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May 20, 2008
カテゴリ： 日本での生活
春は修学旅行の季節ですね。
以前ブログでもちょっとご紹介しましたように、中学生の娘が修学旅行で、奈良・京都方面へ行ってきました。
そして買ってきてくれたお土産が、京都名物の生八ツ橋です。
八ツ橋と言えば、聖護院の八ツ橋が有名ですね。
このお店の創業は、江戸時代の元禄２年（１６８９年）なんだそうで、八ツ橋の元祖だとの定評です。
八ツ橋は、その昔、近世箏曲の元祖八橋検校(やつはしげんぎょう)の遺徳を偲んで、琴の形に似せて作られましたのが始まりなんだとか。
以来３００年以上にわたって、かたくなにその味や形を守り続けてきたのです。
つぶ餡などの入ったものもいいですが、八ツ橋だけのものもおいしいですよね。
もともとは八ツ橋と言えば、焼いた硬い種類のものだけでしたが、今では生八ツ橋も人気なんですね。
人形焼は浅草などで売っていますが、もともとは日本橋人形町が発祥の地なんだそうです。
その元祖と言われているのが、明治元年創業の木村屋本店。
人形焼は、七福神や文楽人形などの形をしていて、とっても興味深いんですよね。
そして、こうしたお土産をいただきながら、遠い昔の自分が学生だった頃を、懐かしく思い出してしまいました。
それでは、皆様また今週も頑張って行きましょう。
以前ブログでもちょっとご紹介しましたように、中学生の娘が修学旅行で、奈良・京都方面へ行ってきました。
そして買ってきてくれたお土産が、京都名物の生八ツ橋です。
八ツ橋と言えば、聖護院の八ツ橋が有名ですね。
このお店の創業は、江戸時代の元禄２年（１６８９年）なんだそうで、八ツ橋の元祖だとの定評です。
八ツ橋は、その昔、近世箏曲の元祖八橋検校(やつはしげんぎょう)の遺徳を偲んで、琴の形に似せて作られましたのが始まりなんだとか。
以来３００年以上にわたって、かたくなにその味や形を守り続けてきたのです。
つぶ餡などの入ったものもいいですが、八ツ橋だけのものもおいしいですよね。
もともとは八ツ橋と言えば、焼いた硬い種類のものだけでしたが、今では生八ツ橋も人気なんですね。
人形焼は浅草などで売っていますが、もともとは日本橋人形町が発祥の地なんだそうです。
その元祖と言われているのが、明治元年創業の木村屋本店。
人形焼は、七福神や文楽人形などの形をしていて、とっても興味深いんですよね。
そして、こうしたお土産をいただきながら、遠い昔の自分が学生だった頃を、懐かしく思い出してしまいました。
それでは、皆様また今週も頑張って行きましょう。
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