2009年08月の記事
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デザートパン
今日は友達がランチしに来るので、朝から準備で大忙し 友達が来てくれると、部屋の中がキレイになって（掃除するきっかけになって）感謝 「いつもと違うパンが食べたい」という友達のリクエストに今回作ったのは、「モンキーブレッド」細かく切ったパン生地をココナッツシロップにくぐらせて、段違いに重ねて焼いたパンバウムクーヘンを層ごとに千切りながら食べたみたいに、１つ１つダイナミックに千切りながら食べるのが美味しいんですよね～ とっても面倒くさがり屋の私ですが、以外と短時間で作れちゃうのでオススメですマンゴー寒天も好評やっぱり手作りは喜ばれますネ。
2009.08.30
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３つの味が楽しめちゃう！！
涼しくなったと思ったら、また夏に逆戻り いつまで続くのかしら、この暑さ明日は友達が遊びにくるので、先日料理教室で習った「ベリーの寒天」に挑戦 よく自家製の梅酒でプルプルゼリーを作るのですが、今回はベリーを使って、甘酸っぱく、３層なので３つの味も楽しめて、オシャレな和風デザートに。寒天はとっても扱いやすいので、お菓子作り初心者でも大丈夫 寒天をしっかり溶かして、鍋の回りにプツプツ泡が出てくる位まで煮詰めればＯＫ牛乳寒、ベリー寒（べりーを潰して、レモン汁、べりーのお酒で香り付け）透明寒をそれぞれそぉ～と型に流しこんで、冷蔵庫へ。あっという間にオシャレな和風スイーツの出来上がり明日は、マンゴーリキュールが残っていたので、マンゴーの寒天も一緒に作ってみようと思います。
2009.08.29
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夏季限定タルト
夜になると秋虫のコーラスが聴ける様になりましたが、日中はまだまだ暑い日が続いてますネ 暑さのせいで、食欲はないのですが（でも痩せない、ハハハ）デザート系は何故か受け付けてしまう私の胃袋 そんな時にオススメなタルトの専門店「LA Maison ensoleille table 」を紹介しま～すここのお店のタルトはとってもカラフル１切れのサイズも大きくて、ドリンクも大きめのカップに入れてくれるのでとっても満足出来ます私が選んだのは、タルト＆ドリンクセット。夏季限定の「アップルマンゴーのレアチーズタルト」アップルマンゴーは私の大好物父の友達が台湾人で、毎年夏大きなダンボール箱に沢山アップルマンゴーを送ってくれるのです。最初は食べるのが面倒だったのですが。。。ハハハこってりマンゴーとチーズの酸味がいい感じいつか１ホール食べたい私。ＬＡ ＭＡＩＳＯＮＥＮＳＯＬＥＩＬＬＥ ＴＡＢＬＥ千葉オーロラモールジュンヌ４F０４３－２０３－６８７７
2009.08.23
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