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帰宅したら即夕食の準備です。
冷蔵庫の中の食材も乏しい・・・・。
こんなときは鍋
です!
とりあえず、家にある材料で作りました。
マロニーが無いので春雨で代用!
魚介類がなかったので、冷凍保存していた鯖
を入れる!
いっちゃんの好きなウィンナーもたっぷり!
結果・・・・・。
春雨が大量の出汁を吸ってしまい、
お鍋の半分を占領。
出汁もほとんどなくなって
雑炊することもなく、春雨でおなか一杯に・・・。
下ゆでしておいた
鯖は臭みが取れきれず
周りの食材に微妙~に青臭さを移していました。
しかも、骨がうまく取れていなかったようで
もっちゃんには大不評・・・。
適材適所ではないですが、
鍋には向き不向きがありますね・・・。
食事中、「カントリーマーム」の作り方をTVでやっていたので
お詫びに寒い中自転車で買出しに行きました。
が、近所のスーパーではカントリーマームが非常に高かったので
プライベートブランドの似たような商品を買ってきました。
もっちゃんは全く気づいていなかったのが幸いです。
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