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2018.08.27

パンプディング＾＾

(8)

テーマ：心のままに独り言(8579)

カテゴリ：手作り

最近の我が家のおやつ兼朝食？

今までは、パンが固くなってしまったりしたときには
フレンチトーストを作ってたのだけれど、
夏は暑いし。。フレンチトーストを作る手間がね(笑)
ということで、
パンプディングに挑戦したら、
なんとも美味しくできたので、
これに嵌ってます。

因みにこれ、

しかも、賞味期限昨日までで、過ぎちゃったし←カビが生えちゃう前に消費？
卵6個
牛乳・・適当
砂糖・・適当

プリンを作るときは
卵液：牛乳＝１：２～３
くらいの割合が美味しいし固まるって言われているので、
大体そのくらいを目安に
（牛乳が多いと柔らかくできるけれど、多すぎると固まらないよｗ）
甘さは卵液を解いて味見をしながら好みの甘さになるように
砂糖を入れる。。

何しろ測らずに作るからね～
毎回味も。。若干違う(笑)

電子レンジで、ある程度卵液が固まるまでチン（この量だと5～6分）して
その後、オーブントースターで200～230度くらいで10分＋α（卵液の状況を見て）
アルミホイルで覆って焼くと、焦げないので、

これも好みで(笑)
卵液が固まってないようなら、レンチンか焼く時間を長くするとか調整必要ｗ

なんと言ってもフレンチトーストの時は
フライパンのそばについていて、ひっくり返したりしなければいけないので、
時間も必要だけれど、
何しろ暑い(笑)
夏は、レンチン→トースターと、
タイマーセットのみでできる
パンプディングがお手軽です(笑)

そして、フレンチトーストと違って、
バターが要らない分カロリーも少な目(笑)

朝食時には焼き立て熱々を
これにビタミンＣが加われば最強？(笑)
その後、冷蔵庫で冷やしておやつに。。

腹持ちのよいおやつ。
原価もパンの値段に因るけれど、
菓子パン買うより遥かに経済的だし(笑)
フランスパンでなくても食パンでもＯＫですしね＾＾

しかし、最近のトースターって、
簡易のオーブンに変身してくれるのね。。
素晴らしい♪

孫ちゃんが食べるようになったら、
おやつを色々作ってあげたいって思って練習中(笑)
色々作って、娘宅に押し掛ける。。婆になる(笑)

今日は今月最初で最後の
普通の遅番。。
明日は最後の早番でその次夜勤→明け→休み
で、ＮＹ月間だった8月が終わる。。
お陰で体重ー２ｋｇ( ﾟДﾟ)
遂に、ＢＭＩ値２２を達成～♪

一年間維持できるだろうか？

不安(笑)

そして、
来月のシフト。。
どうなるんだろうか？
戦々恐々(笑)

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