★は語る。花月堂へようこそ！

踊猫♪ブログ

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それは、いつのことだったでしょうか。

テレビで見たのですが…。
高校だったか、中学校だったか、ある先生が肥満していた生徒達を
痩せさせた…しかもお腹一杯食べさせながら！

その先生は栄養の知識が豊富な方でしたので、
養護か家庭科の先生だったかもしれません。
ポイントはバランスなのだと仰ってました。

ネットで検索してみました。
恐らくこれだろうというコンテンツが見つかりました。
http://4go.biz/moba1/archives/2005/03/_index.html
そこに書いてあったことを以下に記します。

名付けて「弁当箱ダイエット」

成功の秘訣
・ルール１　年齢に合った内容量の弁当箱を用意する。
・ルール２　弁当箱に、主食・主菜・副菜の表面積の割合を
　　　　　　「３：２：１」で詰める。
・ルール３　主食はごはんが基本で弁当箱の半分に詰める。

お弁当箱に詰めるのは、量を見極めやすいからなのだそうです。

・主菜は、肉・魚・卵などのおかずを、副菜は、きのこ・海藻などを入れる。
・『主菜１：副菜２』の割合なら、脂質やたんぱく質を取りすぎず、
　１日３５０グラム以上の野菜摂取量に近づく。

※注１　主菜と副菜は同じ調理法が重ならないようにする。油脂や塩分が多い
　　　　主菜・副菜は一品までに。

　　　　ふたを閉めてもつぶれない高さで、料理が動かないよう隙間なく
　　　　詰めることが大事。

さて、肝心のお弁当箱の容量と一食当たりのカロリーですが…
女性の３０～４０代　　６００ml　５８５kcal
　　　　５０～６０代　　５５０ml　５５０kcal

男性の３０～４０代　　７５０ml　７５０kcal
　　　　５０～６０代　　７００ml　６７０kcal

他の年代の方は引用したコンテンツ
http://4go.biz/moba1/archives/2005/03/_index.html
をご覧下さい♪

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