モノスキー日記

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ＭＧ：マネジメントゲーム

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Comments

あきの時間@ Re:腰痛・・・・・コルセットに頼りすぎかぁ(04/08) コルセットを外すのが不安でしたが、緩消…

梨木健太郎@ Re:７号食※　を再開しました。(11/07) だれも見んし、コメントも他にはないね。

中居正郎@ Re:７号食※　を再開しました。(11/07) びっくりのアップ～だれもみんよね。

銀線名人ぬかしんぼ @ Re:７号食※の８日目の朝です。ついに７０ｋｇを突破しました。(02/08) 現在７６ｋｇやはりもう少し落としたいも…

よきん @ Re:７号食※の８日目の朝です。ついに７０ｋｇを突破しました。(02/08) 写真を張り付けるとエラーになってしまい…

よきん @ Re[1]:緊急事態宣言　！！(10/19) 銀線名人ぬかしんぼさんへ (^O^)ｱ(^○^)ﾊ(…

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2014年01月13日

１月１３日（月）　　　よく噛む効用

　日本人の顔が年々、面長になっている傾向にあるようです。

　かつて日本人の顔は、どちらかといえば幅が広く、丸四角型でした。硬い食べ物を食べるために咀嚼筋が発達し、顔の骨も頑丈でした。

　しかし、時代が進み、食品の加工技術の進歩と共に、あまり噛むことを必要としない食物が溢れるようになりました。

　一回の食事での咀嚼回数や時間は、昭和初期に比べて半分以下に落ちているといいます。また近年、咀嚼する筋力が低下している子供が増えているそうです。

　肥満などの生活習慣病防止、虫歯や歯周病などの予防、胃腸の働きの促進、脳細胞の働きを活発にして痴呆を防止するなど、よく噛み、顎を鍛えることには様々な効用があります。

　忙しいからといって、柔らかいものばかりを早食いしていると、噛む力はますます弱まってしまうでしょう。よく噛み、よく舌で味わい、歯ごたえを感じながら食べることを意識して、豊かな食生活を満喫したいものです。

　今日の心がけ◆よく噛んで食べましょう

職場の教養は社団法人倫理研究所の月刊誌です。この「職場の教養」は書店で販売していません。

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