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2023.01.01
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カテゴリ: 家のこと
おめでとう🎉ございます。

一昨日次女が帰宅して





昨日は長女家族がやってきて、

皆揃って、義妹のところに
太巻・稲荷・伊達巻・黒豆
を届け、
義妹のところからはお重に入ったお節をいただき、

孫たちは、お年玉をたっくさんもらって…

賑やかすぎる大晦日になりました。


今我が家は嵐がさった後の静けさ状態。

一年の計は元旦にあり

ということで、
今年の目標は、
やっぱり、

健康に過ごせること

かな?
こればかりはどんな努力を重ねたところで、叶わないことまであるのを承知で
できれば、病院との縁のない一年を過ごしたいけど(笑)
健康に過ごせれば、
無駄に医療費を使うことなく、

趣味とか遊びや食べ物関係にまわせたら良いなぁー
そして、孫たちに叱られながら(^^;;
楽しく過ごせたら、言うことなしなんだけどなぁー(笑)
最近上の孫に
$5€^々〜3%°←なんだかさっぱり分からんのです。彼女の思考回路(笑)

私の反応はもちろん、孫『には』嫌われたくないので、
従順に従いますが(笑)

そうそう、今年の伊達巻(既に手をつけお腹にほとんど入ってしまった後ですが)






そして、普通に巻けてる伊達巻になりました。
ちょっと、レードル五杯は卵液が多すぎだったかなぁ?
表面に皺ができてしまったのですよね(-。-;
伊達巻、簡単なのだけど、焼き時間がすご長い(といっても1本15分だけど)ので、
ついつい焼く回数を減らすために、
一回の卵液の量を増やしたくなるのです。

栗きんとんは、下の孫が抱えて食べてくれてたので、
やっぱり、来年も作るかなぁ〜
超手抜きの簡単栗金団(笑)

私が手作りに拘るのは、
孫に私の手料理を食べさせたいと思うから(爆笑)
我が子の時には、お正月は、義兄や義妹のところで過ごして、
お持ち帰りをしてたので、
作る必要もなかったし(爆笑)

そうそう、先日の白餡問題?
白餡を作るべく白インゲン豆の甘露煮を買ってきたのだけど、
お正月は、あまりにも食べるものが多すぎて、まだ、
みかん餅とブルーベリー餅は、作れてないのです(笑)
今日か明日試作品を作って、
3日が休みなので、孫と一緒に作るかなぁ?
と、考えたりもしてますが…

昨夜のご飯には、もちろん、
肉寿司あり〜
の、
肉の押し寿司あり〜
の、
大トロの握りあり〜
の…

元旦より大ご馳走で、
つい、写真を撮るのを忘れてしまった(-。-;
で、見れば、セリが嫌いな長女、
巻き寿司を持ち帰らなかったみたいで、
太巻が10本も残されてるので、
今日職場に持っていき、
出勤してる職員さん達に持ち帰ってもらおうと思ったり(笑)

来年(のことをいうと鬼が笑うというけど)は、
何もかもをもう少し少なめに、
元旦で十分消費できる量くらいで良いのではないか?
と思う。
特に

巻き寿司と稲荷。
そして、
肉寿司も。

長女が

もうちょっと食べたかったね

という加減が、ちょうど良いと言ってたが、

ほんとそうだなぁ〜と思う。

毎年毎年、
お正月料理の消化に頭を悩ませる贅沢な?
贅沢すぎる悩み(笑)

来年からは、
足りないくらいがちょうど良い
を目標に(爆笑)
そうしないと、
ほんと美味しい料理が負担でしかなくなる。
それはとっても勿体無い。

スーパーも元旦や2日には開いてたり、
三ヶ日を待たずに食糧の調達は可能なのでね。

我が家にはあの市販の超豪華で超高価なお節は不向きだな。
作れなくなったら、
お節はいらないくらい。

縁起物なので、多少は買うかもしれないけど、
特に食べたいのはないとも言える(爆笑)

玄関飾りも生花も飾らない家なので(^◇^;)

そんなこんなですが、

本年もこのブログ共々、よろしくお願いいたします。
そして、
皆様にとってそして、私にとっても(←オイ)
佳き一年になりますように♪





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最終更新日  2023.01.01 06:45:58
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