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September 1, 2018
カテゴリ： パン
今回は玄米+金芽米でパンを作ることにしましたよ。
玄米は規定量の水を注ぎ、12時間以上浸しておきます。
冷蔵庫に入れてくださいね。今の季節は。
そして、材料を入れ、グルテン粉とこだま酵母を仕込んでスイッチオン。
夜の9時くらいに出来上がると表示され、
よしよし、そのころ焼き立てパンが食べられるぞ、とほくそ笑んでおりました。
夕飯も食べ終え、後片付けも済んだころ、ピーっと終了音がしてできあがり！！
やった！とふたを開けると．．．
焼けてない…
パ、パン生地作りコースだったよう…
ということで、そこから慌てて、
8等分してまるめ、10分休ませてから、、、
閉じめは下にして、オーブンで焼成。
焼き上がりにバターを乗せました。
切ってみると、、、
焼き足りない気もしますが、まあいいとしましょう。
玄米パン。
明日じっくり味わっていただきます。
味見はGOOD!でした。
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最終更新日
September 1, 2018 11:37:35 PM
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