2008年06月の記事
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抹茶豆パン
月曜日から雨で気分的にはスッキリしないけど、今週も頑張ろ～＼(^o^)／ 土曜日は実家の母と親戚にパンを送る約束をしていたので、いつものおしりパンと 豆パンを作りました。 日記をアップするつもりでしたが、翌日到着だと発送の時間がギリギリだったので 写真すらとれず････で日記はお休み(^_^;) 翌日、無事に到着したようで「美味しい」と喜んでくれたのでよかったです♪ 今日は、その送った豆パンの生地を抹茶にして作ってみました。 ちょっと焼き色がつき過ぎた気がしますが、中は抹茶のグリーンがきれいで 抹茶のいい香りがしてきます（*^_^*） カットしたところの豆が少なくて全然見えてないですが(笑)、甘さもちょうどよくて ふわふわで美味しかったです～♪ どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 30, 2008
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あんぱ～ん
定期的に食べたくなるあんぱん。 ２～３ヶ月に一度ぐらいかな～と自分で思いながら過去の日記を見てみると、 餡が違うだけで月に一度は作ってた(笑) 今日は卵液をぬってみました。 やっぱりつやがあってあんぱんらしい♪ どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 27, 2008
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杏仁豆腐
今日は久しぶりに杏仁豆腐です＾＾ ぷるんぷるん♪ シンプルなものも美味しいけど、缶詰買っときゃよかったぁ～(^_^;) どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 25, 2008
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ミニロング型使ってみました～
ふ～～～～っ。 日曜、月曜と何かとバタバタすることがあって、前回の日記にいただいてたコメントのレスも やっと今日書くことができました。 コメントをいただいた皆様･･･ごめんなさいです(>_
Jun 24, 2008
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ブルーベリー＆チーズクリームパン
今日は一日雨かと思ったら午後から止みました。 それにしてもムシ暑い･･････(>_
Jun 21, 2008
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キャラメルムース
今日はまた冷蔵庫の整理で生クリームを消費するためにキャラメルムースを作りました。 暑くなってきたので、最近は冷蔵庫整理メニューが多いかも(^_^;) （写真近すぎっ） チョコレートソースとプラリネをトッピング♪ ふわっと軽い口どけにプラリネのカリカリッとした食感。 少し甘さを抑えたキャラメルだけど、チョコソースが丁度良い甘さにしてくれました（*^_^*） 今日は旦那が飲み会。 一人で食べて楽しんでやる～～～(笑) どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 20, 2008
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バジルチーズパン
今日はバジルチーズパンを焼きました＾＾ 生地にバジルを混ぜ込んだときから香りがすごいんですけど、焼き始めるとチーズの 香ばしい匂いとともに部屋中に広がって食欲をそそります♪ あ、そうだ。 昨日のクッキーについて旦那の感想は、「カントリーマームみたい！うまいけど 俺はコーンフレークよりチョコチップを増やして欲しい」だそうです(^_^;) コーンフレークは保留にしてレシピをアップしようと思いましたが、美味しかった ようなのでコーンフレーク入りのものをアップしました！ チョコ×チョコチップクッキーレシピ ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 19, 2008
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チョコ×チョコチップクッキー
冷蔵庫に賞味期限近いチョコチップがあったので、今日はクッキーにしようと思いつつ、 他に食品を入れてる棚を整理してたらチョコ味のコーンフレークを発見。 旦那が好きで買っておいたんだけど、最近食べてるとこ見てないしなぁ･･･ ん？あ！チョコ味だしクッキーに入れてみたらどうよ？ ････ということで作ってみました。 表面はサクサクで中は意外にしっとり、でもって細かく砕いたコーンフレークが カリカリッとした食感で、自分では「ありかも♪」（自分に甘い？）という感じでした（*^_^*） レシピ 約15枚分 ・薄力粉 120g ・ココアパウダー 10g ・コーンフレーク（チョコ味） 30g ・マーガリン又はバター 100g ・ブラウンシュガー（なければグラニュー糖） 70g ・卵（Mサイズ） 1個 ・チョコチップ 75g （残ってる分全部入れたので、お好みの量でどうぞ＾＾） ※コーンフレークはビニール袋に入れてめん棒などで細かく砕く。 ※薄力粉、ココアパウダーはあわせてふるう。 ※マーガリン、特にバターの場合は室温に戻しておく。 ※オーブンを予熱で170℃に温める。 1.ボールにマーガリン又はバターを入れ、ポマード状になるまで混ぜる。 2.ブランシュガーを入れ、その都度空気を含ませるように混ぜる。 3.溶きほぐした卵を2～3回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。 4.ふるっておいた粉類とコーンフレークを入れ、なるべく切るように混ぜ、粉気がほぼ なくなってきたらチョコチップを加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 5.スプーンなどで生地をすくい、オーブンシートをしいた天板に落として、直径4センチぐらい になるよう押さえて平らにする。（かなりベタつきますが、指でやった方がやりやすいです。） 6.温めておいたオーブンで20分ほど焼き、網などに移して冷めれば出来上がり！ ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされる仕組みになっています。 どうか応援のポチっ♪をお願いできますでしょうか（●＾o＾●） *************************************************************************
Jun 18, 2008
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コーヒーシートで折込みパン
今日もまた前にアップしたものになっちゃいますが････(^_^;) シートを使わないと勿体ないので、成形を変えて折込みパンを作りました。 少しずつだけど折込みもなんとかできるようになったのがちょっと嬉しい（*^_^*） ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 17, 2008
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みるくわらびもち
昨日は、先週お義父さんが還暦を迎えた誕生日＋甥っ子の誕生日＋父の日 ということで、すべてをひっくるめたお祝いに旦那の実家へ行きました。 私たちが到着後、しばらくして外出していたお義父さんが帰宅したんですが、 「還暦だからよ～」と赤いアロハで登場。 ････若い(笑) プレゼントをお義父さんと甥っ子に渡したり、食事しながらワイワイガヤガヤ と楽しい時間を過ごしました♪ 金曜日からテンション上がってたせいか、今日はなんとなくやる気が起きな かったので簡単にできるわらびもちを作りました(^_^;) 今回は水を牛乳に変えて『みるくわらびもち』に。 見た目はきな粉をまぶしてるので、前に作ったものと全然変わってません(笑) （↑こちらです。） きな粉をまぶす前に写真撮ればよかったかも････。 冷たくてつるんとした食感とミルクの風味が優しい感じで美味しかった～（*^_^*） ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾
Jun 16, 2008
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頑張れ～！の気持ちを込めて・・・
今日は半年以上ぶりに夜のお出かけです＾＾ 去年勤めてた会社で仲が良かった同僚との飲み会？おしゃべり会？ 3人で集まるんだけど、私以外の二人はず～～っと仕事が忙しくて なかなか会うことができなくて、やっと今日会えることになりました♪ その忙しい二人に頑張って～！の意味も込めてのプレゼント。 この前友達が美味しいと言ってくれた赤ちゃんのおしりパン。（またかよ） 自分でかなり気に入ったワッフル。(笑) 大人になって美味しいと思えるようになったココナッツサブレ。 プレゼントではパターン化してるスノーボール（オレンジバージョン）。 以上を1セットで（*^_^*） あまり荷物になると申し訳ないので、箱には入れずにバラバラですが････ （おっと･･･シールの統一感がないよ～） 喜んでもらえると嬉しいなぁ（*^_^*） きっと時間が足りないぐらいみんな話したいことはいっぱいあるので、 今日はとことん楽しんできま～～～～～す！！ ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 13, 2008
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アメリカンドッグ
パンに使っていた串付きフランク。 どうも皮がパリッとしてないのでパンだと物足りなさを感じるんですよね。 だから、他にできるもの～～～と考えてアメリカンドッグにしてみました＾＾ アメリカンドッグは初めて作りましたが、ホットケーキミックスがなくても 簡単にできちゃいました♪ 最近、レンジ専用のキットが売られててちょっと興味をそそられてたんです。 でも、レビューなんかを見ると、結局油で揚げなおした方がおいしいという ようなコメントが多かったので断念･･･。 油を使わないのは魅力だったんですけど、やっぱり揚げた方がカリカリッ、 フワフワになんでしょうね（*^_^*） 今日のランチに食べましたが、旦那も「売ってるみてぇ～♪」と言ってくれたし 今日から我が家のレシピに仲間入りです(^_^)v レシピ 長さ10センチぐらいの串つきフランク×4本分 ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・グラニュー糖または上白糖 25g ・塩 小さじ1/4 ・卵 1個 ・牛乳 50cc ・串付きフランク 4本 （魚肉ソーセージや普通のソーセージに竹串を刺してもいいですね） 1.薄力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるう。 2.1に砂糖と塩を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。 3.溶きほぐした卵と牛乳を入れ、生地がポテ～ッとするぐらいに混ぜ合わせる。 5.フランクに生地をつけ、160～170℃ぐらいの油で全体がきつね色になるまで揚げる。 ※粉類はすべてあわせてボールに入れ、ふるうつもりで泡だて器でグルグルと 混ぜ合わせても大丈夫です。 ※卵のサイズが違う場合は牛乳の量で調節してください。 ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 11, 2008
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ワッフル
昨日に引き続き、Vitantonioを使ってワッフル作りました♪ たい焼きは昨日完売したので、ワッフルは今日のおやつ＾＾ パンと同じように強力粉やイーストを使って発酵させて作るんですが、 成形が丸めるだけなのでパンよりは早く出来上がるし、生地をプレートに 置いてフタを閉めれば4～5分で焼きあがるので意外に楽でした♪ たかこさんのレシピから作ったんですが、もう少しパールシュガーを 入れてあの砂糖のガリガリ感を味わいたいかな。 あんまり入れすぎると焦げちゃうから注意なんだけど。。。 アメリカンタイプで四角く焼いてアイスやソースをトッピングするのもいいな～♪ 念願のワッフルにしばらくハマりそうです(^_^;) ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 10, 2008
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たいやき
念願のVitantonio。（一番下の左写真） 3月、私の誕生日に旦那からのプレゼントとして買ってもらうつもりで探してみると、 どこも売り切れ状態････結局4月に入ってから予約注文し、1ヶ月半待ってようやく 先月末に我が家へやってきました＾＾ ワッフルを作りたくてワッフル型を買おうと考えてたんだけど、プレートを変えるだけで たいやき･ワッフル･ホットサンドなど･･･ができるとわかっちゃった日にゃ～ やっぱお得感のある方を選ぶでしょ～ってな感じでこのVitantonioを選びました(^_^;) で、今日はその初仕事として『たいやき』です。 10cmぐらいのミニサイズでかわいらしいです♪ 最初、生地を流し込む量がちょっと少なくてきれいな形にならなかったんですが、 やっと最後の方で表も裏もちゃんとたいやきになったので、そのちゃんとしたものを アップしております(笑) 添付されてるレシピで作ったら皮はふわふわな感じになりました。 私としてはパリパリの方が好きなので、レシピを改良していきたいと思います！ 次はワッフルに挑戦です(^o^)丿 ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 9, 2008
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くるみ＆レーズンパン
もう何度か焼いてる くるみ＆レーズンパン。 ここへのアップは3度目で、そのうちの1回は「ウォールナッツレーズン」で ライ麦が入って配合も違うもの。 これはウォールナッツレーズンよりも少し甘めで食べやすいかな。 久しぶりに食べたくなって焼きました＾＾ いつも同じ表現で申し訳ないですが･･･(笑) くるみのプチプチとした食感とレーズンの甘酸っぱさが何個食べても飽きません♪ ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ どうか応援のポチッ♪をよろしくお願いします＾＾ *************************************************************************
Jun 8, 2008
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プラリネコーヒーロール
6月6日は『ロールケーキの日』というのをkokokumasanに教えていただきました♪ 調べてみると、「ロ」の音と「6」の字形がロールケーキの巻かれた形状に似ている ところから2005年に制定されたようです。 ロールケーキの日ならばそのロールケーキを♪ と気分よくご紹介したかったんですが見ておわかりのようにまたやっちまいました･･･ ポッキリと････(>_
Jun 6, 2008
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チーズ＆ベーコンロール
もう梅雨ですね～。 温度計を見ると湿度70％････どおりでジメジメしてると思った(>_
Jun 6, 2008
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ご要望にお応えして････・
今日は一日曇りかと思ってたけど、晴れてしかも暑かったです。 無事に晴れたので予定どおり友達の家へ遊びに行ってきました＾＾ 昨日の日記にちらっと書きましたが、お土産はその友達家族全員のご要望にお応えして････ ベビちゃんにはジョア♪さんから昨日聞いて名付けた『赤ちゃんのおしりパン』 旦那様には惣菜パンということで『ハムオニオン』 そして、友達本人にはタルトということで『アマンディーヌとチーズタルト』（くまちゃん付き） です＼(^o^)／ その友達夫婦とは去年私が入院したときにお見舞いに来てくれた以来で、 出産前の身重の体で来てくれたのがとっても嬉しかったです。 彼女が駅まで迎えに来てくれてそのままランチをして彼女の家へ。 旦那様とベビちゃんが出迎えてくれました（*^_^*） ベビちゃんとは初めてのご対面だったんですが、まったく人見知りせずに ニコニコ笑っててもうかわいいっ！！！！ 素直に抱っこされるし、そのまま連れて帰りたいぐらいでした(笑) 持っていったお土産も本当に喜んでくれて、心配だったおしりパンも半分以上 食べてくれたのでとにかくホッとしてます(^_^;) 何よりもこれが一番の喜び！ あっというまだったけど今日一日楽しい時間を過ごすことができました！！ また近々会いたいな♪ あ、そうだ。 今日会ったときに「昨日のブログ見ちゃった～♪」と言われ･･･（やっぱり） 昨日全部アップしとかないでよかった～(笑) ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ ポチッ♪応援していただけると励みになります！ よろしくお願い致します！
Jun 4, 2008
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ふわふわの白パン
あは～、更新がすっかり止まってしまってました･････(^_^;) 今日は友達のところへ遊びに行く予定だったのに天気予報は雨。 どうせなら晴れた日がいいねってことで明日になりました。 この前も延期になったりして、きっと私は雨女なんだわ～～～～(T_T) さて、明日持って行くお土産。 何がいいかを直接聞いてみたところ････ 旦那様は惣菜パン、お子ちゃまはふわふわの白いパン、自分はタルトが好き～♪ って、家族全員かいっ(笑) ま、一番に作るのはもちろんお子ちゃまのリクエスト（*^_^*） 去年誕生した男の子なんですが、初めてのご対面となるのでお祝いの気持ちを 込めてふわふわの白パンを作りました♪ 前に作った白パンは焼き色がついてしまい、普通の丸パンになってしまったので とにかく白く！ふわふわで！というのを頭において配合を変えてみました。 自分としてはいい感じにできた気がします♪ 小さなお口でパクパク食べてくれるといいな～（*^_^*） 大人たちのリクエストについては、おそらく彼女も半分本気？だったと思うんだけど(笑) このブログを見てくれているので何にしたかは秘密ってことで明日アップしま～す^m^ ブログランキングに参加してます ここをクリックするとカウントされるようになっています。 ↓ ポチッ♪応援していただけると励みになります！ どうかよろしくお願い致します（*^_^*） *************************************************************************
Jun 3, 2008
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- カレー
- 150829土！【初回限定】 送料無料 …
- (2026-05-13 01:05:29)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- フルーツ 大好き♪
- 終わらないオレンジ・ループ！団塊世…
- (2026-05-11 09:10:03)
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