2019.04.23
カテゴリ： ラーメン
「辛いもんや ギロチン Gilotine 大阪南船場本店 監修」「注意事項 辛味成分が強いので、小さなお子様や辛味の苦手な方の喫食には十分ご注意ください。」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩、ソースは糖類 香辛料(ガーリックペースト 唐辛子 陳皮 こしょう) 豚脂 植物油脂 貝エキス 食塩 しょうゆ チキンエキス ポークエキス 野菜エキス 魚醤(魚介類) 酵母エキス 椎茸エキス、かやくは唐辛子/調味料(アミノ酸等) 酒精 炭酸カルシウム かんすい カラメル色素 香料 クチナシ色素 酸味料 香辛料抽出物 増粘剤(キサンタン) 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 魚醤(魚介類)を含む)
熱湯 4分、液体ソース 特製スパイスを入れ、あとのせかやくを載せてできあがり。
液体ソースに辛味はないよう…よく「ソース」と呼ばれるウスターソースではなく、塩焼きそばに近い感じ、味の主体はオイスターソースだそうで、やや甘みがあります…一方、特製スパイスはほぼ唐辛子の粉末のよう、あとのせかやくは輪切りの唐辛子をはじめとした唐辛子軍団…かな…? 後で数えてみたら唐辛子の輪切りが 70個近くも入っていました…すみません、私は過去に唐辛子 1本丸ごと食べたことがあるのですが、その後の出来事が衝撃的で、唐辛子の輪切りはできるだけ食べないようにしています…今回も唐辛子の輪切りは選り分けて極力口にしないようにしました…ただ、辛さをちゃんと味わうべく、最初の 5口は唐辛子の輪切りの有無は気にせずに食べました…輪切り以下(粗みじん みじん切り 粉末等)は気にせずに食べてしまうのですが…。
結果できる焼きそばは辛いけれども美味しさが残った味…辛さは激辛に近いけれども、 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd と同様、「まだ食べられる」レベル、「ぶっ飛んだ」辛さではありません…焼きそばとしては先人である ペヤング 激辛やきそばEND には及びませんが、辛さをウリにしたお店と組んだ商品としては…このくらいなのだと想像しています…つまり…お店で食べ切れないものをオーダーする人は少なく、むしろ完食できる程度の辛さに挑戦する人が多く、そのレベルが上から 3つ目(このお店の場合「鬼」)…ということ…なのだと考えています…。
ちなみに、 このお店 は大阪にあるそうで、関東在住の私はその味を体験したことはなく、これからすることもちょっと難しいのですが… メニュー
(内容量 130g めん 100g)
必要なお湯の目安量 600ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901734037101
サッポロ一番 ギロチン監修 激辛焼そば(サンヨー食品)
辛さレベル
ゴッド
呪
鬼
強
並
へたれ
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩、ソースは糖類 香辛料(ガーリックペースト 唐辛子 陳皮 こしょう) 豚脂 植物油脂 貝エキス 食塩 しょうゆ チキンエキス ポークエキス 野菜エキス 魚醤(魚介類) 酵母エキス 椎茸エキス、かやくは唐辛子/調味料(アミノ酸等) 酒精 炭酸カルシウム かんすい カラメル色素 香料 クチナシ色素 酸味料 香辛料抽出物 増粘剤(キサンタン) 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 魚醤(魚介類)を含む)
熱湯 4分、液体ソース 特製スパイスを入れ、あとのせかやくを載せてできあがり。
液体ソースに辛味はないよう…よく「ソース」と呼ばれるウスターソースではなく、塩焼きそばに近い感じ、味の主体はオイスターソースだそうで、やや甘みがあります…一方、特製スパイスはほぼ唐辛子の粉末のよう、あとのせかやくは輪切りの唐辛子をはじめとした唐辛子軍団…かな…? 後で数えてみたら唐辛子の輪切りが 70個近くも入っていました…すみません、私は過去に唐辛子 1本丸ごと食べたことがあるのですが、その後の出来事が衝撃的で、唐辛子の輪切りはできるだけ食べないようにしています…今回も唐辛子の輪切りは選り分けて極力口にしないようにしました…ただ、辛さをちゃんと味わうべく、最初の 5口は唐辛子の輪切りの有無は気にせずに食べました…輪切り以下(粗みじん みじん切り 粉末等)は気にせずに食べてしまうのですが…。
結果できる焼きそばは辛いけれども美味しさが残った味…辛さは激辛に近いけれども、 地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅2nd と同様、「まだ食べられる」レベル、「ぶっ飛んだ」辛さではありません…焼きそばとしては先人である ペヤング 激辛やきそばEND には及びませんが、辛さをウリにしたお店と組んだ商品としては…このくらいなのだと想像しています…つまり…お店で食べ切れないものをオーダーする人は少なく、むしろ完食できる程度の辛さに挑戦する人が多く、そのレベルが上から 3つ目(このお店の場合「鬼」)…ということ…なのだと考えています…。
ちなみに、 このお店 は大阪にあるそうで、関東在住の私はその味を体験したことはなく、これからすることもちょっと難しいのですが… メニュー
| 品目 | 全体 |
|---|---|
| エネルギー(kcal) | 584 |
| ナトリウム(g) | - |
| 食塩相当量(g) | 4.6 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
14.2 | ビタミンB1 | 0.33 |
|
脂質
|
25.2 | ビタミンB2 | 0.59 |
|
炭水化物
|
75.1 | カルシウム | 227 |
必要なお湯の目安量 600ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901734037101
サッポロ一番 ギロチン監修 激辛焼そば(サンヨー食品)
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