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知恩寺の手づくり市
営業許可が出たら真っ先に申し込みしましょうね！とさち子さんと計画していた「手づくり市」 ５月に連れて行ってもらって美味しいパン、おたふくコーヒーを堪能し、店用にと招き猫まで買いました。 そして私にとって運命の出会いが！ ふと通りかかった店でお店の人と目が合い、商品を見ると、そ、そっくりw(゜o゜)w心の動揺を抑えて通り過ぎたものの、気になって仕方ない。 さち子さんとタエさんに「もう一回、あの店に行きたい」とせつない気持ちを訴えて戻りました。 じっくり見ると驚くことに店の人の顔が入ったキャラクターグッズしか売られていない！ でも、何か買いたいと思い、実用的なシャーペンを購入。 あまりに私が喜んだせいかＧＥＣＨＩが出来るまでを描いた冊子を２種類くれた♪ 今も大事にその冊子を眺め、出店希望一回目から当選しているＧＥＣＨＩさんにあやかって私達も当選し、ＧＥＣＨＩさんに再会したいとひそかに願っている私ですo(^-^o)(o^-^)o
July 20, 2007
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営業許可がおりた♪
やっとやっと店の内装が完成して厨房器具も入り、保健所の立入検査にまでこぎつけた～(^^)v 見積もりの段階で気に入らず工務店を替えて自宅をお願いした棟梁に任せてからは安心して今日を迎えることが出来ました！ ドキドキしながら検査員について店を一周。なんと３分もかからず終了。大工さん達が完璧な仕事をしてくれていたおかげ(^^) 後悔のないようにとあれこれ希望を言い過ぎて、最初、考えていた貧乏路線から外れて買えるベンツのランクがどんどん上がってしまったけど私や旦那はもちろん大満足で両親や親戚からはこの値段では安すぎるくらいのいい仕事だと大絶賛！！ 後は外の工事を残すのみ。今度は私が店に負けない仕事をしなくては～f^_^;
July 19, 2007
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三谷幸喜コンフィダント 絆
ピエールのフランス語レッスンが終わってその足でシアターＢＲＡＶＡへ。 ランチを済ませても早く着いてしまい外待ち。 雨がパラついてるんだからロビーで待たせてくれてもいいのにな。 外待ち時間で久々の日記更新です。 あまり評判がよくないみたいなので早めにチケット取って損したかも。Ｓ席なのに席は後列だし。 先入観を持たずに楽しんでみます♪
May 30, 2007
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地中海フランス料理ｉｎ 梅新
フランス人が絶賛するフレンチと言うことで以前からなかなか予約が取れなかった「Ｄａｖｉｄ Ｓｅｎｉａ」 さち子さんが予約を取って下さって教室の皆さんと行きました。 予約時間に行ったものの店に入れずイーストホテルロビーで待つことに。 わざわざシェフ自らお詫びに来られ、プチカドゥをと言われたのですが、プチカドゥどころではない待遇に恐縮してしまう程。何時間でも待たせて頂きます！って感じ。 料理はどれもこれも美味しくてお腹いっぱ～い♪ 帰りにお土産のマドレーヌを頂きましたo(^-^)o また行きたい店ベスト１になりました！
April 14, 2007
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コルドン・ブルー食育体験
子供向けのデモや実習が行われると聞き、うちの息子達も参加させてもらうことに。 私が担当してもらっていた菓子主任教授のブルーノシェフに会えると子供達は大喜び！なかなかフランス人シェフから教えてもらう機会なんてないですもんね。 自分達宛の案内ハガキが届いてますます楽しみになった様子♪ また作品をＵＰします(^^)
April 12, 2007
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ピエール先生のフランス語講座
昨年、帰国されたピエール先生が再来日されたことを知り、講座の問い合わせ。同時に昨年まで一緒に受講していたマダム達に電話連絡。 皆さんほとんどが参加の意向で私が窓口となって交渉するようにとのこと。 担当者とメールをするうちとんとん拍子に話が進み、来週から開講されることに♪ 窓口は私なので伝え間違いがないようにパブリッシャーで案内葉書を作成。 とりあえずはお役目を果たせたので一安心(^^)
April 11, 2007
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店の建築模型
工務店に希望するイメージを伝える為に平面図と一緒に作成した模型です。 自分用に作った物の方が精巧でよく見ると歪みがf^_^; ま、あくまでもイメージですから。
April 10, 2007
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リビングの照明
入居時に調光付きのシーリングファンをつけてイメージ通りのインテリアだったのに電球が１つ切れたので旦那が専用ではない他の電球に付け替えたらパシッと音がして一瞬眩しいくらいに光ったら真っ暗に。 外して分解すると内部が焦げて使い物にならんと言い、二階の私の昼寝用の和室から照明を外してリビングに付けて何事もなかったように知らん顔。 「これって当然、ヒロヨのミスだよね？」 「いや、寿命やろ」 「６年で寿命な訳ないやん。自分のお金で弁償してよね」 「家計で買えよ」 「絶対に買わないからね」 あれから５日、未だにこのまま。４００Ｗが蛍の光に。絶対に弁償させてやる～(-_-)
April 9, 2007
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大好きな桜のトンネル
春になるとこの桜の下を通るのをとても楽しみにしている。 昨年の見頃はフランスにいたので今年はいつもよりも心待ちにしてました♪ 日本人であることを誇りに思える春。四季が温暖化によって無くならないようにと切に願う。
April 8, 2007
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プチ・ソルグ
京都と奈良の境目あたりでフリーマーケットをやっているとコルドンで同期だったタエさんから一緒に行かない？と誘われ、さち子さんと三人で行きました(^^) 店に飾る小物、大物を買いました♪ 店が完成しらインテリアもご披露しますねo(^-^)o
April 1, 2007
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マーブルロールケーキ
先週と今週に分けて次男の友達を呼ぶと覚悟を決めていたのでフレジエを作ろうと思っていたら長男が「先週のロールケーキと差がつくから今週もロールケーキにした方がいいよ」と言う。 そ～言うもんなのかな？！ アドバイスを尊重し今週もロールケーキ♪ 今週は生地の一部にチョコレートを溶かし加えたマーブル模様に。 中はホワイトチョコと生クリームをまぜたクリームに洋梨とイチゴを入れてみました。 おやつを出したら半分は母の努めを果たした気分。 今週は子供について公園に行かなくてもいいので楽チン(^^) 私ってつくづく母親業には向いてないと思うf^_^; ケーキが焼けなかったらかなりヤバヤバだっただろうな～。
March 14, 2007
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ｉＰＯＤケース
思っていた以上に薄かったので丁寧に扱わないと壊したり無くしたりしそうなのでケースを買いました。 ま、裏のメッセージを見られたくないのもありますがf^_^; Apple Storeだと何故か公務員は６％割引してもらえるらしく弟に頼んで買ってもらいました。 アクセサリーはたいした金額にはならないけどｉＰＯＤ本体を買うならかなり金額が変わるので購入するならお知り合いの公務員さんに頼んでみては？！
March 12, 2007
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ライチフレーバーのケーキ
今年はライチフレーバーのお菓子が流行るらしいですね～(^^) 今日は母の誕生日。 イチゴムースとライチムースをマーブルに仕込み、春らしいケーキになりました♪
March 11, 2007
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陶器じゃない！
今日、親戚の葬儀があり子供を待たせていたのでお膳を頂いて帰りました。 帰宅して次男が包みを開いてるのを見てびっくり☆ うわっ、器を返さなあかんやん！と思ったらなんとこの器全部、プラスチックで出来てるんですよ～。思わず手にとって見ちゃいましたよ。 葬儀ビジネスも進化してるんやなぁと感心しきりでした。
March 10, 2007
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ｉＰｏｄ ｎａｎｏを貰った♪
さち子さんがｉＰｏｄでフランス語を聞いてらっしゃるのでよく知らないクセに「私もｉＰｏｄ欲しい～！それも好きな赤色がいい」とあっちこっちで言ってたのですがジョーシンやヤマダなどでチェックしても赤色がなくて・・・。 そしたらバレンタインのチョコのお返しにと、ラッピングを開けるとこれがw(゜o゜)w Apple storeでだけ赤を取り扱っているらしく希望通りの赤色！ おまけに刻印サービスでメッセージを入れてくれるらしく「名前入れといたよ」・・・ってメッセージも入ってるじゃないですか！それもご丁寧にフランス語で。 こんなん見られたら恥ずかしい～。 早速、カバーを買わねば。 それにしてもテンパリングが面倒で量産出来る生チョコにしたので手間もコストもかかっていないのに！ 誕生日にスペシャルケーキを作らせてもらいます～(^^)
March 9, 2007
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くるくるロールケーキ
次男の友達が遊びに来るからロールケーキを焼いて欲しいとリクエストされたので「くるくるロールケーキ」のルセットで焼きました。 中身は次男の好きなパティシエールと生クリームにイチゴとバナナをサンドしましたが欲張って入れたのでのの字になりませんでしたf^_^; みんなあっと言う間にペロリと平らげてくれてよかった♪ この写真は一切れ取っておいてくれと頼まれていた旦那の分。 夕食後、食べる前に撮ったので色止めしたはずのバナナが変色してるし、重さに耐えられなかったのか下生地がぺしゃんこになってました(-.-;)
March 8, 2007
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岩盤浴 ピンクレディーの宝石箱
旦那と休みが合ったので久々に奈良市内の「ゆららの湯」へ。 ギリギリ１２時からのに間に合ったけど１０分前の到着で洗面台で化粧を落とすのが精一杯。ホントは温まってからがよかったのになぁ～と思いつつ２階へ。 ここは冷たいトルマリン水が飲み放題なので入る前に２杯飲み、途中退室の時間に１杯飲んだり飲まなかったり。終わってから２杯飲むと決めている。干からびることなくデトックス出来るのだ♪ 温度は５０℃と４５℃が選べるけどいつも５０℃。 始まると天井のライトアップ。赤や青、緑等のライトが星空みたいに輝くんだけどそれを見るといつも子供の頃に食べたピンクレディーがＣＭしてた「宝石箱」と言うアイスクリームを思い出す。バニラアイスの中に赤や青や緑の氷のつぶが入っていて、子供心にとてもロマンチックな気分にさせてくれた記憶が蘇る。 ただ、ＢＧＭも流れるんだけどあれはイマイチ。 小川のせせらぎなんでしょうけど私には旦那が用をたしてるようにしか聞こえない(-.-;) 私達のベッドルーム横の２階のトイレは深夜だと本当によく音が聞こえるんだけどドアを閉めないから余計に丸聞こえ。 終わると得意げに「めちゃくちゃよー出たわ。止まらんかと思った。」 「止まらん訳がないやろ～」と言いつつ「ほんまに長かったよな～」とアホな会話をしてたのを思い出してしまい正直、リラックスどころではない！ ゆららの湯の関係者の方が読んで下さっていたら大変個人的な理由で申し訳ないですがＢＧＭの変更を検討して頂きたいです！ ちなみに月曜日に岩盤浴の１２回チケットを購入したら入浴券１枚をプレゼントしてもらえるそうです♪ とってもすっきりしました！
March 7, 2007
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ケーキ屋さん好きならこの一冊を手に今すぐGO!
夕方、子供の送迎の待ち時間にメール更新なるものを初めてしてみたらなかなか便利なんですね～。画像もきれいにUPされてるし。これならこまめに更新出来そう今日、バッグと一緒に届いたのはこの本！発売されてから気になっていたのですがやっぱり買ってしまいました。１月にル・コルドン・ブルー フェスティバルが代官山校で開かれたので焼き菓子を納品したこともあり私の師匠、さち子さんの母校である代官山校へ一緒に行った時に連れて行ってもらった「トシ ヨロイヅカ」や「エーグル ドゥース」ももちろん掲載されています。どちらのケーキも絶品でした私は方向音痴なので連れて行ってもらうだけで後で別の友人に聞かれてもどこにあったのかさえ説明出来ないのでこれからはこの本があれば大丈夫♪関西もちょこっと載っていて有名どころはしっかり網羅されていますし、その店のナンバー１も載っていますので初めて行く時にはそれをおさえれば間違いなし。コルドンで同期だったSちゃんが働いていた福岡の「アルデュール」のマカロンのお取り寄せやお土産に持って来てくれた「フランス菓子１６区」のダックワーズも美味しいケーキを食べたいけれどどこに行ったらいいのか分からないと悩んでしまう人にはオススメしたい一冊です
March 6, 2007
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ＡＮＡ機内限定販売Ｂａｇ
先月、北海道から帰る機内でカタログを見てたらＡＮＡと４℃のコラボのバッグが。ＣＡさんの意見を取り入れたバッグは見るからに機能的♪ 飛行機と雲をモチーフにしたアクセサリーが一目で気に入り食い入るようにカタログを見ていたら旦那が「気に入ったのなら買えばいいやん」と言ってくれた。 早速、ＣＡさんを呼ぶと売り切れてるらしくサンプルさえないそう。後日、郵送なら買えるらしいので 「ブルーも捨て難いけど無難にホワイトで」と言うと「私もそうなんです。ＣＡの間でも東京から北はブルー派で関西からはホワイト派なんですよ」と教えてくれた。 桜が咲く頃までには届くと思いますので楽しみに待ってて下さいと言われてたのでこんなに早く届いてビックリw(゜o゜)w ちょっとくすんだ白だけど実物は思ってた以上に気に入った♪ 春から夏までヘヴィロテ決定！
March 6, 2007
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サザエさんファミリー
東京のお土産にサザエさんのクッキーをもらいました♪ 家系図の巻物が付いていてノリスケさんの苗字が入江さんだと初めて知りましたw(゜o゜)w それにしてもタマの顔が大き過ぎだと思いますが・・。
March 5, 2007
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コルドン・ブルー パリ校 M.O.F.ニコラシェフのデモ
Salut!のさち子さんから「阪急でニコラシェフのデモがあるんですけど・・・」と教えてもらい予約をして参加したデモ。１１時からなのに１０時１５分には会場にいました。デモの準備をされるニコラシェフと目が合ったら、なんとにっこり笑って手を振って下さって・・・一目惚れしました。当然のように最前列に座り食い入るようにシェフを見つめてました。始めに通訳さんが「私は皆さんを食べたりしないですから安心して下さい」と言われて場が一気になごんだのですが私は内心、「ヘンな日本人の食べさしですけどよかったら煮るなり焼くなりお好きにどうぞ！」と思ってました。コルドンでも確かニコラシェフしかM.O.F.（フランス国家最優秀職人賞）をお持ちじゃなくてもちろん、ナンバー１シェフなのです。（私達の担当シェフだったブルーノシェフはファイナリストまで進まれたそうですが。）当然、作業も惚れ惚れしてしまう程の手際のよさ。美しいくらいの手捌き。そして何よりも驚いたのが優しくて礼儀正しいこと。アシスタントさんに使った道具を渡す時も必ず、merciとささやき、加熱したボールを渡す時は底が熱いからフチを持つように指示している姿にもうメロメロ。「ああ、シェフ、かっこいい♪」とつぶやいていると横のtaeさんに白い目で見られていたような気が・・・・。乾燥させないですぐに焼けるマカロンを教えてもらったのですが、残念ながら試食のクジには当らなくてがっかりしていたらそこは太っ腹なコルドン、いや阪急さんですか？ どちらの提供か分からないですがニコラシェフが作られた「ショコラの騎士２」にも入っているショコラが配られました♪人がまばらになるのを待ってフランス語で「一緒に写真を撮ってもらえますか？」と話しかけたらステージから降りて下さって私の肩を抱いて２ショットの写真を撮って下さいました。ああ、フランス語で頼めてよかった。それも去年、フランスへ行く為に勉強した付け焼刃なのに。もっと、もっとフランス語でシェフと話がしたかった～。そうだ、今年の１０月、シェフに会いに行きたい。その時はもっと話せるように下火になっていたフランス語の勉強を頑張ろう！！！あ～あ、私って単純。でも、動機は不純でもやる気が出たらいいよね～。母の友人のヨン様ファンのおばさまはいつの間にか韓国語ペラペラになっていたし。その夜、普段、アイドルや俳優にキャ～キャ～言わない私がシェフとの２ショットの写真を見せびらかして大興奮。ダンナに「フランス語で誘えるようになったら浮気してもいいで」と言われた。く、悔しい～。私がフランス語にてこずっているのを知ってるからそんな上から物を言うのね。今回は今までと違うんよ。フランス語講師のピエールも担当シェフのブルーノシェフもここまで私を夢中にさせてくれなかっただけよ。よ～し、公文式フランス語のお試しレッスンに早速、申し込むぞ～！！
February 8, 2007
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エス小山で実習 ～SWEET TRICK～にクラクラ
ホントご無沙汰しちゃってます。いつから日記を遡ろうかと考えているうちに何ヶ月も過ぎてしまって・・・。時間がある時に思いついたことを書くことにしました。時期が前後してしまうこともあると思いますがお許し下さい♪コルドン在学中に香港在住のクラスメイトFさんから「エス小山で講習あったら行きませんか？」と誘ってもらってから数ヶ月。昨年末に日が決定したからとメールをもらって即、OKの返事をして待ちに待った講習日。課題は「ショートケーキ」場所は三田とは知っていました。遠いのもなんとな～く分かっていました。パートナーのtaeさんから「どこかで待ち合わせしますか？」とメールをもらって駅探で調べてみて愕然。なんと朝６時台の電車に乗らないと間に合わない。コルドン行くより早いやん・・・どうしよう。保冷剤もいるし、荷物もあるし、せっかく行くなら買い物したいし。即答出来なくて答えをペンディングさせてもらって一晩熟考。結局、バスに乗らないと行けない場所なのでみんなをピックアップ出来るならと車で行く事に決定。距離にして１００キロ弱、所要時間１時間半。中国自動車道ぶっ飛ばしたらめちゃめちゃ早く着いてしまった。小山タウンと呼んでもいいんちゃうん？ってくらいの素敵な一角。何もかもがおしゃれでキレイなのに感激。sadaharu aokiにも負けてないやん！設備もすご～く豪華。関西弁が心地よいシェフの話術にも引き込まれる、引き込まれる！人柄のよさも伝わって来て、初めてお会いしたのに旧知の知り合いのような（厚かましい）居心地のよさの中でなごやかに実習が始まる。当然、メンバーはコルドンで三ヶ月共にした仲間なので緊張はしなかったけど。シェフの説明の分かり易さとアシスタントさんの機敏な動きにも驚く。どちらかと言えば癒し系タイプの、のほほ～んとした雰囲気の方なのにデモが始まるとチャチャって感じ。作業に無駄がない。そして前から本は持っていたのですが実際に目の当たりにするSWEET TRICKは圧巻。実は有名なシェフだし、もっと威圧的な方なのかなぁ～と内心ドキドキだったのですが全くそんなことがなく教え方も丁寧だし、よく見える位置まで好きに移動させて下さるし飾り気のないお人柄に親しみを覚えた。関西弁だし～♪生地の比重なんて計ったことのない私達は「これでいいの？！」と計り方にさえとまどうお粗末ぶり。パートナーがtaeさんだったので気分は楽勝だったんですが。焼き上がったシェフのスポンジはふわふわで私がず～っと追い求めて来たスポンジでした。泣きそうになる程でしたもん。焼きの理論も私が思っていた物とは真逆・・・なんで～！！と混乱状態でした。コルドンでもジェノワーズは習って何度となく焼いたのですが母が「衿香のスポンジはマズイ。シロップ打ってるし。ムースはパイはいいけどバースディケーキはいまいち」とさんざん言われて続けて来たのですがフランスにはショートケーキの概念がなく、同じものを求めること自体、無理だったんですが母は納得しない。昔ながらの人なのでケーキと言えばイチゴのショート。それが上手く焼けない私はプロではないと認めてもらえなかったんです。とは言え、理想には届かないまでも試行錯誤の上、そこそこのスポンジを焼けるようにはなっていたので売り物としては成立していたのですが自分自身は納得出来てなかった。自分達のケーキが焼きあがるまでドキドキしっ放し。時々、後ろを振り返ってはオーブンを見てしまってました。私のだけが上手く焼けていなかったらどうしようって。もちろん、上手く焼けていました。実習中、シェフは全員のテーブルを回って状態をチェックして下さってましたから。仕上げをする前にシェフのケーキを試食。もう、完璧なケーキに言葉を失いました。私が求めていたケーキはこれだと。自分のケーキを仕上げしている間も次の不安が。私のだけ美味しくなかったらどうしようって。当然、４枚におろした時点で状態はチェック出来ていたので美味しくないはずがなかったのですが。計量もすべて準備されていたので間違えようがなかったし。最後にはお忙しいでしょうに私達の為に質問タイムまで取って下さって大感激でした。一つ一つ、丁寧に回答して頂き、とても有意義な時間となりました。今度、いつ来られるか分からないので並んで買い物。老若男女が並ぶ、並ぶ。平日なのに人気の高さを思い知りました。念願の小山ロール、小山ぷりんをおさえて、マジック他、ケーキを３種購入。カフェが混んでいたので駅前まで戻り、某チェーン店のカフェへ。お昼を食べていなかったので銘々、注文し食べ終えた私は我慢出来ずケーキ３種をそこで食べちゃいました～。お店の方、ゴメンナサイ。マジック、ピスタチオのケーキにルバーブのタルト。どれも絶品でしたがルバーブのタルトはSalut!の上級レッスンで教えてもらったルバーブとリンゴとフランボワーズのタルトの方が美味しかったです。あくまでも私の好みなので、小山シェフ、お許し下さい♪記念すべき小山シェフの４３回目のバースデーに美味しいケーキを教えて頂くことが出来てよかったです。Fさん、ありがとう。また、機会があれば１００キロかけても是非、レッスンを受けたいで～す！
February 6, 2007
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Salut! 上級レッスン ルバーブとリンゴとフランボワーズのタルト
タルト名はタルト モン スブニー さち子さんがフランス旅行先で食べたタルトを再現されたそう。本物はSalut!のトップページの右端にありますので興味のある方はどうぞ！リュバーブのタルトは昨年の旅行中に立ち寄ったドイツで初めて食べたっきり。めちゃくちゃ楽しみにしてました♪本来、私は日曜日の上級クラスに在籍しているのですが２８日は子供の英検があるので無理を言って、駄々をこねて変更してもらいました。これで皆勤賞継続中。通い始めてから教室をとばしたことがないので必死です。食いっぱぐれては悔しい～！！タダの食いしん坊なんですけど。さち子さんはじめクラスの皆さんには多大なご迷惑をお掛けしています。ゴメンナサイ。日本ではなかなか生のリュバーブが手に入らないってことで冷凍のブツ切りのリュバーブを使用。リンゴは歯ごたえを残しても残さなくてもお好みでOKでしたのでリンゴ好きな長男の為にすこ～し大きめにカット。子供達はスライムイッパイと大喜び。フランボワーズはクラスメイトの方がされていたようにもっと浮かせるように置いた方が赤い色が目立ってかわいかったです。フルーツを配置してからアパレいユを流しいれるので多少の動きはあるのでしょうけど計画性のなさが浮き彫りとなったタルトでした。
January 24, 2007
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ル・コルドン・ブルー 菓子ディプロム取得
上級になってから忙しくて日記もＵＰ出来なかったのですがお陰様で無事に卒業することが出来ました。修了試験では最後の最後にテンパってしまう出来事もあり焦りまくりでしたがどうにか大丈夫でした。この三ヶ月、めちゃくちゃ早かったです。夫や子供、実家、弟、親戚を巻き込んで「使える物は何でも使え！」って感じでクラスの中で子供がいるのは私だけだったのでみんなから衿香さんが一番大変だと言ってもらってましたが、いざとなればどうにかなるもんだと我ながら感心しました。ただ、子供会の役員の行事が私以外と言う訳にはいかず、週末に会議、夏祭り、秋祭りの準備と大変でした。でも、あまりに短期間だったので未だにこんなのでディプロムをもらっていいのだろうか・・・と半信半疑なのですが。この先、どうするかはまだ考え中。しばらくは夏の疲れを癒して主婦業に専念するはずが辞めるはずのＭＣの仕事のオファーがたくさんあり来月の週末は仕事三昧。会いたい人にも会いに行けず・・・ちょっと悲しい。フランス旅行記とコルドン通学日記の完成を年内にはと考えているのですがどうなることやら・・・。とりあえず証拠写真のＵＰだけしておきますね。
September 22, 2006
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コルドン・ブルー 製菓上級 「エロキチ」
苦手なマジパン細工の日が来ました。 まず・・・顔に馴染めない。だって・・・かわいくない。 シェフにもウサギの頭に髪の毛を乗せるのはどうかとブチブチ言ってたら「乗せたら点数高いです。乗せたくない人は構いません」と言われる始末。シェフ、面白過ぎです～。 一人５体作成するのですがシェフのデモでは犬、猫、蛙、熊、うさぎ、豚、象の７体の動物を見せてもらいました。 その中で最もかわいいと思ったのが「カエル」これは愛らしい顔で一番のお気に入り。 ウサギはもともと好きなので「点数低くても髪の毛は乗せないぞ～！！」と宣言していたにもかかわらず結局、ダーリンウサギには乗せてたらシェフが見に来て「あれ？髪の毛、乗せてる。これ、ヘンです。私、好きじゃない」と私の真似をするんですよぉ～。ホント、偉大なのにお茶目なシェフ♪ 猫を作る時にシェフの生「エロキチ」を聞いて感激～☆ やっぱりフランス人は「Hello Kitty」をエロキチって言うんだぁ。 うれしくて私もエロキチを作りました♪ 先週のチョコレートの実習とは大違いのなごやかな実習時間でした。早く出来たのでシェフにお願いしてバラの花をマンツーマンで教えてもらいました。シェフのバラの花はめちゃくちゃ可憐で美しい。ＵＰ出来ないのがホントに残念です。実習の最後にシェフが「アスカラマタ、シゴト、イッパイアリマス。ガンバッテ」。はい、明日からアントルメ、頑張りま～す！！
September 4, 2006
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チョコレートに弄ばれる！！
先週の実習では毎日、チョコレートと戯れてました・・・と言うか弄ばれていたというか。 テンパリングはチョコレート一種類につき３ｋｇと言う日もあり大理石の台の上に直接、チョコレートを流し、お好み焼きのコテのような三角パレットとパレットナイフでカシャカシャ言わせながらチョコレートの温度を下げていくので量が多いと重労働なのです。 ボンボニエールと言うチョコレートで出来た箱を作る作業に準備と組み立ての二日間をかけました。 シェフはハケで模様を描いたのですが私はズボラしてハケを洗いたくないとの理由から指で2種類のチョコレートで模様を描いたんです。 出来上がった箱を見てシェフが「コレ、ピカソ？」 何でもいいです・・・多分、シェフのお気に召さなかったご様子。 採点も7点と低めで「なんで7点なん？？？」とボヤいていたら 右横のtaeさんが「これはこれで芸術やからなかなかいいで」となぐさめてくれ、左横のTakaが「衿香さん、ピカソは死んでから評価されたんですから」と言うので「私に早く死ねと言ってるの～？ひょっとしてケンカ売ってるん？！」と八つ当たりもいいとこ。慌てて「違いますよ。落ち込むことないですって言ってるんです」見かねたTaeさんが「大丈夫、衿香さんは引きづらへんから、寝たら忘れる」とフォロー。 その通～り！ ま、誰にあげる予定もなく夏を越せるかどうかも分からない箱なのでいい加減に接着したのは認めます。はい。シェフの採点は妥当でした♪ 結局、この箱は中に作ったチョコレートを詰めてクール便でもらわれて行ったんだけど・・・几帳面な人の所に行ったので「これだからＯ型はパティシエには向かないんだ！」と言われてるはず！ だってまさか「宅急便で送って！」と言われるとは思っていなかったので・・・あ～あ、断るべきだったな。このチョコを食べたら惚れてしまうよ！とまで豪語した私。反省。
September 3, 2006
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ガリガリ君「マンゴー味」
コルドンでのクラスメイトのタカに「ガリガリ君のマンゴーって食ったことありますか？めちゃくちゃ旨いっすよ。とても62円とは思えないですから一回食べて下さい」と言われ、指定のコンビニへ買いに行きました。 オレンジ色のパッケージですぐに分かりました。今までソーダー味しか食べたことがなかったのでちょっと新鮮♪ お行儀が悪いのですが、待ちきれず車を運転しながら食べることに。 袋を開けた途端、マンゴーのいい匂い。 一口食べたら・・・・う、うま～い！！ 一気に食べたくて車を停めて食べちゃいました。 自宅に戻り、買ってきた4袋を冷凍庫に入れ、パッケージを見ると当たりつき。今時、当たりつきなんてうれしいじゃないですか。はずれましたけどね。 お風呂に入った後、もう一袋、食べてしまいました。 また・・・はずれでした。 味はハズレじゃないのでお試しあれ！
September 1, 2006
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コルドンブルー 製菓中級修了試験「Opera」
コルドンに通い始めてから40回目、修了試験にどうにか合格しました。 くじ引きでの課題はオペラ。 前回、実習で作った時に注意されたこと・・・四辺カットした時に層が出ていない部分があったこと。あと５ｍｍカットしていれば問題なかったのにやらなかった私。今回はシロップが足りなくなるくらい、めいっぱい打った。 表面のグラサージュがけは躊躇せずに一気にかけてパレットナイフで一気にぬぐった。 文字書きも何度も何度も練習したので問題なし。飾りを書こうかと迷ったけど止めた。シンプルでいこうと思った。 結果は組み立て、味、グラサージュ、問題なし。おめでとうございますと言ってもらえた。 基礎の時よりもずっとうれしかった。 そして中級の期間はとても短く感じた。来週から上級なんて信じられない気もする。きっとあっと言う間に終わってしまうんやろうねぇとその夜、食事をしたTaeさん、Takaとしみじみ。 さっちゃんはお母さんが来られるのでパスだったけど多分、この三人とはず～っと連絡を取り合って行くんだろうなぁと思う。 Taeさんとはつきあい長いけどさっちゃんは基礎で隣になってからだし、Takaとは中級になってから一緒にランチを取るようになったばかりなのにみんな以前から友達だったような感じ。 来週から上級、頑張りま～す♪
August 26, 2006
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夏祭り抽選会。私にしゃべらせろ～！！
自治会の夏祭り当日。去年は自治会役員で、今年は子供会役員として参加。副会長（クジ引きでなっちゃいました）は会長補佐以外、特にやるべき仕事がないので他の子供会に比べて回収率が低いと言われる「廃品回収」に力を入れることにしたんです。毎月の廃品回収の告知を徹底し、役員一同、気合を入れて取り組んだ結果、4月から前年比２００％を超える月もあり、このままのペースを保てるように協力して下さる地域の方にも還元を！と夏祭りの景品にお米を５ｋｇ提供することに決めました。その抽選時に子供会としてお礼の言葉を述べさせて下さいと責任者に頼んだら時間がないからと却下され、引き下がれないので再度お願いをして他の役員さんからもお願いしてもらってやっと3分、時間を確保することが出来たんです。なのに、当日、あれほど抽選会のやり方について意見を述べたのに・・・・恐ろしく時間がかかりお年寄りに不親切な方法を取られていて驚いた。そのやり方とは当選番号を2回読み上げ、その後、５カウントして来なければ無効。それを当選番号の数だけやるんですよ。そんな抽選方法、聞いたことがない！おそらく少なくても700人以上が抽選会に参加している中で後ろに居る人はどうなるの？？？おまけに年寄りの町なのに手を挙げて声をあげるなんて不可能やん。私が提案したように末賞は２０本あったとしたらまず２０の当選番号を読み上げ、且つ、ボードに番号を記載、２０の番号をすべて読み上げた後、改めて来られていない番号を再度、コール。それでもいなければ無効とした方がずっとスムーズでお年寄りにも優しいと思うのですが・・・。周りにいた人からも不満がぶつぶつ聞こえて来る。当然でしょ。不親切なだけで時間がかかるんだもん。そして私にマイクを渡す時に「短めにお願いしますよ」だって。私は前夜、子供会役員の人の伝えたい意見をすべて取り入れ、廃品回収の説明と依頼をすべて盛り込んだ3分間スピーチを考え、完璧に覚えてストップウォッチで計り3分きっかりで話せるように練習までしたのに～！！ま、もともとしゃべらせたくない副会長のことなので時間を取ってくれるのも怪しいとは思ってたけどもう少し効果的な場面でマイクを渡してくれると思っていた私がバカでした。その奥さんも「私も昔、ＭＣやってましたのでお友達からも主人ではなく私が司会をしたらと言われるくらいなんですよ」と皆の前で自信たっぷりに言われたのであれだけ言い切るんだからよっぽどの経験豊かな方なのかなと思っていたら後で聞いたらボランティアのうぐいすをやったことがある程度でＭＣとは程遠いらしい。腹立つことにその奥さん、「私がＭＣやってましたって言ったらあの人（私のこと）黙らはったね～」と自慢げに話していたらしい。おばさんとは初対面で経歴とか全く知らなかったので失礼があっては・・・とそれ以上は追求しなかっただけなのに。人の配慮を何だと思ってるんよ！どうせ今回限りの関係なら嫌われてももっと意見すればよかったわ～。私も情けないことに完璧なスピーチを土壇場まで捨て切ることが出来ず、ヤバイと気がついた時点で気持ちを切り替えればよかったのにお米の景品の説明部分だけ切り取ったなんだか不完全な２０秒スピーチになってしまい・・・トホホでした。子供会役員の人達は「さすがやね～！これから毎年、挨拶したら？」などと言ってくれたものの、私は完璧な内容でしゃべりたかったので不満足。ダンナは「あれで上出来や。みんなも拍手してくれてたやろ」と言うものの長男からは「家で練習してた時の方がめちゃめちゃ上手かったのに」と言われる始末。子供達は子守唄よりも私のＭＣ練習を聞いて育っているので耳が肥えていて手厳しい！おっしゃる通りでございます。こんなことなら盆踊りの休憩が15分もあった時に自分で仕切ってしゃべればよかったと昨夜はなかなか寝付けませんでした。ＭＣよりもパティシエになりたいと思ってコルドンに通っている私ですが未練タラタラの夜でした。
August 19, 2006
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コルドンブルー 製菓基礎
6月末から通い始めたコルドンブルーで作ったケーキをＵＰします！本当はシェフのデモンストレーションでは２～３種類教えてもらうのですがシェフの作品はＵＰ出来ないので残念なのですが私のだけ。恥をしのんでＵＰしますね。Tarte classique aux pommes リンゴをもっと薄く切り、中心にもっとたくさんのリンゴを並べなければならないと指導された。余ったから食べちゃったんですよね～。シェフにはバレてました。焼き縮みでタルトの淵に5ミリほどの隙間が出来ているし、シクテ（タルトの淵飾り）もバラバラでした。 Tarte croustillante aux poires Tarte Lintzer この2つは同じ日の実習だったのですがTres bien!をもらえました♪ Tartelettes Citrons Meringuees 8個作成だったのですが途中、クリームが足りなくなり慌てました。タルトの厚みが厚かったり薄かったりとちょうどいいのは4個だけでした。イタメレはＯＫ、バーナーは火力を弱くするようにと指導されました。 Tarte chocolat Framboise avec sa Nougatine ホールのタルトですが部分によって薄い部分があったり、厚かったり。均一にするように指導されました。ガナッシュが固いと言われバーmixをかける時間が短かったとのこと。私的にはフランスで食べた「Maison du chocolat」に匹敵するウマサと思っていたのですが・・・。 Cake,Madeleine,Quatre Quart 一目見てドライフルーツが入ったcakeの混ぜが足りなかったと指摘されました。キャトルキャールに比べてトップの開きが少ないらしく指摘されるまで気がつかなかったのですが言われてみて確かに混ぜが足りなかったと思い出しました。 chaussons aux Pommes,Bande aux Pommes 今までコルドンに行きたくなかった理由はパイ生地が下手だったから。生涯2回しかしたことがなくて（それもＡＢＣマスタークラスでのアップルパイとSalut！でのガレット デ ロワ）あまりのお粗末さにもう2度とやるもんか！と練習さえやらなかった私。でも、シェフに指導を受けて自分でも驚くべき成長！例えるなら紹介された男があまり気に入らなかったのにつきあってみたらめちゃめちゃ相性がよかったって感じでしょうか。パートナーさんのTaeさんにこの例えを言ったら爆笑されました。今までアップルパイ作ってと頼まれても「嫌いだから！」と断っていたのですが今日からパイもＯＫ！の衿香になった記念すべき日でした♪
August 14, 2006
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気がつけば7ヶ月放置・・・そしてコルドンブルーへ。
すっかりご無沙汰しております。予定通り4月に10日間フランスへ行って帰って来たら楽天へ・・・と思いつつ日常に追われて復帰出来ずでした。そして6月末から友達に誘われるようにコルドンブルーに入学し、基礎だけのつもりがなんとなくディプロム取るまで通うことになりました。35歳の誕生日をコルドンで過ごすなんて夢にも思っていなくって自分でも驚いています。集中コースなので平日は10時ー17時をコルドンで実演・実習するのには自宅を朝7時半前に出発し、帰宅が19時過ぎとかなりハードな毎日なんですが全然辛くない。行くのが嫌だなぁと思ったことが一度もなくって充実した毎日を送っています。ただ、集中でなければブログにも詳細なレポが出来るのにぃと少し残念なのですが。シェフの作品等はＵＰ出来ないのですが私の作品はＯＫなのでおいおい恥をさらして行きたいと考えています。・・・・フランス旅行での出来事もイッパイ報告したいのですが。久々に来た楽天で何が一番ビックリしたかって日記の記入率が２９％ってこと。そんなに書いてなかったんや～と改めて反省。今週は仮釈放ならぬお盆休みなので今週末の自治会の夏祭りの準備をしながら書けるところまで書きたいのですが来週末は中級の修了試験もありルセットの整理もあるので思い通りに進むか分かりませんけど頑張りますね♪
August 13, 2006
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ショコラ ドゥ ダブル ～Ｗショコラのムース～
昨年末にクリスマスの一回講習で参加した近くの自宅ケーキ教室に入会。そこはシュガーケーキもされているので興味があったんです。その時に試食で頂いたチョコレートムースのケーキがとても美味しかったので１月のレッスンに参加することになりました。自宅から車で２０分なのでギリギリまでダラダラと「とくダネ」を観ていた私にお昼出勤のダンナが「衿香。今日、ケーキ習いに行くんやろ？もうこんな時間やで。大丈夫なんか」と心配されちゃった。ヤツは私と同じくらいのチョコ好き。昨年の１２月は「Ｓａｌｕｔ！」の上級レッスンで試食させてもらったノエルと言う名のチョコムースが最高だったとか今日、食べて来たＷショコラのムースも美味しかったわぁ♪と美味しい自慢ばかりしていたので今日を心待ちにしていた様子。出掛ける時も「衿香ちゃん、今日も美人やなぁ。お願いやから僕の分、一切れ残しておいてや」と私をお願いついでに褒める始末。下心見え見えのとんでもないヤツだ。ご自宅でされているのでキッチンはもちろん、リビング、試食の部屋は控え室として開放されているんだけど掃除がすみずみまで行き届いているのには驚く。美しい調度品の数々。ブランド物の揃った食器。惚れ惚れしちゃう。レッスン希望日を記入するカレンダーには生徒さんの名前がびっしりで先生はいつお休みされているのか・・・疑問。最大８名までＯＫらしい。なかなか予約が取れないようで生徒さんはレッスンに来られるたびに次回の予約を入れておかないと直前には無理らしいとおっしゃっていた。前回は８名だったけど今回は１人お休みされて４名でこじんまりしていた・・・って普通は４名くらいだもんね。苦手な共同作業。どうなることかと不安だったけど先生が作業を割り振って下さるのでそうでもなかった。年齢層がかな～りあったものの、初対面ながらいい人ばかりだったので和気藹々とイロイロな方のお話を聞けて楽しかった。ショコラのムースだけと思いきや、ココア生地のクッキーでガナッシュクリームをサンドした「ＰＯＬＯ」にレモンとアーモンドプードルのシュクレ生地にフランボワーズのジャムをサンドした「リンツァー アウゲン」と言うクッキーの３種に紅茶のレッスン付。紅茶もレッスン用のお茶とリンゴ風味の緑茶を頂き、満腹。レッスン中、一度もイスに座れない程、忙しかったねぇと盛りだくさんのレッスンにみんな大満足でした。試食している時に他の教室に通っているかどうかって話になりある生徒さんに「茨木のコルドンのディプロマだと確か小野さんですよね？」と言われてふぇ？？？小野さんって・・・誰？！私の中では「さち子さん＝さち子さん」なので苗字を言われてもピンと来なかった。「ええっ？さち子さん、ご存知なんですか？」と聞いたらクリスマス講習の時に茨木の教室に行ってるって話したからどなたかに聞かれたそう。まさか奈良でさち子さんの名前を聞くとは思っていなかったわ。さち子さんって有名人なんだなぁとしみじみうれしくなった♪でもでも困ったことになったわ。いらんことを言ってしまって「あ～「Salut!」の生徒、知ってるけど大したことないわぁ～」とだけは言われないようにしなければと責任を感じちゃいました。何も正直に言わなくてもよかったんだよね～。先生は抜きの生徒さんだけの試食会だったのでつい・・・。全くの初心者のふりしてた方がよかったのかもと後悔。 本日の試食分イチゴが乗っているケーキは奈良の方はご存知の「ならリビング」に２月の初めに掲載される手作り教室の特別講習で習うケーキの試作分だそうです。お雛祭りをイメージされた見た目もかわいいケーキです。実際に作るのは中にゼリーがサンドされ、もっと豪華らしい♪まるっこいのが今日習った「ＰＯＬＯ」にクグロフ型で焼いたショコラのケーキ。濃厚で美味しかったです。お持ち帰り分二層になってるの、分かりますか？間にはフランボワーズのジュレがサンドされています～(^^)
January 26, 2006
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げルマニウム中毒！
前から気になっていたゲルマニウム温浴。わざわざお店に行くのも寒いしなぁ。でも一回入るとすっご～い汗が出て体はポカポカ。体脂肪率も下がるので自宅で出来たらなぁとず～っと思ってたんです。こないだのエステで身体が冷え過ぎでむくみがひどいと言われてからイロイロと探していたゲルマニウム。送料込みで安いから・・・と選んだのがコレ。３個もどうすんの？！って思われそうですが時々は干さないとダメだし、お風呂の大きさに合わせて入れた方がいいとも書いてあったので３個にしました。丸いボール状のゲルマニウムの方が効果ありそうでめちゃめちゃ迷ったんですが丸いヤツは規格がよく分からない。値段もピンから桐まである。悪い言い方をすれば安い物はゲルマニウムがどれだけ入っているか確かめようがない。これなら近所の薬局で同じパッケージの同じ商品が定価３千円くらいで販売されてるから値段や効能比較しやすかったので決めました♪まずは１個。一番風呂に入るダンナと子供にはこれがゲルマニウムだとは知らせずにだま～って入れておいた。上がってくるとダンナが「今日の風呂はよく温もったわ。汗も良く出たし。湯も気持ちよかった」と言うじゃない。さっすがだてにスーパー銭湯に行ってないやん！子供達も「うん！ず～っとぬくい」よしよし。身体には害はなさそう。・・・って信じてなかったんかいっ！って言われそうだけど何よりもまず人体実験。だって私にブツブツとか出来たらいやだから。「気持ちいいから衿香も早く入ったら」と言われながらも１時間くらい様子を見るがどうもなさそう。自分が入る時には２個にした♪うん、なかなかいいかも！気を良くしてまた検索。ブレスかネックレスが欲しかったの。で、なんとなく買ってしまったわ～。あんまり安いのでダンナや弟の分まで。安っぽいかと心配だったけど早速つけていたら高そうに見えるよう。ふふふっ。ホントの値段を知ったら驚くわ。いくらに見えますか？？？
January 26, 2006
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ＪＨＢＳ 中級終了♪
結構、長いことかかりましたが中級終了。お恥ずかしいことに今日で終了ってことを忘れていた私。トホホ。先生にも「メールしようと思っていたんですが・・・やっぱり忘れてた？」と言われてしまいました。今日も仲良くしてもらっているドラミナちゃんと一緒にレッスン。初めてのプルマンにカレーベーコンロール。私は多分、この教室で一番パンを焼かないダメな生徒なので行くたびに一生懸命教えて下さる先生に申し訳ない気持ちでイッパイになってしまう。う～ん、私は遊び友達になら最適だと思うんだけど生徒としてはもひとつだわ～。我が家にはコネ丸くんもいるのにまだ一度も使ったことがない。友達には「衿香にはこれよりもキッチンエイドを先に買うべきやったんちゃうん？」と呆れられる始末。おまけにお隣さんのおばさんがバターロールを焼いたとお裾分けに来て下さった時にお話してて隣のお宅にもこね丸くんがいることが判明。一軒家の隣同士でこね丸くんがあるのって珍しくない？？？「○○先生（ご近所さんらしい）の所で習ってるのでまたよかったら使って下さいね」と言われ、習い始めたばかりのお隣さんに「私は中級であなたよりもレッスン進んでいますし、こね丸くんもず～っと前からうちにいますよ」とは言えなかったわ。はははっ。出来の悪い生徒だけども食べっぷりは一人前。試食が楽しみで楽しみで♪焼きたてのプルマン、さいこ～！！道具は揃っているのに何故、焼かないと自問自答。分かってはいるんですけど・・・・。あまりに申し訳ないし、自分が望んでいる訳ではないのに思いの外、ケーキの注文を受け出して見切り発車もいいとこ。司会業みたいに口が達者なだけでは乗り切れない。とりあえずケーキを極めなくては・・・と思うとパンのレッスンがおろそかになるし、ますます悪い生徒街道まっしぐらになっちゃうと先生にその旨を話す。先生は「何年かかろうと私は構わないから気長にやって行きましょう」と言って下さった。これで私の憧れの「クランツ」に近づける～！！クランツ習ったらコネ丸くんの登場もありかも。一番好きな甘いパン。もちろん、山食、プルマン、おかずパン・・・好きなパンはたくさんありますけどね。そして・・・私の方が先に購入したバラ型。先生がマーブルケーキをおやつメニューで作ってくれました♪型離れもよくマーブルもしっかりでした。
January 25, 2006
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ＵＳＪ 年間パス更新手続き。
今年、４年目の更新。ネットでって思ってたら・・・今年は郵送してくれないのぉ～！！なんで～？！とは言え、家族サービスの１つ。私の仕事を減らしたので今年はもう少したくさん行けるかも♪１０時オープンなのでそれに合わせて出発。いつも通りＵＳＪの駐車場には停めずTimesへ。８０分１００円で長居しない人にはこちらの方がお得！９時半前には到着。入り口にはすごい行列で８分前に開門。昨日、ネットで調べた通り真っ先に年間パス更新へ。もちろん、私だけ。家族分であれば代表者だけで全員分の更新が出来る。 代表者の身分証明書（運転免許書や健康保険所など） 全員分の今の年間パス 記入済の更新申込書を持っていればＯＫ。それを知らない人が多過ぎる～。長蛇の列。子供さん達はグズグズ言うし、うちみたいにダンナと子供はさっさとアトラクションに回ってもらっていればもう少し混雑もマシになるはず。係員もハンドマイクなどでアナウンスすればいいのになぁ。来週は購入期限最後の週末なのでもっと混むと思うので来週行かれる方は生贄を１人用意して残りは思い存分、遊んでもらって下さい♪入場したら即、パス購入に並んで下さいね。私の場合、１０時入場で２０分待ちでした。待ち時間は短い方だったと思います。更新申し込み書を記入して行くのと行かないのとでも差があるのでお持ちの方は必ず事前に記入して行って下さい。１枚で４名まで記入出来るので４人家族の方までは１枚の記入でＯＫです。受け取りは２週間後から３月１５日まで。期限までに取りに来られない場合は個別にご連絡下さいとのことでした。最初から帰るまで一番混んでいたのは多分、年間パス購入行列でした。
January 22, 2006
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二ヶ月ぶりにＡＢＣ♪
ほぉんと久々にＡＢＣへ行きました。シャランジュがメインのパンおまけって感じ。シャランジュが１２時スタートのレッスンしかなくってどうせ行くなら１０時からのパンも行っときましょ～って。パンは買わないものの、自分でも作らない。ホームベーカリー任せ。最近はもちもちパンの粉をテキトーにブレンドしたりしてサプライズな出来上がりを楽しんでるくらいでパンのレッスンは気分的に微妙・・・。オドオドしちゃう。今日の先生は以前から顔見知りなんだけど初めて教えてもらう先生だったので余計に緊張。大したミスもなく順調に口数少なく発酵へ。今日のメンバーは初めてご一緒する方ばかりだったんだけど久々に来られている人が多く先生からも「今日はなんだか怪しい人がたくさんいますね～」と笑われちゃって意気投合。なんと５名の中に妊婦さんが２人もいらっしゃって新年早々、おめでたいテーブルだったんですがあやかりたくはない。「おめでたいけど妊娠をうつさないで～」と言うと既婚者、未婚者で大笑い。妊婦さんの１人が動物パンで「ペンギン」を作られていたので食い入るように見てました。動物園に行ってもまず「ペンギン」って言うくらいペンギンが好きでマジで自宅で飼いたいと思ってた程。お風呂場で飼えるんじゃないかとイロイロと調べたりしてたんです。人間がお風呂に入る時だけペンギンにお風呂を開放してもらえればいいんじゃないかと安易に考えてたんですけど、維持費が車以上にかかるそうで断念した経緯を話すと大爆笑をかってしまいました。ペンギンを飼いたいってみんな一回くらいは考えたりしないのかな？！「衿香さんって楽しい方だと思っていたのに今日はおとなしいからどうされたのかと思ってましたけどやっぱりおもしろいですねぇ」と言われちゃいました。だって発酵後は焼くだけなので気分的に楽になったらしゃべる、しゃべる。私ってこ～言うヤツなんですもん。出来上がった食パン。なんだかヘンな焼き上がりですが・・・二ヶ月ぶりですからこんなもので。大笑いしつつ、時間が来たのでシャランジュへ。今日はパヴェ ド ショコラ。ココア、粉糖、抹茶の三種類を作った。生チョコって３５％くらいの生クリームが最適で４８％だと分離するって思っていたけど今日、生クリームが切れていて近くの店に買いに行ったらしく４７％のだった。「いつもより豪華板ですよぉ」って先生。レシピには１個８２kcalと書いてあったけど生クリーム分、今日のはもう少しカロリー高いそう。でも、全く分離しなかったし濃厚で美味しかった。今日は溶かして固めるだけなのでかなり時間をもてあましていたのでみんなで年末年始の話をしていたらなんと先生が年末のカウントダウンにパルケエスパーニャへ行ったとのこと。生レイザーラモンを見たらしい。う、うらやましい！「カイロ投げたでしょ？」と聞くと「ええっ、何で知ってるんですか？」「ちゃ～んとテレビでチェックしてましたもん」レイザーラモンファンであることがバレちゃった。ブレイクする前から見てたんです～。レイザーラモン話からパルケエスパーニャはどうだと盛り上がり、終いには天橋立の話まで。そんなこんなですっかり写真を撮るのを忘れてて自宅に戻ってから撮るはずが・・・かる～くアルツ入ってるので写真を撮り忘れたと気がついた時には２個しか残っておらず・・・結局なし。
January 20, 2006
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フランス菓子教室「Salut!」中級 ガレットデロワ
作りました～♪憧れのガレットデロワ。１月のお菓子と言えばこれ！・・・なんですけど知っているだけで作ったことはおろか、食べたことさえなかったんです。けど・・・大変でした。バターを折り込むのに四苦八苦。以前、ＡＢＣで作ったアップルパイ以来のパイのばし。パンの師匠ならうれしそうにチャッチャ～っと伸ばすんだろうなぁと思いつつ、私は口数も少なくなってました。フェーブもフランスで購入された物の中から好きな物を選ばせてもらって仕込む。迷いまくりでした。焼く前ってフェーブの部分だけボコッて盛り上がり、上の模様も描き難かったけど焼いちゃうと「え？どこだっけ」と分からない。「入れた所は自分では分かりますから大丈夫」とおっしゃっていたさち子さんも今回は分からなかった様で生徒用に切り分けた中に入っているはずが・・・なんとさち子さんの試食分の中に！冗談で「さち子さんが持ち帰る残りに入っててお母さんに当たったりして～。その時はお母さんに王冠をかぶってもらって下さいねぇ」って笑ってたんですが。ハイ。約束どおり、レッスンが終わるまでさち子さんがちゃ～んと王冠をかぶってらっしゃいました。焼きたてのガレットデロワ、めちゃうまでした～♪「生涯最初で最後のガレットデロワです～」と軽口を叩いていたにもかかわらず・・・また食べたい！！と思っちゃいましたもん。焼きたては焼きたての美味しさ。自宅に戻ってから冷めたのを食べたら・・・バターが馴染んでま～た違う美味しさ♪子供達も大絶賛！「今度、いつ作るの？」と聞かれたから「難しいからもう作らんかも」と言ったら「ママはいつも難しくても頑張ってやったら何でも出来るって言ってるやん。次はもっと上手に出来るから頑張ってみたら」と言われた。お、親の威厳が・・・・。今回はご近所の仲良しＹちゃんに１/４をお裾分け。フェーブが入っている部分を選んであげた。残りはダンナの分のみ。これでダンナのに入っていたらシャレにならないわ～とドキドキしていたらちゃんとお裾分け分に入っていたようで一安心。でも、結局、私の手元にはフェーブは残らなかった。ちょっと寂しい。フランスでたくさん買いたいわぁ～♪そして、やっぱりフェーブの入ったラッキーなガレットを死ぬまでに一度は食べてみたいと思う。これから毎年１月のケーキとして頑張って焼きたいなと思う。完璧に仕上げて親の威厳を保たなくては。でも、いつか子供達に教えないと。「常勝するには負ける勝負には手を出さない」ってことも！さち子さんの♪フェーブがさち子さんのに入ってて大笑いしていたもので試食分、取り忘れちゃいました。そして私の。形は不恰好ですが美味しかったです♪
January 18, 2006
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三谷幸喜 THE 有頂天ホテルをＴＯＨＯで♪
奈良県在住の方はご存知、「大和路の日」・・・正式名称怪しいけどとにかく映画が千円で観られる日。老若男女を問わずの太っ腹な日。水曜日のレディースデーがSalut!のレッスン日なのでどうしようかと悩んでいたら「大和路の日」・・・あ～県民でよかった♪今年は１２人の優しい日本人も観れたし、三谷三昧でめちゃめちゃうれしい。番宣で三谷さんの露出も多いし、言うことなし。内容は期待通りの面白さ。レビューで飲み物を飲むのを忘れるくらいの面白さって書いてあったけどホントあっと言う間の２時間１６分だったわ。それぞれが主役でそれぞれの役割があるって感じですべてがうま～くつながってる。コレってさっきの伏線かしら？？？と思う箇所が多数あったのでまたAmazonでＤＶＤの予約お知らせに登録しちゃいました。「笑の大学」のスペシャルエディションは「許可」「不許可」のハンコがついてたけど今回のはナンだろ？ホテルアバンティの灰皿？それともあのヘンな幸運の人形かしら？！いくらなんでもあの鹿の被り物は無理だろうし・・・。エンドロールに「旭道山」の名前があった。どこに出てたんだろ。ＤＶＤが発売されるまで悩みはつきないなぁ。ダンナともう一回観に行こうかしら。今回は三谷フリークのご近所のＹちゃんと一緒。お母様と同居される為に去年に引越して来たんだけど出会いから意気投合！一生の友達でいられるかもって言うくらいの仲良しさんになった。「観劇同好会」と銘打って張り切っていた彼女。私が会長で彼女が副会長らしい。ち、ちょっと待ってよ。同好会員はあなたと私だけじゃない。・・・・寂れた同好会が誕生したわ。そして会長自らインターネット予約が出来る１５日０時を８分前からＰＣの前にスタンバって０時と共に予約。当日も長蛇の列を尻目に並ばずに入場。これで手数料無料なんて・・・ＴＯＨＯ太っ腹♪某○ーナーマ○カルは手数料２００円も取るんだもん。「さすが衿香、やるわねぇ」と副会長に褒められたわ。ま、支払いもカード決済されてるし、初めてのデートにもスマートでいいのでは？薄利多売を狙うＴＯＨＯを使ってあげてね(^^)
January 17, 2006
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ニンテンドーＤＳ 私の両目を充血させたもの・・・
もともとＤＳは私の弟が一昨年のクリスマスプレゼントとして息子達に一台ずつプレゼントしてくれたものでダンナはアドバンスがあるからええやろって感じでした。でも、私は内心、めちゃめちゃうれしかったんです。大好きなゲーム「逆転裁判」がＤＳで出ると知っていたから。とは言え、昼夜を問わずやりまくって４日でクリアしてしまったんですよ。あっけなかったわ。子供達はポケモンやマリオなどをやり続けていて私は自分の気に入ったゲームを買ってました。初めてやったら２級だったんで余裕かましてたら最初、しばらくすると８級だった長男が１級を取っちゃったんですよ。で、悔しいからそれ以降やらず結局、私は１回しか遊んでいない。ご近所さんに勧められてかったのがコレ。脳年齢チェックでは２１歳までしか行けずどうしても２０歳にはなれなかったんです(T_T)時には２８歳とかに成り下がったりを繰り返していたら次が出た！松嶋菜々子さんがＣＭしているあれです！５２歳。賛否両論だけど私はこっちの方が好きかも。でも、脳年齢は２５歳までしか取れてません。ハンコに応じてやれるゲームが増えて行くんですが一番下にスクロールすると「細菌撲滅」と言うリラックスの為のゲームがあるんです。これは次男がめちゃめちゃ押し捲っていたら出来たと言うので詳細は不明ですが一番下をタッチしたら出来るようになったそうです。これが・・・曲者。薬のカプセルが落ちて来て同じ色を重ねると細菌が消えると言う単純なゲームなのですがはまる、はまる。もう、意地になって・・・・。失敗したらもうやめようって思って他のことをするのですがしばらくするとま～たやりたくなって来るんですよ。リラックスどころかストレスのもとなんです。最近、更新が滞っていたのはこのゲームのせいと言っても過言ではない位。このゲームの音楽は２種類あるんですが（日替わりだと思います）耳について離れない・・・・思い出してまたやりたくなると言う悪循環。簡単、普通、難しいと難易度が選べるんだけど何回やっても６９５点を越えることが出来ない。夕食食べてお風呂の後は夫婦それぞれの個室で過ごすんだけど、ダンナは私が勉強してると思っている。今までがそうだったから。ダンナの部屋にＷベッドがあるので部屋に行くと私の顔を見るとダンナが「おい、勉強も程ほどにしなあかんで。両目ともものすごい充血してるぞ。目薬さして寝なさい」と心配そうに言われた。手鏡で見てみると・・・・洒落にならない位、両白目が真っ赤になってる！今までにない充血具合。まさかこの歳でゲームし過ぎだとは言えず・・・それ以来、長男に頼んで彼らが寝る前にＤＳ本体を隠してもらっている。まるでアル中やん！普通は親がゲームを隠すのではと思いつつ、パパには内緒ねと口止めしてある。でも、こうやって日記を書いている間も私の頭の中ではゲーム音楽が流れ続けている。はぁ～。２６日にはこれが届く。予約済み！
January 15, 2006
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またまたコルドン・ブルーの入門レッスン「ガトーショコラ」
以前に参加したコルドンのレッスンで隣り合わせになった調理師さんから「キッシュかモンブランのレッスンに行きませんか？」とメールを頂いたので即行、コルドンのＨＰをチェックしたものの、モンブランは満席。「ごめんなさいね」とメールをしたら翌日、コルドンからメールが・・・。「ガトーショコラ」と「トリュフ」のレッスンがあるそう。またＨＰをチェックしたらガトーショコラ・・・めちゃめちゃ美味しそう！今までのガトーショコラのイメージを覆すようなかわいさ♪一目惚れです。即、調理師さんに今度は私からお誘いメールをした。トリュフも迷ったんだけど２連チャンで神戸はキツイ。それも夜だし・・・泣く泣く諦めた。今回はどうにか満席になる前に２人とも申し込めた。喜んでいたのも束の間・・・・日程が追加されてる～！！それも午前中、午後のクラス。２１時半に終わったら帰宅はいったい何時になるんだろうと思っていたのに明るいうちのレッスンがあるのならそっちがよかったわ～(T_T)ま、いいか。今度もしっかり勉強して来ます♪今回はインターネットで申し込み出来たんだけどかなり制約多し。前は電話で名前と住所、電話番号だけで済んだけど。次回はシェフのケーキがＵＰ出来ないと思いますが、私のケーキはＵＰしますね。
January 14, 2006
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フランス語のレッスン＆エロキチ♪
今年初のピエールのレッスン。１２月には「日本はそんなに寒くない、ちょっと涼しい」と言っていた彼も風邪を引いていたらしくいつもより厚着でニットキャップまで被っていた。４月に帰国するそうでそれ以降のレッスンはどうなるのかさえ未定だけどとりあえず３月イッパイはやってくれることになった。使用しているテキスト彼女は食いしん坊～Elle est gourmande!(ＣＤ付）は終わりまで行ける予定。私がフランスへ製菓の勉強に行くことを知った同じクラスのマダムから勧められた彼女は食いしん坊２食いしん坊２・・・・なんだかマツケンサンバ２みたいなノリだけどこれがアルザス地方を取り扱っていてストラスブールのことが出て来たりキッシュやガトーブルトンなどのルセット等も載っていて１よりもず～っと美味しそう・・・も、もとい興味深い内容なので次の講師が決まったら是非、このテキストでやってもらいたいと切望している。レッスンでは直接補語人称代名詞（COD)と間接補語人称代名詞（COI)を教えてもらったんだけど、板書しながらうつむいて説明を聞いているとピエールが「背負い」「背負い」と連発。いったい何を背負うんだろう・・と疑問に思っていたらなんてことはない。「C O I」と言ってただけだった。どうしても「シーオーアイ」と読んでしまう自分が情けない。フランスに行くにあたって読んだ本の中で特にお気に入りがあるんです♪まずはこれ！ど～して画像がないの！ってお見せ出来ないのがとても残念です～！！正方形の形をしている辺りからおしゃれな感じなんだけどオールカラーで写真もたっぷりで内容も素敵♪特にフェーブコレクションに目が釘付け！ガレットデロワに入れる陶器なんだけどコレクションしたいと思ってしまいました。フェーブに興味がある方は是非♪そして・・・フランスビギナーな私にピッタリの本。２６歳にして初めてパリに行った話からパリ通になって行くまでを面白おかしくかわいいイラストで綴られています。気をつけるポイントとかひとりご飯やコインランドリーに行く話とか読んでいるだけでパリにいる気分にさせてくれる本なんです♪これは絶対にフランスへ持って行こうと決めてます！その中でフランス人の友達がすごい日本で有名なネコのキャラクター「エロキチ」が欲しいと言われて困惑するエピソードに爆笑！皆さんもよ～くご存知のエロキチ・・・分かりますか？！
January 13, 2006
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エステとゲルマニウム
今のエステに通い始めてからもう３年になるんだけど初めて１人でそれも午前中から行きました。いつもはＳと一緒なんだけど私の仕事の都合や子供の行事で一緒に行ける日が限られて来てエステの残数が合わなくなっていたので仕方なく。行くと一番乗り。いつもと違う人が担当してくれた。エステでは「寝る」と決めているのでいつもの担当さんなら背面（背中）美顔をする為にうつぶせになる時以外はそ～っとしててくれるんだけど今日は勝手が違う。工程ごとに「これから○○に入らせて頂きます」とご丁寧に教えてくれるので眠れない。前夜はよく寝ていたから別に平気だったんだけどよくもまあこれだけオプション付けてたなぁと感心するくらいの工程。一気に契約した訳じゃなく新商品が出るたびにそのつど増やしてるので自分でも把握出来ていなかった。みっちり３時間やってもらったんだけど、チェックされたのがそばかすと脚の冷え＆むくみ。最近、忙しくてかかとの手入れもロクにしていなかったのでマッサージどころではなくって返す言葉もない。寝る前に少しでも脚のマッサージをするだけで翌朝、全然違いますよと言われたので次回の予約まではとりあえず約束を守ろうと思う。お年玉と言うことで「ダーツ」を３回してそのうち、一番いい得点でプレゼントが決まるらしく私はルナの手帳をもらった。ルナと言うのは生年月日で２８のタイプに分けた占い。私は１０のルナらしく海外や乗り物と緑が深い生まれ。芯は強いが頑固さや夢追い人の面が過ぎると孤独に。 宿命：生まれながらに徳があり実力もある生まれ。天命：努力次第で名誉や名声を得ると言う天運。 らしい。ちなみにダンナとの相性は最悪。笑っちゃうのが「すでに結婚している場合は相手を認め協力し合う努力を」だって。フォローしてくれてるの？！当たってるのかどうかは分からないけど「今年は少々の冒険であればチャレンジを」・・・ってこれってフランス行きのことかも。そして生活全般として整理整頓を心掛けることで上昇運をつかめるらしい。私がいつも♪探し物は何ですか～？見つけにくい物ですか～？カバンの中も机の中も探したけれど見つからないのに♪って歌いながら何かを探しているのを見られているようで・・・怖い。確かにあの無駄な時間がなくなれば人生変わるかも！ガンバロ。勧められてゲルマニウム配合の化粧水とクリームを買いました。お肌の中の毒素を排出してくれるそう。ソバカスもなくなるかしら？！そして最近、全く行っていない「サンドテラピー」や「ゲルマニウム温浴」に変われば・・・と買っちゃいました。３個セットで送料無料だったのでたくさん入れた方が効き目がＵＰするかなぁ～と思って勢いで買っちゃいました(^^)２０分の入浴で２時間運動したことになるらしいです。キャッチコピーに弱すぎ！！今年はゲルマニウムで行こう。痩せたいよぉ～。
January 12, 2006
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極真空手 帯の色がオレンジに～！！
昨年末に受けた昇進試験。長男は骨折で１ヶ月以上、休んでいたとは思えない程の完璧と言ってもいいくらいの出来でした。それに引き換え、ず～っとお稽古を休まずに行ってたはずの次男のお粗末なことと言ったら・・・目をそむけたくなる程。ま、長男と比べるから余計にそう思うのですが・・・。見かけも長男は浅黒く、どちらかと言えば男らしい顔をしていて背も高い。一方、次男は色白でふにゃふにゃ。ロン毛だと間違いなく女の子に間違われてしまうような容姿。ダンナとも跡取りは１人でいいから次男が将来「ニューハーフ」になっても諦めようねと言ってるくらいなのです。でも、進んで空手に行きたいと言ったのは次男で、体験に行った後に「僕は行きたくない」と長男が言ったのに「僕はお兄ちゃんが行かなくても行きたい」と言ったのは次男。結局、次男に影響されて遅れて長男も入会したので見かけと違って次男の方がたくましいのかも知れません。今年、初めての練習。ご近所さんのお友達４人を乗せて送って行く。その間、自宅に戻り夕食準備とお風呂の用意。彼らは帰宅して即、入浴するから。終了時間間際に迎えに行ってちょっとだけ窓越しに見学。あれれ？いつもと何かヘン。そう！異様にオレンジ帯の子が増えている！！もしや・・・と思い、長男を探すとオレンジ帯を締めている♪そして他のお友達２人もそう！次男はと・・探すとみ～んなオレンジ帯だぁ～。慌てて２人のお母さんにメールで連絡。みんなで喜びを分かち合う。最初の試験はほぼ全員通りますと言われていたし、名簿で無級だったのが１０級って書いてあると長男が言ってたものの、帯を見るまでは信用出来なかったからすっご～くうれしかった。親バカでお恥ずかしいですが・・・新年早々の喜びでした♪ うれしくて写真撮っちゃいました！
January 10, 2006
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「Salut!」の基礎レッスン「シャルロット・オ・ポワール」
早朝、とある市の出初式で仕事をしてから「Salut!」のレッスンへ。朝はめちゃめちゃ寒く、小雪が舞うこともあり背中には貼るカイロを２つ、スカートの裏地にも１つ、靴にも専用カイロを忍ばせて行ったのにそれでも寒い中、「はしご演技」をする人達はハッピ姿に地下足袋、もちろん素手。見ているこっちが寒い。勇ましく、凛とした姿に「有り得ない～」と心の中でつぶやいていました。耐寒仕事を終えた後、そそくさと茨木へ。車は暖房で暖かく、さっきまでの寒さが信じられない程。オンタイムで終わったものの、もともと今日はギリギリのスケジュールなのでロイホで軽～くランチ。ドリンクバーに「リンゴ酢」やフレーバーティーがたくさんあり気になったものの、そんなに飲めないし、ゆっくりもしていられないのでもったいなかったなぁ。教室に着くと荷物を置いてトイレでスーツから普段着へ慌てて着替える。ロングコートは車の中に置いて来たけどすっご～い荷物だった。レッスンはなごやかに始まったけど今日の洗い物もすさまじかった。アシスタントのＭさんがいて下さって助かった♪さち子さんのシャルロットは材料も豪華でした！私のレシピでは缶詰のシロップをムースに入れるんだけど今日はピューレ入り。危うく入れ忘れるところでした。慣れは怖いです～。さち子さんのシャルロットそして私の！アルマジロみたい～って言ってたんだけどシャルロットが一番好きだと言うダンナは大喜び！「うぉ～いつもより豪華やんか～。」「うん、このクリームの所も濃厚で美味いわ」だって。そりゃそうでしょ。ピューレが入ってるんだもんね。次回から私のは「貧乏シャルロット」とでも呼ばせて頂きましょう！確かに今日の方が豪華だし、私が作る花模様は縦に切った後、大きさの仕分けをしなければならないので結構、手間がかかる。デコレーションはこちらの方が手早く、美しく出来そう。でも、洋梨５個を並べるの・・・難しかったです。
January 8, 2006
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三谷幸喜「１２人の優しい日本人」
シアタードラマシティで観て来ました～！！１０列目のセンターで舞台を見渡せる丁度いい席。ただ、座席が狭く感じたのは私だけ？！隣のおじさんが私の席まで軽～く進入気味であまりいい気分じゃありませんでした。お隣に奥さんが座ってるんだからそちらに傾いてくれたらいいのになぁ～と思いつつ、始まったらそれどころじゃない！とにかくこれ以上、ない！ってくらい面白かったです。「笑の大学」もＤＶＤを買う程、好きだったけど断然、こっち！でも、１つ不満が・・・。１２人が舞台に出ずっぱりなのでどこを観ていたらいいのか分からない。それぞれがいい味を出してるものだから見逃したくない！！全員が主役って感じで、温水さんはともかく誰に話が回るか分からないので常に全員をまんべんなく観ないとダメであっという間の２時間でした。特に生「江口」、かっこいい～♪でも、ノドが乾くのでしょうか。合間、合間に注文されたオレンジジュースをサッと飲まれるんだけど私はちゃ～んとチェックしてましたよ。マイクなしだったので（オケピ！の時はマイク使用でしたが）舞台を踏みなれてらっしゃる方とそうでない方との発声量が違うんです。後ろの席の方まで声が届いていたのか・・・ちょっと気になっちゃいました。さすが優秀な俳優、女優さんばかりでカミとかはなかったのですが、後半、無罪を支持する人達が舞台左端に集まるところで温水さんが「無罪だ～」と言うべきところで「有罪だ～」と叫ばれた気がするんですが・・・私の聞き間違いだったのかな？！今回もＤＶＤを買ってチェックしたいと思います♪ＷＯＷＷＯＷに入られている方は１/２８（土）に一回限りの独占生中継があるらしいのでお見逃しなく！プログラムも素敵でしょ。
January 7, 2006
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生チョコ 再び！ 姉葉 パヴェ ド ショコラ？！
今朝は８日の出初式ＭＣの打ち合わせに行く。昨年、この仕事の依頼が来た時に「えっ！８日？何時に上がれます？」とギャラ交渉よりもまず先に「Salut!」のレッスンに間に合うかを考えてしまった私。だって、基礎は２月まで、中級は３月までで終了。ズルなしで気持ちよく上級に上がってからフランスへ行こう♪それが目下の目標。子供には風邪ひいてもママは行くからね！ときつ～く言い聞かせてあるけど問題は天候。基礎は午後からなのでどうにか大丈夫なんだけど中級は微妙。朝７時過ぎの高速って凍結してたらヤバそうだもん！明日も寒くなりそうですね～。明日はオケピ！に続いてチケットをゲットした三谷幸喜の「１２人のやさしい日本人」を観に行くのですっご～く楽しみ♪この為に今年のニューイヤーオペラを我慢したんだもん！ナマ江口はかっこいいのかしら？！ドキドキ♪４日夜にごくフツーのチョコレートで作った自分用の生チョコ。思っていた以上に美味しかったの。バレンタイン用にケーキかチョコか販売されるんですか？とのうれしいお問い合わせを頂いたこともあり、試作がてらだったので１単位だけの量でした。年賀状、未配達の件で昨日、食べた残りがすべてなくなっちゃったのでダンナから「もっとないの？」とおねだりの声。彼は私がキッチンに立っている時間を知っていたので超簡単に出来ることがバレちゃってたんですよ。こんなことならもっともったいをつけておくんだった。たくさん、食べたいね～♪久々に夫婦の意見が一致し（もう食べ物でしか意見の一致はないのかしら？！）今回は２倍量を作ることにした。ごくフツーの製菓用のクーベルチュール用のチョコなので当然、削らねばならず、二倍量なので削るチョコも二倍で大変だった。でも、大変なのはこの作業のみ！型（・・・と言ってもタッパーなのですが）に流して冷やしているとダンナがぽつり。「売るんやったら一個の高さをもう少しボリューム出した方が食べ応えあると思う。それにもっと上手に切らなあかんで、ちょっと姉葉入ってるで」だ、誰が姉葉やねん！でも・・・痛いトコ、つかれたわ～！！本当は「トリュフ」にしようかどうしようか迷ったんやけど作る工程の少ない「パヴェ ド ショコラ」にしたのに、固まったチョコを切り離すのが至難の業だったりするって気がついてたのよ。「私は切るのが下手なんよ！じゃあ、やってみたら？」と言うと「そ～言う道具、売ってるんちゃうか？味は美味いから探したら？」だって。そんなのあるのかしら？！今回は切るとこ、切るとこにヴァローナのココアをまぶして作業してみました。ちょっとはマシかも。＊お詫び＊姉葉物件で大変な目にあってらっしゃる方もいらっしゃるのに笑い話に使ってすみません！
January 6, 2006
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出していない年賀状、発見！
子供達がダンナとカイトを飛ばしに公園へ行ったので二階に上がって、何気な～く子供達の勉強机を見ると年賀状が・・・。自分達に来たのを持って上がって来たんだぁ～と微笑ましく思って見ると・・・・凍りつきました。だってすでに友達の家に届いているとばかり思っていた年賀状があるんだもん！ぎゃ～！！もう５日だよ。幸い、ご近所の友達ばかりだったので郵便屋さん通さずに今すぐ車で配達することに。新年早々、何やってるんだろ。親の監督不行き届きだなぁ～。いや、これは去年のミスになるんだろうかとどうでもいいことを考えながら玄関へ。でも、年賀状１枚持って行くのもなぁ～と昨夜、自宅用に作った「生チョコ」を一緒に持って行くことにした。もともと自宅用で試作として作った物だし、相当食べてるし・・・。人数分に割ったら一人３個。お粗末だわ～。でも、気は心。配達しました。ブログネタに・・・と気がついた時は徒歩圏配達した後でお粗末なチョコがますますお粗末なカンジです。
January 5, 2006
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スタバ 福袋 in奈良
４日にＵＰしようと思いながらまた更新が滞っておりました。ごめんなさい！３０００円の福袋１種類しかなく一日の日記にも書きましたが午前中に行ったのでまだたくさんありました♪■内容■ エプロン スリッパ ハンディミルクフォーマー ステンレスカップ カフェベロナ ２２６ｇ ハウスブレンド ７０ｇ ミニチョコレートプレッツェル 以上の７点でした。エプロンはギャルソン丈なので・・・微妙。スリッパも使うかなぁって感じですがハンディミルクフォーマーはＡＢＣクッキングスタジオのスタバセミナーで使っていた物と全く同じ♪でした。一番好きなベロナが入っていたので（丁度買わなきゃならなかったし）よかったです。多分、来年も買います！ついでにスタバ友達がコレクションに入れてとお土産にくれた北京タンブラーです！
January 4, 2006
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富雄 「あまのじゃく」ラーメン
ダンナが仕事帰りに１人で通っていた「あまのじゃく」「めちゃくちゃウマいねん」と自慢げに言うのが腹立たしかったもののついに昨年の１２月にダンナと待ち合わせして行くことになった。店の前にはかなりの列。寒空に並ぶのはちとキツイ。でも、せっかく来たからとじ～っと我慢。ガラス越しに店内を見学すると席は８席しかない。ご夫婦２人でされている模様。しばらく並んでいると電気ストーブのある外のイスに座れた。座布団もあり温かい。次々と順番が進む。その際、奥さんらしき人がすべてのお客さんに「寒い中、お待たせしました。」「ありがとうございました。お気をつけて」と声を掛けてはる。食べる前から感じのいいお店とうれしくなった。やっと順番が来て中に入ると「狭い店ですみません。寒い中、お待たせしてすみません」とご丁寧におくさんが言ってくれる。こう言われると何時間待ってもいい♪と思ってしまう程。しょうゆとんこつチャーシューを頼んだ。自家製らしきチャーシューは焼いてからトッピングされるのでもうトロトロ。こんな美味しいチャーシューはない！！スープは鶏？いや魚かなぁ？とにかく今まで味わったことのないスープに感激☆他の店ではカロリーを気にして残すスープを全部、飲んでしまった。ぶっちぎりで一番好きなラーメンになったよ。「携帯電話のご使用はご遠慮願います」と書いてあったんだけどあまりに美味しそうだったのでこそっと撮っちゃいました。夜だけの営業だし、席が少ないので子供を連れてじゃ迷惑なのでなかなか行けないのは分かっていたんだけど「明日も食べたい♪」とご機嫌さんで自宅へ帰りました。ＵＰしようと思っていた矢先にダンナが「あまのじゃく、しばらく休むって」と訃報を持って来たのが先月半ば。すっご～いショックで「ご主人か奥さんに何かあったのでは・・・」と気が気ではなかった私。事ある毎にダンナに「店の最新情報を報告せよ！」と指令を出し続けていたら・・・・今月の９日より営業を再開とのうれしいニュースをダンナが掴んで来た。「姉御、この情報はお高いでっせ。」どうして１１歳も年上のあんたに姉御って呼ばれなあかんねん！と思いつつも「情報料はあまのじゃくのラーメンで！」と即答。新年早々、吉報にハッピーな気分です♪
January 3, 2006
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家族揃って信貴山へ
元日に母と２人で初詣に行ったけど家族揃って行くのは「信貴山」次男が寅年なのでなんとなくそうなってしまった。昨年は駐車場に入るのもかなり待った記憶があるんだけど今年はスムーズ。参道もスイスイ。めちゃくちゃ空いてた。いつもはお参りしたらそのまま銭亀さんへ行って帰るんだけど今年はダンナが「階段めぐり」をしようと言い出した。なんてことはない。１００円払って真っ暗な中を歩いて途中にあるカギを触るだけのことらしい。子供の頃に入ったってことだけ覚えてるだけで中のことなどすっかり忘れていた。子供達は幼稚園の行事で毎年、夏休みに連れて来てもらっていたそうなので勝手知ったるなんとやら、怖がりの次男さえ「入ろう、入ろう」と言う。次男が怖がらないくらいなんだから大丈夫だろうと中へ入ると・・・真っ暗。思っていた以上に真っ暗で距離も長い。降りていく階段の最下段あたりから暗かったのでめちゃめちゃビビりまくり。普通に見えている階段でも踏み外しそうになる私は予想外の展開に動揺してしまった。次男が「ママの手をつないであげるから大丈夫やで」と泣かせることを言ってくれるが・・・信じられない。普段の素行が悪いせいか私だけ落とし穴とかに落ちるのではと冷や汗さえかく始末。もちろん、落とし穴などあるわけもないのですが・・・。足がすくんで完全に腰も引けてたので進むのが遅い、遅い。私の後ろは混んでいたはず。イヤイヤ歩きながら「こんなのに１００円使うならドブに捨てた方がマシ」だの、怖いもんだから不平不満をブツブツ。なかなか出口にたどり着けない。後方の男性にまで失笑をかっていた・・・。結局、そのカギを触ったからどうなるのかさえ分からないまま（知りたくもない！）二度と入らないことを誓った。今年、めちゃめちゃいい年だったら・・・来年も入るかも知れませんが。曲げ過ぎて痛い腰をさすりながら銭亀さんへ。ここでは財布に入れる金銀の亀を買い、石臼の上に財布とその亀を乗せて銭亀おばさんの念仏に合わせてひたすら石臼を回して金運ＵＰを願う。衿香家では私が大蔵省（現財務省）なのでダンナは財布を置きもしない。二つ石臼があるので知らない人と一緒に回すことになる。回し終わってから後ろで見ていたダンナが「衿香って隣の人の３倍は回してたで。ちょっと必死過ぎるで。」と呆れて言うので「何言ってんのっ！イッパイ回した方がいいに決まってるやんか！」と言いつつも、確かに隣の女性は大人しそうだったから大差が着いていたはずに違いない。もし、ダンナが鬼嫁日記を書いていたら「初詣で鬼嫁が鬼の形相で石臼を回していた」と書かれたんだろうな～。新年早々、恥をかきまくりの情けない私。でも、石臼を回した分だけ金運がＵＰすると信じま～す♪
January 2, 2006
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