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のんのん0991

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2006.07.10

今日のお弁当と　半化粧

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

☆インゲンの肉巻き

☆厚焼き玉子

☆オクラの胡麻和え

☆ソーセージのケチャップ炒め

☆紅生姜と梅干のせご飯

インゲンの肉巻きは　インゲンをゆでて

肉を巻きつけ　表面に軽く焼き色をつけ

砂糖・醤油・みりん・酒・だし汁で煮る。

オクラの胡麻和えは　オクラをゆでて

すりゴマ・砂糖・醤油・味の素少々で和える。

ソーセージのケチャップ炒めは　ソーセージを

炒めてケチャップで味付ける。

昨日は休日なので　いつものように我が菜園の草退治。

今は、キュウリ・ナス・ピーマン・しし唐・鷹の爪

トマト・とうもろこし・じゃが芋・里芋を作ってます。

里芋の所の草取りが終わり、キュウリやトマトの草を取り

庭の草をきれいにし終わると　最初の里芋の所には

草が元気に育っています。

休日だけの作業なので　全部の作業を終えるには

最初に終えたところは　元のように草だらけになります。

だから夏の間は　その繰り返し。

「あ～作るんじゃなかった。」と　草取りをするたびに思います。

でも　美味しい新鮮野菜を収穫し食べる時には

「あ～頑張って作って良かった。」と思うので

昨夜は　ご褒美に生ビールを飲むため

ミセスの会でお世話になっているお店に行きました。

唐揚げ・餃子・チーズ揚げ・もつ味噌煮・堅焼きソバで

生ビールを２杯　いただきました。

肉体労働の後の生ビールの味はとても美味しかったです。

＜半化粧＞　

別名　半夏生（はんげしょう）・片白草（かたしろくさ）

名前の由来は（半夏生＝７月２日頃で夏至から１１日目）

の季節に花に近い方の葉っぱが半分だけ白くなります。

花期に葉が白くなるのは虫媒花なので

虫を誘うためだそうです。

花が咲き終わり、夏の盛りの頃には不思議な事に

白い葉は普通の緑色になります。

これは近くに住んでいた　今は亡き

タミばあちゃんからもらって植えたものです。

もう何年も経ちますが　毎年この季節に葉を白くして

それを見るたび　タミばあちゃんを思い出します。

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