2016年03月18日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18040)
カテゴリ： 静岡グルメ スイーツ以外
先に 山羊さんの写真だけ
載せましたが、今日は料理の写真をまとめて。
今回はビオスとヘルシンキのレストラン「ＯＬＯ オロ」とのコラボイベントでした。
こういうイベントの時だとバスを出していただけます。
でないと行けない…。
厨房から手を振ってくださる陽気なシェフ。トップシェフのヘイッキさんかな？
1ヶ月近く前なので詳しいことは覚えていません。どれもハズレがなく、美味しくいただきました
椎茸。
バターナッツ南瓜。
コロッケ。
手長海老。
独活・蛍烏賊。
これはバター。
ロイロム。
虹鱒。
玉葱。
リードヴォー・根セロリ。
このワイン、美味しかった。
鴨のルーアン風。
ベリー・フロマージュブラン。
柑橘。
コーヒーの後、〆のプティ・フール。
素材の良さを感じさせる料理は、そのシンプルな料理名に表れていますね。
野菜はどれも甘みがあって、さすがビオファームまつきって、今回も思いました。
各テーブルに双方のシェフ（ビオスの坂本シェフとオロのエグゼクティブシェフ ヤリさん）と松木さんがご挨拶。
山羊に癒され、料理に舌鼓を打った一日でした。
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今回はビオスとヘルシンキのレストラン「ＯＬＯ オロ」とのコラボイベントでした。
こういうイベントの時だとバスを出していただけます。
でないと行けない…。
厨房から手を振ってくださる陽気なシェフ。トップシェフのヘイッキさんかな？
1ヶ月近く前なので詳しいことは覚えていません。どれもハズレがなく、美味しくいただきました
椎茸。
バターナッツ南瓜。
コロッケ。
手長海老。
独活・蛍烏賊。
これはバター。
ロイロム。
虹鱒。
玉葱。
リードヴォー・根セロリ。
このワイン、美味しかった。
鴨のルーアン風。
ベリー・フロマージュブラン。
柑橘。
コーヒーの後、〆のプティ・フール。
素材の良さを感じさせる料理は、そのシンプルな料理名に表れていますね。
野菜はどれも甘みがあって、さすがビオファームまつきって、今回も思いました。
各テーブルに双方のシェフ（ビオスの坂本シェフとオロのエグゼクティブシェフ ヤリさん）と松木さんがご挨拶。
山羊に癒され、料理に舌鼓を打った一日でした。
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Re:ヘルシンキの☆付きレストラン「ＯＬＯ」とBiosのコラボイベント☆(03/18)
エンスト新
さん
Re[1]:ヘルシンキの☆付きレストラン「ＯＬＯ」とBiosのコラボイベント☆(03/18)
ヴェルデ0205
さん
【毎日開催】
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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