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2012年01月27日

今週のまとめ書き；～晩ご飯編その1～

(8)

テーマ：今日は自炊！(6)

カテゴリ：食べたものまとめて

前のエントリーで書いたとおり、今週は風邪を治すために・・・

早めに帰宅し、自炊して、温まったところですぐ寝る、をできるだけ実践(-.-;

月曜の晩は、東京も冷え込み、雪に・・・

自炊の材料を買いに途中下車した赤羽も、結構な勢いで降ってました(>_<;

で、買ってきた材料を使って、鍋開始～(^.^)

具はいつものですが、この日はこれで辛口鍋に。

來來　煌星華さんで買った坦々麺に付いてきた「五香ラー油」の余り(^^;ゞ

鍋に投入！

五香ラー油に使われてるスパイス（八角や桂皮など）のこれぞ中華！的な香りが、鍋から立ち上ります～（￣▽￣）

ですが、寒い中を歩いたせいか、のどの痛みと咳に加えて熱も出てきて・・・

食後、風邪薬とスタミナドリンク（○ンケル）を一緒に飲んで寝ました(-.-)zzz

火曜の晩は、ゆかっち♪♪さんのところで拝見して、作ってみよう！と思っていた「厚揚げのお肉巻甘辛煮」を製作(^.^)

豚肉と・・・

絹厚揚げ

絹厚揚げを油抜きして6等分し、豚肉を巻いて・・・

焼き色が付くまで焼いたら、レシピに沿って煮汁の材料を全部入れて煮詰め・・・

できあがり～♪(^o^)

実は計量カップが無かったので、煮汁は目分量；

「ご飯にぴったり♪」の味の濃さでした(^^;ゞ

いや～でも、これ美味しいです！ボリューミーだけどハイカロリーでなく・・・

また作ってみます！今度は計量カップでちゃんと計って；(^^;

ごちそうさまでした！（＾人＾）

水曜の晩も早々と帰宅し・・・

厚揚げの残りと野菜を、その煮汁で煮てみました(^.^)

玉ねぎとニラが合いそうだな～と思い、刻んで入れて・・・

出来上がり♪

玉ねぎとニラは、この煮汁にドンピシャの相性！(^o^)

これも美味しくいただきました～（＾人＾）

木曜の晩は、勉強会のメンバーで新年会。

ちょっと撮りにくい雰囲気だったので写真はナシ；(-.-;

でも楽しく盛り上がりました(^^;

金曜の晩は・・・

と書こうと思ったら、金曜の写真を載せられるほど残りの字数が無いみたい・・・(-.-;

この続きはその2で(^^;

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