緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2008年07月08日

トマト大好き♪

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86712)

カテゴリ：料理

日経プラス１に出ていたレシピでトマトの含め煮を作りました。
ふっくらまろやかな味に仕上がり、またひとつトマトの美味しさを知りました。

「白い皿の真ん中に赤いトマト…日の丸のよう」とあったのを思い出しました。
失敗。もう食べちゃったから撮り直せない

例のポモドーロベルデでもやってみたんですが湯むきの段階で型くずれ
表面はしゃきしゃきしてるのに中はもろいんですね。
味も単に酸っぱいだけって感じでやっぱり生食用なんですね…。

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最終更新日 2008年07月08日 20時39分10秒
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■コメント

ポモドーロベルデはだめでしたか。

Belgische_Pralines さん

柔らかそうじゃなかったので、あっちのほうが型崩れしなさそうですけどね。意外でした。
あれって、グスベリにも似てますよね。違うかなぁ。 (2008年07月08日 21時21分11秒)

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Re:トマト大好き♪(07/08)

家族で眼鏡さん

てりがあってきれいなトマトですね。確かに白い皿に赤いトマトがあったら日の丸！でも水色も夏にはさわやかで素敵です。
とっても美味しそうです～。 (2008年07月08日 21時28分35秒)

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Re:ポモドーロベルデはだめでしたか。(07/08)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

そうなんです。緑の方が触った感じは硬かったのに…。グスベリって茶色くなるんですよね？ベルデってへたは茶色だったんで最終的に茶色になったり…はしないか、やっぱり…。 (2008年07月09日 08時23分34秒)

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Re[1]:トマト大好き♪(07/08)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

そこら辺で売ってる普通のトマトでしたけど。
また機会があったら日の丸にしたいと思います（*^_^*） (2008年07月09日 08時24分48秒)

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美味しそう☆

Kasumin さん

私、生のトマトより火を通したトマトの方が好きなんです。（焼きトマトとか）
生は、青臭いでしょ・・・食べるけどね^^;

あ・青いトマトやっぱり酸っぱいんだ～
歯ざわり要員なんですね(*^。^*)

(2008年07月09日 10時52分43秒)

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なんて！

SweetBread Studio さん

おいしそう～～～(*^。^*)
トマトはほとんど手を加えたないで食べちゃうけど、本来は火を通した方が甘くておいしいんでしょうね～♪
料亭みたいなトマトちゃんですね！！ (2008年07月09日 16時35分51秒)

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Re:美味しそう☆(07/08)

ヴェルデ0205 さん

Kasuminさん
＞私、生のトマトより火を通したトマトの方が好きな

わたしもです。焼いたり炒めたりラジバンダリ…(わかる？)

＞あ・青いトマトやっぱり酸っぱいんだ～
＞歯ざわり要員なんですね(*^。^*)

生の時は感じなかった酸っぱさを感じました。
(2008年07月09日 20時18分43秒)

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そういえば

ヴェルデ0205 さん

SweetBread Studioさん

料亭っぽいですね。わたしは生ではあまり食べないんです。サラダだとむしろ残してしまう…。
(2008年07月09日 20時19分50秒)

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