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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2026.09.07
テーマ： 人生をもっと楽しく幸せにするのも自分次第
カテゴリ： 本日のおひとりランチ（たのしく料理）
それでは「本日のおひとりランチ」のもようです
↓
今日はこんな感じですッ
昨日つくろうと思ってた「スパニッシュオムレツ」と
余ってたトマトソースで「パングラタン」にしました
＋
いずれも「あるもの食材のラインナップ」で
仕上げてみることにしました
「スパニッシュオムレツ」
・ミニトマト・ズッキーニ・たまねぎ
・サラダチキン・ベーコン
「パングラタン」
・トマトソース・パンの耳
・ブロッコリー・ソーセージ
うんうん、なんとか形にはなりました
でも、「スパニッシュオムレツ」については
まだまだ研究が必要ですね…
「キッシュ」の出番がないときの代役にしては
ちょっと物足りなさがあるので…今後の課題ですね
↓
次回は「わが家キッシュ」のレシピを参考に
もうすこしフワッとした仕上がりにしたいと思います
では、あらためてラインナップです
『スパニッシュオムレツ』
『トマトソースのパングラタン』
『にんじんラペ』
こんな感じでおひとりメニュー完成です
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