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こんばんは
今日この時間は「わが家お気に入りコーヒー」のその後です
前回(7/7)のお届けでは
最新の「コーヒー ランキング」の
お知らせが
ありました
その後は、あらたな刺客ってことで
「カルディ マンデリンフレンチ」を購入して
(あと、王者のリッチブレンドも)
味くらべをしてみるものでありました
なぜ⁈「マンデリンフレンチ」を選んだかと
いうと、7/8につくった「コールドブリュー」
で使用した「コーヒー豆」がきっかけでした
そのコーヒー豆はちょうど冷凍保管して
あったもので、パッケージに記されている
使用豆をたまたま目にしたところ
「マンデリン」「グァテマラ」のほかブレンド…
とあったんですね
…で、「マンデリン」と「グァテマラ」って
何気に聞いたことがあったりしましたが
いままでにその類のストレートコーヒーって
どんな味わいなのか確認をしたたことが
ないよなぁって思ったんですね
そんなことから、コーヒーチャートの上で
わが家好みの「酸味↓・深入り↗・苦み↗」の
「マンデリン」を手にすることにしましたッ
でも、わが家ではどちらかというと
ブレンドされたコーヒーの方が好みなので
どうかなって思うところも、実はあったり…
…とはいえ、せっかくですし
ブレンドの中でも基調となっている好みの
コーヒー豆を洗い出せるかもしれないので
それはそれで良いかなって思うものでした
あと、くり返しになりますが
「わが家お気に入りコーヒーランキング」では
「コールドブリュー部門」を加えた内容で
お届けがはじまっていて、それ以降に今度は
「ミルクブリュー部門」も追加してみました
…ということで、今回のランキング報告です
7月のランキング(7/21 時点)
【サイフォン】
1位:ノエル
2位:ブラジルモンテアレグレダークロースト
(キッチンカー自家焙煎珈琲屋さん)
3位:リッチブレンド
4位:イタリアンロースト
5位:マンデリンフレンチ
6位:まめや ヨーロピアン(オリジナルブレンド)
7位:ウーマンズハンドコーヒー
8位:オリジナルコーヒー(深入り /たち花)
9位:エスプレッソブレンド /
カッラーロ社 エスプレッソ
10位:スペシャルブレンド
11位:オリジナルブレンドコーヒー
(レギュラー /たち花)
12位:まめやブレンド
13位:マイルドカルディ
14位:自家焙煎珈琲屋 パプアニューギニア
15位:UCC オリジナルブレンド
【エスプレッソ】 ※ノエルの試飲ナシ
1位:illy(イリー)
2位:ブラジルモンテアレグレダークロースト
(キッチンカー自家焙煎珈琲屋さん)
3位:リッチブレンド
4位:エスプレッソブレンド /
カッラーロ社 エスプレッソ
5位:イタリアーノ
6位:自家焙煎珈琲屋 エスプレッソブレンド
7位:フェアトレード ブラジル ダークロースト
8位:UCC オリジナルブレンド
【コールドブリュー(水出しコーヒー)部門】
1位:リッチブレンド
2位:イタリアンロースト
3位 : マンデリンフレンチ
4位:ブラジルモンテアレグレダークロースト
(キッチンカー自家焙煎珈琲屋さん)
5位:UCC オリジナルブレンド
【ミルクブリュー(ミルク出しコーヒー)部門】
1位:イタリアンロースト
2位 : マンデリンフレンチ
今回の結果からお分かりのように
はじめての経験となったストレートコーヒー
「マンデリンフレンチ」は、やはりブレンドの
コーヒーにはちょっと及びませんでした…
特筆すべき点は、酸味が抑えられていて
わたしたちのお気に入りの「深入り」「苦み」
があったのですが、ストレートってことで
ダイレクトな味わいってのが印象的でした
やっぱり何でも「バランス」なんですかね
でも、今回確認したことで、「マンデリン」が
ブレンドされてるコーヒーっていうのが
わが家好みなんだなと分かって良かったです
※ あくまでもわが家の主観となります
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