五月の森はサンセール

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妹と二人で酒の穴　鳥心とJizake e Vino 円

カテゴリ：飲食店で

今日は埼玉に住む妹が、用事があって仙台に来るので『酒の穴　鳥心
しい焼き鳥と日本酒をご馳走する約束をしていました。妹が鳥心に行くのは
初めてです。

そして私と妹と二人で呑みに行くのも、生まれて初めての事です。

店が終わって20時に鳥心へ。ほぼ満席状態でした。皆さんとても楽しそうに
呑んでいます。

炭火で焼く鳥心の焼き鳥は絶品です!　一口食べてから撮ってしまいました。
左からレバー、砂肝、皮。正肉と軟骨も注文しましたよ。

は2ケ食べてから撮ってしまいました。トロッとして美味しいですね～。

画像はありませんが、タラのホッペとフキノトウの天ぷらも食べました。タラ
のホッペは身の部分よりもちょっと筋肉質な口当たりで、春の香りがするフキ
トウ。これまた美味しいです!

あっ、そうだ。鳥のササミとナメコやレンコンまで入った具沢山の鳥心サラダ
と油揚げにセリと味噌の入ったもの食べましたよ。

今日は鳥心の料理を存分にご馳走しようと思い、色んな料理を注文してよく食
べました。どれも美味しくて、日本酒にもとても良く合います。

思いっきりピンボケですね。

あ～、美味しかった。私が呑んだ酒はこれです。料理を食べ過ぎて、お腹一杯に
なってしまったのであまり呑めませんでした。まあ、このぐらいが適量ですね。

●春鹿・純米しぼりたて
●神亀・純米をお燗で

妹が呑んだのは..

●天寿・純米しぼりたて
●裏雅山流・純米吟醸・楓花　

呑みだった親父の血を引いてる割には、そんなに呑めない事が判明。私とは大
違いのようです。アンビリーバボー。

ここで帰るつもりでしたが、軽くワインを呑みたくなってもう一軒。すぐ近く
の『 jizake e Vino　円』に行きました。

どちらも我が社のオリジナル店です。こういうのを『手前味噌コース』と言うん
でしょうか。円もお客さんが沢山いました。どんどん『よっちゃんセレション地酒
とワイン』を楽しんで下さいね～。

サービスのミネストローネスープとスプマンテ　※何だかどれも写りが悪いですねー。

二人とも辛口のスプマンテ（スパークリング）ワインを注文しましたが、妹はもう
呑めないと言うので、コーヒーを飲んでいました。

店長をはじめ笑顔でキビキビと動くスタッフに、妹はいたく感心していました。

鳥心でお腹一杯になってしまったので、お任せであっさりとした料理を一品
だけ注文。雪菜・キタアカリ・オリーブなどの野菜をソテーしたものを出し
てくれました。

雪菜の美味しさにはビックリしました。これは宮城県産の『ちぢみ雪菜』と
言う特別なものだそうで、スーパーで売っている雪菜よりも柔らかいけど腰
があって肉厚。香りもいいです。店長がたしか『寒〆』とか言って説明して
くれましたが、よく覚えていません.....

円でスプマンテを3杯呑んで今日は終了です。妹は鳥心も円も大満足のようで、
ご馳走した甲斐がありましたよ。私もまあまあ良く呑みました。コテン.....

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