眉毛イヌ子の上海つぼやき日記

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2006年01月01日
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テーマ: 中国&台湾(3336)
カテゴリ: カテゴリ未分類
皆様新年あけましておめでとうございます!!

毎度おなじみ眉毛イヌ子(32歳)が勤務時間を使い
どうしようもないことを当たり前のように日記に
書かせてせていただいてます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

~眉毛イヌ子のつれづれ日記~

昨日・・もう昨年のことだが
眉毛イヌ子は大変なことをしてしまった。
そう、まさに私の予想通り「おせちつくり」の


30日の深夜眉毛イヌ子は12人の若者(工場の子)を
拉致して、二人組のペアを作った。
そして鍋をひとつ、長い棍棒を用意した。
何を始めようのかとこれから「栗きんとん」を
作った。

裏ごしした芋を鍋に入れ練り続け栗甘露煮のシロップ
とみりんを加え練り続ける。
練ってはシロップ1杯、そしてまた練る・・・というように
なかなか時間がかかりまた体力的にもつかれる作業なのだ

大なべに3キロの芋を入れねりあげる、
練り上げてゆくとどんどん粘土が増し重くなり

しかも1時間以上。
体力的に男性でなくてはできない業なのだ。

2,3日前に何人かの若者と練習したのだけれど
そのときは成功した。

けれど今日は12人。。。

良いのだろうか・・・。

作業は11時から始まった。
1つの鍋に2人でチームをつくり作業開始!
私はマニュアル通りに彼らにみりんやシロップを入れる
タイミングを教えてゆく。

はじめのうち彼らは私の支持に従って作業をしてくれた。


しかし・・・。



そのうち飽きてきたのかつかれてきたのか
途中で居なくなるもの、勝手に調味料を入れるもの
火を消してしまうもの、

ようするにメチャクチャである・・・・。

栗きんとんはデリケートで調味料を入れ
るタイミングや火加減が一番大切なのに。。。
そんなことするとこげちゃうのに
どうしよう・・。

あたふたあたふたしていると上司の怒鳴り声が!!

「お前が管理できないのが悪い!!」。
「・・・。」

そして1時間後・・・。
有ってはならない焦げ臭とともに出来上がった。
眉毛イヌ子の汗と共に。

そして結果。


70キロの栗きんとんがごみとなってしまった・・・。
70キロのロス・・。
大きな損害である。

そして作り直しするにのに・どうしよう、間に合うかなあ。

どうやら栗きんとんが焦げていたらしい。
眉毛イヌ子絶句

心の中は・・今すぐ家に帰りたい。
誰か拉致してという思いでいっぱい。

その後上司から大事なお話が。
撃沈しているイヌ子に叱咤激励してくれた。

そして再度いもを買ってきてゆでて裏ごし作業。
絶対間に合わないと嘆いていたら
系列パン屋の女の子が裏越機を届けてくれた。
「手伝いますよ!」
眉毛イヌ子ちょっと感動。

その後2人の上司と数人の若者で作り上げた。
丁寧にきちんと心をこめて作った。
一口食べるとそれは1度目に作った味とまったく異なって
やさしくてなめらかな心の味がした。

そして上司が
「きちんとやればできるじゃない。がんばれよ。」と
肩をたたいてくれた。

手伝ってくれたパンやの女の子。
きんとんを予約したのに手元に届かなかったお客様。
それを配達してくれた他部署の上司。
作り直してくれた若者たち。

そして直属の上司たち。

ありがとうございました。
そしてすみませんでした。

たくさんの人に迷惑をかけてしまったきんとんつくり。
仕事に対して自分の怠慢さがすべてこのきんとんつくりに
出てしまったようだ。

今まで会社の不平を日記にも取り上げてきたけれど
犬子自身の過失も十分にある。

一年をふりかえるのにちょうど良い機会だったの
かもしれない。











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最終更新日  2006年01月01日 20時36分09秒
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