そうなんです。
最強力粉にはやく気づけばよかった。
ベーグルのレシピが、たくさんあるってことは、それだけ色んな人が作ってる、食べてるってことでしょうね。
本来のベーグルって、どんなんなんだろう？ (2008.02.01 16:49:19)
最強力粉にはやく気づけばよかった。
ベーグルのレシピが、たくさんあるってことは、それだけ色んな人が作ってる、食べてるってことでしょうね。
本来のベーグルって、どんなんなんだろう？ (2008.02.01 16:49:19)
2008.01.30
テーマ： パンを焼こう！(15823)
カテゴリ： パン
似たようなベーグルができた。
と言っても、似て非なるもの、かな。
スキムミルク入りの、ちょっと邪道なベーグル。
次は、スキムミルク無しで作ってみようと思ってる。
小麦粉の種類が肝心だった。
使ったのは、クオカで購入した「ベーグル専用粉」。
最強力粉でも、いいのかも。
普段、感想を言うことなく食べる主人が、
と聞いてきた。
成功！
画像は、主人が食べてるところ。
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Re:ベーグルサンドにした(01/30)
クック35
さん
ベーグルベーグルのレシピみると最強力粉使っているみたいですよね～～～。
ベーグルって本当にレシピが色々ですね。
薄力粉で作ったり準強力粉で作ったり・・・
どれが本来のベーグルに近いんだか（＾＾；） (2008.02.01 14:18:06)
ベーグルって本当にレシピが色々ですね。
薄力粉で作ったり準強力粉で作ったり・・・
どれが本来のベーグルに近いんだか（＾＾；） (2008.02.01 14:18:06)
クック35さん
うえじろう
さん
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