2013年03月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
ホテルイカヤ 直江津
先日、我が家は上棟を無事にむかえた。基礎工事に２か月以上かかったけど上物は、たった２日で外見だけは家の形になってしまった。我が家はいわゆるハウスメーカーの注文住宅なのだがほとんどの部分を設計図どおりに工場で製作して天気の良い日に急いで基礎の上に建てる事で部材に雨水が入ってしまったりするのを防ぐらしい。まだこれから３か月ほどかかって内部を作って完成になる。自分がデザインしてイメージしてたものが実際に目の前にできてくるとなんだか感動～。～～～～～～～～～以前も行った事ある直江津の「ホテルイカヤ」直江津駅前に有る。ランチは、ハンバーグやらなんやらいろいろあるんだけどほとんどの人がスペシャルランチを食べる。洋と和があるのだがこの日は洋が「鶏肉のワイン煮」だったので旦那と２人とも和食にした。前菜。ホテルだからお皿も素敵。これだけでもかなりのボリュームな上にとっても美味しい。鴨や生ハム以外は、ホタルイカなどの魚介類が色々。次に、タップリのサラダがタップリのお刺身の上にのったカルパッチョ風が出てきたのだが、パッと見、野菜しか見えなかったのでタダのサラダだと思い、写真を撮り損ねた。お刺身がタップリだったので旦那、感動～。メニューには天ぷらとあったのだがこの日はサーモンのあんかけこれがメインらしいが、メインが一番、地味。ご飯は３月ということで「カニのちらし寿司」と「はまぐりのお吸い物」これがめっちゃ美味しかったよー。そして、半端ないデザートのお皿。これにコーヒーか紅茶がついて１３００円ピッタリ、と本当にお得で美味しいランチ。
2013.03.29
コメント(0)
-
「六花」 金沢市六枚
家は、基礎も完成してついに来週、上棟の運びとなった。実家千葉経由で行き、上棟に立ち会う事にした。自分たちの想像していたものが実際に形になる、と思うと感慨深い。～～～～～～～六枚の交差点のところ、「ウメサ」の味噌屋さんの隣に造り酒屋が有ったのだがそれが無くなって、あとに食事する店ができた。「六花」予約しなくても大丈夫かも？と言われたけど取りあえず予約してから行った。早い時間にしたら良い席に座らせてくれた。加賀れんこんのすりながし？何だったかな？ たしかホタテ？ 甘酸っぱい。海老のしんじょうお酒は、一合１０００円以上のラインナップ なので貴船よりかなり高いよ。でも２合飲んでしまった。ぶりのカルパッチョ？クルミ豆腐、など。貴船っぽいけど貴船レベルには程遠い演出。ぶり素揚げした五郎島金時が入っているご飯。土鍋で沢山炊いてくれた。食べきれず。林檎のぜんざい？おしるこ？感想ひとつひとつは、お出しも味付けも美味しいのだけれども食材はあまり高いものは無いし、同じ食材が何度も、お皿の中に見られる。さらにお酒も高いので貴船の方がＣＰは良い。でも美味しいし、予約しなくても入れそうなくらい席が沢山あるので急に「ちょっと美味しいもの食べながらお酒飲みたい」と思いついた時に便利。あと何か月かしたら予約無しでは無理になってしまうかもしれないけど。お昼はたぶん、３５００円のコースのみだと思う。
2013.03.15
コメント(2)
-
貴船の昼ごはん ２０１３ 春 その２
お酒は私の定番、獅子の里。これを飲むために歩いてくるのよ。お椀の文字は、私の座右の銘。吾、唯、足るを知る私の勝手な解釈は、「ポジティブにいきまっしょ！」ってとこでしょうか。中身は、旬のホタテのしんじょうお刺身、ヒラメが美味しかった。前の日に柿の木畠の「あげは」のランチ（１０００円）食べに行ったらお刺身が激うまだったので どうしても比べてしまう。あげはの方がややレベルが上。白い醤油が珍しい。鯛にソラマメのソース、ジャガイモをはさんだ蒸し物。牡蠣の柿の種揚げ。ダブルのカキでしゃれている。めっちゃ美味しい餡がかかっている。部屋の隅で炊いてくれる釜のご飯はきょうはなんと「ナマコご飯」柚子の味が利いていてなかなか美味しい。アイスクリームとジュレ。この次は夏に予約したよ。秋には引っ越しているが、一応今のうちに予約いれておいた。
2013.03.01
コメント(0)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
