お土産 0
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暑すぎる~~~昨日もパンを焼きましたがエアコン付けててもオーブンの熱風で部屋の温度が上がります。電力不足、これからパン作りも控えないとだめかなぁ~ハードパンの製法のオートリーズ法(水と粉だけ混ぜて40分ほど放置)を食パンに応用してみました。生地がつながりやすいし、柔らかさの日持ちもするのでなかなかいいです。材料1斤分強力粉200g全粒粉50g水90cc牛乳90cc砂糖25g塩3gドライイースト3gバター20g作り方1 オールに強力粉と全粒粉と水と牛乳を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜて 濡れ布巾をかけて40分放置2 1に砂糖、塩、ドライイーストを加え軽く混ぜて 台に取り出し、捏ねる。 (生地を伸ばした時に透き通って指が見えるくらいまで)3 2にバターを加えて、生地が落ち着いてきたら丸めてボールに移す。4 濡れ布巾をかけ、1時間ほど1次発酵。5 粉をつけた指を生地にさして穴がくぼんだままの状態になったら発酵終わり6 生地を半分に分けて楕円に伸ばし3つ折りにしてくるくる巻いて 油を塗った型に入れる(これを2個分)7 型に濡れ布巾をかけて2次発酵。型の9分目くらいになったら蓋をし、 オーブン余熱を190度で入れる。8 余熱が終わったら7の型を入れ20分焼く。綺麗に焼けましたふわふわですレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はプチフランスを作りました。ハードパンは油も入らないし砂糖も少なめな分カロリーが少ない。砂糖も入れないパターンもあるようですが、モルトパウダーがないので少しの砂糖を入れることで発酵を促します。クックパッドさんのつくれぽに参加していて味噌と中濃ソースの万能味ソースを使った料理を作りました。ナポリタンがめちゃおいしかった。そしてハンバーグなどのソースにもとても合いました。これは使えます!! 万能味ソースで!コクうまナポリタン by マルコメレシピ 万能味ソースで!チーズinハンバーグ by マルコメレシピ 万能味ソースで!ガーリックチキンソテー by マルコメレシピ
2022.06.27
ケーキを食べたいという主人にチーズケーキを作ってあげました。生クリーム不使用。常備してないからね~おまけにホイップクリームまで生クリーム不使用。クリームは牛乳ホイップ温めた牛乳+砂糖にふやかさないゼラチンを混ぜて冷やして固めてそこからのホイップでクリーム状になるんです。あっさりしたクリームですがおいしいですいつもとちょっと違うマヨ玉子を作り食パンに乗せました。いつも観ているコウケンテツさんのユーチューブ、昨日、極上玉子サンドを作っていました。え~~!1食に玉子3個分全部使うの~?と思ってしまいましたが家ではそこまで極上にしません玉子5個で3食分です。それでも我が家にとっては極上かも。いつも3食分でたまご3個だったと思う~サンドにしないで食パンに乗せただけです。いつもは玉子切りで粗みじん切りにしたものに、マヨ、塩胡椒、砂糖でしたが茹で玉子の白身と黄身を分け、黄身に牛乳・砂糖、塩を混ぜてから細切りにした白身を加える。ここでも牛乳か~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2022.04.12
おでん、今一つ我が家では受けが良くない。2,3日食べ続けることになるので、極力少ない具材でしか作りません。が、リュージさんのだしで作ったところ、これは1回で食べきっちゃうのではないかと思うくらいおいしくできました。味しみしみ、残りづゆはうどんもOKということです。なるほど納得の味付けです。白だし(いつもは白だしだけでした~)+オイスターソース+塩はんぺんがぺしゃんこになってるし、玉子はうまく剥けなかったし、見た目悪いけど味しみこませ中。一応画像・・・レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2021.12.07
クックパッドさんからつくれぽ用よつ葉北海道十勝ヨーグルトが送られてきて、全種つくれぽしました。ヨーグルトの新しい活用法もあり、楽しかったです。水切りヨーグルトはよくやりますが、焼きヨーグルトは初めてでした。 ヨーグルトで簡単!北海道♪フルーツサンド by よつ葉レストランこれはお勧め。生クリームより断然おいしい。私はキウイで作りましたが、旬のフルーツを入れるのがいいです。 ヨーグルトとマシュマロの北海道♪ムース by よつ葉レストランヨーグルトとマシュマロの組み合わせは以前何かを見て作った覚えがあり味が想像できるつくれぽでした。簡単で美味しいデザートになります。 もちふわ北海道♪ヨーグルトパンケーキ by よつ葉レストラン売ってるようなきれいな焼き色のパンケーキは、なかなかできません。でももっちりとふわっとで美味しかったです。 まるでチーズな北海道♪焼きヨーグルト by よつ葉レストラン水切りして焼くヨーグルトは初めての挑戦。カッテージチーズのような感じでした。ヨーグルトはチーズより安価でカロリーが少ないのがいいです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村アボカドは1/2個の使用だったので残りの半分は味を変えてきゅうりとトマトを加えて塩昆布とお醤油少々とごま油で和えました。稲庭うどんと合わせてアボカドを食べきりました。
2021.07.12
バレンタインデーは今年は日曜日。義理チョコはリモートワークの会社も多いし、今年は少ないのではないでしょうか。それでもデパートの通販部は大盛況だとか。我が家はいつも通り質より量。ロシェの30個入り、ボトルグミだのボトルガムだの、おやつとしてもろもろ主人と息子にプレゼントします。高級チョコ1箱のお値段でふんだんにおやつを楽しめる。仕事場用に今日はビスコッティを作りました。コッタのレシピを参考に、純ココアやチョコチップ、ナッツ類を入れ、チョコペンとドライイチゴを乗せました。こういうのってありがた迷惑かなぁ~といつも思いながら結局毎年何か作ってる。ビスコッティ、めちゃ堅いです。歯が折れるんじゃない?ってくらい。オーブンが違うので、レシピ通りにいかないのかと焼き時間を短くして再挑戦しましたが同じでした。味はめちゃくちゃおいしい!牛乳で浸すとgood!と注意書きレシピブログに参加中♪にほんブログ村【体験レポート募集!】「おいしい減塩 よく噛む2点セット」【5名様】
2021.02.12
母とユーチューブのレシピのつくれぽです。実家に帰った時塩こうじとカンタン酢で作ったよと食べさせてくれた鶏肉の揚げ焼き。おいしかったので家でも作ってみました。分量は量りもせずに適当です。そぎ切りしたささみを塩こうじとカンタン酢で漬け置いて、小麦粉+片栗粉の粉をまぶして、炒めるより多めの油で揚げ焼き。にんにくも生姜もなしだけど、ちょっと甘めの味付けがおいしいそして一人ランチにユーチューブで見つけたチーズナンを作ってみました。やばい…美味しすぎる。危うく1枚食べてしまいそうです。発酵時間があるので思い立ってから2時間後にしか食べられないのが難のナンユーチューブは手ごねでしたが私は機械任せの生地作り。切り分けた1枚目はそのままで2,3枚目ははちみつをかけて太りそう3枚でやめときましょう~。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2020.04.05
クックパッドさんの李錦記オイスターソースのチューブを使ってつくれぽしてください・・に応募しました。結構炒め物に使いますので常にストックしているのですが、炒める以外のレシピに挑戦です。ほぉ~~と思ったものばかりで、なるほど使い出があると思ったのでした。オイスターソースの料理中の香りってあまり好きじゃない。けれど食べるとおいしいんだなぁ~これが。まずはやさいと鶏肉をオリーブオイルで炒めて、ドレッシング代わりにかけるだけ。 鶏肉と野菜のおかずサラダ by 李錦記(リキンキ)次は炊き込みごはん 鮭ときのこの炊き込みごはん by 李錦記(リキンキ)そしてレンコンきんぴらお砂糖必要なし。オイスターソースのみ れんこんと人参のレンチンきんぴら風 by 李錦記(リキンキ)最後は長芋の煮物これが一番お気に入り。簡単美味しい~~♪ 長芋と豚こまのオイスターソース煮 by 李錦記(リキンキ)どれも本当に簡単。つくれぽレシピは誰でも作りやすいように工夫されていてとても参考になります。レシピブログに参加中♪にほんブログ村風邪をひいて10日目。治らないんですよね~風邪は4,5日で治るのが普通なんでしょうけど、のどの痛み→鼻水くしゃみ→最後に咳になるのが厄介。病院の薬をもらってきますが、無理に咳や痰を抑え込むと、薬の切れてきたときにここぞとばかりにひどくせき込みます。かといって薬を飲まないと常に咳をしてるし・・・熱が出ないのが救いですが、でも、だから動き回っちゃうんですよね。
2019.10.22
先日テレビを見ていたらアドボなるフィリピン料理が目につきました。手羽もとの甘辛煮のようなもので味の想像ができます。でも自己流ではなくおいしく作れた方がいいと思い検索したらキユーピー3分クッキングのレシピがありました。簡単だし、何よりゆで卵の切り方ワンポイントが良かったです。包丁に黄身がつかず、きれいに切れましたおいしかったですレシピブログに参加中♪にほんブログ村ブログ更新がおろそかになっています。もうね、目が疲れるのよ。今もボケにぼけて文字が見えてるんです。加齢ですかね~~なんでも加齢加齢で片づけてしまいがちですが、乱視用の眼鏡でも作らなきゃダメかしら~~~デニーズアプリ、誕生日パンケーキ(無料)、貧乏性でしてそんなに食べたくもないのに食べなきゃいられないのですこの無料のケーキを頼むにはコーヒーを頼むでしょ。単品単価430円もしちゃうんですけどね。主人と行ったので主人の分は無料じゃないですしね。徳なんだか無駄遣いなんだか・・・おごってもらいましたがココスアプリにも無料デザートがありまして、今月中に使えるかどうか…
2019.01.22
クックパッドつくれぽです。紀文の焼きちくわをいただきました。焼きちくわ、あまり買ったことがありませんでした。普通の4,5本入りのちくわはよく買いますが、あれは生ちくわというんですね。焼きちくわは生地が分厚い。煮込むと出汁が出てくるんだそうです。いまさらながらその違いに気づきました。おでんも焼きちくわではなく生ちくわを使っていたので煮込むとヘタレちゃってましたもんね。焼きちくわ、買う機会が増えそうです先日のあさいちで塩の特集をやっていて、視聴者から、おでんは塩だけで煮込みます。練り物からだしが出るので、それだけでおいしいと言ってたのを聞いてなるほど~~と思ったのでした。宿題二つをこなしました。これがおいしかったんだぁ~~ 焼ちくわダシときのこの炊き込みごはん by 紀文食品 焼ちくわダシで!あんかけ焼きそば by 紀文食品どちらも出汁を使わず、ちくわの旨味で美味しさを出すというものです。レシピに人参、油揚げ、ホタテのひもを足したので、その旨味も加わっているのですが、おいしかったです。こちらは半信半疑でした。塩だけで中華出汁もみりんも使ってません。大丈夫かな?と思いましたが、これもおいしかった小松菜の代わりにほうれん草とキャベツを使い、ウズラの卵を足しました。おいしいレシピはお友達にも教えます。材料が少なめで簡単に教えられるものはお友達も耳を貸してくれます。複雑なのはマネする気になれませんもんね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村ハーバリウム体験をしてきました。私は習い事が苦手で、その場ではチャチャチャっと済ませて家に帰ってからじっくり手直しするんです。なんだろ、教室では間が持たないというか、人がいると集中できないんです。オイルを入れてから動かしたので花びらにオイルが浸透しすぎた感があります。でも楽しかったです。
2018.09.27
自分で味付けするより、つくレポがおいしい。特に企業さんが出しているレシピは手間もそれほどかからず、味は間違いない。ということで、作るきっかけになるクックパッドさんのつくレポ参加商品に応募してます。なかなか当たりませんが・・・今回はよつ葉乳業さんの製品が当たりました つくれぽしたのはこちら 北海道♪こっくりヨーグルトのレアチーズ by よつ葉レストラン 北海道♪こっくりミルクのポテトサラダ by よつ葉レストラン 北海道♪こっくりバターのコーンごはん by よつ葉レストランどれも簡単にできるのがうれしいし、メニューの一品はこれにお任せできるので、楽です~つくレポで商品をいただき、どんどん新しい味、アイディアを自分のものにしていきたいと思うのです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村2回分のお弁当画像掃除機、これ買いました。マキタ 充電式クリーナ + サイクロンCL107FDSHW + A−67169【 10.8V 1.5Ah 】バッテリ・充電器・サイクロンアタッチメント【 紙パック式掃除機 】コードレス掃除機【 電動工具 】サイクロンアタッチメントの入荷が遅れ1か月半待たされましたがコードレスは楽です~~サイクロンでごみがくるくる回ってたまったごみを捨てるのも快感です。おぉ~~こんなに取れてるって音も大きいし、吸い込みも、もう少し強力なら…って思わなくはありませんが、普段のお掃除には何の問題もありません。2,3回は1回の充電で持ちますし。何よりコードを引っ張って、つないでよっこいしょというストレスがない。ちょっと汚れたと思うとひょいっと出してひょいっと吸い込む。お値段も安いし、これは買って便利なものでした。ダイソンは高すぎる~~~。
2018.08.02
昨日レシピブログで見つけたレシピを作ってみました。ウナギのかば焼き風おいしかったです。これはお手頃にウナギ風を楽しめるレシピです。土用の丑の日でスーパーにはウナギはたくさん並んでますがウナギ蒲焼のたれも一緒に売っています。これを使って、鶏ひき肉と長いもと片栗粉で作ります。レシピを見たらこんなにたくさん片栗粉がいるんだぁ~(4人分で大さじ12の片栗粉です)という感想ですが、仕上がってみたらなんとも食感が身の引き締まった魚のような感じ。皮の代わりの焼きのりもとってもいい仕事をします。また作ろっと家族はほほ~~っと感心し、努力賞をあげるよと言われました(笑)レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日のお弁当口を開けば暑い~~~です。家から一歩も出たくない感じです。今日は意を決して、とんとご無沙汰していた仕事先オーナーのところへご挨拶に行きました。仕事に関してはもうお年で引き継いでいるので関りがありません。行ってトウモロコシときゅうりをいただいてきたのですが、こんなに頂いていいんですか~というと、いいのよ持っていきなさいと娘が実家に帰った時のような接し方です。ありがたい。もう私はなんでもみんな忘れてしまうのよ、ただただ生きてるって感じよ、もういつ逝ってもおかしくないのよとおっしゃいますが私のことは覚えていてくださるし(半年もご無沙汰していたのに)何食べてもおいしいのよとおっしゃるのできっとまだまだ大丈夫。大丈夫であってほしいと願います。
2018.07.20
テレビを観ていたら作ってみたい旬の炊き込みご飯の紹介キユーピー3分クッキングです。炊き込みご飯って、具材たっぷり、いろいろ刻んでと、面倒な割には結局は白ご飯の代わりなので、他におかずが必要となるのでなかなかやらないんですよね。でもこの炊き込みご飯はあさりとグリンピースのみ。そのグリンピースもスーパーになかったので茹で豆を使いました。美味しかったですそしてお弁当スープとクッキー付きです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日は小寒くなりましたが、一昨日は暖かく桜の花見にはもってこいの日でした。空にスモックがかかってそこはちょっと残念でしたが、ご近所仲間とスーパーの買い出しでお惣菜を調達してから満開のお花見を楽しみました。座布団が欲しかったぁ~~スマホの写真はよさが写らない
2018.03.30
簡単で美味しそう!と思ったもので、実際美味しかったものを後で検索するためにブログのカテゴリ<つくレポ>に残しておきます。今日はまりえごはんさんのやみつき無限キャベツキャベツがほんの少し安くなってきました。でもまだ高いです。キャベツ1/4玉分、3人で食べきってしまいました。繊維質が摂れていいです。生クリームの消費期限が迫り、また慌ててケーキ作りです。すぐにでも作ろうと思っているので買うんですが、明日明日と思っているうちに期限が迫ることが多い。久しぶりにロールケーキです。でもスポンジがやっぱり難しい。失敗作だと思って出したけれど、おなかをすかして帰った主人が旨いと言っておかわりしてくれたことに救われます。デコレーション、かなりいい加減です。そしてお弁当いつも玉子焼き出汁巻きにしたり、プレーンにしたり、ねぎ、カニカマとバリエーションはかえても玉子焼きは玉子焼きだわこの頃のから揚げはお醤油の代わりに味噌を使うことが多いです。短時間で味がしっかりまとわりつきます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村暖かくなってきたけれど、油断してトレーナーのままで買い物に出かけると結構寒かったりします。でも来週は夏日になるとのこと、着るものに困ります。
2018.03.24
みつけたレシピで美味しかったのでカテゴリ<つくレポ>に入れて後で検索しやすいようにします。サントリー金麦のサイトで中華シェフ五十嵐美幸さんのレシピです。ピリッと辛めでかぼちゃの甘さもありとてもおいしいスープでした。このスープは他にも応用できそうです。また作ろっとちょっとお弁当を作ってないと、これでいいか…と作ってしまう、3色弁当。頻度は多いです。サラダに焼き芋にしたさつまいもときゅうりと玉ねぎのマヨ和えを入れました。これがまた甘くておいしい~~細いサツマイモを買ってきて、アルミ箔に包んで160度で50分でも柔らかすぎるので、今度は40分で試してみよう!!太さによって焼き時間を変えなければだめですね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日2泊3日のちょっとした手術を受けてまいりました。何とか無事に終わりホッとしています。経過観察が必要なので何度も通うことになりそうですが、若い頃は風邪一つひかず、ひいても市販薬で済ませ、健康保険料を支払うのがなんてもったいないと思ったほど病院に行くことがなかったのですが、まぁ、この5,6年使うに使ってます。これから先も益々なのかなぁ~~?そうならないようにしたいものです。でもこればっかりは自分の意思とは関係ないですからね~~
2018.03.17
レシピブログメールマガジンで、牛乳パックの利用法を取り上げていました。ホームベーカリーで食パンを作るようになったけれども、形がいびつ。形のいい四角い食パンを作りたくて、1斤用のパン型を買おうかと思ってました。そんな時に見つけたかわいいミニ食パン。 Chara Chara(きゃらきゃら)さんのレシピです。あ~~、そうか~~こんな方法もあったわね~~と早速作ってみました。いいじゃないですか~~型は買わなくて済みそうです。COTTAで注文するにも6000円以上買わないと送料がかかってしまうのでどうしようかと思っていた矢先でしたのでグッドタイミングです。写真の夏みかん、3,4日前にお友達から分けていただいたので、マーマレードかみかんピールを作ろうと思います。よし作るぞ!と気合を入れなければぐずぐずして食べて終わってしまいそう~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村久しぶりのお弁当娘と主人に1回200円もらっているけれど、このところ少ないから商売あがったりだねと言われてます新商品「レンジで汁無し麺 四海樓監修皿うどん」100名様
2018.03.08
レシピブログで見つけたstillさんのカステラ、去年になりますが、いつか作ろう作ろうと思って、パソコンのお気に入りにレシピページを保存していました。カステラって、へぇ~~、強力粉を使うのか~~、みりんも入れるのか~、油分は使わないのねとふむふむとレシピを眺めていました。今日は祭日でお友達と会う予定もなく、家族は出払い、仕事も休み、よし作ろう!と思い立ったわけです。多分パンを焼くようにならなければ、強力粉を買う機会もないのでスルーしていたんでしょうが、このところよくパンを焼きますからね~~出来上がったらしばらく冷蔵庫で寝かせた方がしっとりする。でも待ちきれないんだな。焼きたてを手で持てるくらいまでに冷ましたら、すぐにナイフを入れて一切れ食べてしまいました。stillサンのように表面がまっすぐでもなければ、たぶんキメも荒いでしょう、でも作りやすいのでたぶん今後もこのレシピを活用させていただくと思います。シフォンケーキなら、生クリームがなければ物足りないですが、カステラはそのままでOKだから、手軽です。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2018.02.12
テレビでコマーシャルしているカゴメのトマトパッツア作ってみました。カゴメ基本のトマト1缶で2人分と書いてますが、たらを3切れ入れて3人分、十分に食べごたえがありました。おいしかったのでアップします。 フタして10分!たらのトマトパッツァ by カゴメレシピブログに参加中♪にほんブログ村寒波が押し寄せてますね。ロシアではマイナス65度という記事を目にしました。想像もつきません。東京も今の時間氷点下?これからマイナス4度まで下がるとのこと。マンション管理をしているので、朝はや~~くに水が出ませ~んと連絡が来るんじゃないかとびくびくしています。事前の対策がないところがなんとも困るところです。とりあえずお風呂に水をためてください、飲み水を確保してくださいと掲示はしましたが・・・自分の家は大丈夫なのか?と給湯器の説明書を見たところ-15度までは凍結予防ヒーターが作動するとのこと。ただし、配管までは予防できないとのこと。水道元栓を止めるしかないのか?今までは一時的に氷点下の時間が数時間あったけれど、今回は20時ころから翌朝9時まで氷点下。時間が長すぎる。ちょっと心配です。雪かきも大変だったぁ~~~日本海側は猛吹雪。屋根までつぶれる心配をしなくてはならなくて気が気じゃないでしょう。早くおさまってほしいわぁ~でも気象状況って非情なんですよね。いつもこれでもか…って来ますもんね。
2018.01.24
簡単で美味しいもの・・・時々食品メーカーさんのレシピを覗いてます。見る人に簡単にお試しできるようなレシピが多いので重宝します。今回は豚しゃぶ肉があったので肉豆腐でもしようと思ってたのですが、眺めてたら、あらっこれいいと思い作ってみました。 バターの風味♪豚とキャベツのねぎ塩蒸し by ラーマ♪豚肉のほかにキャベツと長ネギという材料。お手軽です。キャベツたっぷり食べられるのもいい。スチームケースも活躍です蒸した後は結構嵩が減ってしまうのですけど、それでも一つが食べごたえあります。我が家、家族が時間差で帰ってくるので2回に分けて…レシピブログに参加中♪にほんブログ村この数日間家に籠りっきりです。ようやく昨日から買い物に行けるようになりました。なんとまぁ、いつ何が起こるかわからないものです。自分の不注意なんですけどね。仕事の終わりがけ、階段を駆け下りたとき、もう段がないと思って降りたらあと1段残っていて思いっきりこけた何とか立ち上がって少しの間動けた。家に帰るまでは・・・家に帰ったら片足をつくことができないくらい痛みが出て、何もできなくなってしまいました翌日主人に病院に付き添ってもらい診てもらったところ幸い骨には異常がなかったのですが、とにかく歩けない。松葉杖を貸してもらいました。汚い足ですみません。足首捻挫と膝のすりむき。今日で6日目です。1週間の休みになったわけですけれど、こんな形では休みたくないものです。つまんない~~~~あまりにつまらなすぎて、ようやくびっこで歩けるようになった昨日クイックルワイパーで簡易掃除をして、ご近所さんにお声をかけたら皆さん集まってくれました。おぉ~~。心の友たちよ~~。ありがたい。【前田食品】スーパー全粒粉(さとのそら) 試食モニター募集☆50名様
2017.02.21
つくれぽ、楽しかったりします意外と材料も少なくて作り方が誰でもできる感じのレシピ。そしておいしいクックパッドさんから3月15日発売BOSS HOME ESPRESSOLATTE MIX 無糖と甘さ控えめの2本をいただきつくれぽに参加しました。昨日はホワイトデー。バレンタインの時はバイトがなかったので持っていきませんでしたが、昨日はバイトなので、それじゃ~~つくっていくかと重い腰をあげるつもりがこのレシピのおかげで軽い腰で済みました作ったのはホワイトベリーブラウニー BOSSラテ&ホワイトベリーブラウニー by サントリーBOSS冷凍ベリーミックスではなくドライブルーベリーを使ったので全部底に沈んでしまい、何も入ってないように見えますが・・材料はホットケーキミックス・卵・ホワイトチョコ・バター・砂糖・牛乳です。好評でした手作りってことでちょっと会話も弾むしね、いいコミュニケーションになります。こういうのってあまり押しつけがましく作ってきたよと毎回持っていくとありがた迷惑に感じる人もいるからね。年に1回くらい、しかも一口でぱくっと食べられてもう少しほしいと思うくらいが一番いいように思います。昨日スーパーに行ったら早速このラテが199円で売っていて本当は甘いほうが好きなんだけど、無糖を買いました。美味しいです。濃縮タイプなので、好きな濃さに割って飲むことができるし、冷蔵庫にコンパクトです。もう一つ課題があって、オープンサンドです。こちらもおいしく食べました。 BOSSラテ&オープンスティックサンド by サントリーBOSS色がきれいです~~こうやって少しは彩のお勉強にすればいいのですけれど、なかなか習得できないでいます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村主人からはコンビニスイーツをたくさんもらいました。みんなで食べるのかと思ったら、私一人分としてくれましたしかもすごく気が利いててね、賞味期限を短いものは3月15日まで、長いものは4月の半ばくらいまであるんです。一挙に食べたら危険ということよくわかってらっしゃる。そしてそして、甘いものばかりじゃしょっぱいものも食べたくなるでしょといかの燻製まで忘れずに買ってくれたこともうれしかったし、面白味があったのもなかなかいいです。しばらく楽しみたいと思います。冷蔵庫を覗くとつい手が出てしまいそうになるけどつくれぽで甘いものの試食もたくさんしてるし、気を付けながら食べなきゃね。【大好評につき再開・モニター10名様募集】 オリーブオイル&ココナッツオイル!株式会社Sun&Sun
2016.03.15
クックパッドのつくれぽ募集は私にとっては一石二鳥のアイテムです。メールが来ると商品1個送られてくるだけならと以前はスルーしてましたが、なんだかとっても楽しみになってます。何でもかんでも応募してる~~レシピ通りに作ってみるのが好きというのは考えてみれば何でもそうかも知れません。独自のアイディアには限界があり、考えるのが大変。というかあまりできない手芸もあらかじめレシピがあるものをそのまま見て作るのが好き。ビーズもキットが好き。手を動かすのは好きだけれど、デザインは苦手~~オリジナリティがないけれど、売り物にするものでもなし、自分で楽しむのだからこれがいいと思ったものを作って満足すればいいのさいくつか応募して、このところ当選させていただきました。自分ではスーパーに並んでいても手に取らない商品をお試しできるのも楽しい。メニューに悩まなくても楽しんで作れる。どんな味なんだろうと作った後の楽しみもある。意外と簡単で目からうろこのことが多々ある。その中のこれはおすすめをいくつか。液みそを使ったレシピです。材料はニンジンとツナ缶と液みそだけ~~ ツナとにんじんのみそ炊き込みごはん by マルコメレシピ味噌を炊き込みご飯にするってやったことなかったかも~家族に評判でした。この液みそ、普通のみそと出汁で作ったお味噌汁よりおいしいの~。牛乳でふわっとろのオムライスに・・・一人分1個の卵で、へぇ~~って感じ。コクもあってとってもおいしかった ふわとろオムライス by 明治おいしい牛乳一人の昼食に一つフライパンで簡単、牛乳でクリームパスタ風味付けは塩コショウだけ。コンソメとかいらないんだぁ~って感じ。旨し おいしさ浸みこむミルクスパゲッティー by 明治おいしい牛乳そしてクックパッドユーザーの青黄な粉のクッキーこれも簡単で青黄な粉の消費に助かりました。美味しいし、タンパク質、食物繊維がたくさん摂れる。 簡単青きなこ★クッキー by さとこぱんたーにレシピブログに参加中♪にほんブログ村ホワイトデーに『クッキーミックス粉』で手作りクッキーを作ろう!【共立食品】
2016.03.07
今日は少し早く帰った主人と近くの天然温泉スパに行ってきました。夕食も済ませてきたので、夜が長い感じがします。ようやく咳が落ち着いてきて、この上インフルエンザにでも罹ったら大変とR1ヨーグルトを毎日摂るようにしました。ちょっと高いのが難だけど、快腸でございます。体を維持するのって大変だなぁ~とつくづく思うこのごろです。明日また、ご近所さんとお楽しみ会がありますクックパッドの企業レシピ ココナッツブラウニーを作ってみました。バターの代わりにココナッツオイルを使うのです。ココナッツオイルもクルミもチョコもたか~~い板チョコって半分くらいの薄さ大きさになってるよね。一見セールで1枚69円とかになってるけど、45gとかになっていて…110gのレシピでは板チョコ3枚必要なのよ。ま、でもおいしくできたのだからいいのだけどね。ミルクチョコではなくブラックチョコにすればよかったな。16個できたので、半分は家族に残します。明日はこんな感じでご近所さんに持参します。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.01.26
クックパッドさんで基本の料理6点を紹介していました。すべてを手作りするのではなく、ホワイトソースやデミグラスソースは缶詰を使ったもの。料理教室に通ったこともなく、順番を考えず材料を突っ込んで、味付けして、はいどうぞ!の料理でしたから、ここにきてちょっと基本通りに作ってみようかと思ったわけです。基本通りに作ったら、今までと違うのか?も検証してみたかったので・・・まず基本のマカロニグラタン きほんのグラタン by ごはんのイロハ作った感想・・・マカロニは別茹でするとしてもあとは一つ鍋で玉ねぎや具材を炒めてマカロニを加えて、ホワイトソース缶を加えてと次々足していく感じで作ってたけれど、一つ一つの具材に味をつけて調理しては足していく感じです面倒といえば面倒、仕上がりは確かにコクがある感じでしたし、旨味がありました。バターで野菜を茹でる・・・これは取り入れようと思います。次に基本の肉じゃが きほんの肉じゃが by ごはんのイロハ作った感想・・・野菜を炒め、調味料を同じタイミングで入れ、野菜と調味料の水分だけで煮ていましたが、炒めることをせずに、じゃがいも、人参、料理酒で茹で、そのあとにみりん、玉ねぎを入れ、そしてお肉、醤油と調味料のタイミングが私とは違いました。冷まして火にかけて追い醤油・・・ふ~~むなるほどといった感じです。ちょっと味が薄すぎてお砂糖、お醤油を足してしまいました。けれど、炒めてわざわざ油分を入れる必要はないなと今後それを取り入れようと思います。お次は基本の野菜スープ 千切りキャベツのスープ野菜 by ごはんのイロハこれは簡単。コンソメスープさえあれば大丈夫けれど野菜たくさんにするにはキャベツの千切りを入れよう!!と思ったのでした。そして基本のビーフシチュー きほんのビーフシチュー by ごはんのイロハ活力鍋を使わないで作ったので時間がかかりました~~作るに2時間食べるに10分おいしい料理ってなんて大変!と思うのでした。個々に素材に味付けをしていくのも大変です。鍋や取り置きお皿、フライパンと調理器具も使うし。でもそれだけの味わいになるんですよね~~。おいしかったお肉を柔らかくするにはやっぱり活力鍋のお世話になるけれど個々に味付けするのはやっていこうかな。玉ねぎやニンジンをするおろすのもいいです。(すりおろしが嫌いなのでみじん切りにしてブレンダーにかけました)それから基本のトマトパスタ きほんのトマトパスタ by ごはんのイロハこれはまぁまぁこの通り作ってました。夏に作ったのトマトソースが残っていたのでそれを使い作りました。茹でるときに1Lに対して小さじ1(約6g)を使ってたけれどもっと入れていいんだなぁ~あとで塩分を足すよりこの方がいいのかも。最後は基本の生姜焼き きほんのしょうが焼き by ごはんのイロハこれもまぁまぁこの通りかな。けれど玉ねぎをすりおろすのが面倒で手抜きでした。これがあるとないとではやっぱり違う。我が家の肉が薄切りでちょっとしょっぱかった。厚切り生姜焼き用肉を使うことですね。今日はカドヤ製油のレシピでレンコン黒ごまソテーをお弁当に入れました。レンコンは皮を剥かなくてもいいんだぁ~~ 黒ごまれんこんソテー by かどや製油きんぴらもおいしいけどお酢を入れたソテーもおいしいです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はお友達2人が参加しているゴスペルコンサートに行ってきました。楽しかった歌う人が楽しそうに歌ってるとこちらまでパワーをもらいます。すべて英語の歌詞、30曲近く覚えただなんてすごすぎる!!【クリンスイPR部第一期生を大募集!!】クリンスイを宣伝してください♪
2015.11.16
ご近所さんのご主人がお留守にすることにかこつけて、ご近所会パーティー開催でございます気負わずにそれぞれ持ち寄ったり、買い出しに行ったりして、1人1000円チョイ超えるくらいの予算で開催でき、時間に縛られることなくできるこの会が楽しくてしょうがありません。乾物イタリアンコンテストの授賞式の話をしたところ、ぜひその作品を試食したいとのこと。どんな反応を示すかも気にかかり、喜んで提供しました。そして授賞式興奮さめやらずの私は乾物料理4品を作って持っていきました。まぁ、本人目の前においしくないとも言えませんが、友たちはおいしいとべた褒めしてくれました展示会で試食させていただいたまんまるらあてさんのレモン寒天のきゅうりのサラダがとってもおいしくて、作ってみました。展示会場では普通に水で戻した糸寒天とレモンで戻した糸寒天は戻り方、食感が少し違いますがどちらもおいしいですと食べ比べさせていただきました。そして、煮干しのサラダも試食して初めて煮干しの魅力に気が付きました。画像だけでは味の想像に乏しい私にはおいしさが伝わらなかったのだと思う。これは作らなきゃと日高シェフの乾物イタリアンの本の中から煮干しの卵サラダを作りました。煮干し10尾は頭とはらわたを取って半分に割ってリンゴ酢につけておくものでしたけれどりんご酢がないので甘酢を作り、煮干しを漬けて戻します。セルフィーユもないのでブロッコリーに変えて少しアレンジはしてますがこれがおいしいんだなぁ~~煮干しはお味噌汁のだしというよりこうやって食べる機会が増えそうです。乾燥わかめは水で戻してポン酢で味付けし、トマトとお砂糖を合わせた甘いトマトにかけて簡単サラダです。そしてイタリアン春巻きは春巻きの皮を斜め半分に切って小さ目サイズで作って持っていきました。国産春雨森井食品さんの宣伝も忘れません家族には土用の丑の日ですので奮発して鰻弁当(市販品)とこれらのサラダを少しずつ盛っての夕食にしてもらい自分だけ楽しむ後ろめたさ無しの気分でご近所会参加です。(が、長男は鰻の骨がのどに刺さりえらい目にあったと嘆いておりました)さ~~、パーティーのテーブルは・・・4人でカンパ~~イ 鰻は高いので巻物を一口ずつ、そして一目ぼれした鰻パンを買って飲んで食べてしゃべって大はしゃぎ。お開きは12時過ぎになってしまいました~~楽しかったぁ~~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.07.25
偶然ですすえちゃんのブログに行ったらアサイチで紹介したレシピをつくれぽしていて、実は私も…昨日やってたアサイチの油揚げレシピ。作りやすさと味が想像できるようなものだったので早速昨日の夕食に作りました。お豆腐と油揚げの夫婦煮です。豆腐の夫婦煮 posted by (C)kozakana火を消したりつけたり、消したりつけたり大変ですねとゲストが言ってたけれど、その必要ないんじゃね?って感じでした。5分置いただけじゃお豆腐にそんなに味がしみこむこともなく、豆腐に巣が入るからすぐ消してと言ってたけれど、グツグツ煮なければそのままで平気なんじゃないかと、レシピ通り作って感じました。引き上げたお豆腐が冷めてしまって、熱々を食べられませんでした。ゆずと七味の代わりに柚子胡椒を乗せました。倍量で作ったのでおつゆが残り、今朝はそれにもう少し水と醤油を加えて白菜を足しておつゆ替わりにしました。これが生姜が効いておいしかったもう一つのつくれぽはクリームチーズのハニートースト ハニークリームトースト by クラフトチーズ何度もリピして食べてます。簡単でチョーおいしい、やみつきです。はちみつが無くなった時にはオリゴ糖で代用チーズはスライスチーズでも大丈夫かな?と試しましたが、やっぱり全然違ったクリチー&ハニートースト posted by (C)kozakana企業のレシピは間違いないねレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日日曜日の夕方、お気に入りのサンマルクカフェにでも行こうかと主人と繰り出したところ、いつも朝の時間に行ってるので余裕でゆったりとした空間を楽しむことができたけれど、その時間は満席でした。そりゃそうよね、あんないい空間、いつもゆったりだとお店が潰れちゃうわ。そこはあきらめて、半年ぶりくらい?にマックに行ってみた。珈琲とポテトでいいよと言ってたんだけれど、携帯アプリのクーポンはセットで400円という値段だったのでそっちを選択。なんだかくるくるしたポテトになってるカリッとして美味しい。単品で320円という結構高いものだった。マック posted by (C)kozakana色々あったからか、お店は空いていて、ゆったりと過ごせました。銀賞受賞!感謝の気持ちをこめまして、コイケヤスナックをどーんと10袋プレゼント♪株式会社フレンテ(湖池屋)
2015.01.21
むっちーさんが飲まれているゴーヤジュースを作ってみましたおいしいですゴーヤはひと夏に買うのは1,2回。あとはご近所さんが日よけに作ったゴーヤカーテンで生ったゴーヤをせっせと我が家に運んでくださいます。ありがたや~~ゴーヤを食べ始めたのもここ数年のことです。モニプラさんだったかなぁ~~?にがくないゴーヤというモニターに参加させていただいて食べたのが最初です。初めがよかったんでしょうね、おいしいゴーヤをいただくことで抵抗感が無くなりましたもんゴーヤ、牛乳、ヨーグルト、バナナ、オリゴ糖で作ります。むっちーさんがおっしゃってたように、バナナの甘みに隠れてゴーヤの苦みを感じません。ゴーヤの味が、ちょっとしたアクセントになっておいしい腸にうれしい飲み物ですね。むっちーさんありがとう!!ゴーヤジュース posted by (C)kozakanaカラートリートメントを週に2,3回使っているので前回染めたのは2月。半年結構持ったなぁ~~白髪染め(ダイム)カバーグレイトリートメントシャンプー後に白髪染めトリートメント(白髪/白髪...価格:1,000円(税込、送料込)でもそろそろ気になってきました。丁度3万名モニターのバナーがあったので応募してみました。来ました来ました髪染めによるダメージを少なくするケア成分が入っているので、安心です。まだ、髪染めでかぶれたことはないのですが、体質が変わってかぶれることもあるようなので、テストをした後使ってみたいと思います。ロレアルパリ ヘアカラー posted by (C)kozakanaロレアルパリ 3万名モニター9/30までオープニング記念!今治タオル 今治謹製 極上フェイスタオル【100名様大募集】ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー長期モニター参加者4名募集!
2014.08.11
またまた雪です。明日まで降り続くとか・・・明日は14度まで上がるということは、頑張って雪かきしなくても融けるかなぁ~~、そうあってほしいなぁ~雪景色今年2回目 posted by (C)kozakana今日は路面が大丈夫なうちに自転車で買い物に行ってきました。お米を買わなくちゃいけなかったのよ~~先日久々のコーラス。歌った後のお茶会に、クックパットのつくれぽクッキーを持参しました。よろこんでいただけましたよスマイルクッキー posted by (C)kozakanaハートの形がシャープなので、お手本通りの可愛さとは言えませんが、お手本を知らない方には可愛いと言ってもらえるのですお持たせクッキー posted by (C)kozakanaバイト先にもカルディで買った可愛い包装のコイン型チョコを足してこんな感じで持っていきました。お手本はこちら・・・ バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。 by ゆぅゅぅバターを使わない素朴な味のクッキーに板チョコを挟んだだけの簡単クッキーそうよね、クックパットでもレシピブログでも、見てすぐ作れそう!というものに飛びつくんですよね。でも、それがなかなか思い浮かばない。皆さんほんとすごい!と思います。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2014.02.14
またまた1週間開いてしまいました書かない癖がついてしまったようです暮らしは台風があろうと、30度越えの真夏日に戻ろうと変わりなく過ごしていることに、本当に感謝です。屋根が飛ばされ、住む家が無くなって、川に流されてと悲しみのどん底にいる人がいると思うと、こうやって何事もなく無事に過ごせて、楽しんで生きていることに本当に感謝感謝です。台風のさなかに名古屋出張の主人もひどい時間帯を縫うように避けて通り無事帰還ホッ!翌日には主婦仲間とカラオケ三昧。もうしばらくはいいか…ってくらい楽しんで来ました。平日のお昼は結構満足するランチセット(アイスクリームのデザート付)で1490円と、普通ランチ代だけでこの値段でしょうと思う値段で歌い放題です。癖になりそうね・・といいつつ、もうしばらくはいいので今度はいつかなぁ~~スーパーで大きなバナナ1/2房10本で88円と特価で売ってました。食べきれるかなと不安ながらも安さ上買ってきました。丁度その日にクックパッドのデイリーメールでバナナのクラフティのレシピが送られてきました。材料はバナナと小麦粉と玉子と牛乳だけ。娘に命じて私がバイトに行ってる時間に作ってもらいました。大きなバナナの上、分量より多く入れたので、むちっとしたケーキです~~フルーツサラダにしたりバナナジュースにしたりでいつもは最後に捨てちゃいそうなバナナ、食べきりました。 お家にあるもので簡単♪バナナのクラフティ by unappaそして今日はみつみつさんグラノーラクッキーを作りました。バイト先の女の子が私にパンを焼いて来てくれるっていうので一つ覚えの、だけれどおいしさ間違いなしのクッキーをお返しにあげようと思って…素材にこだわりました。国産小麦、マーガリンはトランス脂肪酸が限りなく少ない小岩井ヘルシーマーガリン、お砂糖はキビ砂糖。みつみつさんのレシピの焼き時間は焦げ過ぎちゃうので180度で14分。我が家のオーブンはこのくらいがいいみたい。 覚えやすい!簡単!グラノーラクッキー by みつぞうレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013.09.21
ブログをさぼってました~~だんだんこうなって最後には・・・いやいや、何とか時々でも頑張って残したほうがいい。あまり見直すこともないから、何のために・・と時々思うのだけれど、でもたま~にあるんです。あの時のあれはどうだったかな?と遡って見ることが。記録は大事です。自分だけの日記こそもっとなおざりになりそうだからね。公開したほうがいいんですクックパッドのつくれぽですがパスタを2種。ケチャッピーって知ってます?ナポリタンソースなんだけれど、これがまたいい味出すんです。やっぱり自分で作ったほうがおいしいのよねと言いたいんだけれど、自分で作ってたケチャップ味のナポリタンよりもめちゃおいしいんだなぁ~~。味付けは塩コショウなどいらずにこのケチャッピーだけでOK便利な世の中だわ。マ・マー お好きな分だけ 具入りケチャッピーナポリタン 300gそして企業が出しているレシピは簡単でおいしい間違いなしのレシピです。もう一つは市販のたらこソースを使ったもの。いつもたらこパスタは市販品を使って、たぶんこれじゃ物足りないからと生たらことバターをプラスして作っていたのだけど、なくても全然大丈夫だった。わざわざカロリーをプラスしていたなんて、邪道でしたね。茄子とねぎと胡麻、紫蘇もいいけどこの組み合わせもいいです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日ご近所さんと食べ放題のお店に行ってきました。食べた食べた~~朝食も抜かし、夕食も入らなかったので、この日はこの1食です。せっかくおいしく食べたのに、最後がいかんかった。友達の白いパンツにコーヒーをたっぷりこぼされた時間が経ってぬるかったのはよかったのだけれど、そのまま帰るにはお店の人が替えのパンツを貸してくれて、クリーニングに1時間半くらいかかるという。んじゃ、近場のカラオケに行って時間をつぶそうということになって久々にカラオケで楽しみました。仕上がりを取りに行ったら大きな菓子折りを下げてきたのでまずは一度断わる友。クリーニングしていただいただけで充分ですから・・とそうしたら、そうですか・・・とすぐ引っ込めたあら~~、もう一度くらい、いえいえご迷惑をおかけしましたという言葉あるんじゃなかったの~~?と別にいいんだけどね。最後の気分はあまりいいもんじゃなかったなという感じです。ま、面白く後々まで笑いに変えられるエピソードが残ったねぇ~~当分会う度にこの話題が出そうだわレシピを書いて下さるモニターさんに「かぼちゃパウダー」プレゼント!【便利野菜】
2013.09.08
昨日雨で今日からお天気のはずが、昨日もいいお天気。梅雨空はこの1週間無いようですね。気温も24-27度と暑くもなく寒くもなく丁度いい。けれど農作物にとっては雨がないと困るかなぁ~バランスよくはいかないものです。昨日は久々に映画を観に行ってきました。あまり宣伝していない映画ですが、香川県を舞台とし、香川から始まってじわじわと全国に広がりつつある映画のようです。知り合いが出演していることもあり、今週金曜日までの放映ということで急遽主人と観に行ってまいりました。夫婦割引で2000円ですのどかな風景、100年の時の流れ、香川県を走ることでん、レトロ電車琴平電鉄100周年記念の映画でもあるんですね。気持ちがほんわかする映画でした。料理のほうは…クックパッドのインスタントラーメンのまねっこです。今のインスタントラーメンは各社麺を生めんに近い食感に仕上げ、多少ゆで時間が長いのだけれど、おいしく仕上がりますね~~企業が作っているレシピは味に間違いがないです レンジ蒸し鶏のしょうが味噌ラーメン by 明星食品">味噌ラーメンは鶏胸肉を使って、 レンジでとろ~り味玉&即席チャーシュー麺 by 明星食品">醤油ラーメンは豚バラを使って、なかなかおいしかったです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013.06.03
今日は買い物しないぞと思ったら、牛乳がない食事時に牛乳を飲む週間があるので、ないとだめなのです。仕方なく買い物へ・・・牛乳意外買わないように・・と思って行ってもだめなのよね~使うものなので無駄遣いにはならないのだけど、1週間に一度くらいお財布を開かない日があってもいいと思うのですがね~さて料理は・・・今日はつくれぽです。クックパッドの宝酒造さんがレシピアップしているたらのレンジ蒸しです。 たらの中華風レンジ蒸し by 宝酒造白身魚はたらが好きでよく買いますが、みりんを使ってふっくらと仕上げてくれるということでしたので作ってみました。黒酢+醤油+豆板醤のタレをかけるということだったけど黒酢がないので普通のお酢で・・・ポン酢でも代用できそうです。あっさりして美味しかったです。 それと、大根と人参のレモンマヨ和え 大根と人参はブラウンマルチクイックの千切りでちょちょいのちょい!です。塩でもんで水分搾って、レモンとマヨネーズで和えました。これもあっさり。カロリーオフでとってもいいメニューなんだけど、この後ケーキを食べたんですよ~~ダイエット、本気でやる気があるの?と怒られそうだわ。自分に甘いんですよねブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2012.01.18
寒くなりました~やはり11月です。これが普通ですよね。今日は体操の日でした。昨日、おとといとかなりお疲れモードだったので休みと思ってたんですが、1日ぐっすり寝れば何とかなるもんです。体操といっても半分以上おしゃべりの会なので、やっぱり行ってきました。これも気分転換ですねさて、昨日の夕食は、クックパッドさんのつくれぽです。これが、ふわっとしたハンバーグに仕上がりおいしかったぁ~~パン粉を入れるとき、牛乳でふやかすのではなく、お酒を入れる。ひっくり返して蒸し焼きにするときには、お酒と水同量を入れて蒸す。ソースにもお酒を入れるとさすが宝酒造さん、お酒を3段階に分けて使ってます。そして嵩増しハンバーグ、中にはもやしを入れてるんです。食感もよく、ふわっとしてとっても美味しかった。 作り方はこちら もやしハンバーグ by 宝酒造ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。先日のデザイナーズウィークで娘が買ってきた可愛い小物、製氷機で作ったクマさんの氷です。 牛乳にこの氷を入れると北極くまのようでしょ?
2011.11.10
今日のつくれぽは・・・本当につくれぽブログになってしまいそうですokeiさんがつくれぽしていたグラタンのつくれぽです。簡単な材料で簡単に作れるグラタンです。アムウェイの鍋を使ってよくディストレビューターがマカロニグラタンを作ってくれてましたが、ある意味そんな作り方。お鍋一つで作るグラタンです。(焼き目を付けるのに耐熱皿を使いますが・・)ナスが美味しいのだわぁ~~ナスはあらかじめ切って、ルクエで6分レンチンしました。 コンソメがコクを出していてとても美味しかったです。 リピートメニューになりそうです。マックに行っておなかいっぱいといっていた娘も、ご飯にこのグラタンをかけて、ドリアとして食べました。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。さて今日は何を作りましょうか~~今日は9時までのバイトですがまだ何も準備もしてなくて何を作るか思い浮かびません。何かいい案はないかしら~~~帰ったらなでしこの結果は出ているのね。頑張ってほしいわぁ~~
2011.09.08
先日むっちーさんが作られていたゴーヤのピカタ焼きを作ってみました。今年初ゴーヤです。苦味がまったくなくなるわけではありませんが、ゴーヤは苦くなくちゃゴーヤじゃありませんもん。ほどほどの苦味があって、むっちーさんが言われたとおり種もなかなかの食感で美味しかったです捨てるとばかり思っていたわたも種もこうやって食べるとおいしいですねケチャップをつけていただきました。 むっちーさん美味しいレシピをありがとう!ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。今日は主人と六本木に行って来ました。娘はデザインの勉強をしていますが、学校選抜金の卵オールスターデザインショーケースという展示会がAXIS GALLERY で開かれていて、テーマに沿って作られた物の中に娘の作品も選ばれたようですので見に行って来ました。今年は震災の年でもあり、テーマは日常/非常ハイブリット型デザインのすすめだそうです。 トイレットパーパーのような形の掲示板用メモ書きです。ほほぅ~、テープになっているので、どこでも貼り付けられますね~ 椅子にでもテーブルにでもベッドにでも変身出来るベンチです。なるほどねぇ~ 非常時にはチョコレートを1個ずつはずして、1かけらをパキッと割ると点灯するようになってます。たくさんあるので周りの人にも分けられると説明を受けました。ほぅ~~ 車の室内ライト。非常時には取り外してつかえる。充電されているのでいざ使おうとした懐中電灯が電池切れという心配もこれなら大丈夫かも。 ドアノブとして使っているものが取り外せて、閉じ込められたという時にハンマーとしてガラスやドアをたたいて脱出できるというものです。 コンパクトなカップメンです。軽いけれども嵩張るカップメン。これだと大量に被災地に送っても場所を半分に減らすことができそうです。みんななるほど~~と唸る作品でしたね。全部で45点ほどあるようです。面白かったです。この中に娘の作品も一つありますぅ~~~
2011.08.28
クックパッドさんからモニター品が2種届きました。アサヒスーパードライ6缶と日清天ぷら粉2種、こちらはアゲパー(串揚げパーティー)レシピを考えなければいけません。そしてもう一つはフィラデルフィアチーズ6Pが3種とモッツァレラチーズこちらはつくれぽをしてくださいとのこと。つくれぽは嬉しいんです。自分の知らなかった料理をそのまま作ればいいのでレパートリーは広がるし、珍しい味とも遭遇できる。嬉しい当選です串揚げはこんな素材を使うといいとか、こんなソースがいいとかたくさんの例があって、え~これの他にどんなやり方があるのよ~と思いつつも、主人が本当は一番好きなスーパードライでもこの頃買ってあげられず金麦で了承してもらってる(これも飲むうちに好みの味になったようですが・・)を飲ませてあげたかったので、やっぱり当たって嬉しいで、早速作ってみました。串揚げはこんな感じ 5種揚げてます。 ビールにあう野菜串天 by こざこざそしてチーズのほうは・・・夏のおもてなし4レシピの中からまずこれを選んでつくれぽしました。 美味しかったです。作ってからとにかく冷やしておくのがいいです。生もののぬるいのはだめですね。おしゃれですよね。一つ勉強になりましたアサヒビールさんでは揚げ物素材どれが美味しいか投票して上記と同じビールとてんぷら粉をもらえるキャンペーンを行っています。8月1日までです。100名に当たりますので応募してみてくださいね ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。とうもろこしの季節になってきました。大家さんからの第一陣届きました。うれしい~~本当に感謝感謝です。
2011.07.21
暑いですねぇ~~今日は午前中会合に行きそこではエアコンが効いた部屋、午後はお友達と会う約束をしてエアコンの効いたファミレス、結局家ではまだエアコンをつけていないのですが、かわいそうなのは息子です。半地下の部屋が30度だとすると1階のリビングが32度、その上の子どもたちの部屋は34度とめちゃ暑いんです。しかも息子の部屋はパソコンサーバーがあってその熱も加わって空気の流れも悪く異常な暑さで又その2度上の暑さになるのではなかろうか。なのに、なのにエアコンが壊れました付けたいと思ったときにつかない精神的なダメージは大きく、それなのに私は朝から出払って一緒に悩んであげる暇もなく、先ほど帰ってきたら、ど~~するの~~~と嘆いておりました。主人に相談し、これから帰ってきてもらって電気屋さんに駆け込みます。困ったことは突然にやってきますねさて料理ですが、お昼に帰って、急いで息子と二人分の昼食です。ツナが好きじゃない主人がいるときに作れないものはお昼に食べるのがいい。先日あんこさんが作っていたツナ缶を使った麺がおいしそうだったのでそうめんで作ってみました。(あんこさんは中華麺)あっさりな中にもツナの油とラー油が効いて、さらにたまねぎやレタス、きゅうりを入れてサラダ風仕立てなのでコクがあってピリッとあっさりと、おいしゅうございました。あんこさんはレタスを下に敷いておられましたが、盛り付けてから、あ、レタス忘れた!と追加したので千切りで乗っけました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。夕方少し涼しくなってきました。助かります。梅雨明けしそうですが、関東はまだちょっと先になりそうですね。
2011.06.29
JIN・仁・・・最終回、見ました。ドラマというドラマこの頃一切見てませんでした。が、昨日、おとといのテレビジャック的に出演者がでたりCM、これまでのダイジェストなどTBS総力あげての宣伝に負けてしまいました。最後の2時間はダイジェスト版を見ていない家族にとっては興味がなさそうなので録画にとって先ほど見ました。面白かった~~~。視聴率もコマーシャルの甲斐あってか26パーセントとよかったんじゃないでしょうか?皆さんは見たでしょうか?最後の時空の往来について同僚が黒板を使って説明するところには違和感がありますが、今まで真剣に見てこなかった私にはあの説明があって、あ、なるほどと思ったわけでして・・ドラマに嵌ると必ずその時間にごはんに帰ってくる家族がいて落ち着かないので、面白そうなのは録画が一番ですね。またテレビネタですが、焼き果物・野菜が味が凝縮されて甘みが出て、体にいい成分も摂れると紹介していてテレビでは、目を真ん丸くしておいしい!と出演者たちが食べておりました。その中に焼きバナナがあり、ぜひやってみたいとトライしました。 破裂しないように楊枝で穴をあけてオーブントースター840Wで12分加熱です。840wあるのかどうかわからないけど12分加熱してみました。熱で分解される栄養素もあるけれど、それ以上に得る栄養素もあるということです。確かに甘みは増したように思いますが、柔らかくてだめ~~~~熟しすぎたバナナを温めた感じです。やっぱり生がおいしいわぁ~ということでテレビの目を丸くしたおいしいは、あまり当てにならないとまた認識しました。おいしいお店、おいしいスイーツ、テレビに惑わされてはいけないわ。そして料理はノーマルにチーズハンバーグです。ソースも中濃ソース(ブルドック)とケチャップを足したもの。砂糖まぶしトマトと大根ときゅうりのマヨ醤油和えを添えて・・・カロリーは高いほど美味い ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2011.06.27
今日は体操の日でした。いつも時間がなくなり遅刻して最後の30分くらいしか参加してません。鏡で自分の体型を見て、うんざりするこの頃です。テレビでこれだったら続けられそうと思う簡単な運動をはじめるものの、この頃ぜんぜん続かないんです。自分にかなり甘くなっていて、以前は3ヶ月くらいは頑張ったことでも3日として続くなくなって。だめだわぁ~~~みるみるうちに直しようがないくらいの堕落した体型になってしまいました根気がない自分に腹が立ちますね。そして食べることだけには根気が続くのだわさて、料理です時々企業のサイトを見ては簡単に作れるレシピがあったりするとまねしたりしているのですが、今日はフジッコさんのサイトから新たまねぎのオムレツを作ってみました。玉子のオムレツには必ずお砂糖を入れてしまうのだけど、新たまねぎの炒め物を乗せているので、味付けは塩胡椒のみ。たまねぎの甘さとケチャップをかけるので砂糖は必要ありません。おいしくいただきました 昨日のお豆のマリネもフジッコさんでした。ミックスビーンズ、大豆の水煮、すぐにそのまま食べられるので重宝してます。大豆のマリネのほうは、久々にレタスクラブに投稿してみました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2011.06.09
今日の夜からは雨のようですね。比較的温かい日です。昨日は生協で注文していたイカが届いたのでイカ飯を作りました。いつも内臓処理したイカを頼むので、どのくらいの大きさのいかが届くのか分かりません。ただ今回はいつもより安かったので多分小さいだろうと覚悟してたけど、ほんと小さかった全長15センチもあっただろうか?こりゃイカ飯にしちゃったら、二口サイズしかないわ。2袋で14・5杯入ってたかな?もち米はせいぜい1.5合分くらいしか入りません。でもこのほうが味がしみこんでるし二口サイズだし食べやすいかも。 いつもお米を入れるときに漏斗が欲しいと思ってたんだけど、いいこと思いついた ということでクックパッドにアップしているいかめしも追記しました。 いかめし by こざこざ私一人で食べちゃいそうよ、14個つまみ食っては一つ二つなくなっていきます。それからむっちーさんのところで見たスチームケースを使ってのかにカマたっぷりフリッタータを作ってみました。簡単、うまうま~~~丸いかわいらしい形ではないけれど、味はおんなじ、うまいのだ!!ごちそうさまでした むっちーさん今日の夜からご主人の奈良マラソン大会出場のために古都へお出かけなんですよね。もう紅葉は終わったかしら?古都の紅葉はきれいだからなぁ~~楽しんできてください。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.12.02
ドーンと食卓に3人分ドリアです。いろいろ残り物が入ってます~~ミルミルさんレシピ海老ぷりカツを作ったんですがその衣に使った小麦粉、たまごもこのドリアで使い切り、お弁当用に作った蓮根金平もいれ、大根の葉っぱも入れ、ケチャップ味のピリ辛ドリアです。材料小麦粉 カツ衣残りの小麦粉に大さじ2くらいになるように足すバター 20g牛乳 200ccご飯 大盛り3杯たまご カツ衣の残りあらびきソーセージ3本大根菜 適宜蓮根金平 1人前分干しえび 適宜ケチャップ 適宜ペパーミックスソルト適宜とろけるスライスチーズ2枚乾燥パセリ 適宜あ~~、みんな適宜ですみませんレシピとして成り立ってないですね。作り方1 小麦粉とバターを火にかけ、焦がさないように練りながら、まとまったら、牛乳を少しずつ足してだまができないように混ぜながら弱火でとろみをつけさせていく。ペパーミックスソルトで味付けてホワイトソースを作ります。2 フライパンに油を敷き、たまご、輪切りにしたソーセージ、細かく切った大根菜、蓮根金平(ここに唐辛子を振っているのでピリ辛です)、ご飯を炒め、ケチャップ、ペパーミックスソルトで味付け。3 2に1のホワイトソースをかけ、干し海老を乗せ、とろけるスライスチーズをちぎってオーブントースターで5分焼く。取っ手が取れるティファールの小さいフライパンを使いました。奥が深いオーブントースターなのでぎりぎり入ります。海老の香り、蓮根金平のピリ辛、おいしくできました~~~そして、ミルミルさんレシピの海老ぷりカツ、いつか作ってみたいと思ってようやく実現。 めちゃおいしかったぁ~~ごちそうさまでした揚げるには崩れそうで心配だったので、オーブン焼きにしました。カツを作るまではミルミルさんレシピです。天板にオーブンシートを敷き、その上にカツを乗せてサラダオイルを大さじ2から3くらい?上からかけて、210度のオーブンで12分焼きました。一挙にできて、崩れることもなく大正解。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。先日行った池袋のニッポン全国物産展で買ってきたプリン。これもまたおいしかった堂島スウィーツ・・一瞬モンシュシュの堂島ロール?と思ったけどここは堂島 魔法のロールとして売られて、混雑した中で更に混んでいるお店でした。ロールケーキではなく、ここのプリンを買ってきてみました。 金のプリン、銀のプリン(容器で分かります)味も食感も違うの。金はあらかじめカラメルが入っているのだけど、銀はカラメルを後のせ、そしてカラメルクラッシュがついていました。銀のほうが断然お勧め~~ 背景・タイトルミントBlue
2010.12.01
ささみ肉が100g50円で売っていたのでそれを使って料理しました。2日で食べ切りです。昨日はかりちゃんが作っていた鶏肉の油淋鶏ソースがおいしそうだったので、早速作ってみました。油淋鶏のソースは、醤油・酢・砂糖を各大さじ2、ごま油大さじ1、生姜みじん切り1かけ分、長ネギみじん切り1/3本で作りました。あ、これににんにくの吉田家さんの葉にんにく醤油漬けも入れました。ささみ肉は「揚げずに唐揚げ」をまぶして、焼いてます。使える調味素材ですよね♪ささみ肉が柔らかくておいしかった~~そしてその前の日はサラダ仕立てです。わたしは夕食だけど、スコーンを焼いた残りがあったのでそれと一緒に食べました。満足満足。 こちらはサラダ野菜を敷いて、ルクエで塩胡椒してお酒をまぶしたささみ肉を5分チン、それを割いて、うえに玉葱に小麦粉をまぶして揚げたフライドオニオンを乗せました。 後ろにあるスコーンはめちゃくちゃ簡単、スコーンミックスを使いました。イギリス資本のテスコがあちらこちらに進出してきました。うちの近くにもあって、商品もイギリス輸入品がいくつか置かれてます。スコーンミックス335gだったかな?それに150ccの牛乳を混ぜて焼くだけなの。レーズンを入れたけど、これはすごく簡単でいいわ♪これに具沢山の豚汁~~あわないけどおいしい!! ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。おまかせ!みんなのおうちごはんを買ってみました。レシピブログ(2010-2011年)料理もさることながら有名ブロガーさんのご自宅まで拝見でき、またそれが皆さん素敵で、さすが料理をされている方はいろんなところが整理整頓上手。料理も頭もキッチンも整理整頓がされてなければ上手にできませんもんねぇ~~写真のセンスもいいということはやはり家のセンスもいいのよ。(広い・狭い、古い・新しいの問題じゃないのよね)到底この域には入れないと実感したのでありました。このブログに来てくださるみつみつさんやミルミルさん、そしてレシピブログに足跡をつけてくださってる何人かのブロガーさんも登場していて、見ていて嬉しくなるような本でした。勇気凛りんさんも素敵だわぁ~~コメントしたら、お忙しい中コメントを返してくださったこともあって、それ私のステータスシンボルです~~背景・タイトルミントBlue
2010.11.20
お天気がよくて気持ちいいです。杖をつきながら病院へ行った主人ですが、そのまま事務所へ行き帰ってきません。仕事は動いていますもんね。たまったものを処理しているのだわ。無理は禁物なんですが、痛さにはめちゃ弱い人なんで、様子を見ながらやっているんでしょう。さて、昨日の夕食は早速作ってみましたよ~~六甲バターさんの作ってみたよに投稿です。こういうの大好き~~ただ今月はオープン記念で50名に500円の図書券ですが、来月はないのかもしれませんね。材料さえ揃えば間違いなくおいしく食べられるのだもの。そして実際作ってみて、簡単、おいし~~と満足です。作ったのは油揚げの詰め物焼きです。油揚げコロッケを作ろうとして油揚げを買ってきて、前回はふくろ煮にしちゃったし、今回はこのレシピに使って、また買ってこなきゃだわ。 そしてもう1品はこれまた簡単ひき肉春巻きです。フライパンに油を敷き、にんにくみじん切りを炒めて、ひき肉、ねぎ、キャベツのみじん切りを入れ、お砂糖少々、塩胡椒、醤油で味付けしたものを春巻きに包んで多めの油であげ焼きしました。ポン酢につけて食べます。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。私の料理をヒントにお二方がお試しくださいました。ありがとうございます。とっても嬉しいです。むっちーさんありがとう!コーヒー味、なかなかあうでしょ?かぼちゃの皮も半分混ぜ込んで、その栄養も摂ってます。自家製かぼちゃがたくさんあるって、うらやましい~~。むっちーさんのおっとさん(お主人様)が丹精こめて育ててらっしゃるのですよね。翌日には粉雪山モンブランも作ってらっしゃって、それもおいしそう~~市販のカスタードケーキを台にしているのだけど、これはまねてみなきゃ!だわ。 そしてあんこ1961さんありがとうございます。私のレシピというより、柿を使ったサラダということにヒントを得て作ってくださったのですが、いや~~、すごいですこの日の夕食。 いつも、これは単身赴任先で作ったもの?ご家庭に帰って、奥様と作ったもの?どちらかしら?と思うのです。とても自分ひとりのときにこんなに素晴らしい食事が並ぶなんてことがないですもん。みつみつさんのブログでよく拝見して、みつみつさんも驚いておられますが、最初、男の方が?単身赴任先で?うっそ~~というお料理の数々でした。小料理屋・・が出来るんじゃないかしら?つたない私のブログがほんの少しでも料理のヒントになっていると思う時が幸せを感じます。お二人ともありがとうございました。背景・タイトルミントBlue
2010.11.06
今日はのんびり日曜の朝を迎えています。掃除しないとひどい状況です。あ~~、腰が重い。さて先日RSPでいただいたサッポロビール わさび焼酎つんと を主人にどうぞ~~~、和食だから飲んでいいよ~~と差し出しました。何の説明もせずに、焼酎なのか日本酒なのか、つんとが何の意味なのか、ただどうぞ・・と氷も入れずにコップに注ぐ。ニコニコして飲む主人。飲んだ、第一声はぅわっ・・だったみぞおちにぐぐぐっと入っていったようです。近頃リキュール系ビールやカルピスサワー(これもRSPでいただいて青リンゴめちゃおいしいとご満悦でした)、缶チューハイに慣れていたので辛口焼酎は内臓に染み渡る強さだったようです。その後水で割って氷を入れて1/3本くらい飲んじゃいましたよ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。昨日はみつみつさんのブログを1時もすぎておなかぺこぺこの時間に見たらこれ今食べた~~い!と昔なつかし喫茶店のナポリタンを作っちゃいました。ヒントをありがとう!おいしかった そして最後にキャンペーン情報です。いつもお世話になってるデルシーさんがまたまたキャンペーンを始めました。今回はお友達お誘いキャンペーン、お弁当編です。冷凍食品を使って、お弁当の1品を作ることで冷食3品いただけます。さらにお友達を紹介していくとまた3品がプラスされます。最優秀者は10品もらえちゃいますよ♪九州産ほうれん草などとても重宝しています~私も今回も投稿します。 プチポテトとチーズをつかったものです。ぜひ投稿してみてください。私は1品ですがお弁当そのものを投稿されている方もおられます。画像は640×480ピクセル以下にしてください。画像ファイル名を半角英数以外を登録するとはじかれますのでご注意。紹介者は「kozakana」と入れてくださると嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.19
クックパッドさんからいただいたすし太郎でつくれぽ第2弾です。今日は仕事でした。明日もあるので3日続けてはきついです。しかもめっちゃ忙しいので働きどおし。1分たりとも休み無しよあ、喉、からからでビタミン剤を飲んだから1分は休んでるか主人が何か(夕食)作ってるか?というので、待ってましたそのお言葉!!じゃぁじゃぁ、すし太郎でつくれぽ報告するからつくって~~と画像を見せて、説明しておきました。お肉は私が味付けしましたが、おいしく出来たよ~~ ?豚バラとトロトロ卵のチラシ寿司? by コユッキー昨日は飲み会の予定で、家族にはやきそばを用意して行ったのですが、それがなくなり、自分の夕食がない。なので主人につき合わせてパスタやさんに行きました。その時に飲んだコーヒーがだめだったのか、夜寝られなくて眠りに付いたのは3時半過ぎかなぁ~~8時半頃目が覚めたので5時間は寝てるんだけどね。なんだかこの頃そんなんが多くて、日中ボケボケだわ調子狂ってます。注意して動かなきゃね。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.08.22
暑いわぁ~~エアコンについて考えた。省エネタイプのエアコンに変えたのは去年。もしかしてそれを使ったほうが電力は使わないときよりも少ないのじゃないかと考える。エアコン使っていないと、パソコンもフル稼働でファンが回り壊れるんじゃないかと思うほどになります。多分10何年も使い続けている冷蔵庫も、この暑さでかなりの電力を使いそう。ならばエアコンを使い部屋を涼しくしてPC、冷蔵庫の電力を抑えたほうがいいんじゃないかと・・人間も、過度にシャワーを浴びることもなく、水分補給もある程度抑えられるため氷消費、麦茶消費、コーヒー消費も少なくなる。いかがなもんでしょうかね・・・( ̄ー+ ̄) ニヤリくだらないことを考えてました。でもそこんとこ大事。さて昨日の夕食の1品は、永谷園のすし太郎、クックパッドのつくれぽです。このつくれぽは作る前に商品をいただけました子供と一緒に作る・・となっていたけれど、つくれぽメニューを見たときにあ、これ作ったら家族が喜びそう!と思って応募してしまいました。大の大人4人がウサギちゃんひよこちゃんのキャラすしを食べる姿を想像してくださいみんなテーブルに並べられたおすしを見て、お!!かわいい!!とニコニコニコニコ一番不細工に出来たひよこにこれが一番と指差す。ひと時の団欒です。楽しめましたそれにしても、ヘタです。この方、どうしてこんなにかわいくきれいに出来る?こういうのができる方は尊敬ですね。うちの家族はサンプルを見ていないので、出来上がったものでも、もうちょっとこの辺丁寧に包まなきゃといいながらも満足してました。 かんたん♪ お絵かきちらし寿司 by みいゆ ウサギは目が小さすぎ。耳が大きすぎ、ウサギには見えない ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。さて、買い物してこよう!今日はいつもより1時間遅い夕方のバイト。下ごしらえしていかなきゃ帰ってからが大変だわ。決算があるスーパーはセールをしていて安いです。無駄なものは買わないように気をつけながら行ってこよう!!円高還元もしてますね♪背景・タイトルミントBlue
2010.08.16
つくれぽです。きゅうりをどんどん食べなきゃいけないのに、千切りが途中で面倒になり1本分しか作らなかったら、4人にはほんのちょっとの量でした~あ~~、もっと食べたかったわ。自分の怠慢から、物足りなさを感じたのでした。クックパッドで企業から出されているつくれぽメニューは、間違いないおいしさです。簡単でおいしいのでついついいつもつくれぽコーナーを見てしまいます。あわよくばつくれぽ賞品も・・と思うのですがそれはなかなか上手くはいきませんね今回の材料はきゅうりと大葉と細切りチーズです。が、細切りチーズはないためスライスチーズを千切りにしました。しかも大葉はどこ?状態ですなので企業の思惑に嵌ってませんので、つくれぽ賞品はないでしょう。 夏のさっぱりきゅうりサラダ by クラフトチーズレシピブログもコンテストもいいけれどつくれぽコーナーがないかしら~~アイディアがない私には人のまねをしたほうが作りやすいのよね~~そして昨日は梨をあげるので遊びにおいで~~と言うお友達のお誘いにそりゃそりゃほいほいと足取りも軽く出かけていきました頂き物とモニター品で暮らす我が家、これには本当に私はついている人ですよね。感謝です。お友達の家に着くといつも冷たいおしぼり用意してくれてるの。このおもてなしはとってもうれしい~自転車をこいでほてった額や首に当てるとチョー気持ちいい。私もこういう気遣いをしなくちゃね~~と思うのですが、いつも忘れている気がする食後のデザートはそのお友達からいただいた今年初の梨です。 ついでに、大麦若葉をコレステロール予防にはじめてみましたよ。1年後の検診はどうなってるかしら・・・ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。先日 何十年も使っていた掃除機を買い換えました。2台あるうちの1台のにおいが気になっていたのですがそれは排気のにおいだったので、まだ大丈夫と使い続けてきたけれど先日から排気のにおいではなく明らかに機械が焼けているようなにおい。これはいつ発火するかもしれません。慌ててテレビを買ったときのエコポイント(商品券に変えました)で掃除機を買ってきました。新しいものはいいです~~背景・タイトルミントBlue
2010.08.11
今日も風はあるものの暑かったですね~~あっちにこっちに頭の中が渦巻きながら色んなことを処理してきました。やっと何ヶ月もかけてた仕事が終わり、(びっしり何ヶ月じゃなく裕著な感じで何ヶ月ですがね・・)そして新たな課題が出てきて、一つ一つ片付けながら時が過ぎて年をとるのだぁ~~と思っております。さて昨日の夕食はブロ友さんに助けられての献立です。きららさんがお弁当に他人丼を作っていて、そうだ!玉子がいっぱいあるんだわ!と玉子どんぶりにしました。そしてなすが小ぶりですが早く食べないとしなしなになって行くのでハルミさんの茄子の蒸し浸し。灰汁抜きしたナスをルクエで蒸して、一味唐辛子を振って白だしにつけて冷やしたもの。こりゃ~~いいわ♪焼きナスは時間がかかりそうだし、揚げるのもカロリーを摂るし、さっぱりとでもおいしくいただきました。 何にしようか頭を悩ませますが、昨日は楽チンでした~~お二人ともありがとう ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今日はお友達の家に行って手話を習ってきました。ほんのちょっとかじっただけだけど、ちょっと楽しいですね。これをまた人に教えてあげるのだけど、上手く伝わるかしら~~不安もありますが、忘れないように携帯でビデオ記録しておいたので多分大丈夫と思います~~手話より話が弾む弾む・・・・1時頃に伺っておもたせケーキ、用意してくれたケーキ、食べてしゃべって6時に解散となりました~~ほんと女はいくら時間があっても話が尽きないんだわと思ったのでした。おかげで夕食、また悩んでいます背景・タイトルミントBlue
2010.08.04
今日も暑い。この言葉しか出ないね~ほんの少し食欲が落ちてるみたい体重1キロ減りました。でも、気のせいかも・・待ってましたの時期なんだけど、このところ夏もぜんぜん減らないからなぁ~昨日は みつみつさんの「鯖じゃがトマトのF1カレー」2度目のメニューです。前回はトマトがなかったのでトマト缶を使ったけど、今回はいただいたフレッシュトマトの大振りなのを使って作りました。酸味が効く~~~ってかんじ。みつみつさんレシピは二人分ですが、我が家、小食な子供たちなのでその分量で4人分ちょっきりいけました。 オレガノはGABANの乾燥スパイスでね簡単なので、2回も作れば次レシピをみなくても作れるよ~~皆さんもぜひ!!それと一緒に、私の好きなたまねぎ天にズッキーニをあわせ、ペッパーソルトを振り、チーズをかけて焼いたもの。甘くてやわらかいたまねぎ天がチーズととてもよく合います。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。パソコンが熱でやられそうです。ちょっと重いものを起動するといきなりファンがすごい音を立てて回ります。破裂するんじゃないかってくらいすごい音なので怖いです~背景・タイトルミントBlue
2010.07.21
すごい暑さですね。ひとりで冷房はもったいないと思いつつ、つけざるを得ない暑さです。今日は1日家にいます。買い物も止めておきました。で、だらだらするのもナンなんで、リビングのワックスがけ・・が大掃除ならぬ中掃除。だって~、あまりに掃除をサボりすぎてるせいで、目に付くところ全部汚いの食器棚の上は油にまみれているし、地震対策用のつっかえ棒なんて油で黄色くなってる色んなところ水ぶきしただけじゃ落ちないのよ。油落とし用の洗剤をつけると、そのあとまた水ぶきしなきゃいけないしやってもやっても終わらん。上をみても下を見ても汚い気がつけば5時になってたわ。でもまだまだ汚い~~。でもだんだんイラついてきたので今日はこれで終わり。さて昨日の夕食は、人参玉葱のかき揚げと、豚キムチ揚げを乗せたうどんでした。画像がないの。疲れて写真とる気力がなかったわ。豚キムチ揚げとはすえちゃんから教えてもらったんだな~~何度もやっているんだけど、その時の画像がないかと過去から引っ張り出してきました。 豚肉とキムチと玉子と醤油と片栗粉を混ぜて丸めてあげたもの。この写真の記録からその日のブログを見たらばそこにはすえちゃんのをまねしましたとリンクが張っており、そしてそのリンク先にはこざちゃんから教えてもらったコーンごはんとありました。多分みつみつさんを知る前だったのでしょうか?私はコーンごはんをみつみつさんから盗んでおり連鎖が連鎖を呼んでいて、面白い!と思っちゃいました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.07.20
大雨警報が出ていましたが、持続的な雨ではなかったので大丈夫でした。ニュースでは岩手県で大きな雹が降ったようで車がぼこぼこ、野菜ハウスには穴が空き、大変な様子が流れていました。そちら方面にお住まいの方大丈夫だったでしょうか~~さて昨日の夕食は、トマトときゅうりをいただいたので早速使って作りました。ひとつはラタトゥイユ色んな夏野菜を炒めて煮込み、塩胡椒だけで出来るこの料理は夏の定番ですね。トマトの酸味がさっぱりとおいしい。オレガノやブイヨンを足して、コクを出しました。なくても全然平気ですよね。 そしてつくれぽは・・・ハルミさんのキュウリの辛子漬です。 すご旨簡単~キュウリの辛子漬け☆ by Tーハルミ みつみつさんのきゅうりの蛇腹切りとのコラボです~~ちょっと失敗なのはキュウリ3本で作ったのでハルミさんレシピ、調味料の分量を3/5にし、この蛇腹切りにしたところ味がしみこみすぎて濃すぎたの。ハルミさんレシピは切らずに漬け込むんですよね?なのでこの切り方にして漬け込む場合はもっと調味料類を少なめにするのがいいと思われます。蛇腹切りの歯ごたえはとってもいいわ♪粉辛子を買ってきたので当分使用できますが、納豆についていていつも捨ててしまう練がらしでも代用可かしら?水分が出てから途中で加えるほうがなじみやすいかもしれませんね。水出しして薄めて食べました~~。おいしいレシピをありがとう!! ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ毎日料理を載せ、たいしたこともないものを人様にお見せして特徴もなく、アイディアもさほどなく、何の意味があるのか・・と思ったりもあります。が・・・そんな料理でも今日のメニュー、何にしようと思っている方に少しのヒントにでもなっているかと思えばうれしいし、その報告にその方のブログに私の名前を書いてくださったならば小躍りしてしまうくらいの喜びを覚えます。昨日のブログには むっちーさんが私の「長いもズッキーニ焼き」をヒントに自家製野菜で、焼き浸しを作ってくださいました。 そして、先日かりちゃんが私の春巻きをヒントにこれも自家製野菜でカレー春巻きを作ってくださいました。 ありがとうございます。お二人ともお料理がお上手なので、それぞれの味付けで素敵においしそうにコーディネートなさってます。多分これからもつたない料理を綴り続けていきます。私もまたみなさんの料理を参考に作らせていただきますのでこれからもよろしくです~~背景・タイトルミントBlue
2010.07.10
いや~~、昨日のサッカー、手に汗にぎる興奮の試合でしたね。残念だったけど、どちらも互角の闘い、面白かったわ~~主人なんて黙って座ってられないの。立ち上がってパワーを送ってるのよ。は~~~っ!!とか言って・・かなり疲れたらしく、今朝は体調が悪いといってましたよさて昨日の夕食ですが、ちょいとご飯が足りなかったんですね~~先にビールだし・・と思って、クックパッドのつくれぽをしてみました。簡単なんだけど、なぜに思いつかない?パンにチェダーチーズをはさんで黒胡椒を振って焼くだけなのに・・・自分で作るとしたら、パン→マーガリン→チーズ→ハム→マヨネーズ・・とあれこれ入れてカロリーを多くしそうだわ。これだけでいいのよ、これだけで。麺棒で押しつぶすところがコツね 食パンでチェダーチーズグリッシーニ風 by クラフトチーズそしてメインは何度も何度も作ってる簡単混ぜ混ぜビビンバビビンバが食べたいと思ったら、ナムルを作ることなく、タレでいためるだけのこのパターンになってしまいました。美しさには欠けるけど、混ぜてしまえばおんなじさ~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませパク・ヨンハさんの自殺?に驚きです。何があったんでしょう。そんなにファンでもないけれど、よくテレビにも感じのいい俳優さん、歌手として出てたのに・・父の末期がんに悩んで父より先に逝く?そんなばかな~~う~~ん、人の心ってはかり知れない苦悩に満ちてるんだわ~~ご冥福をお祈りいたします。背景・タイトルミントBlue
2010.06.30
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