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2012.06.09
テーマ： 楽天レシピ(165652)
カテゴリ： 料理
塩麹でぺペロンチーノ豚バラ入りでボリューミー
料理名：ぺペロンチーノ
作者： Lemming♪
■材料（1人分）
スパゲティー / １００ｇ
豚バラ肉 / ３枚
ニンニク / １片
塩麹 / 大さじ１/２
オリーブオイル / 小さじ２～３
パスタ茹で汁 / ５０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
味付けは塩麹のみです！！
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塩麹を使ってぺペロンチーノを作ってみました♪
塩麹を使うと味付けがそれだけで済むのでいいですね！！
凄く気にいっているのに残念な事に今使っている塩麹が
もうあと１～２回分しかありません・・・
それなら醤油麹も作ってみようかな？とか思うんだけど
利用しているスーパーには米麹？が売られてなくて。。。
月曜日に違うスーパーに行ってみようかなぁ
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最終更新日
2012.06.10 03:25:19
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