小田原ハーブだより

秋のハーブはたけ　　小田原ハーブの学校　　JHSハーブインストラクター講座

27日（日）午前中、小田原ハーブの学校（JHS認定ハーブインストラクター初級養成講座）内容は「栽培編：ハーブ季節の管理」初夏、夏、秋、冬越しまで一気に済ませてしまいます。はたけに出て、ラベンダーはじめ、レモンバーベナ、チェリーセージ、ロシアンセージ、ソープワート、などの剪定をデモンストレーション。大胆な剪定に受講生のみなさん「そんなに切るんですか？」　　　　　　　　　　　　　「いつもそのまま、なかなか切れないですね」　　　　　　　　　　　　　「そうすると翌年、形よくなるんですね」剪定かねて挿し穂をつくり、秋は挿し木繁殖の適期なので、それも実演。ハーブは収穫兼ねて、剪定も大事です。そうすれば締まったしっかりした株になります。最後に冬越しの方法を解説、ここ小田原のはたけ、厳寒期は零度～氷点下になります。レモングラス、レモンバーベナ、ローズゼラニウムなど寒さに弱いハーブたちは、株元を堆肥などでマルチングして、3重にした寒冷紗にて保護してやります。ステビアなど耐寒性のないものは、鉢上げして別な場所で冬越しをします。これからはたけは一気に秋の風情、そして初冬の姿にすすんでいきます。