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(104) 2015.01.18
カテゴリ： フキ
まだ寒い日が続いていますが
少しづつ・・・春の気配が
庭の温州ミカンの下に群生している「蕗」
霜が降りても、葉は緑色
よく見ると、蕗の薹が・・・あちらこちらに
さっそく、蕗味噌を作ってもらい
一足早い「春」を味わってみました～
４～５月頃になると、蕗が収穫できるようになります
蕗は２度楽しむことができます
もう暫くの辛抱、本格的は春が待ち遠しいですね
ほなぁ～
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