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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
シシトウ
<ナス科>
シシトウは唐辛子と同様、
カプサイシンを含むので新陳代謝の促進、脂肪燃焼などの
女性には、うれしい効果が期待されます。
疲労回復の効果があるビタミンC、美肌効果のあるカロテン、
脂肪燃焼効果のあるカプサイシンなどが豊富に含まれています。
また、カリウムも含まれているので塩分バランスの調整・利尿作用があり、
むくみや高血圧に有効的。
獅子唐とちくわの味噌炒め
作者: 根岸農園
■材料(3~4人分)
ししとう / 1パック
ちくわ / 2本
☆味噌 / 大1
☆砂糖 / 大1
☆酒 / 大1
☆にんにく(チューブでもOK) / 1片
■レシピを考えた人のコメント
少し辛みを感じるときもあるシシトウ。
甘味噌で頂けば~うまうまご飯♪
詳細を楽天レシピで見る
シシトウ2
posted by
(C)根岸農園
「たまに~辛いシシトウがありますよね~?」
そんなシシトウにも辛くなっちゃう理由(ワケ)があるんですよ~
・水分不足
・気温が高い
・近場で、唐辛子を栽培している
・過度の肥料やり
以上が、代表的な理由だそうです。
辛みの成分は、カプサイシン。
カプサイシンは非常に強い抗酸化作用がありますので、
老化予防や癌予防にも良いんです。
ちょっと辛いものに当たっても~ラッキーって思った方がいいかも
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関東甲信、東北地方の太平洋側で、
21日朝にかけて激しい雨が降る恐れがあるとして
土砂災害や河川の増水などへの注意を呼びかけている。
(読売新聞) 2011年07月20日 22時28分 より・・
7月20日、夜10時ころ・・
一時的に「停電」になって(*□*)ビックリ!!
リビングにいっぱい並んで置いていた、懐中電灯を手探りで探して・・
点灯~っと思ったら、点かない(。>0<。)ビェェン
もう一個を点灯!!・・ホッ点いた!良かった
停電になったのは、ほんの数分の間でしたが~怖かったです。。
真っ暗って、やっぱり怖いですね。
皆さん・・今一度、懐中電灯の点灯確認をお願いします。
今のところ~雨風等の被害はありません~。
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