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2018.05.01

黒酢香る酸辣湯麺/Sopa de Ajoラーメン(スペイン風ガーリックスープ)(キャメル珈琲サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「この商品は株式会社キャメル珈琲とサンヨー食品株式会社の共同開発商品です。」「イラストはイメージです。」
熱湯 3分でできあがり。

ちなみに、どちらの商品も製造者は株式会社カナヤ食品です。

酸辣湯麺
「黒酢がすごい!」「黒酢をたっぷり効かせ、魚醤、椎茸で旨みを出し、スープに赤唐辛子と白胡椒の辛味を効かせました。」「サンラータンメン」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩野菜エキスしょうゆ、スープは糖類食塩粉末醸造酢チキンエキスしょうゆでん粉香辛料魚醤(魚介類) 発酵調味料酵母エキス椎茸エキスデキストリン植物油脂、かやくは味付卵味付鶏肉そぼろ椎茸ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酸味料炭酸カルシウム増粘多糖類カラメル色素クチナシ色素香料パプリカ色素かんすいレシチン微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) カロチン色素ビタミンB2 ビタミンB1 (原材料の一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

蓋を開けると卵椎茸ねぎが麺を覆っています。
「黒酢がすごい」とのことなのでむせるような利きを期待したのですが…さすがにそれほどではありませんでしたが、しっかり黒酢が利いて、椎茸の味もして、辛味もあって、とろみもあって…思ったよりもちゃんとした酸辣湯味でした。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー	285	245	40
ナトリウム	1.8	0.5	1.3
食塩相当量	4.6	1.3	3.3

品目	g	品目	mg
たんぱく質	6.2	ビタミンB1	0.33
脂質	10.3	ビタミンB2	0.59
炭水化物	41.9	カルシウム	214

(内容量 68g めん 50g)
必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 178円(税込)

黒酢香る酸辣湯麺(キャメル珈琲サンヨー食品)

ガーリックスープ
「にんにくがすごい!」「スペイン風ガーリックスープ」「スペインの郷土料理『Sopa de Ajo(ガーリックのスープ)』の味わいをイメージし、コンソメをベースににんにくの風味をきかせたラーメンです。」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩野菜エキスしょうゆ、スープは食塩香辛料糖類チキンエキス野菜エキス粉末卵ビーフエキスパセリ酵母エキス香味食用油たん白加水分解物、かやくは味付卵フライドガーリックピーマン/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉増粘多糖類) 炭酸カルシウムパプリカ色素クチナシ色素微粒二酸化ケイ素かんすいレシチン酸化防止剤(ビタミンE) カロチン色素カラメル色素ビタミンB2 香辛料抽出物酸味料ビタミンB1(原料の一部に小麦乳成分牛肉大豆鶏肉豚肉を含む)
「アホ」と聞くと「えっ?」と反応してしまいますが…スペイン語でにんにくは「アホ」というそうで…そのアホスープはレストランで食べたことがありますが、にんにく大好きな私としては、この商品を見つけてテンションアップ。
蓋を開けると一面黄色…薄いスクランブルエッグのように麺を卵が覆っていました…よく見ると青の間に小さなにんにくスライスがあって、緑色の野菜(パセリ?)のみじん切りもちゃんと入っていました。スープの味は確かにコンソメベースににんにく…個人的には下品な程のにんにくの利きを期待したのですが…香り(臭い?)を気にする人も多いのでこのくらいの利きに抑えるのが大人の判断なのでしょう…。きっと普通の人にはしっかりとにんにく味が伝わると思います。
ちなみに、後で食べるのを楽しみにしていたにんにくスライスは 2枚だけ…? もしかするとスープの底に沈んでしまったものもあるのかも…混ぜ混ぜする前に食べておけばよかった…と後悔しました…。