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2006.01.15
テーマ： 今日は何の日！？(21)
カテゴリ： 好きなモノ
１と５のゴロ合わせで、今日はイチゴの日です。
此の時期、バラエティー溢れる華やかな名前のイチゴ達が賑やかに店頭を飾り客の気を引きつけます。甘酸っぱいジワーッと広がるあの味が、癖になりそうですね。
イチゴは果実の中で最も多くビタミンCを含んでいることで知られていますが、実はそのほかにもキシリトールも多く含まれているのです。つまり虫歯予防にも効果あり！！と言うことになりますかね。
虫歯は、口の中の糖をミュータンス菌が分解・発酵させて酸を作るのが原因とされていますが、キシリトールはミュータンス菌に発酵されないので虫歯の原因となる酸が発生しないのだそうです。凄い！！！と思いませんか。風邪にも虫歯にも効果を発揮してくれる『イチゴ』を、今年は意識的に是非採り入れて、ヘルシーを心がけてみませんか。
最近は粒も値段も様々なイチゴ達がしのぎを削って競うように店頭に並べられていますよね。でも、このイチゴなる果物は実に痛みやすいのが難ですね。出来るだけ早く美味しい内に食さないと、次第に色褪せ、しなびて自滅していってしまいます。どんなに冷蔵庫で保管しておいても、買ってきたその日か翌日には食べてしまわないとダメみたいですね。黒く変色し黴すら生えかけたイチゴを見たりした日には、なんだかイチゴから「どうして食べてくれなかったのサ」って責められているみたいで、寝覚めの悪い気分ですよね。
そのまま食べるもよし、ケーキに載せるもよし、まかり間違って沢山貰ったりしたら（そんなこと滅多にないかも・・・）砂糖と一緒にお鍋でくつくつ煮てオリジナルのジャムを作っちゃうのも良いかもね。
哀しげな君に一粒ビタミン愛
see you again ☆☆☆☆
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此の時期、バラエティー溢れる華やかな名前のイチゴ達が賑やかに店頭を飾り客の気を引きつけます。甘酸っぱいジワーッと広がるあの味が、癖になりそうですね。
イチゴは果実の中で最も多くビタミンCを含んでいることで知られていますが、実はそのほかにもキシリトールも多く含まれているのです。つまり虫歯予防にも効果あり！！と言うことになりますかね。
虫歯は、口の中の糖をミュータンス菌が分解・発酵させて酸を作るのが原因とされていますが、キシリトールはミュータンス菌に発酵されないので虫歯の原因となる酸が発生しないのだそうです。凄い！！！と思いませんか。風邪にも虫歯にも効果を発揮してくれる『イチゴ』を、今年は意識的に是非採り入れて、ヘルシーを心がけてみませんか。
最近は粒も値段も様々なイチゴ達がしのぎを削って競うように店頭に並べられていますよね。でも、このイチゴなる果物は実に痛みやすいのが難ですね。出来るだけ早く美味しい内に食さないと、次第に色褪せ、しなびて自滅していってしまいます。どんなに冷蔵庫で保管しておいても、買ってきたその日か翌日には食べてしまわないとダメみたいですね。黒く変色し黴すら生えかけたイチゴを見たりした日には、なんだかイチゴから「どうして食べてくれなかったのサ」って責められているみたいで、寝覚めの悪い気分ですよね。
そのまま食べるもよし、ケーキに載せるもよし、まかり間違って沢山貰ったりしたら（そんなこと滅多にないかも・・・）砂糖と一緒にお鍋でくつくつ煮てオリジナルのジャムを作っちゃうのも良いかもね。
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