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ピーナッツバターが大好きなんです。
スキッピーピーナツバターチャンクの粒入りが
好きで六本木の明治屋で購入していたんですが、
何と一番近いOKストアーで売っていました。
昔はね、中々手にはいらなかったのよ。
だから高級品だと思ってたら、今は違うのね。
これよ。良く見るでしょ?
ところが、T子が「簡単だから自分で作ってごらん、香が違うから」
と言うの。
作り方といっても、ピーナッツをすり鉢ですり潰せばほぼ完成です。
すり潰すのに力がいりますが、大丈夫よ私にも出来たわ。
とにかく、一口食べたらあまりの風味の良さにビックリ。
殻付きピーナッツを100g
殻と中の薄皮もむいてね。
殻をむくと、当たり前だけど70gになります。
バターピーナッツを使うとこの工程が省略されるわ。
ピーナッツの風味を味わいたい方は殻付きでお願いします。
近所に「お粥専門店」があるので夕食はそこに。
5時30分からなの。
粥麺楽屋喜々
(カユメンガクヤキキ)
山芋とオクラの粥
お粥専門店と言っても中華料理店なんです。
トムヤンクン粥とか、ラーメンもあるんですよ。
ここもお一人様が多いので気軽く入れます。
アルコールは紹興酒を少々。
これが美味しいのよ~
お会計は2600円ちょっと…
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あのフランフランで売ってました
やっぱりお洒落~
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