五月の森はサンセール

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信濃錦・スパークリング大自然

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4039)

カテゴリ：その他の日本酒

シャブリは閉じていたので、次の酒に行くことにします。(下の日記の続きです)
白ワインを呑んだ後の日本酒って、美味しいもんですよ～。

信濃錦・スパークリング大自然・純米吟醸にごり生原酒
長野県伊那市　原料米：長野産美山錦100% 精米歩合55%
720ml 1,450円

シュワシュワのガスが強くて、栓を開けるのに15分くらいかかりました。こう
いうのってワクワクしますね～。グラスは細長いものにしてみました。

にごり酒特有の米の旨みたっぷりな味わいながら、ほんのりとした甘味とシ
ュワシュワ感、そして吟醸造りによって爽快な口当たりに仕上がっています。
「これは、んまい！」

こういうタイプの酒って、焼肉と一緒に呑むととっても合います。焼肉屋さん

「お前はホルモン教の教祖か！」と言われるくらいにホルモン焼きが大好き
で、色んな焼肉屋さんに行っては良く食べてました。

四合瓶の半分くらい呑んだあたりに、横浜の友人から電話が来ました。いや、
私から電話したのかも知れません....何だか記憶が怪しいです。お互いに呑
んでいるので、話しがとーーーーーっても長いです。

話しをしながらも信濃錦をグビッ。とうとう空けてしまいました。呑む酒が無い
のも寂しいので、さっきのシャブリをグビッ。やっぱり香りは閉じたままです。
それでもグビッ。グビッ。グビッ。とうとうこれも空けてしまいました．．．．

ふと時計を見ると午前3時じゃー、あーりませんかー。
「おい、いい加減寝ようぜー」電話をガチャン。明日大丈夫かなー．．．コテン

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