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2019.02.19

サッポロ一番地獄の担担麺護摩龍阿修羅2nd(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「濃厚激辛」「東京大久保」「『阿修羅2nd』は本製品オリジナルの辛さレベルです。店舗では提供されていません。」「辛さレベルUP! 2018年4月発売品比」「注意事項辛味成分が強いので、小さなお子様や辛味の苦手な方の飲食には十分ご注意ください。」「『地獄の担担麺天竜本店』監修」「『地獄の担担麺護摩龍』は『地獄の担担麺天竜本店』のライセンス店舗です。」

辛さのステージ表

MAX
ステージ

無限

ハード
ステージ

血の池

ミドル
ステージ

阿修羅

セカンド
ステージ

飢餓

ファースト
ステージ

護摩龍

原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) でん粉植物油脂食塩大豆食物繊維粉末卵、スープはねりごまポークエキス糖類食塩香辛料豚脂みそしょうゆ植物油脂クリーミングパウダー豆板醤香味食用油酵母エキスたん白加水分解物デキストリン発酵調味料、かやくは鶏・豚味付肉そぼろねぎ唐辛子/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酒精増粘剤(加工でん粉増粘多糖類) 乳化剤香料パプリカ色素クチナシ色素カラメル色素かんすい甘味料(カンゾウ) 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえび小麦卵乳成分いかごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

かやくを入れて熱湯 5分、特製スープ液体スープを入れてできあがり。
特製スープに唐辛子のような辛さと昆布っぽいだしの味、液体スープは担担麺のタレのよう…結果できる担担麺は…かなりの辛さのあり、しっかりとねりごまが利いて、ちゃんとおいしいのですが…「前回よりも辛い」というキャッチコピーには…賛同しかねました…。そもそも「阿修羅」よりも辛くするのであれば、一つ上の「血の池」とすべきと思いますが…ネーミングが憚られたのか(ならば最上位の「無限」?)、(原材料等のネタ晴らしも含め)お店の賛同が得られなかったのか、はたまた辛すぎると判断したのか…いずれにせよ、えらく中途半端な印象を受けました…少なくとも辛さの差を感じなかった舌バカにとっては…。なんとなく、安易なところがあるような気がしています…このメーカーさんには…。和ラーは結構なヒットになったようですし、名店の味も一定のレベルを維持していると思いますが…ほかでは企画が安易だったり、ツメが甘かったり…って…上から目線でごめんなさい…。
どうでもいいことですが…特製スープ(粉末)と液体スープを入れる順番でちょっと悩みました…基本ば粉末スープが溶けやすいよう、液体スープよりも前に入れるもの…と思っています。この製品の場合、カップに書かれた「調理方法」には「特製スープ、液体スープを入れて」とあるので、私の考える「基本」の通りなのですが、特製スープの袋には「お召し上がりの直前」、液体スープの袋には「めんをほぐした後」とあり、順番が逆と思われる記述が…こんなことにこだわる人はあまりいないとは思いますが…こういうところもテキトーっぽくって…残念…。
なお、スープはとっておいて、別の麺を入れて再度楽しみました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

484

283

201

ナトリウム

食塩相当量

6.6

2.0