暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

前回収穫した～

キャベツ・アクート（三角キャベツ）

キャベツ・アクート３ posted by (C)根岸農園

キャベツ・アクート（三角キャベツ）の収穫の様子は コチラ


どうやって食べようかなって考えていましたが・・


三角にとがった頭で、細長い形をした高級キャベツ。

このアクートはしっとりと落ち着いた滑らかな肌質だそうです。

歯ごたえもあり、やわらかで噛みしめると甘みを感じられるので、
生食でディップなどつけて、いただくのがピッタリのキャベツ。
軽くお塩、ちょっぴりディップ、で十分だそうですよ


っと・・アクート生産者様が言っている記事を見つけたので～

やっぱり生で頂いてみました～



キャベツ posted by (C)根岸農園


これだけ・・見ると・・

ただのせん切りキャベツですが・・

お味は・・春キャベツのように～

肉厚で甘みがあり・・本当にお塩だけで美味しく頂けましたよ

も～これは大発見ですね

この時期にこの甘さを感じられるなんて～

最高～でした

皆さんもどこかで・・キャベツ・アクートを見かけたら、

気味悪がらずに・・是非、食べてみて下さいね～






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我が家では豪華なクリスマスはしませんでしたが～

無事家族でお食事を楽しむことができました。。

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