緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年10月07日
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2日空きましたが、 レフェルヴェソンスの 続きはデザートから。

「ちいさなサバランとソルベを木いちごと赤パプリカで」

ちいさなサバラン

一瞬「サバランはどこ?」
確かにメニューには「ちいさなサバラン」とありました
口に含むとじゅわっと洋酒が香ります。
こんなにパプリカとの相性がいいと思いませんでした。
アーモンドのチュイルは「シェフが手を抜いてポテトチップを入れていなければアーモンドの香りがします」ですってウィンク


そしてコーヒーと「おしゃべりのひととき」でミニャルディーズ。

ミニャルディーズ

リンゴのようなものはメロンの味びっくり
そしてスティックのチョコは…

「お願いがございます。このチョコは一番最後に召し上がって下さい」
食べてみてわかりました。
まるでメリーのキャンディインのようにパチパチパチと口の中で弾けます



ちょっとしたサプライズですね。

ただ…その後の反応を見に来て下さらなかったのがちょっと残念かも。驚いた用意してたのに大笑い

他2点は残しました。ごめんなさい。


シェフが挨拶に来られました。
通りいっぺんのものではなく、ちゃんとお話もさせていただきました。



最後にお土産を手渡され。

レフェルヴェソンスのキャラメルのパウンド

「ぽろぽろになってしまったので画像はありません」との口コミを見ましたが、確かにとっても柔らかで、触ったら崩れてしまいました。
でもふんわりとしてキャラメルも利き、美味しかったです。


ジェルブルは帰りにエントランスでいただきました。




飲み物にサービス料が掛かったようで(水も有料)思っていたよりも少し高い金額でしたが、2012円では絶対に食べられない料理です。

夜を考えて パンを食べなかったのが心残りですぽっ


レフェルヴェソンス フレンチ / 表参道駅 乃木坂駅 広尾駅

昼総合点 ★★★★ 4.0





会計の頃「お車お呼びしますか?」と聞かれたのですが、お断りしていました。
その後「雨が降って来ましたが、お車はよろしいですか?」と再度聞かれましたが我々は歩かなくてはならないのです

でも…六本木まではバスにしようかな…



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最終更新日  2012年10月07日 10時34分56秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
おしゃれ~
チョコスティックが気になります。
素敵なお店ですね。 (2012年10月07日 12時26分06秒)

Re:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
家族で眼鏡  さん
2012円は信じられない内容ですね。
絶対赤字~~!

デザートだけでそれくらいいっちゃいそうですもの。
ここ、予約できてよかったですね。

私も来年行けたら行きたいわぁ~。
Wヘッダーなしで(笑)
(2012年10月07日 19時42分04秒)

Re[1]:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
雪だるま4126さん

>おしゃれ~
>チョコスティックが気になります。

ぱちぱち系、食べたことあります?
結構しつこく弾けていました。(*^_^*)

>素敵なお店ですね。

全てがオサレで素敵でした~ (2012年10月07日 20時48分12秒)

Re[1]:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
家族で眼鏡さん

>2012円は信じられない内容ですね。
>絶対赤字~~!

通常のコースと変化ないような感じでした。
その分飲み物で稼いだ?(笑)

>デザートだけでそれくらいいっちゃいそうですもの。
>ここ、予約できてよかったですね。

ほんとにそう思います。
1卓のはずですが、他にもいらっしゃったので、融通も利かせてくれそうです。

>私も来年行けたら行きたいわぁ~。
>Wヘッダーなしで(笑)

わたし、またいるかも(笑)
純粋に楽しむにはやはりWヘッダーはやめた方がいいですよね(^_^;) (2012年10月07日 20時50分16秒)

Re:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
レストランウィーク、来年もあれば私も参加してみたいなぁ~と思いました。
お得で美味しいイベントですね。
でも予約が大変なのかしら?
ヴェルデさんは数点を堪能された様で良かったですね^^ (2012年10月07日 23時00分07秒)

Re:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
レストランウイークいいですね。
本当に堪能されたんですね
食事だけでも立派なのにしっかりとしたデザートまでついて2千円台はお得ですね。
小さなサバランが気になります
チョコのお菓子も美味しそう
お土産まで付いてサービスも良くていいですね。
Wヘッダーは大変だったろうけど行って良かったですね

(2012年10月08日 08時32分22秒)

あ・・・。  
やっぱりこっちのお店の方が都会的な感じがする。

ミニャルディーズが可愛い~♪
パチパチのサプライズもいいですね~。

シェフとお話しされたんですね~。
(2012年10月08日 09時34分05秒)

Re[1]:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
バームクーヘンさん

>レストランウィーク、来年もあれば私も参加してみたいなぁ~と思いました。

たぶんあると思います。去年より参加店も増えて益々盛況になっている気がします。
飲み物飲まなければきっちり2012円なんですよね~
(でも飲みたくなりますよね)

>でも予約が大変なのかしら?

お店に依りますね。
先行の段階で埋まってしまうお店も何店かありますし。
超人気店以外で平日なら取れると思いますよ。
一休で予約出来るお店もあります(ミクニがそうでした…)

>ヴェルデさんは数点を堪能された様で良かったですね^^

全部で3店舗ですね。ほんとはもっと行きたいけれど、静岡ではちょっと…。
ビオスがもっと近ければ。 (2012年10月08日 11時20分54秒)

Re[1]:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
ライナス69さん

>レストランウイークいいですね。
>本当に堪能されたんですね

やっぱりここが一番良かったです~

>食事だけでも立派なのにしっかりとしたデザートまでついて2千円台はお得ですね。

この店はほんとにお得だと思います。
改めて行きたくなりましたので、お店的にも+ですよね。

>小さなサバランが気になります
>チョコのお菓子も美味しそう

どれも美味しかったです。サバランはパプリカの味。
でも良く合うんですよ。

>お土産まで付いてサービスも良くていいですね。
>Wヘッダーは大変だったろうけど行って良かったですね

サービスもいいし、若干高いとは思ったけど(料理と変わらない額)満足です。
次回はWヘッダーは避けたいと思います(汗) (2012年10月08日 11時23分41秒)

Re:あ・・・。(10/07)  
Belgische_Pralinesさん

>やっぱりこっちのお店の方が都会的な感じがする。

確かにそうですね。繊細です。

>ミニャルディーズが可愛い~♪
>パチパチのサプライズもいいですね~。

夜がなければ全部食べていた…。
でも美味しかったです。

>シェフとお話しされたんですね~。

こちらのお店、シェフだけではなく、皆さんが積極的に話しかけて来られますね。
こちらの会話を邪魔することなく、配慮もされてます。
ただ、シェフだと何を言っていいのか緊張するので、挨拶程度でいいような気もしないでもない… (2012年10月08日 11時26分04秒)

Re:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
もあ427  さん
ダブルヘッダーのフレンチ楽しく拝見しました。
私が行ってみたいのはどちらかと言えばこちらのレフェルヴェソンスです。

デセールも凝っているし、ミニャルディーズも豊富で楽しいですね。
しかもお土産付なんて!!!すごいですレストランウィーク!!

チュイールがポテチに見えてきてしょうがないのですが(笑)
ちょっとした会話も弾むお店ですね。

(2012年10月09日 10時30分44秒)

Re[1]:フランスレストランウィーク☆レフェルヴェソンス デセール篇(10/07)  
もあ427さん

>ダブルヘッダーのフレンチ楽しく拝見しました。
>私が行ってみたいのはどちらかと言えばこちらのレフェルヴェソンスです。

ありがとうございます。
わたしもお勧めはレフェルヴェです~。モナリザと同じ☆ですけど、☆☆くらいの価値はあるかと思います。
もあさんならシェフといろいろ濃いお話出来そうですね!

>デセールも凝っているし、ミニャルディーズも豊富で楽しいですね。

美味しかったです~
普段なら絶対完食している…

>しかもお土産付なんて!!!すごいですレストランウィーク!!

凄いですよね。
来年も参加しなきゃ!

>チュイールがポテチに見えてきてしょうがないのですが(笑)
>ちょっとした会話も弾むお店ですね。

あはは、その辺、見透かされていました。
こういう遊び心、なごみますね。 (2012年10月09日 19時36分56秒)

こんばんは☆  
デザートが綺麗~!!
木苺やソルベの鮮やかな赤色が綺麗です(^0^)

写真見た瞬間ポテトチップスみたいな物があるって思ってしまったけど、まさかそんなはずはないと思い記事を読んでいたらアーモンドで出来ているんですね♪

ミニャルディーズも本当にお洒落です(^0^)
チョコがパチパチしたらビックリしちゃいますよね!!

なんかユーモアもあって良いお店ですね!!!

お土産もいただけてなんだかとってもお得な感じですね!!

2012円なら私でも行けますし~(*^0^*)
ぽちぽち☆

(2012年10月10日 00時16分30秒)

こんばんは☆  
☆ともぷー☆さん

>デザートが綺麗~!!
>木苺やソルベの鮮やかな赤色が綺麗です(^0^)

モナリザよりもさらに洗錬されてる感じがしますね。

>写真見た瞬間ポテトチップスみたいな物があるって思ってしまったけど、まさかそんなはずはないと思い記事を読んでいたらアーモンドで出来ているんですね♪

そうなんです。
パティシエさん、手を抜いてませんでした(笑)。

>ミニャルディーズも本当にお洒落です(^0^)
>チョコがパチパチしたらビックリしちゃいますよね!!

ですよね~
前にも食べたことあるので免疫は出来ていましたが、初めてだったらびっくりしたかも~

>なんかユーモアもあって良いお店ですね!!!

そう思います。
リラックスするようにお手伝いしてくれてる感じです。

>お土産もいただけてなんだかとってもお得な感じですね!!

ラッキーでした♪

>2012円なら私でも行けますし~(*^0^*)

是非ご一家で!
あ、でも関西でもこのイベントあるし、そちらもいいお店たくさんありそうですね。 (2012年10月10日 21時06分50秒)

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