PR
coffeebean
ようこそ 私の部屋へ 海と映画と珈琲大好き人間です！！ ここへ来て下さった皆さんといろんな事を語り合ったり、私の作品を見てご意見をお聴かせ頂けたら幸いです☆☆☆☆
山手線100周年 高輪…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
🍐 新作「秀吉の野望… New! 神風スズキさん
昼寝前にコーヒー
New!
toshinnyさん
用水路～K川散策日記…
★黒鯛ちゃんさん
島津家別邸の石灯籠 クマタツ1847さん
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん🍐 新作「秀吉の野望… New! 神風スズキさん
昼寝前にコーヒー
New!
toshinnyさん用水路～K川散策日記…
★黒鯛ちゃんさん島津家別邸の石灯籠 クマタツ1847さん
コメント新着
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
フリーページ
2005.05.28
カテゴリ： 私の一日
今日は土曜日です。それはズバリ『卵の日』なのです。
我が家の近くには、比較的大きなスーパーが２店舗あります。そして毎週土曜日はそれらのスーパーで、卵が安売りされるのです。但し１人１パック限りです。我が家の卵の消費量はとても多いので、こんな日はそれ！！と狙って買いに行きます、両方のお店で。
卵は栄養的にもなかなか優等生でお弁当には欠かせないですね。
卵焼き、ニラ玉、ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグ、それにお菓子づくりにも、・・・・。
ゆで卵一つとっても、その湯で加減は個人で好みが様々ですね。我が家でも、二人の息子達の好みは全く違います。１人は中身がとろーっとでてきそうな超半熟状態が好みで、もう１人はしっかり固ゆでがいいというし、主人はやややわらかいのが良いし、私もほんのりやわらかいクリーム状が好きです。こんなのを、一度でどうやって好みに合わせるのでしょうね、全く。
それが、出来るのです、それも一つの鍋で。
蓋の閉まる鍋に、お玉１から１・５杯分の水と食べる分の卵を何個か入れて、中火からやや強火で６分蒸し煮します。その間、蓋はしっかり閉めておきましょう。
その後、火を止めて蓋はそのまま閉めた状態で放置します。ここからが個々の分かれ目です。
まず超半熟が好みの人は、約４分。やや柔らかめの人は５分。しっかり堅めが好きな人は６分以上放置して、最後に鍋から取り出し氷水にしばらくつけた後殻をむきます。
我が家はもうほとんど日に一度から二度はゆで卵を食べています。ちなみに朝は、スクランブルエッグか柔らかめのゆで卵がお腹にいいと、某栄養学の先生がテレビで言っていましたよ。
皆さんも美味しい卵を召し上がって、元気に毎日過ごしましょうね！！！
see you again ☆☆☆☆
人気blogランキングへ
我が家の近くには、比較的大きなスーパーが２店舗あります。そして毎週土曜日はそれらのスーパーで、卵が安売りされるのです。但し１人１パック限りです。我が家の卵の消費量はとても多いので、こんな日はそれ！！と狙って買いに行きます、両方のお店で。
卵は栄養的にもなかなか優等生でお弁当には欠かせないですね。
卵焼き、ニラ玉、ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグ、それにお菓子づくりにも、・・・・。
ゆで卵一つとっても、その湯で加減は個人で好みが様々ですね。我が家でも、二人の息子達の好みは全く違います。１人は中身がとろーっとでてきそうな超半熟状態が好みで、もう１人はしっかり固ゆでがいいというし、主人はやややわらかいのが良いし、私もほんのりやわらかいクリーム状が好きです。こんなのを、一度でどうやって好みに合わせるのでしょうね、全く。
それが、出来るのです、それも一つの鍋で。
蓋の閉まる鍋に、お玉１から１・５杯分の水と食べる分の卵を何個か入れて、中火からやや強火で６分蒸し煮します。その間、蓋はしっかり閉めておきましょう。
その後、火を止めて蓋はそのまま閉めた状態で放置します。ここからが個々の分かれ目です。
まず超半熟が好みの人は、約４分。やや柔らかめの人は５分。しっかり堅めが好きな人は６分以上放置して、最後に鍋から取り出し氷水にしばらくつけた後殻をむきます。
我が家はもうほとんど日に一度から二度はゆで卵を食べています。ちなみに朝は、スクランブルエッグか柔らかめのゆで卵がお腹にいいと、某栄養学の先生がテレビで言っていましたよ。
皆さんも美味しい卵を召し上がって、元気に毎日過ごしましょうね！！！
see you again ☆☆☆☆
人気blogランキングへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
