こうじ屋ウーマン浅利妙峰甘酒大好き糀・麹に感謝

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アッコ@ Re:にんにく塩糀が評判?!(08/13) にんにくをホールのままで使うと、芽があ…

myoho16 @ Re[1]:新しく出版された「浅利妙峰の母になるとき読む本」は3月20日から発売です(02/27) 千芽々さん　本当にお久しぶりですね！ …

千芽々 @ Re:新しく出版された「浅利妙峰の母になるとき読む本」は3月20日から発売です(02/27) 御無沙汰いたしております。月刊『至知』…

上原美三衛@ Re:「おのみさ」さんの素敵な「麹レシピ」の本(11/22) クロワッサンで手荒れのはなしをよみまし…

キング385 @ 愛と光と忍耐の前進キングです2013.08.12 ホントお久しぶりですね・・お元気でなに…

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こうじ屋ウーマンの思い

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2008年01月07日

新年のご挨拶もしないまま、一週間が過ぎてしまいました。

昨年一年の反省をと、考えているうちに年が明け、
一年の計をあれやこれやと巡らせているうちに
仕事が始まって、いつもの生活が始まりました。

嬉しいお知らせをご報告することでご容赦願います。

ついに念願の甘酒饅頭抹茶入りが完成しました！
従来の難しい時間のかかる甘酒饅頭の作り方ではなく
身近にあるもの物を使って、誰でも出来る甘酒饅頭を作りたいと思い続け

ふわふわしてもっちりの甘酒まんじゅう、嬉しいです。

自分自身に大きな拍手を送り、満身の喜びと充実感にひたりました。
しかも餡は抹茶入りです。
甘酒の風味と抹茶の醸し出す美味しさは絶妙です。
京都で食べた世界一美味しいといわれているアンパンからヒントをいただきました。

レシピは2月の農業公園での甘酒とまんじゅうの料理講座でお目見えする予定です。
ご報告と共にレシピもお知らせします。お楽しみに！

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