nuinui time　爆縫い&手作り三昧

フリーページ

ハンドメイド　インテリア

(0)

ワンコのいる生活

(1)

日記/記事の投稿

ほしい
この実にどうですか
買ってくださいな♪→教養費
麻ひもとリネン糸で編むバッグ
買ってください

バックナンバー

2024年12月
2024年11月
2024年10月

2024年09月
2024年08月

お気に入りブログ

足元ヒーター買いま…

tmt *^-^*さん

お勧め♪ オーダーメ… カワイイ☆手作りジーンズさん
題名のない日記 舞宥さん
chocolate* chocobaby*さん
･:*:･★:*:☆Pain et c… みるくてぃー。さん
Quilt Garden 便り kako-kkさん
えにうぇい　れっつ… ＊まあちゃん＊さん
ちいママののんびり… のんびりカフェさん
yocco's house yocco*s houseさん
PONY.Y 手作り大好き… PONY.Yさん

カレンダー

2007年07月05日

【自家製天然酵母】カンパーニュ＆メッシュブレッド

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2854)

カテゴリ：手作りパン（自家製天然酵母）

自家製天然酵母でカンパーニュとメッシュブレッドを焼きました。

酵母はアンズとレーズンから起こしました。
2007年7月5日自家製天然酵母パン　カンパーニュ＆メッシュブレッド

とっても大きく焼き上げました！

メッシュブレッドは自家製天然酵母でも成功するんだ！と
とっても嬉しくなりました。

自分で起こした酵母で色々な種類のパンを焼いてみたいです！

でもイーストもまだまだたっぷりあるし
イーストパンも焼かないと！
味の濃いパンを焼くときには

イギリスパンやカンパーニュのような
食事パンは天然酵母パンの方がおいしいしネ。

夜に生地をこねて就寝。
朝５時半に起床し成型。
幼稚園に行く前に２次発酵が終了、
即　オーブンに入れました。
オーブンで焼くのは３０分間。
その間に幼稚園へ連れて行き
帰宅したら焼きあがる直前でした。

忙しそうにみえるかもしれないけど
そんなにお世話しなくていいし

でも娘が幼稚園で「帰らないで！」と言い出したら
ドンドン焼きあがってしまうので
サッサと帰らないとイケませんが

さてこのパン　どうしようかな。。。
実家にプレゼントしようかな。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう