2018.07.17
カテゴリ： ラーメン
「スパイスで極めた旨さ」「期間限定」「辛旨気分爽快キャンペーン」「LeexLEE オリジナルTシャツが 300名様に当たる!」「ガツンとスパイス! フライドガーリックと粗挽き黒胡椒」
原材料名をみると、小麦粉 カレー粉 チキンブイヨン 炒めたまねぎペースト 砂糖 トマトペースト とうがらし ウスターソース フライドガーリックパウダー 食塩 クミン しょうがパウダー ポークブイヨン バター たん白加水分解物 こしょう 酵母エキス/増粘剤(加工デンプン) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 香料(一部に乳成分 小麦 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 りんごを含む)
湯煎 3～5分とのことなので 4分にしました。
辛いには辛いのですが、激辛…後に残る辛さまで含めると激辛越え…というくらい、もともとの味がややインドカレーっぽく、さらに辛さも唐辛子よりもインドの香辛料( ガラムマサラ ?)の方が貢献しているような印象(「スパイスで極めた旨さ」)で「おいしさも揃った辛いカレー」だと思います。
私が「LEE 30倍」を前回ご紹介したのは 2013年版 、当時は「辛さ増強ソース」で 45倍にまで辛さを増し「ここまで辛いと味は楽しめません」と思ったのですが、30倍だとさすがにそこまでではありません。ゆえに、スパイスの旨さもある辛さ…そういうことだと思います。
ちなみに、30倍+辛さ増強ソース(→45倍)には以下のような歴史があるようです。
その後は 30倍のまま、 2016年版
2017年版
はスパイスに重点を置いたものだったようです…。
※ 一部 ウィキペディア を参考にしました。
(内容量 180g)
希望小売価格 600円(税込)
JANコード 4901005245402
LEE
原材料名をみると、小麦粉 カレー粉 チキンブイヨン 炒めたまねぎペースト 砂糖 トマトペースト とうがらし ウスターソース フライドガーリックパウダー 食塩 クミン しょうがパウダー ポークブイヨン バター たん白加水分解物 こしょう 酵母エキス/増粘剤(加工デンプン) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 香料(一部に乳成分 小麦 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 りんごを含む)
湯煎 3～5分とのことなので 4分にしました。
辛いには辛いのですが、激辛…後に残る辛さまで含めると激辛越え…というくらい、もともとの味がややインドカレーっぽく、さらに辛さも唐辛子よりもインドの香辛料( ガラムマサラ ?)の方が貢献しているような印象(「スパイスで極めた旨さ」)で「おいしさも揃った辛いカレー」だと思います。
私が「LEE 30倍」を前回ご紹介したのは 2013年版 、当時は「辛さ増強ソース」で 45倍にまで辛さを増し「ここまで辛いと味は楽しめません」と思ったのですが、30倍だとさすがにそこまでではありません。ゆえに、スパイスの旨さもある辛さ…そういうことだと思います。
ちなみに、30倍+辛さ増強ソース(→45倍)には以下のような歴史があるようです。
| 年 | 辛さ増強ソース |
|---|---|
| 2011年版 | ジョロキア |
| 2012年版 | 黄金唐辛子 |
| 2013年版 | トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー |
| 2014年版 | 神出雲唐辛子 |
※ 一部 ウィキペディア を参考にしました。
| 品目 | 全体 |
|---|---|
| エネルギー | 224 |
| ナトリウム | - |
| 食塩相当量 | 2.7 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
7.1 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
12.3 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
21.2 | カルシウム | - |
希望小売価格 600円(税込)
JANコード 4901005245402
LEE
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