2017年07月の記事
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茎ブロッコリーの育て方☆秋植え種まき
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！茎ブロッコリー＜アブラナ科＞茎ブロッコリーは、ブロッコリーと中国野菜の芥藍（カイラン）とを掛け合わせたもので、もともと日本で開発された品種でしたが、国内ではあまり受け入れてもらえず、アメリカに輸出されたところ、予想外に人気が出てその後日本に逆輸入され、今の人気があるんだとか？！当時はブロッコリーの進化形として、「ブロッコリーニ」の名が。見た感じは、菜の花にも似ていて～茎はアスパラの食感にも似て甘くて美味しいです。ビタミンが豊富で栄養価が高い上に、調理も簡単なので便利で大活躍間違いなし！☆(>ω・)イイネ♪ 今では、「茎ブロッコリー」＝「スティックセニョール」と思われていますが・・じつは～「スティックセニョール」とはサカタのタネが育成した品種で、1994年（平成6年）に品種登録された品種名のこと。ちなみに・・茎ブロッコリーの流通量はそれほど多くありませんが、「スティックセニョール」の他、「アスリー」「グリーンボイス」などの専用品種があります。日本でやっと知名度をあげたことで～他にも～おもしろい品種が続々とでてきているようですよ～！O（≧▽≦）O ﾜｰｲ♪＜茎ブロッコリー＞アスパラガスに似た甘みある花茎のスティックブロッコリーです。ブロッコリーとは異なり、蕾というより主に茎の部分を食するアスパラ風味の新野菜。次々と伸びる側花蕾を長期間収穫できます。20cmくらいの長い側花蕾が15本程度取れます。＜冬紫宝（ふゆしほう＞紅紫色の茎ブロッコリーF1種茎はやわらかく甘みも強い！そろいが特に良く半立性に生育し大株になる。茹でると緑色に近い色に変化する＜アレッタ＞ブロッコリーとケールを組み合わせて誕生した、新感覚の野菜。わき芽をかいて、何度も収穫できちゃいます。☆～タネまきをしてみよう～☆＜秋の種まき時期＞寒冷地：3月中旬～7月中旬温暖地：7月中旬～8月中旬暖地：7月下旬~8月下旬種まき後、薄く土をかぶせ、湿らせた新聞をかけておくといいですよ。直射日光を避けておきましょう。発芽したら間引きをし、本葉2枚になったらポリポットに移植し、本葉5～6枚まで育苗します。＜植え付け時期＞・本葉が５～６枚になったら、植え付け。・植え付け後、風などで苗が倒れないよう仮支柱を立てます・植え付け後、すぐに防虫ネットなどで覆いましょう。＜追肥・土寄せ時期＞植え付けから2週間後から、月2回の割合で追肥をスタートさせます。追肥後、苗が倒れないよう～株に土寄せをします。☆茎ブロッコリー栽培ポイント！☆見た目はブロッコリーにも似ているので栽培方法もほぼ一緒なのですが～ココが大きく違うところ！＜頂花蕾の収穫のタイミング（摘芯）＞スティックセニョール（茎ブロッコリー）は、頂花蕾が500円玉の大きさになったら摘心を兼ねた収穫をします。これは、側花蕾（わき芽）を多く増やし、大きく育てるため作業です。ちょっと勿体ないような気がしますが、早目にバッサリと切り落としましょう＜側花蕾の収穫のタイミング（茎ブロッコリーの収穫）＞わき芽から伸びた側花蕾の茎の長さが20センチくらいに伸びた頃わき芽から～次々に側花蕾が収穫できるので～楽しいですよ☆（v^ー°） ヤッタネ ♪最近は～色々な品種の茎ブロッコリーも、楽しめるようになりました。☆一般的に手に入りやすい品種は～HCなどで苗から育て・・☆ちょっと珍しいものや気になるものは～タネをずらしまきして栽培すれば～来年の冬まで収穫が楽しめそうですね☆茎ブロッコリーも色々と楽しめそうですね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月31日
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プランター菜園（7月下旬）☆世界のナスと白いニンジン
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！2017年7月28日からは七十二候の一つ『土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）』です。 土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）とは、熱気がまとわりつくような蒸し暑い頃。この暑さをしのぐために打ち水などが見られます。しかし、木や草花にとっては緑をますます濃くして夏を歓楽しているようです。（お天気.com より）(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 歓楽？・・確かのこの暑さで、喜んで～楽しんでいるかのような屋上の野菜たちです。暑さをしのぐための～打ち水のみならぬ・・毎日の水やりが大変です。☆～今週の収穫野菜～☆イタリアンナス・フィレンチェナス・フィレンチェ（Violetta di Firenze）は高さ12-15cmの卵形、表皮のパープルがそれはそれは美しいナスです。名前の通り、イタリア フィレンチェ発祥の古くから栽培されている品種です。オリーブオイルとの相性抜群でパスタやグリル料理に大活躍します。 白ニンジンスノースティックは、まるでダイコン!?でもニンジンです!播種後120日前後で収穫。長さ20cm程度。中心部まで白色。オレンジやパープルと組合わせてでお楽しみください。にんじん臭は少なく、甘味が強い。 イタリアンナス Violetta di Firenzeイタリアンナス Violetta di Firenzeは、表皮は薄紫色、ずんぐりとした球形のたいへん美しいナスです。形、色、味、どれをとってもこの品種が一番だと言われるくらいです。皮は薄く、剥かずに使えます。フィレンツェ発祥でイタリアで古くから伝わる品種です。パスタやグラタン、オリーブオイルで揚げ物、炒め物などに、トロトロの食感と甘みを存分に味わえます。丸ニンジンワンディッシュは、根部は直径3.5cm～4.0cmで揃い良く、外皮はなめらかで根色芯色ともに鮮橙紅色の球型ミニ人参です。白ナスと赤ピーマン白ナス F1ホワイトベルは、マイルドでクリーミー！！作り易いイタリアの品種皮も中身もまっ白な、美味しいイタリアのナスです。実は直径約9cm、長さ約12cmになり、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです。ステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタンなどがお薦めです。ズッキーニ各種ナス（千両2号）大玉トマト（各種）一般的な日本の野菜もいいけど～種子から栽培するならば・・たまには～世界のちょこっと珍しい野菜を栽培しても楽しいですよ☆o(*^▽^*)oあはっ♪世界の珍しい野菜を栽培して～気分は～世界一周～？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ まだまだ世の中には～知らない野菜が、いっぱい！！【世界の葉菜】リーク（ポロネギ）/小袋 【世界の葉菜】アスパラガスチコリー（プンタレッラ、プンタレラ）/小袋 【世界の葉菜】F1アローヘッドキャベツ/小袋 【世界の葉菜】イタリアンタンポポ レッド/小袋 【世界の葉菜】根パセリ/小袋 【世界の葉菜】イタリアンケール グリーン/小袋 【世界の珍しい野菜】カリフラワー フレンチロマネスコ/小袋 【世界の珍しい野菜】チーマ デ ラパ/小袋 【世界の珍しい野菜】ルバーブ/小袋
2017年07月30日
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葉山のほほん農園（7月下旬）☆夏ダイコンの収穫
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！7月から～8月は・・本格的な夏本番！？暑さも更に厳しくなりますが～畑の雑草もピークを迎えているようです。。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!一粒万倍とは、よく言ったもので・・？あまり放置していると、穂が着いているものから～種子が落ちて、来年はもっと大変なことになってしまうかもしれません。涼しい日を狙って、お盆休み前には～除草していきたいですね？＊「一粒万倍（いちりゅうまんばい）」とは、一粒の籾（もみ）が万倍にも実る稲穂になるという意味である。☆～葉山のほほん農園～☆＜第1のコース＞：手前左下から・・ ⇒サトイモ＆トウモロコシやレタスなどの種まき地第２のコース：手前左下から⇒キャベツ×サニーレタス＆オクラ×インゲン第３のコース：手前左下から⇒バナナ瓜第４のコース：中央下から⇒サトイモとシーダーテープの種まき地第５のコース：中央下から⇒ナス（長ナス）＆シソとズッキーニ苗第６のコース：中央上から⇒カボチャと冬瓜とバターナッツ南瓜第７のコース：左手奥下から⇒菊芋とサツマイモ第８のコース：左手奥下2番目から⇒ナス（とろ丸ナス）×カラーピーマンとトマト第９のコース：左手奥下から⇒地ばいキュウリ☆～夏ダイコン～☆6月中旬頃に・・シーダーテープで種まきした、夏ダイコン。（詳しくは★コチラ★⇒はじめて～憧れの？シーダーテープでの種まきでしたが・・なんとか無事にカラ梅雨を乗り越え～⇒病害虫の被害もなく・・すくすくと元気よく育ってくれました♬Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪☆～今週の収穫野菜～☆キュウリと長ナスの勢いが止まりません。。(TωT)ウルウル2日に1回の収穫で、株を疲れさせないようにしていますが・・消費は追いつかないので、ほとんどが「収穫野菜消費応援し隊」の皆様へお願いしています。夏ダイコンはピリリと辛めですが、そうめんやお蕎麦には～ピッタリ！！秋冬大根も～早く、種まきしたいなぁ～♬素敵な週末になりますよう～に☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【9月発送】プチヴェール苗12本(9cmポット)【予約】 【9月発送】プチヴェール3種セット 12本(9cmポット)【予約】 ベビースター芽キャベツ苗4本(9cmポット)【予約】 夢ひびき・ブロッコリー苗 5ポットセット 茎ブロッコリー苗 スティックセニョール 5ポットセット キャベツ苗・初秋（しょしゅう）5ポットセット
2017年07月29日
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ホームタマネギ 栽培☆
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ホームタマネギ＜ユリ科＞ホーム玉ねぎとは、一般の栽培のように種まきせず、直径2センチ～2.5センチの大きさの子球(セット球)を植えて、秋から冬に収穫する「年内採り玉ねぎ」のこと！ホーム玉ねぎは、生食可能な甘い玉ねぎから作られているので、貯蔵性の高い辛口玉ねぎしかなくなった冬頃に甘い玉ねぎを収穫することが可能です。 また、暑さを過ぎた10月頃に植え付ければ～通常の玉ねぎ同様に収穫することもできますよ☆ビタミンC、ミネラル等が豊富!取りたては新鮮で柔らかく丸ごと煮込んで食べられます。ちょっとのスペースで育てられ、家庭菜園に最適です!名前を「ホーム玉ねぎ」「セット球」「オニオンセット」という名で販売されているものです。タマネギの一般的な栽培方法は、9月頃に種まきをし、11月頃に苗を植え付け～来春以降の5~6月に収穫しますが・・・この「ホームタマネギ」は、年内収穫できるように、3月中下旬に種まきをし、5月中下旬頃に・・・やっと太ってきた直径2.5～３センチほどの小球になった頃、掘りあげて乾燥させたものなんです。それが～コレだぁ～～♬o(*^▽^*)oあはっ♪小っちゃい玉ねぎの赤ちゃんのようでしょう～！？栽培方法は～超~簡単で、この小さな赤ちゃんタマネギ球を植え付けると～あ～ら不思議！？すぐに芽がでてうまくいけば・・約90日～100日ほどで収穫可能に☆秋から冬にかけて栽培するので、やや玉は小さいものの葉も柔らかく美味しいのが特徴です。☆～ホームタマネギのタネ球を知ろう～☆販売期間は、早いところでは7月中旬頃から8月頃まで？と短期間の販売で～超レアもの？園芸店やHCなどの「球根コーナー」などで販売されています。☆～ホーム玉ねぎを植え付けてみよう～☆玉ねぎは本来、暑さが苦手で真夏時は休眠期にあたります。市販のタネ球は休眠から目覚めやすいように、温度管理がされているのですぐ芽がでますが、購入したタネ球をすぐに植え付けない場合は、一度冷温処理をしておくと良いでしょう。１．芽だし作業「冷温処理」＜冷温処理の方法＞植え付け予定の7日~10日前に冷蔵庫の野菜室にポリ袋に入れた市販のタネ球を入れ袋の口をあけて保存しておきます。（一度寒さにあてることで、タネ球が休眠から目覚め、芽出しが楽になります）２．水はけの良い土作り野菜用培養土：牛ふんを２：１の割合で。＜タネ球植え付け時期の目安＞寒冷地：7月下旬～8月中旬一般地：8月上旬～８月下旬暖地：8月中旬~９月上旬＊できるだけ８月下旬を目安に遅れないよう定植しましょう。定植が遅れると、十分太らないのでご注意下さい。３．タネ球を用意しますちなみに・・☆（左上：芽が出てくる方） （右上：根が出てくる方）４．タネ球を植え付けます⇒＜プランターの場合＞指で株間が10センチになるよう目印を入れ指先で深さ2~3センチほどの穴をあけ、タネ球を1個ずつ置いていきます。＜畑の場合＞普通のタマネギ用のマルチで栽培してもOK株間は１０センチを目安。排水の悪い畑ではやや高畝で。ココがポイント！タネ球の植え付け方向を間違えないようにね♪根がついている方を下にして（とがっている方が上）植え付けます。芽がでる先端を少し出すのがポイントです。５．マルチングして水やり⇒表面が乾燥しないようマルチング（敷きワラやもみ殻など）をしてたっぷり水やりします。６．半日陰で発芽を待ちましょう芽が出るまでは直射日光のあたらない場所で管理し、葉が2~3センチほどに発芽したら～日当たりの良い場所へ移動させます。＊ホーム玉ねぎからの栽培で、最大の難関が・・暑さ対策です。まだ残暑が厳しい頃の直射日光に当てると生育が悪くなったり、病害虫の被害にあいやすいので注意しましょう。＜追肥時期＞植え付けから約1か月ほど経ち、葉が4枚以上になったら追肥をスタート！その後1か月に1回の割合で追肥をします。＜追肥時期の目安＞１回目：９月下旬頃２回目：１０月下旬頃＊１回につき１平方メートル当たり、化成肥料なら３０ｇ程度＊短期間で玉を大きくするために、栄養分が切れないように注意しましょう。＜収穫時期の目安＞寒冷地：10月下旬～11月下旬一般地：11月下旬~翌年4月下旬暖地：11月下旬～翌年3月下旬球根を植え付けて、90～100日ほど経つと～そろそろ収穫時期です。株の葉が倒れているものから、随時引き抜き収穫しましょう。＊葉も捨てずに新鮮なうちなら～使えるので「葉ねぎ」として使いましょう！秋から冬にかけて育つので、球だけでなく葉もやわらかくて美味しいのが特徴！葉はすき焼きなどの鍋物に・・・♪球はサラダや丸ごと煮込み料理など様々な料理に使えてとても重宝します☆＜保存方法＞すぐに食べない場合は、一般の玉ねぎ同様～2～3日ほど風通しの良い日陰で表面を乾かしてから保存するようにします。３月まで貯蔵が可能。＜年内採りホーム玉ねぎ栽培のコツ＞１．植え付け時期を守る。7月～8月に植え付ければ、年内11月～翌1月には収穫が可能になりますが、真夏の暑さに負けて？9月～11月頃に植え付けると、収穫は、一般的なタマネギ同様翌年5月～6月頃の収穫になってしまいます。２．暑さ対策をする。植え付け時期が暑さの厳しい頃なので、風通しの良い直射日光を避けた場所で管理するのが望ましい。３．追肥を忘れない。月1回のペースで追肥をし栄養分を切らさない。また、葉の色が悪くなったら追肥のサインです。すぐに追肥をしましょう。（土の表面が乾いたらたっぷり水やりも忘れずに。）☆～おまけ～☆今年の春に収穫した「大きく育たなかった玉ねぎ」などあったら～それも「タネ球」として植え付けてみてね☆晩秋の時期に、フレッシュな「新玉ねぎ」が味わえるなんて～ちょっと得した気分になっちゃいますね♪普通の玉ねぎに比べると～ひとまわり小さい感じがしますが、この時期なら～ポトフなどの煮込み料理には丸ごと使える玉ねぎは～嬉しいよね☆さあ～一緒に、年内採りを目指しましょう！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月28日
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ラッキョウの栽培方法
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ラッキョウ＜ユリ科/ネギ科/ヒガンバナ科＞辣韭・・辣(ラツ)とは、ぴりりと辛いという意味。韭（キョウ・ニラ）とは、ニラの意味。古くより多くの人々に親しまれるラッキョウは、草勢旺盛で暑さ寒さに強く、乾燥にも強く、水利の悪いところにも適し、日陰でも育ち、鳥獣害の被害もほとんどないという～家庭菜園では～最高の作物？！中国・ヒマラヤ地方が原産の多年草です。らっきょうの甘酢漬けは有名で、カレーライスの名脇役としてお馴染みですね♪ところが～どっこい！！じつは、らっきょうの栄養は非常に豊富で 昔は漢方薬として使われてたほど・・・なんだとか。(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!? らっきょうは隠れた食物繊維の王様で、食物繊維が多いと有名な「ゴボウ」や「ダイコン」「キャベツ」などと比べても水溶性食物繊維（水に溶ける食物繊維）が野菜の中でダントツなんですって♪なんと！キャベツと比べると～50倍！も多いとか。（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!他にも・・●血糖値の上昇を抑える。●余分なコレステロールを排出する。●腸内環境を整えて便秘対策になる。（http://medianow.jp/bhd/health/rakkyo/ より）地味なラッキョウですが、～見直したいですね☆ラッキョウには、「水溶性食物繊維」がたっぷりなので血糖値上昇の抑制効果があると言われているフルクタンが豊富に含まれているのが特徴。つまり、「らっきょう」を食べることで、肥満抑制に繋がるというから嬉しい。しかも、ダイエット以外にも、骨粗しょう症を防ぐ効果も。これは本当に女性にとって頼もしい食材ですね。(=￣▽￣=)V やったね☆☆～らっきょうの種類を知ろう～☆らっきょうの品種は少なく、数種類しかありません＜らくだ＞ らっきょうの代表的な品種(在来種)で大球、各地で栽培されています。らくだという言葉は、江戸時代に形ばかり大きくて品質が劣るものを云ったそうです。＜八房＞ 全国各地に散在しています。らくだと玉らっきょうの中間の型ですが、収穫は少ないです。＜九頭竜＞ らくだに近い福井在来系から、小球・丸型で年に10～15球まで分球するものを選び出した品種です。球の揃いもよく、1年物で十分花らっきょうに使えます。＜玉らっきょう＞台湾から導入された品種で、白色で小球。 酢漬けの花らっきょうになります。 花らっきょうの名前は球の両端を切って漬ける事から名づけられました。 生産地ですぐに漬物にされるので、生のものはほとんど出回りません。＜エシャロット＞ 根つき、葉つきの若採りのらっきょうを言います。この名前は、昭和30年に売り出す時に、フランス語で玉ねぎなどのことをエシャロットということから名づけられました。その後、こちらの名前が普及してしまい、輸入された本来の小型玉ねぎ“エシャロット”は“ベルギーエシャロット”と呼ばれています。（イオン 食材ずかん【やさい・くだもの】より）☆～種球を知ろう～☆HCなどで7月下旬～9月頃に、販売されます。ある意味、この時期は～季節限定秋の健康野菜の植え付け時期なんです！＜らっきょう（らくだ）＞「らっきょう漬け」として古くより多くの人々に親しまれ、 今なお家庭用として重宝されています。 草勢旺盛で、手間もかからず、家庭菜園でも手軽に作ることができます。うえどき ８月～９月収穫期 翌年６月～７月 ＜島らっきょう ＞沖縄在来種の小粒らっきょうで香りが強く肉がしまっています。生でも食べることは出きますが一夜漬けにするとポリポリとした食感でクセになるうまさです。沖縄以外の地域でも栽培容易な品種です植付時期：７～９月収穫時期：３～６月＜エシャロット（代用らっきょ）＞草丈低くよく分けつし、１個の種球から１０～１５球にふえ、プランター等でも栽培容易で家庭用に最適です。生のまま軟白した部分をもろみみそで食すほか、きざんでサラダ等に、独特な香りと辛味がある健康野菜です。うえどき ８月～９月 収穫期 １１月～翌年４月 ＜ハイブリッドラッキョウ（赤らっきょう）越のレッド＞越のレッドは在来ラッキョウと淡路中高黄タマネギ交配により生まれた世界初のハイブリッドラッキョウとして話題になった品種。外皮は透き通ったきれいな赤紫色で、シャキシャキした食感を持ち、とてもおいしい品種です。炒め物や天ぷら、酢漬けなど、いろいろな料理に利用できます。ラッキョウは肝機能の強化、高血圧の予防、血液さらさら効果もある健康野菜です。プランターでも簡単に栽培できます。植付け時期：8月中旬～9月中旬（関東地方標準）収穫期：5～7月☆～植え付けてみよう～☆お好みの品種が決まったら、早速植え付けてみましょう。＜植え付け方法＞１．1球ずつ植え付ける数は少ないですが大きな球が収穫できる２．1玉ごと植え付ける小球ばかり多く収穫できる。今回は、一般的な植え付け方法～1球植え。＊一球ずつバラして、外皮の枯れ葉を取り除いておきましょう。＜植え付け方法の目安＞ラッキョウの穂先（細い方）を上にして、立てて植え付けます。＜土の被せ方＞先端（細い方）がわずかに見え隠れする程度（２～３センチ）に土を被せます。その後、たっぷりの水やりします。＜追肥・土寄せ時期＞1回目：芽が出た頃、葉が2~3枚の頃に、葉のつけ根隠れるよう土寄せ2回目：草丈が10センチほどになった頃、追肥し、同じく土寄せをします。＊10cm以上の高ウネになるように株元にしっかり土寄せしましょう。＊畑の場合、やせ地でもよくできので元肥・追肥はしなくでも良いですが、葉色が薄く黄色くなったら追肥します。＜開花＞ 一般的には～10月下旬頃から11月上旬頃。花が咲くと玉（球根部）が小さくなってしまうので、蕾をとってしまいますが、そのままにすると紫色の可憐なお花を咲かせます直径は６～７ｃｍ程と結構大輪で、とてもかわいい花を咲かせます。＜豆知識？！＞ちなみに～らっきょうの花言葉をご存知ですか？花言葉は「つつましいあなた」だそうです。＊ 6の形がラッキョウに似ている事から、6月6日はラッキョウの日だそうです。＜エシャレットの収穫時期の目安＞1１月中旬～翌年４月頃まで随時） （お好みに応じて小さなエシャレットから太ったエシャレットとして収穫が可能）＊葉が青く柔らかなうちに早採りするのがコツ！＊５～６月頃葉が枯れる前までに収穫します。収穫が遅くなると、辛みが増すので注意しましょう。 ＊分けつが進み、12月頃から収穫が可能になります。それ以降～徐々に鱗茎部分が膨らんできます。 必要な分だけ収穫しながら楽しむことができます。 （1株で10本前後のエシャレットが楽しめます）＜追肥・追肥＞ラッキョウや島ラッキョウの場合は、3月～4月頃、更に玉が膨らむころなので追肥、土寄せをします。＊土寄せしないと～丸球や長球が増え、良質のものができません。＜ラッキョウ・島らっきょう収穫目安＞初夏（5月～6月頃）、地上部が枯れてきたら軟白部を傷つけないように掘り上げます。島らっきょうの肉巻きまき～♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…甘酢漬けにしても～良し！黒にんにくを作る要領で、黒らっきょうも良し！味噌漬けも美味しいよ☆チャッチャと炒めても～美味しい！！疲労の回復や夏バテ防止に役立ちますよ。来年用に～是非、一緒に栽培してみませんか～？秋の健康野菜を植え付ける時期になったとは・・暑い～暑いと言っても、少しずつ季節は秋へ向かっているのですね～♬今年の夏も、もう～あと、ひと頑張り！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆☆
2017年07月27日
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葉山農園（7月下旬）☆夏野菜のお片付けとジャンボかぼちゃ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！☆～葉山農園～☆毎日～暑いですね～！神奈川県では、約20日間ほど？雨が降らない日々が続ており、土はカラカラ～♬そして・・先週は、農園主自ら～”急性胃腸炎”になっていまい、寝込んでしまうはめに・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝおかげで～畔は、草ボーボー！寝込んでいる間は、誰も訪れていないので、余計～元気よく雑草が育っていました。それでも、体調が悪い中・・・どうしても心配で～心配で、気になって気になって・・反対に”ストレス”になり、胃がキリキリ痛くなるので～我慢できず、カボチャだけは早朝に収穫しに行きました。酷暑の畑のど真ん中で～新聞紙に包んだカボチャだけは、助けてあげたかったんだあ～。この後・・”急性胃腸炎”は更に悪化したので、収穫しておいて本当に良かったと思っています。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 私、ばかね～♪☆～今週の収穫野菜～☆カボチャ万願寺トウガラシトウモロコシピーマンズッキーニ☆～お片付けと草とり～☆約1週間寝込みましたが・・復活後、畑の朽ち果てた姿に絶望感が。。しかし～気を取り直して、撤収＆お片付けを決行しましたよ！＜銀色マルチ＞⇒＜サトイモ＞⇒＜第2弾トウモロコシ＆つるなしインゲン＞⇒＜枝豆＆サツマイモ＞⇒＜スイカ＞⇒＜第1弾トウモロコシ×エダマメ＞⇒＜ズッキーニ＆カボチャ＞⇒＜長ネギ＆万願寺トウガラシ＞⇒＜ナス（千両2号）＆ピーマン＞⇒＜イタリアンナス＆ラッカセイ＞⇒＜トマト＆トマト＞⇒＜赤シソ＆菊芋＞⇒c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～微妙な違いではありますが・・畑の作業をお休みしていて～気になっていた、畝間の雑草を少し引き抜いて、まずは満足？。。。☆～謎のカボチャ？～☆葉山農園には・・前作付け者さまからのプレゼント？こぼれ種から発芽した、謎のカボチャ？があります。折角なので～そのまま、育てていたのですが～やっと結実して・・その品種がわかると思ったのですが・・結局のところ・・判らず！？┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ その後・・名前も判明しないまま～放任栽培～♬そして、少しずつ・・少しずつ大きくなり～(＞▽＜；； ｱｾｱｾ恐ろしいほどの大きくなってきたので・・もしかしたら～鑑賞用のおばけカボチャなのかもしれません？と予測中～。秋のハロウィンに使えたら～面白いかな？っと。それとも～世界一のジャンボかぼちゃに挑戦かぁ～？まだまだどんなカボチャができるのか分からず・・・ドキドキ・・♬ ドキドキ・・♬そして～更に、またまた大きくなっており～横の大玉トマトと比べると～その異常までの大きさがお分りいただけますでしょうか？そこで兼ねてから気になっていたかぼちゃのサイズを測ってみることに。。。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!＆軽く～円周100センチ越えです！直径は～35センチほどになるのかな？ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ・・・これ・・本当にどうしましょう～？いっそのこと～「日本一どでカボチャ大会」に出品してみようかしら？と思ったけど・・桁違いにもっと大きなカボチャが多数出品されているようなので諦めました。（詳しくは日本一どでカボチャ大会 公式ホームページやっぱり。ハロウィンのカボチャ用かな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 全国各地で行われる秋の農業祭などで、驚くほどの大きさと重さを競うカボチャのコンテストがよく催されますが、それに登場するジャンボ南瓜が本種で、肥料を十分に施して上手に作れば50kgから100kgに至るぐらいまでの巨大果になる。用途はコンテスト用のほか、学校教材用や店頭装飾用、玄関先の飾りなどにも面白いです。秋の飾りつけにピッタリ♪ ハロウィンリース【Lサイズ】直径約33cm前後【ハロウィン】【かぼちゃ】 ハロウィン追加販売 笑顔になる かぼちゃのお化けモンブラン直径15cm【誕生日ケーキ バースデーケーキにも】 ふわもこパンプキン（衣装：大人女性用） [ハロウィン衣装、ハロウィーン、コスチューム、仮装、大人]【142216】 【ハロウィン】洋菓子/パイ/パンプキンパイかぼちゃのパイにオバケの顔を切り抜きました！☆パンプキンパイ ミニサイズ☆【S】 テラチーノ テラコッタオーナメント スマイルパンプキン（ハロウィン） 約27cm （7094574） 【送料別】【通常配送】 テラチーノ テラコッタオーナメント ハロウィン（パンプキン） 24 （約）直径:24cm×高さ:24cm 重さ:3．6kg （4073258） 【送料別】【通常配送】 ハロウィン かぼちゃ パンプキン オーナメントガーデニング ガーデン アンティーク【花遊び】『モンスターポット』 【02P01Oct16】【全商品ポイントキャンペーン】S114 陶器ハロウィン置物 L 2個セット 置物/オーナメント/ハロウィン/かぼちゃ/オブジェ/ガーデン雑貨/ハロウィン かぼちゃ ガーデニング ガーデン ハロウィン かぼちゃ パンプキン 【花遊び】『ハロウィン ナチュラル スターリース』
2017年07月26日
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ナスの育て方☆着果障害と対策方法
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ナス＜ナス科＞高温と多湿を好むナス。夏真っ盛りの７月～８月は、猛暑が続くと～株が疲れてしまうので、雨が降らない日が続いたら・・朝または夕方に水をたっぷりとあげるのが大切な作業です。しかし～そんなナスも、梅雨があけ、カラカラした酷暑が続くと・・さすがに花が咲かなくなったり、花が咲いても落ちてしまったり～と、株の勢いが衰え始めてきます。ナスの 生育適温は２２～３０℃で、果菜類の中では高温を好みますが、さすがに～毎日３５℃以上では着果障害が出てきます。（人間だって～熱中症になっちゃいますからね～）ナスだって・・・・辛いんです！！(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ☆ナスの更新剪定をしてあげよう☆＜ナスの更新剪定とは＞混み合った葉や茎を除くことによって、病気や害虫の発生を抑えるとともに、 古い葉や茎を切り落として、再び元気に株の若返りを促す作業のこと。７月下旬～８上旬頃に行うのが一般的です別名・・若返り剪定、切り戻し、切り返しとも言います。この時期に枝を切り戻し、新しい枝を出させると、おいしい秋ナスが収穫できるんです(v^ー°) ヤッタネ ☆＜更新剪定の方法＞では、どれくらい枝を切れば良いのでしょうか？目安は、枝を2/3もしくは、1/2の長さに切り詰めるだけ！切り方は、枝に葉は１、２枚残した状態に剪定すればOK！と覚えておくと、切りやすいと思います。⇒１．各枝に１～２枚程度の葉を残して短く切り戻す（すべての枝を葉のつけ根のすぐ上で切る）⇒２．株全体を1/2~2/3に切り詰める。＜ポイント＞原則的に枝はどこを切ってもいいのですが～1枝に葉が1枚でも残してあればOK３．株元の根切りをし、追肥をする。剪定した後、プランター内に充満している根を切るように～スコップや棒（支柱）などで「穴あけ」をして、リフレッシュします。その後、化成肥料を追肥して～作業は終了です！断根 -おいしい 秋ナス を収穫する為に！（イラスト説明） 断根-おいしい秋ナスを収穫する為に！（実践編） ☆更新剪定は必ずしなければいけないの？☆毎年、悩むのが～このナスの更新剪定の時期や必要性。。まだまだ元気に成長しているのに、わざわざ「更新剪定」って必要なの？でも、今現在いっぱい実がなっていても～結局は８月に入り中旬頃になれば、徐々に元気がなくなってきます。要は、株の全体の勢いが衰えてしまう前に、「更新剪定」を行うことが大切なんでしょうね☆＊秋ナスは栽培しないわ～って方は8月まで収穫を楽しんで終了し、次なる、秋冬野菜の準備をされる方もいますよ♪エネルギーを実に全て出し切ってしまう前の回復力があるうちに更新剪定を行い、新しい実を付けやすい環境を早めに整えてあげることが～秋茄子の収穫を早く楽しむことができるでしょう。＜ワンポイントアドバイス！？＞今あるナスすべてを一気に更新剪定をするのではなく、順番にやっていけば～夏の間もナスの収穫が途切れず楽しめるはず☆ただ、更新剪定後、約１か月はナスの収穫が見込めないので・・┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～もったいないなあ～って方は、そのまま剪定しなくてもOK♪ナスのわき芽をのばして（ナスの切り戻し）ナスのわき芽を切り戻しながら～更新栽培する方法もあります。これなら～ナスの収穫も休まずできますよ☆（ただ～ちと、めんどくさい？？(；＾ω＾)）秋ナス～楽しめたらいいですね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月25日
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冬至カボチャ栽培☆抑制栽培
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！冬至カボチャ＜ウリ科＞ちょっと気が早いですが～2017年12月22日（金）は冬至の日です。「冬至」の日と言えば・・日本では、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりする習慣があります♪カボチャは～秋から冬にかけて食べるイメージが強いと思いますが・・？じつは・・夏野菜だってご存知でしたか～？一般的なカボチャの栽培は、関東では３月～５月頃に種まきをし、７月～８月にかけて収穫をします。夏に収穫したカボチャは、上手に保管しないと～じつは・・冬至の日まで保存出来ないんです。☆～カボチャの保存期間と保存方法～☆丸ごとの場合は、風通しのよい涼しいところで1-2ヶ月保存が可能です。切った場合は、種とワタの部分から傷むので、必ずきれいに取り除いてからラップをし、冷蔵庫の野菜室で保存し、１週間くらいで使い切りましょう。 また、冷凍保存するときは、カットしてゆで、よく冷ましてからくっつかないように少し離すか、または、粗く潰してから保存袋にいれて冷凍しましょう。 （もっと野菜を。もっと食卓に。キユーピー より）Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん！ってことは～冬至に自家製のカボチャを食べられないの～？上手に保存すれば・・OKですが、現実に、スーパーで購入するものは海外から輸入したカボチャを冬至に食べているようです。。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 前置きが長くなりましたが・・みなさん、ご存知でしたか～？ 冬至南瓜は、家庭菜園でも作れるです!?☆～品種を知ろう～☆最近は種類も豊富になってきました♬＜ダークホース＞とても珍しい「秋どり」かぼちゃです。 高温・うどんこ病に強く、作りやすい品種です。 果皮は濃黒緑色でハート型、重さは１.８kgくらいのホクホクカボチャです。 貯蔵性にきわめて優れ、冬至カボチャとしても存在感を発揮します。＜くりまさる＞省スペースで栽培可能。作りやすいホクホクカボチャ。 果肉色は濃い濃黄橙色で、肉質は強粉質。種子部が少なくて肉厚です。 果皮色は濃緑色で緑色の斑が入る。 サイズは１．５～１．８ｋｇ。果形は扁平形。 貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスが良く、美味しい期間が長い。 初期の節間が短いので家庭菜園に最適。＜こふき＞味も容姿も最高峰ホクホクカボチャ、重厚な外観で高級感抜群。果肉色は濃黄色で、肉質は強粉質。でんぷん含量多く、ホクホク・ぽくぽくの、とても美味しい栗カボチャ。種子部が少なくて肉厚で明るく煮上がる。 果皮色は艶のある黒緑色でちらし斑はほとんど目立たない。サイズは１．８～２ｋｇ。果形は扁平形。 草勢は強く強健、葉は大きくツルは太いが雌花の着生良く、低温時の花粉発生良好。 肥料は控えめでＯＫ。パワフルな草勢で、多少のうどん粉病は問題にならない。貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスは最高。 ＜いかずち＞抑制栽培にも非常に適した品種です。冬至に「いかずち」を食べて、冬を乗り切りましょう!＜朱姫(あけひめ)＞果実は編円型で果重４５０～５００ｇ。果皮色が赤橙色で見た目にとても美しい赤皮小果。肉色は鮮やかな橙で、種子部が小さく肉厚であり高粉質で美味。煮物・詰め物などいろいろな料理に適する。葉は小葉で、ツルは細く、雌花は４～５節おきに着生する極早生種。草勢はおとなしいので、後半の肥料切れには注意する。成熟日数の目安は３０～３５日程度。（時期により前後します。） 完熟でホクホク！収穫を遅らせると甘くてしっとり♪ ＜こなゆき＞果肉色は濃い濃黄橙色で、肉質は強粉質。種子部が少なくて肉厚です。 果皮色は濃緑色で緑色の斑が入る。 サイズは1.5～1.8kg。果形はやや腰高の扁平形。 貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスが良く、美味しい期間が長い。 白皮で貯蔵期間が長～いカボチャ。＜すずなりカボちゃん＞小玉南瓜ですが、果実は小さいだけで大玉南瓜に味で引けはとりません。むしろ並の南瓜よりはホクホク感があり美味しい南瓜です。小玉のメリットは早生である事、数を着果させても木がバテにくい事、収穫した一玉を1回の料理で食べきれる事。裏技として、わざと若どりをして漬け物にすると美味しいです。 完熟果はホクホクの栗カボチャです。☆～タネをまいてみよう～☆＜種まき＞１．ポットの種蒔き用培養土を入れ、タネを２粒を3センチほど離して 平らに置いて指で1センチの深さに押し込む。その後周りの土を寄せて種の上に土をかけます。２．指の背で軽く土を押さえて土と種を密着させます。その後たっぷりの水やりをします。＊カボチャは発芽した時に、硬い種皮が外れやすいようタネを平らに置くのがポイント！＜間引き＞カボチャの種は大きいので、葉が重なり合う前の本葉1枚で間引きをして1本たち(1ポット1株）にします。＊発芽適温は25~28°、生育適温20~28°＜植え付け時期＞ 根に活力がある本葉１枚のころ。葉の直径が４～５センチ。暑さが和らぐ午後３時以降の夕方に、根を崩さないよう定植します。＊暑い時期なので、植えた後はすぐにたっぷりと水やりし、その後もこまめに水やりします。 敷きワラやもみ殻などで株元を覆い、乾燥防ぎましょう。＊栽培期間が短いので早目に植え付けて～ 大きく成長させ人工授粉をし着果させるのが成功への第1歩。＜摘芯・整枝・支柱立て＞栽培期間が短く限られるので、親づる１本仕立ての１果どりとします。 着果節までのわき芽と、株元から９節以内に咲く雌花は早めに除去します。10～15節に咲く雌花に着果させることで、大きさ、味ともに充実したカボチャになります。 確実に着果させるため、人工授粉をおすすめします。＜人工授粉の方法＞その日に咲いた雄花と雌花を見つけたら、確実に受粉できるよう人工授粉をやってみよう～！！」 雌花が咲いたら～その日に咲いた新鮮な雄花を選んで、 雄花を摘み取り～花びらを取り、花粉がつけやすいように雄しべをむき出しにします。そして、雌花の柱頭に、花粉が着くように丁寧に・・トントン～と晴れた日の９時くらいまでには、受粉を行っておきましょう＜追肥の時期＞気温が低くなる頃に、果実肥大期を迎えるので、 果実がこぶし大の頃に、追肥を行い、肥大を促します＜収穫時期＞開花後５０日前後で収穫になります。 果梗がコルク状になり、横割れが見られた頃が完熟の目安です。 収穫したカボチャは１０日程度風通しのよい日陰で乾かしておきます。 換気不足・凍害に気をつければ２ヶ月程度保存できます。 最近では～HCでも、「冬至カボチャの苗」の販売があるようなので見つけたら、怖がらずに～是非、チャレンジしてみてくださいね☆冬至に自家製のカボチャを食べたのなら～さらに、ご利益がありそうに感じませんか♬かぼちゃは連作障害が少ないので、安心して栽培もチャレンジできそう～♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 冬至かぼちゃ 『長型白』 9cmポット苗 2本セット 【7月中旬出荷】 かぼちゃ苗・ほっとけ栗たん 冬至かぼちゃ 『長型緑』 9cmポット苗 2本セット 【7月中旬出荷】
2017年07月24日
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プランター菜園（7月中旬）☆食用ほおずき（スイートキャンディー）
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！2017年7月23日は、二十四節気で最も暑い頃とされている『大暑（たいしょ）』です。大暑の頃は日本では多くの地域で梅雨が明け、安定した夏空が広がるようになる時期で、これから８月上旬が暑さの本番です。（お天気.com より）大きく暑いと書いて・・大暑！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 毎日～毎日、暑いのに～これ以上暑くなったら、人間だってカラカラに乾いちゃいそうです。なのに・・雑草ばかりが元気で、も～勘弁して～！！☆～屋上菜園の様子～☆連日の猛暑により？・・あれほど元気だったナス苗（千両2号）も、少し勢力が落ちてきてしまいました。しかし～何故か？白ナスだけは、まだ体力があるのか元気です。真っ白なお肌は～この時期、菜園の作業で太陽と仲良しの農園主のお肌と比べると雲泥の差！まあ～羨ましいこと♬（笑）イタリアンナスのフィレンツェは、暑さでひねくれちゃったみたい？？どこか・・”桃尻”のように見えるのは、私だけ？ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ☆～今週の収穫野菜～☆大玉トマト・中玉トマト白なす＜白ナス F1ホワイトベル＞マイルドでクリーミー！！作り易いイタリアの品種皮も中身もまっ白な、美味しいイタリアのナスです。実は直径約9cm、長さ約12cmになり、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです。ステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタンなどがお薦めです。ゴーヤイタリアン・ナス（フィレンツェ）＜ナス・フィレンチェ（Violetta di Firenze）＞高さ12-15cmの卵形、表皮のパープルがそれはそれは美しいナスです。名前の通り、イタリア フィレンチェ発祥の古くから栽培されている品種です。オリーブオイルとの相性抜群でパスタやグリル料理に大活躍します。 バナナ瓜＜バナナ瓜＞まくわ瓜の中ではちょっと甘いバナナのように柔らかい。市販ではなかなか手に入らない～レアもの。ミニトマト各種ナス（千両2号）バターナッツ・カボチャ＜バターナッツ・カボチャ＞果皮は黄褐色でツヤがあり、滑らか。果形はヒョウタン形で、果重は800g程度です。果肉は濃黄色。肉質は粘質で食味がよいです。雌花が多く、1つるに2～3個着果し果ぞろいがよいです。交配後30日程度で収穫できる極早生種です。作りやすいので家庭菜園でも手軽に栽培できます。つるなしインゲン食用ほおずき＜食用ほおずき（キャンディーランタン）＞完熟青果はまるでマンゴーのような味と香り。これまでの食用ホズキとは、ひと味違います。直径2cm程度で、糖度12～16度の驚きの甘さ。青果出荷・加工品としても、直売所やレストランへおすすめです。食用ほおずき・・食べたこと～ありますか？☆～急性胃腸炎～☆先週の木曜日頃から・・辛い～胃痛・腹痛・下痢・発熱と戦っていました。土曜日に病院へいきお薬をもらって飲んでいましたが、症状が改善されず・・PCの前に5分と座って居られない状況が続き、ただただ・・身体を横にして安静にしているしかありませんでした。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝその後・・症状が悪化し、徐々に食べられなくなり・・水分も思うように摂れなくなり下痢便から～とうとう”血便”がでるようになってしまいました。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!結果・・点滴～！ってことになってしまいました。。しかし～！この点滴の威力がすごかったぁ～♬点滴をしてもらった後、すっかり？元気を取り戻し、少しずつ食べられるようになり水分も摂れるようになり・・お薬も少し変更してもらったおかげで～数日後には、1番辛かった胃痛も腸痛も和らぎ、2番目に辛かった下痢も落ち着き始めました。これも・・皆様に早く治るよう～にと願っていただいたおかげだと思います。心よりお礼を申し上げます♬本当に、ありがとうございました！そして、お騒がせしてすみませんでした☆猛暑が続いています。無理せず、楽しく日常を楽しみたいですね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています。人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月23日
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葉山のほほん農園（7月中旬）☆夏キャベツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！気象庁は、7月19日(水)、関東甲信、東海、近畿、中国地方が「梅雨明けしたとみられる」と発表しました。各地とも平年より2日早い梅雨明けです。この先は、太平洋高気圧に覆われ、晴れる日が多くなりそうです。（tenki.jp より）(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 梅雨の時期に、た～っぷりと水を確保しておきたかったのに・・・結局、梅雨明けしちゃったのね～畑は、連日の猛暑でカラカラ状態が続き～とうとう地割れ？しちゃうほど！夏、本番！！と喜びたいところだけど～せっせと３つの畑を行ったり～来たりと、水やり作業に励むはめになりそうだわ・・(;´д｀)トホホ。。。☆～葉山のほほん農園～☆＜第1のコース＞：手前左下から・・サトイモ＆トウモロコシやレタスなどの種まき地第２のコース：手前左下からキャベツ×サニーレタス＆オクラ×インゲン第３のコース：手前左下からバナナ瓜第４のコース：中央下からサトイモとシーダーテープの種まき地第５のコース：中央下からナス（長ナス）＆シソとズッキーニ苗第６のコース：中央上からカボチャと冬瓜とバターナッツ南瓜第７のコース：左手奥下から菊芋とサツマイモ第８のコース：左手奥下2番目からナス（とろ丸ナス）×カラーピーマンとトマト第９のコース：左手奥下から地ばいキュウリ☆～野菜たちの様子～☆＜キャベツ＞葉山農園とは、ちょっと違うものを植えたいと6月頃に植えたキャベツ苗が～無事、暑さを乗り切り・・収穫時期となりました。同じく、コンパニオンプランツとして植えたレタス苗はすっかり～とう立ちしてしまい、今では花が咲いています。。レタスのおかげか～？あまり害虫の被害がない、キャベツの収穫ができそうです♬＜ズッキーニ＞ここの畑で1番最後に植え付けたズッキーニがあっと言う間に成長しています。第6コースの上の列（カボチャと冬瓜とバターナッツ南瓜）の成長の勢いが激しく・・ズッキーニに覆いかぶさってしまうのでは？と心配しています。＜トマト＞出遅れたトマトも、今では～すっかり大きくなっています。頭上のカラスたちが狙っているので少しでも色づき始めたら～収穫するよう心掛けています。☆～収穫野菜～☆キュウリトマトナス（長ナスと丸ナス）黄ズッキーニサヤインゲンキャベツこのまま雨が降らず～畑の地割れが進み、そこへ局地的な雨が降ったら・・畑の頭上にある鉄骨？が落ちてくるのでは？とちょっとヒヤヒヤしています。。ココ。。危険かも？熱中症対策をしっかりして長時間の無理な作業は控えましょう～♬（あまり冷たいものを飲みすぎるのも良くないですね）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月22日
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秋トマトの育て方☆
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！秋トマト＜ナス科＞トマトと言えば～一般的には夏野菜ですが・・秋まで十分栽培を楽しむことができます。しかし・・今のトマト苗をこのまま猛暑日に育てていても・・・苗が疲れてしまい、晩夏のころには～実が着く数も少なくなってしまいます。秋にも食べたい～トマト♪「秋ナス」や「秋きゅうり」はあるけど～皆さんは、秋トマトの準備はしていますか？Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!何それ？聞いていないよ～！「秋ナス」は猛暑が来る前の７月下旬頃に～「更新剪定」をして真夏の間、ナス苗を休憩させる方法。「秋キュウリ」は、７月～８月頃に新たに種まきし、少し暑さが和らいだころの秋に収穫するキュウリです。。(＞▽＜；； ｱｾｱｾ・・「秋トマト」もまた新たに種まきしないといけないの～？いえいえ・・・安心してください！と～～っても簡単なんです♪(=￣▽￣=)V やったね☆用意するのは～「トマトのわき芽」☆～わき芽更新方法～☆ 湿らせた培養土に・・摘み取ったわき芽を挿す！ そう～「挿し木」の要領で、ブスっと挿してくださいね。捨ててしまえば・・ただのわき芽・・ でも・・育てれば～ 厄介なわき芽も収穫を楽しめるトマト苗に変身しちゃいます☆トマトのわき芽は～1本立てや2本立てにする場合、早めに摘んで、養分を取られないよう、丁寧に「わき芽摘み」をしていましたが・・「秋トマト」を楽しむのなら～新しくタネまきするよりも成長が早く・・約1か月～1か月半ほどで～また収穫が楽しめるようになるんです♪こんな簡単な方法なら～試しにやってみるっきゃ～ないですよね☆出来れば・・小さな「わき芽」よりも・・摘み取り忘れた？太く成長した「側枝（大きくなったわき芽）」がおススメ！！１．側枝（大きく育ったわき芽）を約15～20センチほどのばし清潔な手でポキンと摘み取ります。＊花芽（花房）のすぐ下の葉からでてくるわき芽は、比較的元気なものが多いので、それを利用すると成功率up♪２．プランター栽培の場合、そのままポリポットに挿せば～OK！！ププッ （￣m￣*）どうですか～？ただ見ただけじゃ～これが「わき芽を摘んだ育てた苗」だなんて、わからないほど元気に成長しますよ☆３．畑栽培の場合は、やや寝かせて苗を植え付けると着根がいいです。今から～秋トマト苗を準備すれば～早ければ9月頃から、また元気なトマトの収穫が楽しめますよ☆＜わき芽さし苗の作る時期・タイミング＞7月中旬～8月上旬頃＊トマトが収穫できるまで、約1か月～1か月半ほどかかるので逆算してo(〃'▽'〃)oあははっ♪ 今から～わくわくしちゃいますね☆わき芽を使った、秋トマトの育て方 より＜補足＞「もう～元気なわき芽なんてないわ～！」(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝって方・・ご安心ください。頂点を「摘心」する前なら～ココを利用しちゃえば・・いいんです！！ねっ♪これも～簡単でしょ☆(v^ー°) ヤッタネ もちろん～新しい苗をお迎えしても・・心機一転？気持ちよいトマト栽培を秋も楽しめますよ♬いっぱい～トマトが収穫できたら・・自家製ホールトマトを作ってみよう♪（トマトの水煮）まずは～加工しやすいシンプルなホールトマトです。⇒１．トマトを適度な大きさに切って、ヘタを取る（大玉トマトなら1/4～1/2）２．沸騰したお湯にトマトを入れ、塩を加える（中玉トマト10個なら10ｇ程度）⇒３．皮がめくれて来たら～すぐに火からおろす。４．完全に冷めるまで放置（すごく熱くなっているのでやけどに注意！）５．完全に冷めたら、丁寧にトマトの皮を剥き取る。⇒６．皮を剥いたトマトと少量の煮汁を一緒にビニール袋に入れて空気をぬいて保存します。冷凍庫で急速冷凍すれば～OK。使用する時は自然解凍して使いましょう♪☆～さらに長期に保存する方法～☆水煮などに加工した野菜などは「ビン詰め」にすると便利です。⇒１．鍋底にふきんを敷き洗ったビンとフタを置きビンが完全に隠れる量の水を注ぎ沸騰させる。（3分間煮沸殺菌）２．清潔な箸などでビンとフタを取り出す３．加工したトマトの水煮をビンに詰める⇒４．詰めたビンをふきんを敷いた鍋に入れる５．フタは閉めずに乗せるだけにして、ビンの肩まで水を注ぎ火にかける（約10～15分ほど沸騰させ）蒸気で空気を追い出します。⇒６．すばやくフタを閉めふきんの上で冷まします。逆さにして「気泡」がなければ～脱気の成功です。常温でも長期間保存可能となります♪（1年間保存可能も）トマトっ酢♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…欧米では・・・「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトの健康効果は知られており、肥満、高血圧、糖尿病の予防や治療にも積極的にとり入れられています。トマトジュースにお酢を入れて飲む「トマト酢」がありますが～もっと簡単に「トマト酢」を楽しんでほしい！そこで・・・今回は、トマトのエキスを取り出した～「トマト出汁」を使った「トマト酢」。「トマト出汁」・・・σ(^_^;)ｱｾｱｾ... なにそれ？と不思議に思うかもしれませんが、トマトには、うまみ成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいるので、とっても美味しいんですよ！！ちょっと身体がだるいなぁ～って感じたら、トマトとお酢のパワーで元気を取り戻しましょう！抽出したうまみ成分のトマトだしのお酢をお水や炭酸水と割って・・♪残ったトマトは～お酢が染み込んでいるのですぐさま～サラダやマリネとお料理に活用できます。トマト消費のメニューに保存食に、つくりおきに～是非活用してくださいね☆さあ～これで、もう～トマトがいっぱい収穫できても困らないですよね？秋トマトを育てて～１０月まで収穫を楽しみましょう♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月21日
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スイカ栽培☆収穫時期の見分け方ポイント
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！スイカ＜ウリ科＞7月ともなると～そろそろ気になるのが・・スイカの収穫時期。そして・・見分け方では、ないでしょうか？スイカは最強のデトックスフルーツとも言われているのをご存知ですか～？スイカと言えば・・果肉の約９割が水分で、果汁には、利尿作用があるといいますね。水分代謝を促してくれるカリウムに加え、尿をつくる成分であるシトルリンも含まれているので、利尿効果は絶大。さらに、むくみだけでなく、美容や健康にも嬉しい成分もたくさん含んでいます。肌荒れや夏風邪、ガン予防にも効果的。果肉の赤いスイカは、特にリコピンが豊富に含まれており、錆びない体でいるための抗酸化能力に優れているんだとか♪旬な今こそ、積極的に食べたいですね。(=￣▽￣=)V やったね☆☆スイカの 収穫時期の見分け方ポイント☆スイカの収穫のタイミングの判断は、見極めるのがなかなか難しいとも言われています。・「巻きひげの先が枯れてる」・「実の周囲の葉が枯れる」・「葉の緑が薄くなる」・「手のひらでたたくと鈍い音がする」・「お尻の部分が若干軟らかい」・「果梗が少し白っぽくなる」・「果底に黄色みが出て押さえるとやや弾力を感じる」などなど人によって判断材料が様々ありますが・・1番最終的な判断方法としては、「巻きひげが枯れる」は、皆、同じ意見のようです☆ １．日数で判断する1番初心者般的な方法がコレ。スイカは人工授粉した日もしくは、開花してから35日～45日後が収穫のタイミング。植え付けをしてから85～90日 ほど経ったものが、収穫に適していると言われています。ただし、大玉スイカと小玉スイカでも差がありその品種や栽培環境によっても違ってきます。（育てた品種の種袋やラベルなどを確認しておきましょう）２．巻きひげの色を見る実が付いている茎の側から出ている巻きヒゲを確認してみましょう。・巻きヒゲが緑色→種は白い・巻きヒゲが半枯れ色（茶色）→種が茶色・巻きヒゲが完全枯れ色（黒っぽい）→種が黒い巻きひげの付け根まで、すべて濃褐色になったころ。 3．スイカのお尻のへそを見る＜お尻のへその部分が大き過ぎず、小さすぎないもの＞お尻のへそは、熟すにつれて大きくなってくる傾向があるようです。小さすぎるものはまだ未熟な可能性があります。また、「お尻の部分が若干軟らかい」「果底に黄色みが出て押さえるとやや弾力を感じる」とも。。４．叩いた音で判断するスイカが熟しているかどうかを確認するのに、昔は八百屋さんでポンポンと、スイカを叩いて音を聴いていましたね。よく完熟したスイカは叩くとボンボンと澄んだ音で響くと言い・・・未熟だとポンポンと高い音がすると言う。また熟しすぎている物は低い音ですが鈍く潰れたようなボタボタという音にも言います。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ・・でも、これって慣れた人にしかなかなか聞き分けられない方法で奥が深いです。数をこなせば、聞き分けやできるようになるかしら？５．葉の枯れ具合を見る実のついていた部分の周りの葉が、だんだんと枯れてきたら、実も熟してきているはず。 ６．スイカの模様を確認するスイカの模様とその表面がくっきり、はっきりと綺麗になっているもの当るも八卦～当たらぬも八卦？？叩いてみても、どの程度が濁った音なのかの判断が難しく、また日数で判断するには、その年の気温や育つ環境で生育状態に差が出るので、これもまた当たり外れがあるようですσ(^_^;)ｱｾｱｾ... こればっかりは～切って見なければわからないので・・毎年栽培して、自分だけの判断方法が見つかるといいですね☆☆～急性胃腸炎～☆先週の木曜日頃から・・辛い～胃痛・腹痛・下痢・発熱と戦っています。土曜日に病院へいきお薬をもらって飲んでいますが・・今だ症状が改善されず・・PCの前に5分と座って居られない状況が続き、ただただ・・身体を横にして安静にしているしかありません。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝその後・・症状が悪化し、徐々に食べられなくなり・・水分も思うように摂れなくなり下痢便から～とうとう”血便”がでるようになってしまいました。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!結果・・点滴～！ってことになってしまいました。。完全復活までは～もう少し時間がかかりそうです。(;´д｀)トホホ・・・の今年です。梅雨明けしちゃったんですね～これから夏本番の暑さに・・恐怖を感じます。無理は禁物ですぞ～（体験談）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月20日
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葉山農園（7月中旬）☆今週の収穫野菜とハロウィンかぼちゃ ？
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！7月に入り～ほんのお湿り程度の雨が降って以来、一向に雨が降っていない・・カラカラ状態の神奈川県です！(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ駐車場から・・かなり遠くの場所にある葉山農園への水やり作業は、1番辛い～作業の１つです。☆～今週の収穫野菜～☆＜7月中旬＞＜収穫野菜１＞万願寺トウガラシ＜収穫野菜２＞サヤインゲン＜収穫野菜３＞ナス＜収穫野菜４＞ピーマン＜収穫野菜５＞トウモロコシ（第一段のトウモロコシ今季、お初）＜収穫野菜６＞トマト＜収穫野菜７＞万願寺トウガラシ＜収穫野菜８＞ナス＜収穫野菜９＞ピーマン＜収穫野菜10＞ヤングコーン（第2弾のトウモロコシ、摘果）＜収穫野菜11＞栗カボチャ☆～謎のカボチャ？～☆葉山農園には・・前作付け者さまからのプレゼント？こぼれ種から発芽した、謎のカボチャ？があります。折角なので～そのまま、育てていたのですが～今回やっと結実して・・その品種がわかると思ったのですが・・┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ その後・・名前もわからず～放置栽培中～♬そして、今週は更にでかくなっていましたよ！(＞▽＜；； ｱｾｱｾ恐ろしいほどの大きくなってきたので・・もしかしたら～鑑賞用のおばけカボチャなのかもしれませんね♬秋のハロウィンに使えたら～面白いかな？それとも～世界一のジャンボかぼちゃに挑戦かぁ～？まだまだどんなカボチャができるのか分からず・・・ドキドキ・・♬ ドキドキ・・♬でも～でっかくなってるのはわかります。今度は、しっかりセンチを測っておきますね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月18日
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Garden&Garden(ガーデン&ガーデン)☆2017年 9月号
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！Garden&Gardenガーデン & ガーデン ＜2017年 09月号 ＞皆さんは、Garden&Garden（ガーデン & ガーデン ）という雑誌をご存知でしょうか？バラや草花やハーブを愛するガーデナーの方々には日々のバイブルになっている雑誌の1つではないでしょうか？集合住宅から一軒家まで、さまざまなニーズに合わせたガーデンアイデアを提案手作り感覚の庭から、プロが施行した本格的な庭・ベランダまで詳しい実例取材を展開しながら、いきいきとしたガーデンライフを紹介。ガーデン初心者から中級者までが「なるほど」と思えるアイデアが満載。また、寄せ植えなど、草花を生かした空間の飾り方など、植物との上手な付き合いを幅広く提案します。そんな、暮らしまでセンスアップするガーデンリビング誌 に・・我が家の屋上菜園が載っちゃいましたぁ～♬＜2017年 9月号 ＞発売日： 2017年07月15日ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ 野菜ばかりの屋上菜園が、何故・・お洒落なガーデン雑誌に載っちゃったの？って不思議と思われますが・・農園主も不思議でなりません。。（笑）☆夏のお悩みをコレで克服！☆＜害虫対策＞コンパニオンプランツを紹介＜台風対策＞＜暑さ対策＞これから～暑さもさらに本番！そして・・夏と言えば台風も本番！？小さな小さな記事ですが、少しでも・・皆様の夏のお悩みを解決できるアイデアがあれば、幸いです☆これをご縁に、我が家の屋上も野菜だけではなく、草花も一緒に育てて～屋上ガーデンにしちゃお～かな？って考え中～♬☆～急性胃腸炎～☆先週の木曜日頃から・・辛い～胃痛・腹痛・下痢・発熱と戦っています。土曜日に病院へいきお薬をもらって飲んでいますが・・今だ症状が改善されず・・PCの前に5分と座って居られない状況が続き、ただただ・・身体を横にして安静にしているしかありません。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ普段・・5人分の食事を作っていますが、今回、この「胃腸炎」になっているのは～何故か私だけなんです。私だけが、家族に内緒でこっそり食べたもの・・あまりに多くて原因がわかりません。。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 皆さんも気をつけてくださいね～♬胃腸炎なったら～本当に痛いから。。苦しいから。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 下痢・嘔吐・発熱などによる脱水状態時にオーエスワン！体が知っている大切な水と電解質厚生労働省許可・特別用途食品個別評価型病者用食品
2017年07月17日
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葉山農園（7月上旬）☆第４回巡回指導
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！☆～第4回巡回指導日～☆前回、第３回巡回指導日があったのは～６月中旬頃。あれから～約1か月経ちました。⇒（5月中旬頃から～6月中旬の風景）何もない状態から・・耕し、種まきや植え付けをし、たった数ヶ月で緑一面の畑へと変貌して、嬉しい変化です♬（ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ 雑草もすごいんですがね）さて・・4回目の巡回指導ともなると～あちらこちらに野菜たちが並び・・チャック数も多くなり1か所1か所の指導が入りました。＜カボチャ編＞前回はカボチャの”人工授粉”や”整枝”などの指導がありましたが7月ともなると・・・あんなに青々していたカボチャも湿気のためのうどん粉病や長雨にあたるなどの自然現象によりいつの日か～あっという間に。。葉が黄色くなり・・倒れ・・枯れ始めます。（肥料切れや水切れなどの影響でもなります）かぼちゃの収穫は株元が”コルク状”になったら～収穫可能ではありますが、甘くて美味しいかぼちゃにするためには～あと、もうひと手間が必要なんだとか・・♬このまま放置していると～連日の猛暑でカボチャの表面が白くなり・・最後には・・腐ってしまうので・・かぼちゃに日除けをしてあげよう～！かぼちゃの日除け方法は、簡単。新聞紙で優しくカボチャを包んであげるだけ。または～敷き藁などをカボチャの上に乗せてもOK（直射日光に当たらないようにすれば効果あり）この状態で約1週間置いておけば～甘くて美味しいかぼちゃになるんだって☆＜スイカ編＞早い方は～そろそろスイカの収穫時期とは思いますが、その前にちょこっとの手間をすれば～さらに綺麗なスイカになるコツを伝授していただきました。雌花を見つけたら～雄花を摘み取り朝の9時までに、人工授粉は済ませておくことが～着果率UPのコツですね。その後・・無事に受粉したスイカは大きくなり～ころ～んと転がっていますが・・キチンと起こしてあげることで～全体に太陽があたり、形が良い美味しいスイカになるようです。そして～収穫までのもうひと手間が・・トンネル栽培にすること？！スイカは長雨に当たってしまうと～傷んで腐ってしまうので、スイカがなっている場所には～トンネルをかけてあげるといいそうです。これなら～カラス除けにもなるし、一石二鳥かな？教科書にはのっていない・・生産者ならではの生きた指導！勉強になりますね♬胃腸炎になっちゃいました。お腹がものすごーく痛いので、病院へ行って、お薬を処方してもらいました。今日の作業はお休みします。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ皆さんも体調管理には気をつけて下さいね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月15日
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落花生（ラッカセイ）の栽培方法☆土寄せ
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ラッカセイ＜マメ科＞落花生の莢がいっぱいつき、マメを大きく育てるには～少しのコツが必要です！落花生のお花が、咲いていませんか～？このお花。。じつは～とっても大切なんです！！ところで～皆さんは、落花生はどのように実がなるかご存じですか？＜落花生の謎＞落花生とは、さやに入ったマメであることは、ご存じですよね。マメなら、枝豆のように、枝などに実っているかと思われがちですが～じつは、違いんです！w(゜o゜*)wマジ！？ では、どこにできるか成るというと・・・土の中にできるのです！☆～ラッカセイの実ができるまで～☆落花生の成長するプロセスは、とっても不思議な育ち方をします。タネまきから、60～70日後、落花生は、早朝に小さな黄色い花を咲かせます。そして、昼頃にはしぼんでしまいます。＊自家受粉するので人工授粉の心配はいりません。開花から約１週間もすると萎んだこの花のつけ根から細いひげ状の枝（これを子房柄といいます）が伸び始めます。（上写真：赤茶色のヒゲのようなもの）子房柄は、土に向かってどんどん伸び、やがて土にささります。 子房系柄は、どんどん伸びて下へ伸び、土の中にもぐりこみ子房柄の先端が膨らみ始めます。土の中で、３～５センチのところにささった子房柄の先が水平になってふくらみ、さやができはじめます。そのさやが大きくなり、中でマメが育つのです。 このことから・・・・ ”花が落ちたところにさやが生まれる”で、”落花生”というんですね♪（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ ☆～7月の作業～☆＜開花したら～する大切な作業＞特に畑栽培でマルチ栽培をしている方には必見！？花が咲き始めたらマルチをはがしましょう。 真夏に向けてぐんぐん成長し、6月下旬頃から7月頃には落花生は黄色い花を咲かせます。とても小さな可愛いお花です。見逃さないようにしましょう！花の数は１株で200～300が順番に咲き続けるという落花生の花。このお花が土に潜り、さやがつきマメがなるのだから～１つとして無駄にはしたくないですよね？☆～追肥・土寄せ・中耕～☆＜追肥・土寄せ＞種まきの約3週間後から月1回の追肥を株元にまき、軽く土寄せをします。＊以後月1回のペースで追肥を。＜中耕＞：開花前後の大切な作業です。子房柄が土に潜りやすいよう、開花前後にスコップや小クマデなどで、ラッカセイの株の周囲の土を軽く耕し、土の表面を軟らかくしてあげましょう。＊以後、土の表面がかたくなってきたら、随時行いましょう。＜中耕のポイント＞子房柄が伸びたあとの中耕や土寄せは、大切な子房柄を切ってしまう原因にもなるので注意が必要です！畝全体やプランターにいっぱいの葉が茂ってきたら、慌ててやたら、中耕や土寄せするのは控え、株の周りの雑草を取り除く程度にしておきましょう。＜水やり＞雨が適度に降っている場合は、特に何もしないで大丈夫ですがカラカラに土の表面が乾いている場合は、水やりをしてあげましょう。＊夏場に涼しかったり、雨が多いと豆が育たなかったり溶けてしまします。ラッカセイにとっては、暑くて晴れの日が多い方がいい豆が出来るようですよ☆＜収穫＞：9月下旬～10月中旬頃開花から80～100日後、葉の一部が黄色くなり始めたら～収穫の適期です！思いっきり～引き抜くときの気分は最高～♪いっぱい莢がついているといいですね。幻の塩茹で落花生を楽しみたいです☆☆～落花生の効果～☆皆さんは～この落花生（ピーナッツ）に、「とても優れた 『長生き』の効果がある」のをご存知でしたか～？また「心臓病」や「腎臓病」「糖尿病」を防ぎ死ぬ確率が2割減るという論文が発表されたようです？！（詳しくは・・NHK「ガッテン！より）今年は一粒、一粒・・健康効果を期待して食べたいですね？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆落花生、今からでも栽培してみる？☆☆☆☆～食べるのが専門の方は・・コチラ～☆
2017年07月14日
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葉山のほほん農園（7月上旬）☆遮光ネット（黒・白・グレー）
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！季節は7月、夏！夏野菜は順調に育っていますか～？夏野菜の収穫のピークは、7月上旬～8月中旬まで？！が一般的です。その後は～ピタリと収穫を終わってしまうものや収穫量がぐぐぐ～んと少なくなってしまいますまだ梅雨明けしていないのに～毎日、猛暑日が続いていますが・・本格的な酷暑が来る前に、しっかりと対策をしておきたいですね♬☆～のほほん農園の様子～☆＜第1のコース＞：手前左下から・・サトイモ＆トウモロコシやレタスなどの種まき地第２のコース：手前左下からキャベツ×サニーレタス＆オクラ×インゲン第３のコース：手前左下からバナナ瓜第４のコース：中央下からサトイモとシーダーテープの種まき地☆第５のコース：中央下からナス（長ナス）＆シソとズッキーニ苗第６のコース：中央上からカボチャと冬瓜第７のコース：左手奥下から菊芋とサツマイモ第８のコース：左手奥下2番目からナス（千両2号）×カラーピーマンとトマト第９のコース：左手奥下から地ばいキュウリ☆～今週の作業～☆葉山農園ではすでに「本格的な夏が来る前に」と敷き藁を夏野菜の苗の株元に敷きましたが・・コチラの葉山のほほん農園でも同じく敷き藁を敷いたあと、今回は・・・遮光ネットをかけてあげよう～♬＜農業用遮光ネットとは＞暑さ対策に夏の日差しを遮光する効果の高いシートを使用して野菜などの植物を守る役割があります。それ以外にも冬にはビニールハウスの内張りカーテンとして使用することで冬の保温対策にも効果を発揮します。隙間のある織物なので、直接使用しても雨や日差し、風などは自然に通し、ムレも少ないのが特徴で、夜間の保温効果が高く作物の成長を早めてくれます。このネットは吸収性フィルムとポリエチレンでできているものが多く、農業用の遮光ネットを使用して一般住宅の日よけにするという使用方法も最近では注目されています。黒）形状の安定が良く、均一に遮光出来ます。シルバー）日差しを和らげ、最も遮熱効果の高い反射タイプの遮光ネット。白）温度上昇防止剤入りでネット自体の温度上昇に加え、熱線カット。同じ遮光率であれば・・・ ハウスの明るさは 黒＜シルバー＜白 ハウスの遮熱の効果は、 黒＜白＜シルバー ＜作業１＞シーダーテープで種まきしたダイコンやコマツナたちのために遮光ネットをかけてみました。┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ シルバーの方が良かったかなぁ～？＜作業２＞⇒皆さんは気づいていたでしょうか？途中で黒マルチがきれてしまい、最後までつる用のネットを敷くことができていませんでした。今回やっと最後まで敷くことができました(^^♪☆～今週の収穫野菜～☆キュウリコマツナナス各種パプリカ未熟果キュウリ丸ナスキュウリ長ナスキュウリσ(^_^;)ｱｾｱｾ... キュウリ祭りが止まりません～！おかげで2日に1回の水やりと収穫は欠かせません。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月13日
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カリフラワーの育て方 ☆栽培方法コツ
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！カリフラワー＜アブラナ科＞カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異種とも言われ、花やさいとも呼ばれています♪味や香りに癖がなく、茹でるとホクホクした食感でほんのり～甘みを感じるカリフラワー。一般的なカリフラワーは白ですが～最近ではオレンジ色や紫色などカラフルな品種があるので、是非、この機会に種まきしてみませんか？これ・・み～んなカリフラワーです！！O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪すごいでしょう～☆☆～タネを知ろう～☆＜白色カリフラワー＞＜スノークラウン＞草姿はやや開張性。草勢旺盛で耐病性強く、栽培が容易。 熟期は、適期栽培で定植後約70日で収穫できる早生種。 花蕾は均斉のとれた純白の大玉で、肉厚く、品質は早生種中で最高。そのうえ、花蕾が緻密にしまり、収穫期の幅は広い。 花蕾の直径16cm、花蕾重850g内外によくそろう。＜バロック＞コンパクトで倒伏しにくく、つくりやすい早生種です。 花蕾はしまり、厚みのある円形、重さ900g前後です。 花蕾のみだれが遅く、畑で長くもちます。＜オレンジ色カリフラワー＞＜オレンジブーケ＞●花蕾がオレンジ色のカリフラワー。●草勢は旺盛で作りやすい。定植後75日前後で収穫できる中早生種。●花蕾は尻づまりのよいセミドーム型。花蕾面は鮮やかなオレンジ色で、花肉は淡黄色。加熱料理後も変色なく食味がよい。●茎外葉は一般カリフラワーと同様であるが、結束は着色を悪くするので不要。＜オレンジ美星＞コンパクトで密植のできる早生カリフラワーです。花蕾はきめ細かく、オレンジ色で、縛葉が不要です。使いきりサイズで生食にも適します。＜紫色カリフラワー＞＜バイオレットクイン＞●草勢旺盛で、耐病性があり、作りやすい早生の紫カリフラワー。●適期栽培では、定植後70日余りで500g程度の良質花蕾が収穫できる。●蕾の粒は細かくて、花蕾の色は濃紫色。豊円・肉厚で、しまりがよく、形状・日もち、ともにすぐれる。●紫色の花蕾に熱を加えると、ブロッコリーより明るい鮮緑色に変身し、美しくておいしい＜パープルフラワー ＞•草姿は半開帳性、草勢は 弱く、葉幅はやや狭い 。•花蕾形状はやや偏平で 凹凸少なく肉厚できめが 細かい•花蕾色は濃紫色で締り 良く、大型で重量感が ある 。•生で食すことも出来るが、茹でても青紫色のままなので、サラダや様々な料理の色添えに最適である。 ＜黄緑色カリフラワー＞＜ロマネスコ スパイラル＞・花蕾は幾何学的形状で、黄緑色を呈している。カリフラワーの一種。•甘みが強く、食味に優れている。•草勢が非常に強く、耐寒性が高い 森盛（緑色カリフラワー）・花蕾色が鮮緑色のめずらしいカリフラワー。・しっかりとした肉質で、炒めても花蕾がバラバラにならない。・味が濃く風味も強く大変おいしい。・草勢は強く、強健でプランターでも十分栽培可能☆～種まきをしよう～☆＊夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。また表面の蒸発をふせぐため、新聞紙や不織布、もみ殻などをかけておくと発芽率もup！＜間引き作業＞ １．双葉が揃ったら～良い芽のものを３本残し間引きます。２．本葉が２～３枚の頃、生育の良くない苗を１本取り除き、２本にする。追肥。３．本葉が３～４枚の頃、生育の悪い苗を１本取り除き、１本に間引く。＜植えつけ時期＞種まきから約１ヶ月後、直射日光の当らない風通しの良い場所で、じっくり育苗して本葉4～6枚ほどの成長していれば～植え付け時期です！！＊植え付け後、すぐに防虫対策のため寒冷紗などをかぶせましょう＜追肥・土寄せ＞ 植え付けから2週間後、2週間の1回のペースで追肥を行ないます。 追肥後、株が倒れないよう株元に土寄せをします。カリフラワー栽培の第１のポイントは・・「できるだけ～外葉を大きく育てること！」＊防虫ネットをかぶせ、丁寧に追肥をして肥料切れすることなく大きく育てましょう☆～軟白（結束）作業のタイミング～☆（白）カリフラワーの栽培は、花蕾をより白く仕上げるため、一般的には葉をひもでしばる（縛葉・ばくよう）、葉を内側に折る（折葉・せつよう）などといった黄化を防ぐ軟白作業をします。そして、白い蕾が出来始めた頃が第２のカリフラワー栽培のポイント！つぼみが直径７～１０ｃｍくらいになったら～光を当てないよう、大きく育った外葉を３～４枚以上折って蕾を包むよう、ワラやヒモなどで縛り遮光します。「外葉を内側へ折り込んで、花蕾の上にかぶせるようにして折る」これが・・カリフラワーを白く育てる重要な外葉折りの作業（軟白栽培）です。白色品種のカリフラワーは、花蕾が日に当たってしまうと黄ばみ見栄えを悪くし、パサパサした食感になり美味しくないんです。Σ（T▽T;） ぐわわぁぁ～ん!そのため、蕾全体がすっぽりと隠れるように包み込めば～日差しも当たらず、おのずと白くて綺麗で美味しいカリフラワーができる！ってことになるんです。 ＊ちなみに、オレンジや紫色の品種などは外葉折りをせず、陽に当てた方が発色が良いので、白カリフラワー限定の作業です！！＜収穫時期＞ 花蕾の直径が15センチほどになったら～収穫可能です♪覆っていた外葉を開き、花蕾の下を包丁などで切って収穫します。 収穫のタイミングが遅れると～風味や食感も損ねるので早めに収穫しましょう。☆嬉しい情報・豆知識！？☆ちなみに・・・白色種のカリフラワーの品種には、「ホワイトベル」・「ホワイトキャンディ」・「スノーニューダイヤ」「スノードレス」など、草姿は立性で、葉枚数が多く、自然に葉が花蕾を包み込む性質（包葉性）がとても強いため、手間と労力のかかる面倒な軟白（結束）作業を大幅に軽減できる新品種があります。いつの日か～白色品種のカリフラワー栽培で軟白作業というものは過去のものになるかも？ヮクd(*^0^*)dヮク さてさて～～皆さんはもう、何色のカリフラワーを栽培するか決まったかな？是非・・お好みの色のカリフラワーで花ヤサイを楽しんで下さいね♪私的には～オレンジカリフラワーは普通の白いカリフラワーと比べ甘みが強く美味しいので好きです♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 秋野菜苗（キャベツ・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・紫キャベツ・芽キャベツ・茎ブロッコリー・レタス・そら豆・きぬさやエンドウ・スナップエンドウ）3号ポット苗 ダイヤ交配 カリフローレ トキタ種苗のスティックカリフラワー品種です。 ナント種苗 カリフラワー ゆきのこ コート種子約40粒【郵送対応】
2017年07月12日
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金時人参（京ニンジン）栽培☆種まき時期
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！金時人参（京ニンジン）＜セリ科＞金時人参（きんときにんじん）は、京人参とも呼ばれ、1990年からブランド京野菜に指定されています。よく京野菜の中に見られる、ひときわ目を引く紅色の人参が金時人参です。 長さは30cmほどで、イボが白いことが特徴です。リコピンを多く含み、中まで赤色になっていることから「赤ら顔の坂田金時」が金時人参の名前の由来となっています。（野菜の図書館 より）ニンジンには「西洋種」と「東洋種」とがあり、私たちが普段スーパーなどで購入している人参は”東洋種”。そして、金時人参は、数ある人参の品種の中でも貴重な”東洋系”の品種です。 主に関西のお正月料理には欠かせない食材なのですが、普段あまりスーパーなどで見かけることはありません。収獲は、西洋系ニンジンが種まき後110日前後に対し、金時ニンジンが130日前後をかかるという～少し手間がかかるニンジンです。でも～一般的な西洋種人参よりも、βカロテンやリコピンが豊富な金時人参は、血液を作り出す栄養素”葉酸”も・・西洋人参の約５倍も多く含まれていているんです♬（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!折角、種まきするならば・・金時人参（京ニンジン）を栽培してみませんか～？☆～金時人参（京ニンジン）の種を知ろう～☆にんじんの種をまく時期は、主に「夏まき」、「秋冬まき」、「春まき」があり～夏まきは7月上旬から８月上旬かけて、種まきするのが一般的です！！生育適温が１５～２０℃と涼しい気候を好むため・・夏まき秋冬採りが栽培しやすくおススメなんです～！！しかも・・一般の西洋種の種まきは、年に何度も栽培OKなのに対し、金時人参（京ニンジン）は、この時期だけの限定の種まき時期でもあるので～暑いからと言って、うっかり種まきを後回しにしていると・・食べられない場合もあるので、必見ですぞ☆＜東洋種＞古くから日本で栽培されていた品種で、細長い形で香りや歯触りが良いのが特徴です。＜本紅金時人参＞正月のおせちに欠かせない、色ツヤのよい金時！●草勢旺盛で作りやすい金時ニンジン。●根形は肩張りで肉付きがよい。●イボは低く、肌は滑らかでツヤがあり、肌・芯ともに濃紅赤色。●肉質は緻密でやわらかく、甘みに富み、香りよく、独特の味わいがある。＜金時にんじん ＞大坂周辺で育てられた品種で、独特な濃紅色、肉質柔らかく、ニンジン臭の少ない甘味があるタイプです。＜京くれないニンジン ＞京くれないニンジンは、金時ニンジンと西洋ニンジンの良いところを併せ持つ高付加価値の野菜です。 金時ニンジンのリコピンと西洋ニンジンのカロテンを両方を持っています。 甘くて、臭みが少なくて非常においしいニンジンになります。 ＜沖縄島ニンジン ＞沖縄在来のにんじん。黄色で30～40センチの細長になり風味が豊か。暑さに強いので真夏にタネまきし、秋より収穫します。利用方法が普通のニンジンと同じ。料理の彩りにどうぞ。☆～人参のタネを知ろう・選び方～☆＜西洋種＞HCや園芸店など市販されている種のほとんどがこのタイプで、食用としてスーパーなどで購入しているにんじんもこのタイプです。＜向陽二号： ペレット種子＞●晩抽性と耐暑性にすぐれた春・夏作兼用の五寸ニンジン。●土質を選ばず幅広い作型に適し、たいへん作りやすい。●根形はやや肩張りで尻部までよく太る。根色は美しい鮮紅色。肌は滑らかでツヤがあり、市場性が高い。●適期栽培では根長18cm、根重200g程度となる。●冷涼地では夏～秋どりが適する。＜新黒田五寸＞肉付き良好な早生豊産種 色鮮やかなおいしい人参 ●直根性で移植ができないので、畑やプランターに直接タネをまきましょう。 ●土かけは薄くして、発芽まで乾燥させないようにしましょう。 ●初期の生育が遅いので、徹底した除草作業をおこないましょう。 ●土中の害虫対策にはマリーゴールドを一緒に植えると効果的＜ベーターリッチ＞●健康に良いベータカロチンを豊富に含み、甘みが強く、臭みのないおいしいニンジンです。●根は長めの円筒形で、芯まで赤く、病気にも強く、生育旺盛で蒔き時期の広いのが特徴です。●そのままをジュースやサラダにしても、とても甘くておいしいニンジンです。＜色で選ぶ＞スーパーなどで販売されているオレンジ色のニンジンの他にも紫や黄色などのカラフルな色の品種もあります。種まき栽培ならではの～楽しみですね♪＜パープルヘイズ＞パープルヘイズは、紫ニンジンの品種です。種200粒入り袋です。 外側が紫色になります。中心部はオレンジ色になる変わったニンジン品種です。パープルヘイズニンジンは、クセが無い味なので、サラダなどにおすすめです。 香りは強いタイプです。 トウ立ちは遅く、寒さに強いニンジンです。 非常に珍しいニンジン品種なので、野菜直売店での差別化野菜におすすめです。＜ダークパープル＞中まで紫色になるニンジン！スティックサラダやジュースにおすすめ！ ＜イエローハーモニー＞播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用の黄色人参です。根長は20～25cm、直径は太いところで3～4cmとなります。根色は鮮黄色で、内部まで美しい黄色となります。草勢は強く、揃いに優れています。いろどりを活かしてスティックサラダやジュースに利用しますたくさんの種類がある人参ですが、特に今回おすすめしたいのが～金時にんじん！何故って？金時人参の種まき時期は、たった約１か月しかなく、季節限定？～種まき週間でもあるんですよ～～～♪今年の収穫野菜で「おせち料理」を作りたいと思ったら、絶対に忘れてはいけない種まきなんです！！☆～タネをまいてみよう～☆＜栽培のポイント＞１．元肥は少なめに・・追肥で養分を補う。２．じっくりゆっくり効く有機肥料を活用しよう。苦土石灰・牛ふんや鶏ふん・油かすなどよく混ぜ合わせて よく耕してから、種まきしましょう。 ＊ニンジンは酸性土壌を嫌うため、種まきの先には必ず石灰を。＊ニンジンは、好光性なので発芽させるためには、光が必要です。 種が隠れる程度に薄く土をかぶせます。 または、土を薄く覆土せず、タネの上に「もみ殻」などを 土が見えなくなるくらいにかけます。発芽するまでは保湿が重視です！ 無事に発芽すれば～半分は成功！？と言われているニンジン栽培。 種まき後は、「もみ殻」や「不織布」などをかけて水分を保ちましょう。双葉が出て来たら～不織布をとります。 大きく太ったニンジンに成長させるためには、間引きは重要ポイント。＜間引きのコツ＞ ニンジンは発芽後も、芽が小さいうちは、 成長がうまくいかないことも多いので、 間引きは少しずつ行い、やや多めに残しておきましょう。 お互いを競争させることで、元気に育ちます＜１回目の間引き＞ 本葉が1～2枚出た頃、1回目の間引きを行います。 混み合った部分で、元気のない芽、小さな芽を引き抜きます。 生育の良い株を残して２～３センチ間隔に。＜2回目の間引き時期＞ 本葉2~3枚になったころ、５～６センチ間隔に。追肥。土寄せ＜３回目の間引き時期＞ 本葉5～6枚の頃に行います。 株間が10～15ｃｍになるように、間引きますこの頃になると、既に根がしっかりと伸びているので、 抜いたときに土を掘り起こさないように根元を押さえて、 静かに引き抜くようにします。＊間引きが不十分だと、根があまり太くならず、質の良いニンジンができません＜収穫時期＞ 根の肩の部分が直径４～５センチほどになったら収穫適期です。 ＊少し土を掘ると根の太り具合が見えるので、 太り具合を確認してから掘り出します。 品種にもよりますが、直径5ｃｍを超えたら収穫できます。根元付近をつかみ、良く太ったものからまっすぐに引き抜きます。 葉が黄色くなるほどに収穫が遅れてしまうと～ 根が割れてしまったり、かたくなってしまいます。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ タイミングを逃さないようにしましょう！＜金時人参（きんときにんじん）とは＞金時にんじんは江戸時代初期に中国から伝わりました。一般的によく見られる西洋のにんじんに比べ、肉質が柔らかくて甘みが強く、その色の良さからもおせち料理や京料理に重宝されてきました。その柔らかさと甘みからお子様にも美味しく食べていただけること請け合い！和風も洋風もレシピを選ばない優れものの野菜です！。一般の西洋人参と比べると、紅色をしている金時人参。その紅色はトマトに含まれていることでも知られるリコピンという栄養素が多く含まれている証拠です。リコピンは抗酸化作用を持っているので、紫外線から肌を守ることや肌コラーゲンの増加など、皮膚機能を向上させる効果があるほか、発ガン予防やガン細胞の成長抑制にも効果があります。さらに、カリウムも多く含まれるので、血液中の塩分を排出してくれます。美容に気を使う女性はもちろん、健康不安や血圧が高くてお悩みの方にもぜひ食べていただきたい食材ですね。（野菜の図書館 より）種まきついでに・・いろいろな種類のニンジンのタネをまこう！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月11日
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トウモロコシの育て方☆夏まき秋収穫！
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！トウモロコシ＜イネ科＞トウモロコシ・・と言えば～夏野菜の代表選手~♬早い方ではすでに自家製トウモロコシの味を堪能しているはず？一般的な栽培方法（一般地）は、３月～５月に種まきをして、６月下旬～８月中旬くらいに収穫し、美味しい旬も短いのが特徴です。でも、 「まだまだ食べた～～い！」って思いませんか？そんな方には、抑制栽培をおススメします。＜抑制栽培（よくせいさいばい）とは＞晩期出荷を目的として，開花または収穫期を遅らせる栽培技術。（辞書（コトバンク）より）ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ なにそれ？難しくないの？抑制栽培なんて、言葉を聞くとビビっちゃいますが～簡単に言えば・・・夏まき（7～8月）して、秋に収穫しましょう♪ってこと☆☆～タネを知ろう～☆＜ゴールドラッシュ 90＞1．熟期は90日の中晩生イエロー品種。粒色が鮮やかで見栄えがよい。2．とくにフルーツのような香りが強く、食味がよい。3．絹糸抽出日から収穫までの期間は現行品種並みだが、糖度の低下が遅く、しなびにくい。4．雌穂はやや長形、2Lで先端不稔は現行品種と比較しても少なく、よくそろう。5．耐暑性があるので、露地栽培（露地マルチ栽培も含む）だけでなく、抑制栽培にも向く。6．草勢が旺盛で、非常に倒れにくく、収穫作業が容易。また病気にも強いので安心して栽培できる。 ＜キャンベラ９０ＥＸ ＞●歯切れのよい食感で、甘くておいしいイエロー種。比較的粒皮が厚いので、焼きトウモロコシにも向きます。●穂重は苞葉付きで400ｇ程度のボリュームとなります。粒列の並びがよく、穂先までよく着粒し、先端不稔が少ないです。苞葉の色も濃く、見ばえがよいです。●熟期は中生。マルチ栽培では、播種後約90日で収穫できます。トンネル栽培、マルチ栽培、露地栽培に適します。中間・暖地なら露地抑制栽培も可能です。●草丈は200cm程度で、草勢が強く倒伏にも強いです。＜ピュアホワイト ＞糖度18度以上でフルーティ!白くて甘いニュータイプのスイートコーン。 粒皮がやわらかく、上品な甘さ。ラップし電子レンジで3分加熱しただけで美味しく食べられます。 冷製スープにも最適です。85～87日前後で収穫できます。 ＜ハニーバンタム ピーター610＞暑さや病気に強く、生育旺盛なので初夏まきして秋どりもできます。よくしまった色のよい粒が先端までびっしりと揃います。 温暖地の春まきでは、タネまきから約95日で収穫できます。＜秋祭り８７コーン＞●高温期のしなびに強い。 ●穂はやや長めで、皮付き重470g。 ●粒は一斉に並び、穂先まで充実が良く粒皮はやわらかく、甘味も強い。 ●草姿は中勢で草丈は200cm程度。根張り良く、倒伏にも強い。ぉお!!（ﾟﾛﾟ屮）屮年に１回きりの栽培だけかと思ったら～２回もできるなんて素敵！！（もっと上手にずらしまき栽培すれば～年３回も可能かもよ・・☆）☆～タネをまいてみよう～☆＜種まき方法＞ 「直まき」・「ポットまき」があります。（我が家ではポットまき） 1穴または１ポットに、１～２センチの深さに２～３粒の種をまきます。＜種まきのコツ＞ トウモロコシの種のとがった部分をヘソと言い、ヘソを下にすると発芽率up♪ ＊鳥被害にあう場合があるので、必ずネットや不織布などをかけておきましょう＜間引きのタイミング＞ 種まきから約１週間～10日後 ＊直まきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して 3本から2本に間引きをします（1本引き抜きます） ＊ポットまきの場合：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して 大きなポットに1本立てに植え替え、1回目の追肥をします。＜苗の植え付けの時期と追肥のタイミング＞ 種まきから３週間～４週間後 ＊直まきの場合：草丈20～30センチになったら、1本立ちします（2本～1本に）その後、1回目の追肥スタート。 ＊ポットまきの場合：草丈20～25センチになったら、プランターに植え付けます。植え付け後、2回目の追肥をします。＜植え付け時期と追肥＞ 種まきから1ヶ月後、本葉が５～６枚の頃。 ＊この頃は、根がぐんぐん育つ重要な時期なので絶対追肥を忘れないように。＊植え付け後、2週間に1回の追肥と乾燥しないよう水の管理を繰り返せば～ プランター栽培でも、こんなに大きく育ちますよ☆＜分けつ＞ 初期の追肥がうまくいけば～ トウモロコシの株は1~2本の「分けつ」をします。 追肥をし、土寄せしてあげましょう。トウモロコシ栽培は、支柱立てや整枝作業もなく草丈は160センチ以上に大きく育ちます！！最近は９月になっても残暑が厳しいので～トウモロコシもぐんぐんと育ちます。（=￣▽￣=）V やったね☆＜雄花（雄穂）＞ 種まき時期から約２か月後、雄花（雄穂）が出てきた頃、追肥をします。 ＊肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水した方がよいです。＜雌花（雌穂）＞ 次に、雌花（雌穂）が出てきた頃、追肥をします。 ＊肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水してあげましょう。収穫１週間～１０日前の頃。＊この時期は、特にトウモロコシの大きさや実の充実、甘さが決まる時期でもあります。 生育後半は多くの水分を必要としますので、 乾燥に注意して潅水を怠らないようにすると・・・大きな穂のとうもろこしが期待できます。さらなる高品質のトウモロコシの収穫を目指すなら、 1週間に1回～2回の追肥を収穫する10日前まで行なえば～パーフェクト☆ もう～収穫間際だからって、肥料をケチらないでね♪うふ♪(*￣ω￣)v＜収穫時期＞ ＊絹糸（雌花）が出てから約22～25日、 軽く皮を剥いて先端の粒の色が色づいていれば~収穫の適期。 早朝に収穫して、すぐにボイルしましょう～♪実の先までびっしりと詰まった「秋とうもろこし」他ではあまり栽培してないから～ちょっぴりレア気分で食べられますよ☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 最高糖度20度以上！桃より甘くて美味！長野信濃町 県外不出のとうもろこし(品種めぐみ） 2Lサイズ10本セット（3.5〜4.5kg以上）トウモロコシ とうもろこし 送料無料 とうもろこし とうもろこし 生 とうもろこし トウモロコシ 甘い 味来 ゴールドラッシュ 送料無料 品種お任せ 2L350g以上10〜12本4kg (送料無料)白いとうもろこし ピュアホワイト・ホワイトレディー・クリスピーホワイト 旭山動物園白くまコーン 白いトウモロコシが10本入り(北海道スイートコーン)生とうきび/生なんば朝採りの珍しい野菜、産地直送のホワイトコーン。グルメ食品 野菜・きのこ とうもろこし
2017年07月10日
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プランター菜園（7月上旬）☆ネギ坊主からの発芽
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！2017年7月7日は、二十四節気の一つ『小暑（しょうしょ）』でした。 いよいよ暑さが本格的になる頃という意味です。セミが鳴き始める頃で、この日から立秋までが暑中となり、暦の上では暑中見舞いを出す時期に入ります。梅雨明けが近づく時期ですが、集中豪雨に見舞われることも多く、雨の降り方など、雨に対する十分な注意が必要です（お天気.com より）平成29年7月九州北部大雨災害緊急支援募金（Yahoo!基金）2017年7月5日からの大雨により、九州北部の各地で多くの被害が出ています。報道によると、停滞する梅雨前線の影響から、福岡県朝倉市では24時間総雨量が月間雨量の約1.5倍（540ミリ）に及び、少なくとも約1000人の住民が避難したとのことです（6日現在）。6日には福岡県が朝倉市と東峰村を、大分県が日田市と中津市をそれぞれ災害救助法を適用しています（7日には福岡県田川郡添田町にも適用）。Yahoo!基金は、福岡県ならびに大分県が義援金募集の準備を進めていることを受け、被災者支援を目的に緊急支援募金の受付を開始いたします。 詳しい詳細は★コチラ★（AAR Japan） 詳しい詳細は★コチラ★（くまモン募金箱 ）詳しい詳細は★コチラ★☆～屋上菜園風景～☆畑にばかり行っているせいか・・今年は雑草ばかりが茂っている屋上菜園です。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ さすがに～プランター菜園では、「根岸農園 草刈り部」の出動はないので・・地道にコツコツ・・手で刈るしかありません。。この炎天下の中での作業は～本当に辛いです。☆～今週の収穫野菜～☆＜収穫野菜１＞大玉トマト＜収穫野菜２＞ピーマン＜収穫野菜３＞ズッキーニ黄色＜収穫野菜４＞パプリカの未熟果（色づく前の摘果したもの）＜収穫野菜５＞ナス＜収穫野菜６＞キュウリ（第1弾のものが追肥後再び～復活？）＜収穫野菜７＞ミニトマト各種＜収穫野菜８＞ジャンボピーマン＜収穫野菜９＞白ナス（傷１つなく収穫するのは～なかなか大変です）マイルドでクリーミー！！作り易いイタリアの品種皮も中身もまっ白な、美味しいイタリアのナスです。実は直径約9cm、長さ約12cmになり、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです。ステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタンなどがお薦めです。＜収穫野菜10＞シシトウ＜収穫野菜11＞加賀太キュウリ加賀伝統野菜 加賀太胡瓜＜特徴＞果形は丸み帯びた形で、果色は濃緑色。果肉が厚くやわらかで風味があり、日持ちがよい。 ☆～ネギ坊主からの発芽～☆よく 「ネギのタネが発芽しない～」という話を聞きますが？！その理由は？ じつはタネにあるとも言います。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!ホント？じつは、ネギの種は寿命が短いのが原因のようです。出来るだけ～毎年新鮮な？種子を 準備したいですね。しかし～種子を買う前に・・こんな方法もあります！！春頃になると「とう立ち」して～ネギ坊主になったものを・・そのまま放置しておき・・・まだまだ・・放置して～黒い種子がチラホラできても～更にもう少し我慢して・・こんなに朽ち果てた状態になったころ・・切り落とし、プランターやポットに置き、そっと軽く土を被せておけば～あ～ら♬簡単に発芽しちゃいました。じつは・・今回、すっかり忘れて放置したままにしてたら朽ち果てたネギ坊主がこぼれ落ち・・自然に発芽していました。生命の強さを感じます☆このたび九州地方の記録的な集中豪雨により被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。皆さまの安全と一日も早い事態の終息、復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月09日
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葉山農園（7月初旬）☆本格的な夏が来る前に♪
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！季節は7月！？夏野菜は7月上旬～8月中旬までは収穫のピークを迎え・・その後は～ピタリと収穫を終わってしまうものや収穫量がぐぐぐ～んと少なくなってしまいます。出来れば～少しでも長く、初秋まで収穫は楽しみたいもの(^^♪そこで、今回は・・本格的な夏が来る前に、夏越し対策をしてみましたよ～！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪☆～敷き藁を敷いてみよう～☆＜敷き藁の効果とは＞敷き藁はマルチの1つでもありますが、他にもいい効果もたっぷりとありますよ。 1．泥跳ねを防止（病害虫予防）トマトやナスなどの果菜類を育てる時、気になるのが泥跳ねですが、実が汚れるのも気になりますが、一番は重要なのは病気感染です。多くの病原菌は土に潜んでいます。雨や水やりの時に泥跳ねすることで、葉や実に菌を含んだ土が付着し、病気に感染することがあるのです。泥跳ねを防止することは、病気を予防することにもつながるんですね。 2．地温上昇を防止敷き藁を敷くことで、地面と敷き藁との間に空気の層を作れます。また、土に直接光が当たるのを防ぎ、地温が上昇しすぎるのを防ぎます。敷き藁は地温を上げ過ぎないようにするマルチの代表選手です。 3．乾燥防止敷き藁を敷くことで、太陽の光が直接土に当たりません。そのため、土が乾燥するのを防ぐ効果もあります。 夏場に栽培している野菜苗たちは、日中はとても暑い気温の中過ごしています。そして～水不足などで、土が乾燥したからと水を与えると、根が蒸れてしまい逆に枯れてしまう場合もあります。そんな時に、敷き藁は乾燥を防いでくれるので、とても役立ちます。 4．排水を促す乾燥予防と同時に、余計な水分が入り込むのを防ぎ、排水を促す効果もあります。特にトマトなどは過湿を嫌うので、余分な水分をいつまでも保っている状態は危険なんです。敷き藁をすることで、過湿や裂果予防となります。 5．土に還元(リサイクル）できる藁は、使用後に、土に漉き込み混ぜると分解されて肥料になります。エコな土壌改良材としても代表選手です。☆～葉山農園の菜園風景～☆そして、先日の大雨被害報告も・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ ＜銀色マルチ＞黒マルチに比べ、地温をあげすぎない効果があります。＜サトイモ＞サトイモの株元に、敷き藁を敷きました。＜第2弾トウモロコシ＆つるなしインゲン＞風対策に支柱＆紐で倒壊防止トウモロコシ×インゲンで、コンパニオンプランツ効果を観察していますが・・今のところ、ハッキリした効果は感じられませんが・・トウモロコシの背丈のおかげで、直射日光を受けないためか？莢が柔らかいまま収穫できそうです(^^♪＜枝豆＆サツマイモ＞折角種まきしたエダマメですが・・一向に発芽しません。。大雨で種が溶けちゃったのでしょうか？(＞▽＜；； ｱｾｱｾ＜スイカ＞敷き藁をしきました。＜第1弾トウモロコシ×エダマメ＞強風などによる倒壊防止に「土寄せ」「ヒモ」を張りました。＜ズッキーニ＆カボチャ＞Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!一体、どうしたことでしょう～？カボチャの葉っぱが、一定方向になぎ倒されたような感じです。葉が黄色くなっているものや、茶色く枯れているものもあります。☆収穫まじかのカボチャの全貌がハッキリわかります。どうか・・・収穫までは、もう少し枯れないで頑張ってほしいものです。＜長ネギ＆万願寺トウガラシ＞万願寺トウガラシの株元に敷き藁をしきました。＜ナス（千両2号）＆ピーマン＞☆再び・・Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!前々回の台風並みの大雨＆強風のため、少し弱ってしまったナスが・・再び、瀕死の状態です。（でも・・ピーマンはまだ元気なんです）ナス＆ピーマンの株元にも、敷き藁を敷きました。＜イタリアンナス＆ラッカセイ＞☆(TωT)ウルウル数日前まではあんなに元気だったイタリアンナス苗が、先日の台風3号の大雨で、しなってなってしまいました。復活を期待したいです。＜トマト＆トマト＞トマトにも敷き藁を敷きました。そして・・トマトも元気がありません。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ＜赤シソ＆菊芋＞☆～今週の収穫野菜～☆サヤインゲンズッキーニ万願寺トウガラシナス（千両2号）ピーマンイタリアンナス（フィレンツェ）青シソ（大葉）☆～謎のカボチャ？～☆葉山農園には・・前作付け者さまからのプレゼント？こぼれ種から発芽した、謎のカボチャ？があります。折角なので～そのまま、育てていたのですが～今回やっと結実して・・その品種がわかると思ったのですが・・┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ このカボチャ？なんのカボチャだか、わかる方がいらっしゃいましたら～教えて下さい♬今日も暑いですね。熱中症に注意して過ごしましょ☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ かぼちゃ苗・とっておき かぼちゃ苗・くじゅうくりEX
2017年07月08日
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ブロッコリーの育て方☆種まき・苗の育て方
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ブロッコリー＜アブラナ科＞ブロッコリーは、国内で収穫時期をずらしながら各地で栽培されているのでほぼ通年スーパーなどで安定して流通していますが､本来最も美味しい旬の時期は・・・晩秋の１１月頃から冬３月頃です。そして～その美味しいブロッコリー栽培のスタート時期がやってきました！さあ～皆さん、ブロッコリーの種まき時期です！！Σ(＞ω＜ﾉ)ﾉﾋｲｨｨｨ!!こんなに外は暑いのに？秋から冬のかけて収穫期を迎えるブロッコリーは、まだ暑い日差しの夏に種をまき、育苗期間、約１か月を経て・・しっかりとした苗に仕上げて～残暑のころ、植え付けることで・・秋の穏やかな気候でぐんぐん成長するんです♪☆～ブロッコリーの種蒔き時期～☆＜春まき初夏どり＞種蒔き時期：1月～2月 収穫時期： 4月～6月 ＜冷涼地夏秋どり＞種蒔き時期：3月～6月 収穫時期：6月～10月 ＜夏まき年内どり＞種蒔き時期：7月中旬～8月上旬 収穫時期：10月中旬～11月中旬 ＜夏まき冬どり＞種蒔き時期：8月上中旬 収穫時期 1月～3月 ＜秋まき春どり＞種蒔き時期：9月下旬～10月上旬 収穫時期：3月中旬～4月中旬 約１か月後の８月にも種まき可能ですが～収穫時期がぐ～～んと遅くなって今うんです！ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮出来れば・・秋一番に収穫をしたいブロッコリー、お天気を確認しながら～良い時期を選んで種まきしてみたいですね♪☆～タネを知ろう～☆＜緑嶺＞●播種後105日前後で収穫期となる中早生種です。●栽培適期の幅が広く、夏まき秋冬どりのほかに、春まきや初夏どりや、寒冷地の夏秋期に収穫する作型にも特性を発揮します。●根張りがよいので、乾燥や過湿に耐え、旺盛に生育し、各種土壌に適応します。●葉は濃緑で厚くブルームがあり、べと病、黒腐病に強いです。頂花蕾までの高さは40cm程度で、茎が太く倒伏しにくいです。●葉は濃緑で厚くブルームがあり、べと病、黒腐病に強いです。頂花蕾までの高さは40cm程度で、茎が太く倒伏しにくいです。＜ハイツSP＞●栽培容易、耐暑性にすぐれ、強勢で栽培が容易。●適期栽培では、定植後約65日で収穫できる中早生種で、その後側枝花蕾もとれる多収種。 ●花蕾は豊円。緻密でしまりがよく、適期栽培では、直径16cm、重さ450g程度の良質頂花蕾となる。 ●栽培適応範囲が広く、春・夏作ができる。＜おてがるブロッコリー 緑嶺＞夏まき・春まきができ、頂花蕾と側花蕾を収穫できるので、家庭菜園でも定番の品種です。頂花蕾は濃緑色、大きくて形がよく、花蕾粒は小さくよくそろい、品質がすぐれています。＜ピクセル＞春蒔きできる高品質ブロッコリー品種です。 プロの農家が絶賛。 作りやすい高品質ブロッコリー。 夏まき、春まきできる適応性の広い高品質早生品種です。 濃緑で花蕾のキメが細かくドーム型に良くまとまる。 各メーカーの試験農場でいつも見ますがどこでもかなり高品質な感じを受ける。プロのおすすめの品種です。＜ブロッコリー ( グリーンカラブリーゼ )＞・茹でたり、蒸したり、サラダに混ぜたりとどんな料理でも使いやすい便利野菜・頂芽を収穫後、側枝の小さな花蕾を次々に収穫できる、育てやすい家庭菜園向けの品種 ＜紫ブロッコリー 冬紫宝＞・ケールに似た葉辺に欠刻のある外葉で、半立性に生育し大株になる。 ・夏まき種で、12月中旬～3月まで多く分枝した先にブロッコリーができる。 ・春まき、夏まきに適し、定植後約70日で収穫期に達する。 ・茹でると、緑色に近い色に変化する。 ・茎はやわらかく甘みがあり、おいしい。 ☆～種まきをしてみよう～☆＊管理しやすいポリポットやトレーなどでの種まきをおススメします＜種まきのポイント＞育苗用トレーなどに培養土を入れ、中心に、指で蒔き穴をあけます。 種を３～５粒程度播き、薄く土をかけ、十分に水をあたえます。＊夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。また表面の蒸発をふせぐため新聞紙や不織布、もみ殻などをかけておくと更に発芽率もup!早ければ～２，３日後には発芽しちゃいます♪(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆＜間引き作業＞ １．双葉が揃ったら～良い芽のものを３本残し間引きます。 ２．本葉が２～３枚の頃、生育の良くない苗を１本取り除き、２本にする。追肥。 ３．本葉が３～４枚の頃、生育の悪い苗を１本取り除き、１本に間引く。＜苗の管理＞種まきから約１ヶ月後、直射日光の当らない風通しの良い場所で、じっくり育苗して本葉4~6枚ほどの成長していれば～植え付け時期です。（育苗中もしっかり防虫ネットをかけておきましょう）その後、本葉6枚になり、根がポット全体にしっかりと張ったころが定植適期です。＊育苗期間中は風通しをよくし、しっかりとした苗を作るのがポイントです。☆～苗を植え付けよう～☆＜苗の植え付け時期の目安＞寒冷地：7月中旬~8月中旬一般地：8月中旬～9月上旬暖地：8月上旬~9月上旬＊・植え付け後、すぐに寒冷紗や防虫ネットをかけましょう。この頃になると～園芸店やHCなどでは、苗が販売されます！植え付けられる場所を確保しておくと良いでしょう♪＜害虫対策＞～収穫を左右する重要な対策です！～アブラナ科は、アオムシやコナガ、ハスモンヨトウなどの被害にあいやすいのも特徴の１つです。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 生育初期の害虫による食害被害のダメージは大きく、葉をボロボロに食べられてしまうと～光合成ができなくなり、生育に支障をきたし・・更には成長点の花蕾が食べられてしまうと～大きなブロッコリーができなくなってしまいます。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝそのためには、しっかりとした「防虫対策」を行いましょう！＜防虫対策のポイント＞１．植え付ける前に苗をチェック害虫がすでについていないかじっくり確認しておく２．防虫ネットに隙間を作らない！葉をネットに触れさせない。隙間から害虫が侵入しないようにしましょう。またネットと葉が触れ合うとネットの上から産卵される場合もありますので注意が必要３．ネットをかけても安心せず、日々チェック防虫ネットは害虫の勢いが収まる１０月上旬過ぎまで外さない!┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ~ 今は猛暑との戦いだけど～これから先は、また「害虫たちとの戦い」が始まるかと思うと～ちょっと気が重たいですね☆さあ～今日も、またまた暑いぞ～！涼しい場所を選んで過ごしましょ♪九州や中国地方では記録的な豪雨となり大きな災害が起きてしまいました心からお見舞い申し上げます「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 秋野菜苗（キャベツ・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・紫キャベツ・芽キャベツ・茎ブロッコリー・レタス・そら豆・きぬさやエンドウ・スナップエンドウ）3号ポット苗☆
2017年07月07日
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長ネギの育て方☆苗の植え方コツ
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！長ネギ（根深ネギ）長ネギ苗の植え付けシーズンがやってきました～！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪夏のそうめんや冷ややっこ、秋冬のお鍋などに欠かせない～長ネギですが・・じつは・・すでに、秋冬野菜の準備は始まっているんです！（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!ネギには、東日本でよく食べられている「長ネギ」と西日本でよく食べられている「葉ネギ」とがあります。「長ネギ」は、主に白い部分を食べるのに対し、「葉ネギ」は緑色の部分を食べます。同じネギではあるのですが～栽培方法もちょっと違うんです。＜長ネギ＞は栽培期間も長いため、夏に苗を植え付け～秋から冬にかけてじっくり育てるのが一般的。＜葉ネギ＞は、タネから育てても収穫まで３か月と短いのが特徴です。長ネギは寒くなれば～なるほど甘みを増して美味しくなるので～鍋物が多くなる冬の食卓には欠かせない食材の1つです。春植えもできますが・・冬に食べるためには～夏植えがおススメ(^^♪この時期に頑張って苗を植え付ければ～病害虫やとう立ちの心配もなく・・あまり手間がかからないので、菜園にあれば～絶対に便利ですよ☆☆～苗を知ろう～☆＜ホワイトタイガー＞べと病、赤さび病に対し比較的強く、肥大性にすぐれる2L率の高い合柄系一本ネギ。一般地の年内どりに適する。肉質は緻密で、苦みや辛みが少なく、食上々。また軟白部の白さ、テリ・ツヤにすぐれる良質種。＜ホワイトスター＞価格が高騰する夏場に収穫できる家計お助けネギ！＜ふゆわらべ＞【短形根深ネギ】栽培期間が短くて作りやすい短形ネギ！根深ネギと「下仁田」「九条」の特性をあわせもつ新しいタイプの白ネギ。買い物袋に収まり、冷蔵庫にもそのまま収納できます。少人数でも使い切れるぴったりサイズです＜せなみネギ＞耐寒性が強いので、厳寒期にも目減りと襟形の崩れを起こしにくく、優品生産が容易です。軟白部の肥大性、伸長性、締まりは、これまでの冬どり用合黒系 葱より優れており、多収となります。草姿は立性で、倒伏や葉折れが少なく、機械作業が容易です＜べにぞめ＞11月～３月どりに適した秋冬ネギで、葉鞘部の外皮が美しい濃赤色になります。分けつ性があり葉は細くて葉ネギの様ですが、土寄せして伸び、赤く発色した葉鞘部を利用します。 色を生かすためには薬味などの生食が適しますが、煮食でも独特の甘みがあり非常に美味です。 ＜石倉ねぎ＞一本の平均重が300gほどになる根深葱の種です。耐寒性がある豊産種です。軟白部は純白でしまりがありつつ、肉質は柔らかです。すじがないので食味が非常に良い品種です。＜下仁田ねぎ＞殿様ねぎと呼ばれているとても美味しい根深ねぎ!軟白部25cm位、純白で太く揃いも良好です。とろける様な舌ざわり、甘味もあり食味は格別です。☆～長ネギ栽培のポイント～☆１．長ネギの苗を入手します。＜長ネギの苗＞太さ１センチ、長さ４０～５０センチのものが理想。＊市販の苗は「掘り上げ苗」として束で販売されています。２．溝を掘る＜溝の掘る注意事項＞東西方向に１列、幅約１５センチ（クワの歯と同じ幅）×深さ３０センチ掘り上げた土は南側に盛り上げるのが理想。（土は南側に盛り上げ、苗は北側に立てかける）＊日中の南側からの日差しが葉の均等にあたりやすくなる３．ネギ苗を並べる＜ネギ苗を並べる＞溝の中にネギ苗を５センチ間隔で「北側」に、立てかけて並べます。できるだけ、まっすぐに並べます。ネギ苗の５センチ間隔とは～男性で指２本、女性で３本が目安。４．苗を根付かせるワンポイント⇒＜ポイント＞並べたネギ苗が倒れないよう、根元に１～２センチほどの土をかぶせるか、根を足でギュっと「北側」へ押さえ立てかけます。５．溝の底にワラを敷く＜わらを敷く＞苗を植え付けたら、溝の底にワラやもみ殻などを敷き詰めます。約１０～１５センチの厚さが目安。＊根元にワラを敷くことによって、空気の層ができ通気性がUP!長ネギは浅く根を張る性質があるため、多くの酸素を必要とします。根の部分に直接、土で埋めてしまうと根が呼吸できなくなり生育が悪くなってしまうためです。６．出来上がり！！＜仕上げに・・＞ワラが風で飛ばないよう、ほんの少しの土をのせたら～完了！このまま、水やりは不要です。２週間後の「追肥」「土寄せ」までこのままでOK♪露地の畑ならではの～長ネギの植え付け方法ですね！これは、野菜栽培１０年以上のベテランIさんに講習の指導をしていただきました♪昨年に引き続き～憧れの「長ネギ」の植え付けも無事出来て～満足です。（=￣▽￣=）Ｖ やったね☆美味しいネギになりますよう～に☆梅雨前線に湿った空気が流れ込んだ影響で九州北部などで大雨が継続的に続き、各地で被害がでているようです。九州のみなさん、大雨の被害は大丈夫でしょうか？早めの安全の場所への避難と対応で命ある行動を切にお願いします。皆さまのご無事を心よりお祈りしています。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆～ネギ苗をゲットしておこう！～☆ ねぎ苗 【石倉ネギ 1束（約25〜30本）】 [ 葱苗 販売 野菜苗 家庭菜園 ] ねぎ苗 【下仁田ネギ 1束（約25〜30本）】 [ 葱苗 販売 野菜苗 家庭菜園 ] ねぎ苗 【九条ネギ 1束（約25〜30本）】 [ 葱苗 販売 野菜苗 家庭菜園 ]
2017年07月06日
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葉山のほほん農園（7月初旬）☆夏野菜苗の最終植え付け？！
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！いよいよ～最後？1か所残っていた植え付け箇所の作業です！最終の植え付けに選んだのは～ズッキーニ！ズッキーニは、葉山農園でもすでに栽培していますが・・そろそろ収穫にも勢いがなくなってきたので～ずらしまきをして、再度こちらでスタートです。⇒これで～やっと、葉山のほほん農園の作付けも終了かと思うと・・感無量でした！c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～長かった！！（6月初旬頃の葉山のほほん農園の様子）ほんの1か月前までは・・数か所しかなかった状態なのがウソのよう～です♬☆～菜園の様子＆収穫～☆＜葉山のほほん農園＞この日は生憎の曇り空・・雨が降ってくる前に～野菜たちの様子などを確認して収穫だけしちゃいましょう♬とやってきたのはいいけど～予報より早く雨が降りだしてしまいました。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ＜第1のコース＞：手前左下から・・サトイモとトウモロコシの種まき地発芽確認できました(^^♪第２のコース：手前左下からキャベツ×サニーレタスとオクラ×インゲン前回の台風並みの大雨のせいで、防虫ネットが外れ少し折れてしまっていた幼苗たちも元気です。第３のコース：手前左下からバナナ瓜第４のコース：中央下からサトイモとシーダーテープの種まき地前回、シーダーテープで何種類が種まきしていたものが発芽し早くもすくすくと成長中です。第５のコース：中央下からナス（長ナス）＆シソとズッキーニ苗第６のコース：中央下からカボチャと冬瓜第７のコース：左手奥下から菊芋とサツマイモ第８のコース：左手奥下からナス（千両2号）×カラーピーマンとトマト第９のコース：左手奥下から地ばいキュウリ☆キュウリ栽培と言えば～支柱を立てて栽培するのが一般的ですが、今年は「地ばいキュウリ」栽培にチャレンジしています。次々に～実をつけてくれるので・・・多少～被害があっても、気になりません。。(TωT)ウルウル☆～今週の収穫野菜～☆大量のキュウリ長ナス・ナス（千両2号）カラーピーマンの未熟果サニーレタス他の畑と比べ～約1か月ほど遅れている「葉山のほほん農園」ですが、キュウリやナスなどの収穫も本番になり、ほっとしています♬なのに・・・(TωT)ウルウル台風3号発生～？！あれよあれよという間に日本に上陸しちゃって・・各地で局地的な大雨や強風で被害が。月曜日は娘の通院に付き合い、火曜日は自分の人間ドッグ。”台風対策”もできないまま台風を迎えることになってしまい、ガッカリでした。今日は～各畑の被害点検に大忙しになりそうです。皆様のところは～大丈夫だったですか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月05日
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ミョウガ（茗荷）栽培☆収穫まで管理方法
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ミョウガ＜ショウガ科＞夏に欠かせない、旬の香味野菜～茗荷！そうめん・ひやむぎなど、夏の冷たい～麺類の薬味に！お味噌汁や冷ややっこ、山形のだし、炒め物など、茗荷を少し追加するだけで～ワンランクアップした１品が楽しめちゃいます♪１度植えつけてしまえば・・・3～4年は、あまり手間をかけなくても収穫できるというスーパー便利な香辛野菜なのに～ビタミンC、カリウムなどが含まれ、食物繊維も多く含まれています熱を冷まし、解毒作用をする効果があり、 精油成分が大脳皮質を刺激してくれるので、頭をシャキッ！っと夏バテを解消してくれますよ！(v^ー°) ヤッタネ ☆ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、更年期障害、生理痛や女性の冷え性、冷えからくる腰痛、腹痛にも有効的！！また、発汗、呼吸、血液循環などの機能を促す作用があるので腰痛、肩こり、リウマチ、神経痛にも効果あり。今年は、みょうがで元気に夏を乗り切りましょう～！！ところで～皆さんは、ミョウガに「夏ミョウガ」・「秋ミョウガ」があるのをご存知でしたか？みょうがは、日本独自の香味野菜です。 収穫時期で分けて７月～８月に採れるものを「夏みょうが」、 ９月～１０月に採れるものを「秋みょうが」といいます。☆「夏ミョウガ」とは「早生ミョウガ」とも言い、花芽を夏に収穫できる早生品種です。7月中旬～8月下旬の夏に花を付ける（やや小型）もの。 花芽は吸い物、薬味などで、若い新芽はミョウガ竹として収穫できます「秋ミョウガ」とは、早生種よりも収量の多い豊産種です。8月中旬～9月下旬頃の秋に花を付ける（やや大型）もの春には若芽をミョウガ竹として、秋には花穂を吸い物や薬味に利用できます。 夏みょうが夏に欠かせない旬の香味野菜♪みょうがでさっぱり☆夏を乗り切ろう！！ 夏ミョウガの苗 山菜苗：晩生ミョウガ（秋茗荷） 10.5cmポット苗2株セット ＜ミョウガの親株や苗の選び方＞どちらも・・全く同じように見えますが収穫時期のミョウガの大きさが微妙に違います！！「早生種」か「晩生種」か確認の上、親株や苗を購入してくださいね♪☆～ミョウガを植え付けてみよう～♪☆HC（ホームセンター）や園芸店では、３月に入るとミョウガ親株が販売されます。 日照条件も特別なく・・ どちらかといえば～日陰の湿った場所が大好きなミョウガ。 背丈の高い野菜の後ろなんて～最高の栽培場所！！ 害虫被害もほとんどないので、手軽に楽しめる健康野菜の１つです。＜植え付ける場所＞ 植え付ける場所は、直射日光があたらない半日陰の場所を選んで植え付けましょう＜植え付け時期＞3月中～5月下頃。＊15cm～20cm程度の間隔で、 深さ7～8cm程度の穴をあけて、地下茎を植えつけます。＜親株の植え付けポイント＞ 地下茎についている芽をよく確かめて、芽が上を向くように植え付けます。 種株は乾燥に弱いため、植付け後は水をたっぷり与えましょう。 ＊長さが２０センチくらいの芽が２～３個ついたものが良い種株です。＜苗から植えつける場合＞６月～７月上旬が適期です。 １０センチほど掘り起こして苗を入れ、土をかぶせましょう。 このときも苗の間は１５～２０センチほど株間をあけるよいです。＜追肥時期＞ 地下茎から芽がでてきたころ、追肥をします。その後、1か月に1回程度に追肥をします。ミョウガは乾燥に弱いので、 土の表面がかわかないように敷きワラなどで覆うといいでしょう。その後、葉は密集して生えるので乾きにくくなるのでほぼ放任でもOK。ミョウガは「ショウガ科」だけに～生姜とそっくりな茎葉をしていますね♪o(*^▽^*)oあはっ♪区別するのが~難しい！肥料が多いと葉だけが茂り、支えきれなくなり倒れる場合があるので～そんな時は、「間引き」をしましょう。 葉が生い茂った方がワサワサしてて、いっぱい収穫できるように感じますが・・ ミョウガの場合は、混んでいると根が絡んでしまい うまく花ミョウガの花穂が出なくなってしまうんです。ミョウガは、ジメジメした日陰を好むので適度に「間引き」または間隔を空けて花ミョウガの花穂が出やすくなる環境作りを心掛けましょう。結果プランター栽培でも比較的多く、ミョウガの収穫が楽しめるようになりますミョウガのお花も、とても清楚で綺麗です♪およそ1日ぐらい咲いて、しだいに枯れていきます。この花（花穂）が咲いて枯れてしまったら痛んできますので～ ２日以内に早く収穫するようにしましょう。 食べきれないほど花が咲いたら冷蔵庫にしまうほうが長持ちします。＜収穫方法＞ 出来るだけ、花茎のつけ根近くを持ち、 少しねじり採るような感じで、 地下茎を一緒に引き抜かないようにして、かきとり収穫します。＜花ミョウガ収穫期＞7月中旬～9月下旬頃。 ＊初夏・梅雨明け頃・秋口に集中して生える場合があります。本格的に収穫できるのは、初めて植え付けた２年目の苗からです。 蕾の直径が１．５ｃｍ以上になったら収穫を行います。 出蕾期に幅があるため、第１回目の収穫後、７～１０日以降に２回目の収穫を行いましょう。ミョウガの浅漬け詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スーパーなどでパック売りのミョウガを購入して食べるより～やはり自宅で簡単に採れる自家栽培のミョウガは、 香りや風味、食感は全然違いますよ！収穫まで～あと、もう少し？今日は1年に1度の「人間ドッグ」。イヤだけど・・頑張ってきます～(TωT)ウルウル「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆～健康野菜～☆＜明日葉（アシタバ）＞アシタバは昔から強壮作用があるといわれ、不老長寿の妙薬と珍重されてきた野菜です！生長の大変早い植物で、若芽、稚葉をつんでも、次の朝には新しい芽、葉が出てくる！と言われるほどです（＠ロ＠）そしてビタミン・ミネラルがとても豊富な健康野菜♪♪アシタバにだけに存在する、特有のの成分【カルコン】を持っていることでも有名です！！カルコンには抗菌作用、抗潰瘍作用、胃酸分泌抑制作用、抗血栓作用、抗アレルギー作用、血管弛緩作用、ガン転移抑制作用があることが科学的に証明されています★葉を乾燥させてお茶として楽しむのはもちろん、おひたし、ゴマ和え、天ぷらなどにしても少しほろ苦い、クセになる味を堪能できますよ！！（＞∀＜）ノアシタバで 健康生活を始めましょう！！！＜金時草＞若い茎、葉を摘んでおひたし、酢の物、汁の実として食べる加賀の伝統野菜。夏の健康野菜。血圧抑制にも効果。
2017年07月04日
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芽キャベツの育て方☆種まき時期
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～芽キャベツ～☆＜アブラナ科＞芽キャベツは1株あるだけで、た～っぷりと収穫できるお得な上、コロコロと小さなキャベツが可愛い～菜園の人気者です？！７月に入って～真っ先に種まきしたいのが～芽キャベツ！何故って？それは～種まき可能な期間がたった１か月ほどしかないんです！ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 本当？芽キャベツは、キャベツの赤ちゃんのように見えますが・・じつは、全くの別物！例えば・・大玉トマトとミニトマトのように～葉や実のなり方が一緒の関係とは違い・・・キャベツがそのまま小さく実がなるわけではないんです。。芽キャベツは、葉の付け根にできるわき芽が結球したもので直径２～３センチの球が茎に鈴なりに成るんです♪それはもう～感動ものですよ！！☆～タネを知ろう～☆＜ファミリーセブン＞早どりできる芽キャベツで、倒れにくくつくりやすいので家庭菜園に適します。球は包みがよく、きれいにまとまり、下の方からよくそろって太ります。シチュー・スープなど煮込み料理に適します ＜早生子持（わせこもち）＞ ●耐暑性が強く、強勢で作りやすい早生種。 適期栽培では定植後90日程度で収穫でき、早どりが可能。●玉は包被が深く、しまりのよい球形で球内部の色がよく、 食味にもすぐれ市場性が高い。●高温・低温結球性ともにすぐれる。直径2.5cmが収穫に適する大きさで、 1株から90球程度とれる。＜早生子宝 （わせこだから）＞・耐暑、耐寒性に強く生育旺盛で作り易い。外葉は緑が濃い。・球の形がよく、球の内部もきれいで味が良い。・定植後90日前後で収穫可能な早生種で、平暖地7月上旬～中旬まき、8月中旬～下旬定植、11月下旬～3月いっぱいまで収穫可能。 ☆～種まきをしてみよう～☆芽キャベツは、葉の数が20枚以上に育った苗が、10～13℃の低温にあたることで芽球ができる性質があると言われています。葉が20枚以上に成長するのは、種まきから約3か月ほどかかるため～夏の種まきになってしまうんです。１．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。２．まき穴に３～４粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。（間引きがしやすくなるため・・）３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。その後、2回に分け、間引きを行い最後に、元気の良い苗を1本残し育てます。＜植え付け時期の目安＞ 寒冷地：6月下旬～7月中旬 中間地：8月中旬～9月中旬 暖地：8月中旬～9月中旬＊本葉5～6枚になった頃、植え付けをします＊プランター・鉢植えの場合は、大型プランターで1株が目安。栽培期間も長いので、深さが25～30cm以上のものがあればよいです。＜害虫予防対策＞芽キャベツは1枚の葉に対し、芽球が1個つくと言われています。大切な成長期の葉に被害があっては～大変！植え付け後、すぐにネットをかけましょう。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ＜追肥と土寄せ時期＞苗を植え付けてから1か月後からスタート！2週間に1回の目安で行いましょう。1回目追肥時期：本葉が10枚程度に成長したら、株元に軽く土寄せし、液体肥料や化成肥料をあたえましょう。2回目以降も同様に土寄せ・追肥をします。＊大きな芽キャベツを育てるポイントは、結球が始まるまでにできるだけ外葉を大きく育てることです！！＜下葉かき＞苗の植え付けから約2か月後、10月中旬頃に低温にあたると葉のつけ根に小さな芽球ができ始めてきます！葉の付け根に球が見えてきたら、球を拡大させるために葉を折りとる作業をします。1回目は下から1/3ほどの下葉をかき・・その後は成長に合わせて、下から少しずつ葉をかきとります。（上部には常に10枚以上の葉を残すようにしましょう。）葉の軸が少し残っていてもOK。あとで自然に枯れて落ちてしまいます。こうすることで～球に日が当たり、養分が集中し大きくなるんです。以後、地際から10センチ以上は、芽球が徐々に大きくなり直径が１センチほどになったものから、葉の軸（茎）で圧迫して潰れないよう下葉をハサミなどで切り取りましょう。この作業を、芽キャベツ栽培で必要な「摘葉（葉かき）」作業といいます。＜収穫時期の目安＞ 寒冷地：8月下旬～12月 中間地：11月上旬～翌3月 暖地：11月上旬～翌3月＊芽球が直径2～3センチほどの成長し、固く結球したものから順に収穫します＊よい球ができるように茎の部分への日当たりを良くすることを心掛けましょう。下方のから中段にかけての葉は収穫後、適宜取り除きます。＜芽キャベツの収穫方法＞芽キャベツは、下の方から順次結球してきます。球径が２～３センチになったら、手でつまんで固く結球した芽球を傷つけないよう手でつけ根をねじるように～1個1個収穫します。芽キャベツは、収穫できる期間が長いので～収穫中は、「2週間に1回の追肥」をし、「肥料切れしないよう」にしましょう！収穫時期は空気が乾燥しているので、水やりも忘れに行いましょう。芽キャベツのビタミンCはキャベツの約３倍！(＊□＊)ﾋﾞｯｸﾘ!!鉄分やカルシウムもたっぷりの健康野菜なんです！！猛暑が予想されています。しっかりと熱中症対策をして過ごしたいですね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています＜カテゴリー変更いたしました！＞4月19日人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2017年07月03日
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プランター菜園（7月初旬）☆ブルーベリーのコンパニオンプランツ
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！2017年7月2日は、半夏生（はんげしょう）です。半夏とは烏柄杓（からすびしゃく）という植物の別名で、この毒草が生ずる季節という意味です。また、田植えの目安とされ、この頃までには田植えを終えるべきとされていました。この日に降る雨を半夏雨（はんげあめ）と言い、この雨が降ると大雨が続くと信じられていました。（お天気.com より）また、半夏生は～梅雨明け間近の頃とも言われています！月曜日からは猛暑日の予報がされているので？この梅雨ともおさらばなのかな～っと思うともう～少し、雨の日を楽しみたいなぁ～って思っちゃいますね？！☆ブルーベリーのコンパニオンプランツ～☆一般的なブルーベリーのコンパニオンプランツは、”ミント”が有名ですが～今年は・・”シソ”を側で育ててみましたよ！＜効果＞ブルーベリー×ミントの場合。ブルーベリーはツツジ科、ミントはシソ科。互いの発生する病害虫が異なり上、相互の忌避効果で病害虫が減少し根圏微生物も異なるため土壌微生物が増える。シソもミントと同じ、シソ科でブルーベリーの収穫時期の初夏には～旺盛に茂り～マルチ効果が期待できますね☆今年は紫蘇の効果なのか？ブルーベリーの当たり年なのかはわかりませんが・・1粒1粒大きな実で、たくさん実がなっています(^^♪☆～今週の収穫野菜～☆ブルーベリーキュウリ＆トマト各種ピーマン各種＆ナスズッキーニとうとう～7月に突入しちゃいましたね！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 全国的に猛暑が続く予報なので、その前に、少しゆっくりと身体を休めたいですね？！穏やかな日曜日が過ごせますよう～に☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆～果樹栽培はじめてみませんか？～☆
2017年07月02日
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葉山農園（7月初旬）☆銀マルチ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･☆｡.:*神奈川県”中高年ホームファーマー1年生”による実習レポートです！空梅雨が続いている関東地方～それでも・・ほんの少しのお湿りが何日かあり・・カラカラしていた土もやっとホッとしているかのように感じる菜園です。☆～葉山農園～☆前回・・草刈りしたのが～約1か月ほど前。長い～梅雨の時期のため、雑草も元気に成長中なので・・再び「根岸農園”草刈り部”」に出動してもらいました！ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮今回は～強い助っ人も加わったので、約1時間かけ～じっくり丁寧に刈っていただきました。おかげで～スッキリ！！「根岸農園”草刈り部”」の皆さま、本当にありがとうございました(^^♪☆～菜園の様子と作業～☆＜ジャガイモ収穫跡地＞前回、本格的な梅雨入り前にと春ジャガイモを収穫した跡地。⇒次回作は～真夏時期になるため、黒マルチではなく、銀色マルチにしてみました♪＜サトイモ＞＜第2弾トウモロコシ×つるなしインゲン＞本来なら～トウモロコシ×エダマメがコンパニオンプランツとしての効果が高いようなのですが・・コチラは同じマメ科のつるなしインゲンで実験中～インゲンはすでに花が咲き、小さなサヤを着け始めています。＜黒エダマメ＆サツマイモ＞＜スイカ＞スイカ×ネギのコンパニオンプランツを実行中～⇒防虫ネット＆ネギの効果か？今のところ・・ウリハムシの被害はないようです。花が咲きだしたので～ネットを解放しました。（これからは～浮遊している？ウリハムシとの戦いになりそう？）＜第1弾トウモロコシ＞トウモロコシ×エダマメのコンパニオンプランツを実行中です。☆雄花・雌花も咲いてきたので人工授粉をしてみました？＜ズッキーニ＆カボチャ＞＜長ネギ＆万願寺トウガラシ＞＜ナス（千両2号）＆ピーマン＞＜イタリアンナス＆ラッカセイ＞ラッカセイは～お花が咲きだしてきました。＜トマト＆トマト＞＜赤シソ＆菊芋＞☆～今週の収穫野菜～☆イタリアンナス・フィレンツェ＋ピーマンヤングコーン（トウモロコシのわき芽摘み）＋ナス（千両2号）ズッキーニ＋万願寺トウガラシ青紫蘇さあ～7月にとうとうなっちゃいましたが、皆様のお野菜さんたちはお元気ですか～？明日からは？30℃越えの猛暑日が続く予報です。（雨の予報は外れてばかりだけど・・コレは当たるんだろうなぁ～）しっかりと対策して、少しでも快適に暮らせる環境づくりを野菜たちにしてあげたいですね♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。毎日の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆～マルチを上手に使い分けよう？～☆＜黒マルチ＞＜銀マルチ＞＜透明マルチ＞虫が銀色を嫌う色彩反応を利用したマルチです反射光を嫌う性質のあるアブラムシやアザミウマ類の忌避効果があります。春から夏の果菜類によく使われます。太陽光線を反射するので、果実の色つきを良くします。土の乾燥を防ぎ、肥料の流亡や土の跳ね返りを防ぎます
2017年07月01日
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