豆」は、「糸引納豆」と呼ばれている。幼少の頃は、近所では売られていなかったように記憶している。小学校も高学年になった頃か、近所の八百屋で買えるようになったが、買う人は固定していたらしい。
この甘さ控えめの甘納豆は、かの「東京うどら」の会社が作っている。
砂糖の代わりに麦芽糖を使っている。人工甘味料で甘さを確保しているものと違って、あくまでも「甘さ」を抑えている。そして、我が身には、この甘さが絶妙に合うのである。形も、しっかりしていて、実に上品である。残念なのは、大豆にアレルギー的症状を来すようになって以来、同じ豆類だからだろうか、多食は禁物である。
この甘さ控えめの甘納豆は、かの「東京うどら」の会社が作っている。
砂糖の代わりに麦芽糖を使っている。人工甘味料で甘さを確保しているものと違って、あくまでも「甘さ」を抑えている。そして、我が身には、この甘さが絶妙に合うのである。形も、しっかりしていて、実に上品である。残念なのは、大豆にアレルギー的症状を来すようになって以来、同じ豆類だからだろうか、多食は禁物である。
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