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2016.06.21

じわとろバター醤油味ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「じんわりとろける風味とコク」「ガーリックパウダー入りバター状ブロック」「特許製法バター状ブロック特許 3586651号」「JIWATORO BUTTERJYOYU NOODLE」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆ、スープの構成は食塩豚脂油脂調味料香辛料デキストリンでん粉オニオンパウダー鶏・豚エキス砂糖しょうゆ魚醤酵母エキスたん白加水分解物植物油脂全卵粉、かやくはコーン玉ねぎねぎ唐辛子。
熱湯 3分、ガーリック入りバター状ブロックを載せてできあがり。
蓋を開けると、バターの利いた醤油味、みじん切りの唐辛子が味を締めます。ここにバター状ブロックを乗せるとバター味が強化され、より甘味が増すように思いますが、唐辛子の「締め」は引き続き有効なような気がいました。
正直なところガーリックの利きは弱めでした。
「バター状ブロック」を使ったカップ麺は、これまで同じ「じわとろ」と付けられたじわとろ塩のほか、三ツ星スーパーカップ塩バターみそバターしょうゆ(ファミリーマート PB) と定期的に発売されています…が…以前指摘しましたが…「バター」と「ブロック」は逆ですよね…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

380

ナトリウム(g)

2.6

0.7

1.9

食塩相当量(g)

6.6