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2019.05.21

サッポロ一番野郎ラーメン激辛大爆発野郎(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「東京・渋谷センター街総本店」「激辛豚骨醤油味!」「本製品は店舗にて期間限定メニューとして提供される『激辛大爆発野郎』の味わいを再現したカップ麺です。」「野郎ラーメンから期間限定の激かrメニュー堂々登場! 刺激的な味わいをカップ麺で再現しました。ぜひご賞味あれ!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂でん粉食塩野菜エキスしょうゆ、スープは糖類食塩ポークエキス豚脂香辛料しょうゆ植物油脂油脂加工品香味食用油酵母エキスチキンエキスデキストリン発酵調味料、かやくはキャベツ鶏・豚味付肉そぼろ唐辛子/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム香料カラメル色素増粘剤(キサンタン) 香辛料抽出物かんすいクチナシ色素微粒二酸化ケイ素酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

熱湯 5分、「野郎ラーメン特製調味油」をいれてできあがり。
蓋を開けるとやや濃いめの豚骨味のスープ、唐辛子の粗微塵が喉にへばりついて辛さを演出…後入れの調味油は野菜(もやし?)の炒め油と辣油でしょうか、結果ラードと炒めたもやし味の利いたとんこつラーメンになります…中太丸麺が合います…炒めたもやしの味がして色も味噌っぽいのですが…味噌は入っていないようでした…美味しいは美味しいのですが…激辛ではありませんね…。サンヨー食品は激辛が激辛ではないことが多いように思います… 護摩龍ギロチン …あれ…?
ちなみにこっちがオリジナル…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

450

333

117

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.0

1.5