今朝は起きると雨です。今日も家事デーになりました。 

 　午前中は全国の週間天気予報を眺めながら、どこかにツーリングに行けないか悪あがきをしていました。キャンプツーリングはありえなさそうです。ですがせっかく用意したクッカーと炊飯用具。いったいどんなご飯が出来るのか、また、実用上の気になることもいろいろ・・・。今後のキャンプツーリングのパッキングにも影響するので、昼食を兼ねて１食作ってみることにしました。

　これ、子供の自由研究もうまくいったら兼ねます。なんでご飯は炊けるのか？自分も気になります。

　今回用意した、めし袋。煮るだけでご飯ができると言う、便利グッズです。中に計量用の紙コップが入ってます。

 　すりきり１杯でどんぶり１杯分らしいです。こんな量。

 　買ったクッカーでお湯を沸かします。ガスの消費量を知りたいので使いかけのミニサイズのガスで作ってみます。今回ツーリングには通常サイズのガスを２個持っていこうと思ったのですが、結構じゃまなので・・・。これでご飯が作れれば、１個持っていけば十分になります。

 　お湯が沸くまでの間、めし袋を用意します。こんな不織布の袋と口封じの竹串です。穴は２つ。茶碗一膳分のお米なら、下の穴で留めて、どんぶり１杯分なら上の穴で留めます。

 　今回はどんぶり１杯分なので上の穴です。

・知見１：袋に移したお米をこのめし袋にひとりで移すのは困難。初めからめし袋に移してツーリングに出発したほうがクレバー。

 　湧いた？と思われる鍋にめし袋を入れます。２０分煮るそうです。無洗米なのでそのまま煮ます。

 　お？１０分くらい煮たら、水面からめし袋が出てきたように見えます。蒸発で減ったのか、米が膨らんできたのか・・・。

 　裏返すと明らかに水面からのぞいています。明らかに、お米がふくらんでパンパンです。なるほどー、丈夫な布に入れて、口を封じて煮ることで擬似圧力を加えているんですかね。考えたものです。

 ・知見２：お米は膨らむので、お湯は多めに。

　今回は、別途、ヤカンで沸かしてあったお湯を足しました。で、２０分のアラームです。お湯を捨てます。このあと５～１０分蓋をして蒸らします。

 　紙どんぶりで蓋をしておきます。

 　その間におかずの用意を・・・。自分の十八番。ツナ缶。

 　これ焦げ目がつくまでただ炒める！

 　早い！出来上がりです。でも、フライパンのように焦げ目がつきません？その前に底が焦げ付いてきます。あとは、蒸らしためし袋をオープン・・・。あ、なんか一応ふっくら？

 　軽く鍋を洗って、コーヒー用のお湯を沸かします。

 　うまく注げるでしょうか・・・、全然大丈夫です。ちょろちょろ注げます。これならコーヒーだけでなく、カップ麺にも使えます。

 ・知見３：クッカーを持っていくときはケトル不要

　いいことを知りました。荷物を減らせます。で、出来ました。懐かしの学生時代の主食！

 　味付けはしょう油のみで十分です。さて、お味は・・・、

　うーん、味オンチの自分にさえ分る、ご飯の旨みのなさ・・・。ジャー、飯盒だと煮汁はお米に吸収されますが、鍋で煮て、お湯を捨てるこの方法だと、旨みを全部捨ててるってことでしょうか。

　ほんと、味がないです。ただ、しっかり食べる感じはあるので、エネルギー摂取、満腹感を得るには良さそうです。

・知見４：めし袋のご飯は味気ない。お腹はいっぱいにできる

・知見５：シーチキン・・・、ちょっと風味があの頃と違う？マグロ、カツオ、種類を思い出す必要あり

・知見６：しょう油はもう少しほしい

　こんなところです。さらに、ガスの消費量は思ったほどでもなく。２０分煮た割にはミニサイズでもまだ余裕がありそうです。

・知見７：ガスは新品ならレギュラーサイズ１個で十分

 　焦げ付きがひどくて焦った、フライパンは、激落ちくんで、すっきりです。

・知見８：焦げ付きは激落ち君だけで落とせる。ただし、お湯を使うこと

 　ひと通り、作って、洗ってみましたが、これを外で出来るなら申し分なしです。もうひとつの十八番、ハムステーキも・・・。キャンプしたかったですね・・・。

　ここで、もうひとフラグ立てることにしました。