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五月の森はサンセール
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2007年01月20日
テーマ： ワイン大好き！(31976)
カテゴリ： ワイン
今日は休みで、午前中は用事があって泉区へ。いい天気なのでどこかに遊び
に行きたいところですが、外で遊ぶのにはやっぱり寒いし、まだまだ腰に不安
があるし......
こうなると何をやればいいのやら思い浮かばずに、スーパーに食料を買いにい
っただけで何となく夜を向かえてしまいました。まあ、しばらくはおとなしくしてい
ましょう。
今日の晩ご飯は妹も家に泊まりなので、皆でワイワイと子供達も私も大好きな
手巻き寿司です。簡単で手間がかからないし、美味しいし、ワインに良く合うの
で言う事なしです。
イン! もちろん日本酒も大好きですが、寿司にはワインの方がピッタリと合うと
思っています。
グリモウ・トランカディス・ブリュット・ナチュレ 1,260円
スペイン・ペネデス地区産カヴァ（辛口スパークリングワイン）
ブドウ品種:シャルドネ・シャレロ・マカベオ・パレリャーダ
私の大好きなカヴァです。必要以上に酒があると、ついつい呑み過ぎてしまうの
で自分の為に（?）酒の買い置きをしない私ですが、これだけは常時備えています。
グレープフルーツや、レモン、青リンゴなどの爽快な香り。クリーミーできめの細
やかで豊かな泡立ち、程よい厚みのある味わい。この価格帯の泡物にありがち
な妙な甘さは無く、スッキリとした辛口。そこそこに長い余韻も楽しめます。
これは手巻き寿司の為にあるようなワインです。いや、手巻き寿司はワインの為
にあると言ってもいいかも知れません。磯の香りがするツブ貝の刺身にもとても
良く合います! やっぱり美味しいな～。
気持ち良く一本呑み干して、さて次の酒に行って見ようかなと思っていたら、TV
仕事上でも個人的にも、美味しいものにはとっても興味あるもんですから、最後ま
で見入ってしまいましたよ。マツケンの海原雄山はハマリ役ですねー。
↓↓↓↓究極です! 至高です! こんな激戦見たことがありません。
人気blogランキングは只今7位です
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ましょう。
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思っています。
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2007年01月21日 09時44分56秒
【毎日開催】
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はちみつで温まって
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G. babaさん
コック・オウ・ヴァ… びすとろジョバンさん
ポン中（ポンソ中毒… ＢＡＲ１０さん
ワインの細道 Vignoble PTANさん
としのすけのワイン… ＠としのすけさん
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