暇人主婦の家庭菜園

​​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター2年生” による実習レポートです！

2021年12月17日からは七十二候の一つ
​『鱖魚群（さけのうおむらがる）』​ です。
鱖魚群（さけのうおむらがる）とは、鮭が川を遡上する頃。
川の上流で生まれた稚魚は、海へと下り、
数年かけて産卵のために自分の生まれた川へと戻ります。
この頃には、迫力のある遡上を見ることができます。
（お天気.comより）




​☆～葉山農園風景～☆​

＜第３地区＞

（ハヤトウリお片付け地　×　菊芋お片付け地）


（タケノコ芋終了　×　サトイモ　×　サヤエンドウ苗植え付け地）


（スナップエンドウ苗　×　ソラマメ苗植え付け地）


（ソラマメ苗　×　ソラマメ苗）


（第2弾ニンニク種球植え付け地　×　ニンニク種球植え付け地）





（タマネギ苗植え付け地　×　タマネギ苗植え付け地）


（タマネギ苗植え付け地　×　タマネギ苗植え付け地）


（タマネギ苗植え付け地　×　タマネギ苗植え付け地）


​☆～本日の作業風景～☆​

この日は12月11日（土）
最高気温15.6℃、最低気温5.6℃。
前回は、 赤菊芋（紫キクイモ）の収獲やハヤトウリ用支柱のお片付け などを
行いましたが、今回は～？

​＜サトイモを移動させよう～＞​


サトイモの種イモを植え付けたのは～ 4月上旬頃 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
無事に発芽を確認したあとは～ほぼ放任栽培。。
その後何度か、畝間の草取りを済ませ・・
10月中旬頃 ​​​​​​​
そして～とうとう最後の1畝の半分を収穫し、
もう半分は来年用に～ 「植えたまま土を被せ保存」 したのが～ 12月上旬頃 ​​​​

⇒

すべてサトイモは掘り上げました！！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 




​＜耕運機をかけてもらお～＞​


前作、ハヤトウリ収穫終了&をお片付けしたのは～ 12月上旬 ​​​​​
白い菊芋を収穫終了&お片付けしたのは～ 12月上旬頃 ​​​​​
赤い菊芋を収穫終了&お片付けしたのは～ 12月上旬頃 ​​​​​
タケノコ芋の収獲終了&お片付けをしたのは～ 12月上旬頃 ​​​​​
サトイモの収獲終了&お片付けをしたのは～ 11月上旬頃 ​​​​​



ざっと、7畝分が綺麗に空きましたので～耕運機をかけてもらいましょう~♪
ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───！！
ん～気持ちがいいですね☆




​＜畝立てをしてもらお～＞​

⇒

綺麗に耕運機をかけてもらった後は～
畝立てをしてもらい・・・次回作用に、畝幅、畝間を広くとることに！！
ｵｫｫｰ！！ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ




​＜穴を掘ろう～＞​


次回作用の「畝幅」が予想できたので、
今度はいったん掘り出した「サトイモの長期保存用」の穴を掘ってもらいましょう！！
ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ 。。忙しいね。


​＜サトイモの長期保存＞​

⇒

​里芋は寒さと乾燥が苦手！​
冷蔵庫に入れての保存はやめてあげてね♬
一般的は保存方法は、
泥や土がついたまま新聞紙などに包んで常温で保存します。

＜簡単な保存方法＞
表面を1週間程度、乾燥させたサトイモを、8～10個ほどの小分けにし
新聞紙に厚めに包んで保存しながら、少しずつ食べていきます。
保存には8～12℃以上の温度と湿度85～90％を保てる場所に置く。
（＊冷蔵庫で長期保存すると低温障害が起きて
野菜の組織が壊れ腐って食べられなくなる）



＜長期保存&貯蔵する場合＞
＊親芋につけたまま保存します。
（収穫したサトイモを親芋から離すと、切り口から腐りやすいので・・）



来年用のタネイモにするためには、
土中に穴を掘って埋める方法が一般的です。
深さ50センチ以上の穴を掘り、
「もみがら」や「ワラ」などをたっぷり敷き詰めて
サトイモは親イモと子イモを切り離さないまま、
茎の切り口を下にして、
（雨水などが茎の切り口から侵入して腐らないよう）並べて入れます。
さらに、もみ殻などを入れ、その上に土を20～30センチ以上盛り上げて
四隅に目印を兼ねた通気孔を作っておきますとなお効果的♪




​​ ☆～おまけの報告~☆ ​​



先日、 「分球したキャベツ」 ​​​​​​​​​​ を収穫してみましたが～
結果は意外と？葉が巻いてて～立派な未熟果キャベツでした♪
(ｏ'艸')ｸｽｯ



1株から３つ分球していたので、残り２つ！！
もう少し育ててみよう～っと思います☆



​＜関東地方～新規感染者数＞​
昨日、 ​12 月16日（水） の新規感染者数は・・
☆東京都 ：30人（前日29人）＊現在感染者数（219人）
☆神奈川県 ：36人（前日16人）＊現在感染者数（173人）
☆埼玉県 ：8人（前日14人）＊現在感染者数（98人）
☆千葉県 ：3人（前日9人）＊現在感染者数（63人）
☆栃木県 ：3人（前日3人）＊現在感染者数（13人）
☆茨城県 ：2人（前日1人）＊現在感染者数（17人）
☆群馬県 ：15人（前日27人）＊現在感染者数（134人）
（2021年12月15日　20時40分更新より）
＊緊急事態宣言は、9月30日をもってすべて解除されました。

​＜国内の発生状況＞​
＊現在感染者数（1325人（前日比）+75人）
＊新規感染者数（176人（前日比）+45人）
＊死亡者数（18375人（前日比）+１人）
＊退院者数（1709374人（前日比）+100人）
（2021年12月15日23時55分更新より）


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