枇杷の木

課題は揚げパン。

Part2（Part3だったかな）でも揚げパンは習っているのですが、今回は配合も3種類あり（前回は1種類のみ）、成型の種類も多かったです。

ジャーマンドーナツ（菊編み）


レモン香料が入ったイーストドーナツです。

仕上げに薄めのアイシングを塗り、ロングココナッツでおめかし。

1人2個お持ち帰り。

ジャーマンドーナツ（1本編み）


同じ生地で、1本編み成型。

仕上げはチョコとアイシング。

1人3個お持ち帰り。

ベリーナ


バニラ香料が入ったイーストドーナツです。

仕上げにシュクレーヌ（製菓用の粉砂糖）をまぶし、先生が作っておいてくれたカスタードクリームを挟みました。

1人2個お持ち帰り。

プチドーナツ


ベーキングパウダーで作るドーナツなので、材料を混ぜたらすぐ揚げます。

玉ネギやエダムチーズが入った甘くないドーナツです。

試食ではそのまま食べましたが、エダムチーズをまぶしたり、ケチャップをつけて食べてもおいしいそうです。

お酒好きの方なら、おつまみにもいいらしい。

写真では大きく見えるかもしれないのですが、1個は1.5cm程度です。

1人1カップ（15個ぐらい）お持ち帰り。


焼きたてもそれぞれ試食しましたが、どれもとても美味しかった

カロリーが高いのが気になりますけどね・・・。

帰宅してから、ベリーナだけ旦那様と食べました。（カスタードクリームがあったので）

残りは明日いただこうと思います。


そして、おまけとして、こんなものをお教室でもらいました。

クロス


キッチンクロスです。

モニターとして、お教室の生徒さんに配っているらしい。

次に行く時まで簡単なアンケートを書かなければならないのですが、まぁタダでもらったので、それぐらいはいいかな。