お土産 0
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なんておいしい本当に助かります。仕事から帰るのは夜9時過ぎ。週3回たった4時間のバイトなんですが、夜遅くの食事はいけないと思いつつ仕事前に食べる気になれないので、結局帰ってから。パン作りだけしたので、今日はこれにしよ!とお助け食材にすがります。フーディストアワード2023レシピブログ&永谷園コラボ広告企画に参加してモニタープレゼントしていただいた永谷園「パキット」ボロネーゼをいただきました。材料 一人分永谷園 パキット〈ボロネーゼ〉1袋パスタ100gスライスチーズ1枚ブロッコリー小房2個パルメザンチーズ適宜作り方1 ブロッコリーは小さくちぎり小鍋で沸騰したお湯で1分半茹でる。 (お皿に入れてラップをして500Wで1分半でもOK) チーズはちぎっておく2 パキットの袋をあけ、パスタを半分に割って入れ、封をして揉む。 500W8分レンチンし6分半そのまま放置。 封を開けチーズを入れて箸󠄀かフォークでぐるぐるとかき混ぜる お皿に盛ってブロッコリーを乗せパルメザンチーズを振る。パンはオニオンとハムチーズのちぎりパンおいしく食事をいただけることに感謝フーディストアワード2023☆レシピ&フォトコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2023.09.27
ハコネーゼ、いただきましたモラタメさんで500名当選ということでチャンスはあるかなと応募していました。ありがとうございます当たりました一人で食べるには一人分2~300円のパスタソースを買うにはいいのですが3人分ともなるとケチな私は安売りで買ったトマト缶を使って・・とか麺つゆを使って、家にある材料で…とか節約してしまいます。でも外食するくらいなら、このソースを使うのが絶対節約になるし面倒さもないし、高級店さながらのおいしさなので、お試しさせていただいて本当によかったです。いただいたのはこちらの5点パスタソースだけどリゾットでお試しくださいということでしたので一番リゾットに合いそうな濃厚カルボナーラを選んで作ってみました。作り方はいたって簡単。 袋を開けて、水大さじ5杯とごはん180gを入れて、かき混ぜてラップをしてレンジ500Wで3分加熱だけ。茹でブロッコリーを乗せただけですがおいしく仕上がりました。高級イタリアンではこの半分くらいの量しかないんじゃない?という感じの満足する量です。パスタソースとして使う場合は開封せずに底面を広げて立てて500wで1分加熱。お湯を沸かして2,3分沸騰させるのでレンジの場合の方が時短にもなります。このところトマト系パスタにはモッツァレラチーズを使うことが多いので温めた後、茹でたほうれん草を加えた麺とモッツァレラチーズをボールに入れて和えて盛りました。一人90gの麺で完熟トマトソースと濃厚ボロネーゼの2種を作りました。100gでちょうどよいソースの量です。90gでは贅沢なソースの量ですがおいしかったです!!お店に行かなくても十分においしいね…ということになりました。完熟トマトソース 濃厚ボロネーゼ今日は夜9時までのお仕事なので残りの2種を使いたいと思います。帰って食べるのが楽しみになるくらいおいしいパスタソースです。頑張って仕事しよ~~♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2023.03.11
昨日まで真夏、ムシムシと気分が浮かない4回目のコロナ接種を終えた翌日だったので熱は上がらないもののだる~~い1日でした。そんな時にさっぱりソーメンだったらおいしくいただける。ピンクグレープフルーツのソーメンにしてみました。材料 3人分ソーメン3束玉子2個きゅうり1本グレープフルーツ大1個小葱1本麺つゆ(好きな濃さで)作り方1 麺を熱湯で3分茹で、冷水にとり3枚のお皿に分ける。2 ゆでている間にグレープフルーツの皮を取り(両端を切って りんごの皮を剥くように皮を取る)薄皮の間に包丁を入れて 果肉を取り出し半分の厚さに切る。3 玉子を溶き、薄く油を敷いたフライパンで薄焼きにし(3,4枚) 千切りにして錦糸卵を作る。4 きゅうりは千切りにして一つまみの塩をまぶしておく。5 小ねぎは小口切りにしておく。6 1に外側から円を描くようにきゅうり、錦糸卵、 その上にグレープフルーツを乗せ小ねぎを散らし、麺つゆをかける。残暑を乗り切る!スタミナ&さっぱり料理を大募集レシピブログに参加中♪にほんブログ村冷蔵庫を買い替えました。25年も使ってたまだ壊れてなかったんだけど真夏のさなか納品まで時間がかかるのでその時を考えて壊れてないうちに‥の決断です。今まで冷凍庫が満杯で買いたくても買えなかった冷凍うどんが入るようになった~~
2022.09.15
モラタメさんから創味のつゆ減塩タイプとぽん酢をいただきました。ありがとうございますお醤油、味噌など減塩タイプがたくさん売り出されていますが、やはり選ぶときは普通タイプを選んでました。おいしくないというのではなく、結局物足りなくて量を多く使ってしまいそうで効果があるのかないのか?くらいにしか思っていないからです。今回この創味のつゆ30%塩分カットのつゆと家にある普通タイプの3倍濃縮のつゆを比べてみました。創味のつゆの方が色は薄いです。舐めてみると創味の減塩タイプの方がしょっぱい。あれ?これ減塩?と思って希釈を見てみたら創味のつゆ減塩タイプは4倍濃縮でした。家にある3倍濃縮と創味の減塩タイプ4倍濃縮を水で戻すとたいして塩分変わらずに思えるのは出汁のマジックなんでしょうか。この創味のつゆを使って納豆とブロッコリーのパスタを作ってみました。おいしく出来上がりましたそして聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢もホント美味しい!こちらのもみじおろしは唐辛子を含んでいるのではなく人参なんですね。色も少し赤身ががっています。豚肉ときのこのぽん酢炒めにしてみました。甘辛の豚肉炒めもおいしいけど、夏はさっぱりぽん酢炒めがいいですね。HPにはレシピがたくさんあります。参考にしながら毎日の食事作りを楽しみたいと思います。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2022.07.18
チルド焼きそば3食セットがあるけれど、なんとなく焼きそばは食べたくない気分。暑いしね~~賞味期限8/9だったので救済その麺を使って冷やし焼きそばにしました。麺を少量のお湯で茹でて、冷水で洗うことによって油抜きもできるキャベツ、きゅうりを塩もみして、水分を絞り、納豆と焼き鮭半切れを混ぜ合わせ、麺つゆでいただきます。トマトと青しそをトッピング。麺が短いのと納豆が滑るので、蓮華や大き目スプーンを使って食べます。あっさりしておいしかったです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日の朝はチーズスクランブルエッグとトースト。スクランブルエッグやオムレツにはチーズを入れることが多い。ロイヤルホストの朝食を食べたときにチーズオムレツが妙においしく思えたのでそれからは必ずチーズを入れます。ブロッコリーやカニカマも入れて彩もいい。
2021.08.09
モラタメさんから安曇野産 香るおろしわさびをいただきました。-196度で凍らせた本わさびをそのまますりおろし、色や香りをチューブに封じ込めた本格わさびです。本来私はあまり得手じゃないわさびですが、(お刺身にしかワサビを使わず、おそばにつきもののワサビも除けて食べてしまいます)おいしかったです。つんときすぎる辛さではなくすりおろしたての上品な辛さです。見た目は生クリーム?と思われるようなふんわりした感じです。無着色でこの綺麗な緑を保っているのがすごい!香りがあるうちにできるだけ早く食べきろうポン酢わさびで味付けした具材を稲庭うどんにのせ、揚げ玉と小葱をトッピングした冷やしうどんです。味見をしたらこの分量では3人分の具材には足りずこの倍量のわさびを後から足しました。まんぞく~~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村お友達から稲庭うどんをいただきました。8代目佐藤養助のうどんはほんとうにおいしい!そして今日の食品救済は熟れ過ぎた大きなトマトとしもぶくれのきゅうり。二つとも最後の一個。おいしく使い切ったことにも満足です。
2021.08.02
お昼に家族が帰ってきたので、暑いこともあり冷やしうどんにしました。明日までの賞味期限の明太子、たっぷり使っちゃいます。材料 3人分玉子 2個サラダ油 大さじ1冷凍うどん 3個明太子 100gマヨネーズ 大さじ2きゅうり 1本大葉 5枚麺つゆ3倍濃縮 100ml水・氷 300ml作り方1 玉子を溶きほぐし、熱したフライパンに油をひき、薄焼き卵を作る。2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍うどんを茹で、冷水にとる。3 1の玉子ときゅうりを千切りにする。4 明太子とマヨネーズを合わせる(皮は取る)5 お皿に2を盛り、3の錦糸たまごときゅうりを乗せ、 真ん中に4を乗せ、千切りにした大葉を乗せる。6 麺つゆと水を合わせ5にかける。麺つゆを水で割るとき氷も入れています。3人分合わせて400mlのつゆです。冷凍うどんのコシがたまらなくおいしいです。ストックしておきたいけど冷凍庫の場所をとるので、今日は3個入りのを出かけたついでに買ってきていました。家族が戻って、タイミング的にはよかったです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2021.06.09
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。モニタープレゼントしていただいた「フロリダグレープフルーツ」にこれからの季節さっぱりといただけるソーメンを合わせてみました。かなりおいしい!!付属のグレープフルーツ用スプーンでくりぬきました。キウイ用の同様のを持っていたので使ってみましたが房ごとにくり抜きやすいように少し鋭角になっていてとっても使いやすい。材料 3人分ソーメン300g大根8㎝(直径8センチくらいの大根)カンタン酢大さじ1(なくてもいいかも)フロリダグレープフルーツホワイト・ルビー各1個しゃぶしゃぶ用豚肉180gわけぎ緑の部分10㎝程度ソーメンつゆ210㏄(濃縮タイプは少し薄めでOK)作り方1 大根の皮を剥き大根おろしを作り、カンタン酢を混ぜておく。2 グレープフルーツホワイト、ルビーを横半分に切り、 それぞれ1/2個分の果肉をスプーンでくりぬいて1に混ぜ、 果汁もしぼって混ぜる。3 ソーメンを茹でる。4 茹で上がったソーメンを取り出し冷水で洗う。5 4の茹で汁で豚肉を茹でて皿にとる。6 グレープフルーツを輪切りの半分になるように ホワイト・ルビーそれぞれ9枚ずつ薄く切る。 (残りが出ます)7 お皿にソーメンを盛り、5のしゃぶしゃぶ肉をソーメン外側に乗せ、 6を3枚ずつ交互に置き、真ん中に1を乗せ、 わけぎの小口切りを乗せる。8 ソーメンつゆをかける。グレープフルーツの酸味と甘みでソーメンつゆを薄めにできて塩分摂りすぎも避けられます。さっぱりしてとてもおいしくできましたフロリダグレープフルーツの料理レシピ【レシピブログの「フロリダグレープフルーツレシピコンテスト」参加中】
2021.04.04
今年もあと4日実感ないまま1年を終わろうとしてます。おせちの準備は何もしてなくて今年は質素だなぁ~ふるさと納税今年もいくつかしてまして、その中でも返礼品がダントツ良かったのが北海道古平町の明太子1、5Kg10000円でした。ギフト用にもよさげな辛すぎず、しょっぱすぎずちょうどよい味付けの明太子でした。届いたときに即座に小分けにしてしまったため全体画像なしですこれを使って明太パスタを作りました。パニーニ?カルツォーネ?捏ねも二次発酵もなしで手軽に作れるチーズベーコンパンを作り、おいしくいただきました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村クリスマスイブの日の手羽元ローストチキン、おいしかったです。食べやすいし。今後もたびたび出てくるメニューとなりそうです。レコルト エアーオーブンも重宝してます。今度はこの方式で、漬け置きしてお正月用ローストポークを作りたいと思います。212 KITCHEN STORE recolte (レコルト) ノンフライヤー エアーオーブン RAO-1 ホワイト (ホワイト)
2020.12.28
茨城フードセレクション審査会×レシピブログコラボ広告企画に参加しています。茨城新名物料理レシピ茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目をいただきましたこれらをいただいて、さっそくパスタを作りアップするため当選メールをよく見たら、あれ~~~💦ちょっと私には難しい課題でした。新名物料理として茨城県を意識したポイントを書いてください・・・となうわぁ~~平凡なネーミングとこれが茨城と分からない平凡なレシピじゃないごめんなさいでもせっかく作ったのだからアップします。それにしても本当に無農薬?お野菜たちの綺麗なことこれは相当な手間をかけたお野菜たちなんでしょうね。蕪の葉は虫がついていたのでカットされたそうです。今回使ったお野菜はこちら出来上がったのはこちら材料 2人分スパゲティ 170g水500㏄、塩小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1蕪1個、ベーコン2枚、じゃこ大さじ1強人参の茎1本分の葉、柚子1/2玉、長芋50g牛乳120㏄、オリーブオイル小さじ2作り方1 フライパンに水、塩、コンソメを入れ火をつけ沸騰したら、 スパゲティを半分に折ってゆでる。2 長芋はすりおろして、柚子の皮を薄く剥きその千切りと、果汁を 混ぜておく。3 皮をむき16等分に切った蕪と2センチ幅に切ったベーコンを 1の茹で上がり2分前くらい(水分がまだ残っている状態)に加える。4 人参の葉の飾り分を残してちぎって3に加え、じゃこと牛乳も加える。5 2の柚子とろろを混ぜてオリーブオイルを加える。6 お皿に盛り、じゃこ少々(分量外)人参の葉を乗せる。 パスタを茹でている間に野菜を切ったりすったりして、ちょうどいい時間で茹で上がる感じです。生クリームの代わりに牛乳と長芋でとろみをつけます。柚子風味がおいしかった~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2020.11.17
レシピブログモニターコラボ広告企画に参加しています。フーディストアワード2020パスタのトマト系はケチャップオンリーと言ってもいいほど作る回数が多い。昔ながらのナポリタンが大好きだから~~今日はいただいたピエトロ アネージ ペンネリーチェを使ってみました。材料3人分アネージ ペンネリーチェ 150g水400㏄塩小さじ1/2にんにく1かけオリーブオイル大さじ2鷹の爪 適宜玉ねぎ1/4個ベーコン3枚ブロッコリー小房2つケチャップ大さじ3塩コショウ適宜シュレットチーズ2つかみパルメザンチーズ・乾燥パセリ適宜作り方1 フライパンに水と塩を入れ沸騰したらペンネリーチェを入れ ほぼ水分がなくなるまで茹で、ざるにあげる。2 1の間ににんにくをみじん切り、玉ねぎをスライス、 ベーコンを1センチ幅に切り、ブロッコリーを刻む。3 フライパンにオリーブオイルをひきニンニク、鷹の爪を炒め 香りが出てきたら2を入れる。4 玉ねぎがしんなりしたら1のペンネを入れ、塩コショウをし、 ケチャップを入れ、シュレットチーズを入れて混ぜる。5 器に盛りパルメザンチーズと乾燥パセリをふる。レシピブログに参加中♪にほんブログ村go to イート予約してみました。この予約が苦手。チェーン店なので複数店舗あり、予約したら支店が違ったミスに気付いてすぐキャンセルできたのでよかった~~ランチで一人500ポイント、楽天と提携のぐるなびでポイントもぐるなびポイントではなく楽天ポイントにできるみたいです。ポイントを友達に還元するには次回又行くか、ポイント分立替払いをするかになります。そういうことを把握するのにものすごく時間がかかります。これは年のせいでしょうかね~~💦
2020.10.17
レシピブログモニターコラボ広告企画に参加しています。フーディストアワード2020いただいたピエトロアネージパスタ類のうち1.7㎜のスパゲティを使わせていただきました。別茹でなしワンフライパンで作ります。冷凍のシーフードは解凍するとしょぼくなる…というのをテレビ番組で解決方法を教えていただきました。なるほど、いつもよりぷっくりです。塩水解凍とお酒をまぶすこと。たったそれだけ。材料 3人分ピエトロAGNESIスパゲティ 240g水500cc、塩小さじ1/2冷凍シーフードミックス180gブロッコリー1/4玉(食べやすい大きさに分ける)エリンギ1本(縦半分にし斜め切りにスライス)麺つゆ3倍濃縮 大さじ3バター15gもみのり適宜作り方1 ボールに200㏄の水と小さじ1の塩を入れ(分量外)、シーフードを解凍。 解凍できたら水分を拭きとって酒小さじ2(分量外)をまぶしておく。2 フライパンに水と塩小さじ1/2を入れ沸騰したら中火にしてスパゲティを 半分に折って入れる。最初だけくっつかないようによくほぐす。3 水分が少なくなったら(7分程度)1のシーフード、エリンギ、ブロッコリー を加え、めんつゆで味をつける。4 バターを入れ、溶かしきったら火を止め、器に盛る。5 もみのりを振る。レシピブログに参加中♪にほんブログ村台風、関東に上陸するかもしれないということで緊張しましたが、何とか太平洋側にそれてくれてほっとしています。まだ東北地方は油断ならないようですが、被害なく通り過ぎてくれますように~
2020.09.24
「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画【レシピブログの「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」参加中】パスタを茹でる時間を短縮したチルドの細うどんで作るナポリタンは我が家の定番。タカラ本みりんを初めて加えてみました。利点・・・〇優しい甘味が加わってまろやかなしあがり 〇麺をほぐしやすい 〇旨味も加わるなかなかいい感じでした材料 二人分(トーストも加えたので3人で分けたのが画像の量)チルド細うどん2玉オリーブオイル大さじ3にんにく1かけピーマン小2個あらびきウインナー3本玉ねぎ小1/2個人参1/3本タカラ本みりん大さじ2塩コショウ適宜ケチャップ大さじ3粉チーズ・黒コショウ適宜作り方1 フライパンにオリーブオイルをひきみじん切りにしたニンニクを炒める。2 にんにくの香りが出たらピーマン細切り、ウインナー輪切り 玉ねぎスライス、人参短冊切りを加えて炒める。3 麺を入れ、タカラ本みりんを加え、麺をほぐす。4 塩コショウをしてケチャップを加え混ぜる。5 器に盛り粉チーズと黒コショウを振る。タカラ本みりん簡単料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村暑い、毎日暑い!!この炎天下、外で働く方々に敬意を表します。とっても耐えられそうにもありません。と言いながら私もマンション掃除をしているのですが、ものすごく手抜き。とりあえず大きなごみが落ちてなければいいか‥的な感じ。この辺は雨も降っていないのですが雑草だけはすくすく育ちます。それも横目で気にしながら、いつか涼しい時を選んでと今は見て見ぬふり。この仕事の終わりは近いかもしれない?【メリーチョコレート】大人気商品「ファンシーチョコレート 40個入」のアンケートモニター100名様募集!株式会社メリーチョコレートカムパニー
2020.08.19
アレンジ焼そばレシピ東洋水産×レシピブログコラボ企画に参加しています冷蔵庫に焼きたらこが残っていました。生で残すにはすぐ消費期限になるので焼いておくことが多いです。ご飯のお供以外はパスタによく使います。たらこ焼そばもマルちゃん製品にはありますが、いつもスーパーに並んでるとは限らなく、焼きたらこを使ってマルちゃん焼そば 塩でアレンジしました。材料3人分マルちゃん焼そば塩 1袋3食分焼きたらこ1.5本分アスパラ4本しめじ1/3パックベーコン3枚バター20g水30ccもみのり適宜作り方1 焼きたらこは粗くほぐしておく。 麺は袋の封を切る前に揉んでほぐしやすくする。2 アスパラは斜め薄切り、しめじは石突を取ってほぐす。 ベーコンは1センチ幅に切る。3 フライパンにバターを溶かし、2のアスパラ、しめじ、ベーコンを炒める。4 アスパラが柔らかくなったら、麺をほぐしながら入れ、 付属の調味粉を入れる。5 水を足し、よく混ぜたら、焼きたらこを入れ火を消し、器に盛る。6 もみのりをかける。レシピブログに参加中♪にほんブログ村明石の鍵庄の海苔がおいしいです。母がいつも送ってくれるので贅沢に食べられますが、日頃自分で取り寄せるとなると躊躇します。ありがたきお土産です。今回はもみのり
2020.03.23
アレンジ焼そばレシピ東洋水産×レシピブログコラボ企画に参加中です。昨日は夕方まで友達とお茶していて、夕食を作るのが面倒になってしまいました。おなかも空いてないしどうしよう・・・ということで3食の麺量を3人で調節できる焼きそばにしました。これをいただいたらあんかけ焼きそばにしようと決めていました。塩焼きそばといえばあんかけに・・が私流でした。材料3人分マルちゃん焼そば 塩 1袋3食分豚肉100g白菜1/6玉人参65g長ネギ1/2本ちくわ1本ウズラの玉子 1袋分シーフードミックス100g豚肉用塩コショウ少々、片栗粉小さじ1水300cc片栗粉大さじ1,5野菜炒め用ごま油大さじ2麺炒め用ごま油大さじ1作り方1 細切れにした豚肉に塩コショウと片栗粉をまぶしておく。2 白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切り、長ネギ、ちくわは 斜め薄切りにする。3 フライパンに野菜炒め用ごま油をひき、豚肉、野菜、 ちくわ、シーフードミックスを炒める。4 3に水を足し、マルちゃん焼そば付属の粉を入れ、ウズラの卵を入れ 煮立たせる。5 水で溶いた(分量外)片栗粉を回しかける。 6 別フライパンにごま油をひき、麺をほぐさずそのまま焼き付ける (家族一人の帰りが遅いのでここでは2玉分)7 両面焼き付け、器に盛り、4をかける。チャーシューも作ったので乗せました。あんかけの具麺を焼くちょっとおこげの麺がとてもおいしい♪味付けも付属の粉のみで美味しいレシピブログに参加中♪にほんブログ村実家に帰った時、食事作りは手伝うことなくお皿洗いだけ。なんて楽なんでしょう。毎食のメニューを考えること、買い物すること、作ること、これが親たちの痴呆を遅らせてることになるんだわと実感しました。生きるって面倒なことをしないとだめってことよね~
2020.03.21
フーディストアワード2019レシピに参加しモニターでいただいた食品を使って簡単アレンジに挑戦しています。楽しみながら初めての食品の封を開けています。今回使用したのはこちら「にんべん だしとスパイスの魔法 クリームチャウダー」鮭を使ったクリームチャウダーがレシピなんですが、私は魚介を使ってスープパスタにしました。これもおいし~~~~材料 2人分ブロッコリー 小房3個玉ねぎ1/2個7分茹でパスタ 200gスルメイカ(内臓・げそを取り除いたもの)小1ぱいブラックタイガー 4尾アサリ250gにんべん だしとスパイスの魔法 クリームチャウダー1箱水700cc塩小さじ1/2牛乳150cc作り方1 ブロッコリーは小房をさらに食べやすい大きさに切り分け茹でておく。2 アサリは作る2,3時間前から砂抜きをしておく。 いかは1,5センチ幅の輪切りにする。 海老は尻尾を残し、殻をむき背ワタを取っておく。3 フライパンに水と塩と玉ねぎのスライスを入れ、 沸騰したらパスタを半分に折ってゆでる。 タイマーを7分にセット4 タイマー5分後に2を入れる。5 タイマー6分後にクリームチャウダーの調味液と 添付のスパイスを溶かした牛乳を入れる。6 続いて1のブロッコリーを入れる。フーディストアワード2019レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日久々にご近所会を我が家で開催一人お仕事でこられませんでした。お友達がうれしいことに何十年ぶりの試験を頑張ったってことでプレートをオーダーしてケーキを買ってきてくれました。結果発表は10月ですので、プレートに何を書こうか悩んだようです。そのお気遣いがとっても嬉しい。「目標を持ったり、新しい夢を見たりするのに遅すぎるということはない」という意味のようです。私たちの会話に終わりはなく、長時間おしゃべりを楽しんだのでした。
2019.09.18
【レシピブログの「カンタン&おいしいだししょうゆ活用レシピ」 モニター参加中】レシピブログ×キッコーマン モニターコラボ企画だししょうゆ2種 2箱をいただきました塩分25パーセントカットが私の年にはうれしい。この1本の味のみの味付けで済むのか、それとも他の調味料を加えて使うものなのか、めんつゆとどう違うのか?冷蔵庫保管なのか?など疑問がありつつ到着してはじめてレシピを見て、疑問解消です。(申し込みをする段階で確認できたのに、自分の手元になければその気になれないのはなぜなんでしょう・・・💦)この1本の味付けでOKめんつゆより甘みが少なく、だしもしっかり効いてます。空気が入らない構造だから冷暗所でよく、冷蔵庫保管じゃなくてもよい。なるほど便利そうですさっそく和風パスタを作ってみました。茄子と納豆の和風パスタ材料 3人分パスタ 300g、茹で水、塩(パスタ袋の表示通り)茄子2本、パプリカ1/2個、玉ねぎ1/4個ブロッコリー1/4玉納豆2パック、焼きのり3/4枚キッコーマン旨み広がるだししょうゆ適宜サラダオイル大さじ3、オリーブオイル大さじ2作り方1 茄子を乱切りに、パプリカは細切りに、たまねぎはうすぎりにし、 フライパンに入れ火をつけ、野菜の洗った時の水分が飛んだころに サラダオイルを入れて茄子がしんなりするまで炒める。 (油が跳ねなくていいです) だししょうゆを5回くらい回しかけ混ぜて火を消す。2 鍋に茹で水を入れ沸騰したら塩とパスタを入れ袋表示通りにゆでる。3 ブロッコリーは小房をさらに小さく分け、スチーマーに入れ 500wで2分チンする。4 ゆであがったパスタを1のフライパンに入れ、納豆、 オリーブオイルを入れて、だししょうゆを10回しくらいかけて混ぜる。5 フライパンに再び火をつけてジュージュー音が聞こえたら火を消す。6 お皿3枚に取り分けて、ブロッコリーと細切りにした海苔をまぶす。和風パスタにはまりそうですだししょうゆ活用レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村今日仕事に行ったら土曜までお盆休みを取りました。何をしましょう~~混んでるところはちょっと~だし、暑いのもなぁ~だしぼちぼち考えます。
2019.08.12
先日おいしいソーメンをいただき、豚キムチのぶっかけソーメンを夕食に作りました。麺、ゆで卵みじん切り、豚キムチほうれん草入り、レタスの順に乗せて、めんつゆをかけました。おいしかったぁ~~ゆで卵が辛さをマイルドにしてくれます。昨日のあさイチはごはんのお供を紹介していました。新生姜のあっさりべっこう煮、これは作ってみなくてはということで新生姜を買ってきました。あさイチレシピの2倍量を作りましたが、すぐなくなりそうです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日、お友達に誘われて地域の映画鑑賞会に行ってきました。定年を迎えたエリートサラリーマンのお話です。舘ひろしさんと黒木ひとみさんが夫婦役。なかなかおもしろかったです。会社倒産で9000万の残債、自腹で8千万、残り1千万の借金どう返していくのか、疑問も残りますが、そこは映画ですから最後はほのぼのと終ります。しばらく見たい映画もなく観てなかったので、楽しんできました。【富士食品★卒業イベント】感謝の気持ちを込めて日用品ギフトプレゼント!
2019.07.10
長崎に行ってからもう1か月経つんだなぁ~あまりに早く月日が経っていきます。長崎で買ってきたちゃんぽんの素を使ってあんかけ焼きそばです。野菜を炒めて、300㏄の水で溶かしたこの素を入れるだけでいい塩梅のあんができます。これ買ってよかった焼きそば麺をごま油で焦げ目がつくくらい焼いて、塩コショウをちょっと振り、あんをかけて出来上がり。レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はくばちゃんから地震大丈夫だった?とラインをもらったことがきっかけで、久々にすえちゃんともつながり、大阪にいるくばちゃんは参加できないけれどもすえちゃんとランチをすることになりました。半年ぶりかな?楽しかったわぁ~~すえちゃん、パン教室に通い、パン作りにはまっているとブログで読みましたが、お土産いっぱい持ってきてくれました。さすが!です。どれもめちゃおいしい~~今度レシピ教えてもらお今朝はふんわりしっとり食パンにごぼうサラダを乗せたトーストにして食べました
2019.07.01
30度を超す暑さからホッと一息といった感じの昨日今日、暑くもなく寒くもなく、ちょっと湿気はあるけれど、過ごしやすい気温は助かります。今日のお昼は冷やし納豆うどん。何の変哲もないですが、また昨日から無駄な抵抗かもしれないけどやってみたくなる無理のないダイエットを始めたところです。蕎麦の実、チアシードなどやっては効果が感じられなくて挫折チアシードは1年も続けたけど何も変わらなかった。今度は難消化性デキストリンです。トクホの飲み物に入っているのがこの難消化性デキストリン粉を買ってみました。無味無臭、比較的水分に溶けやすいので使いやすいです。ソバの実のように茹でなくていい、チアシードのようにふやかさなくていいさて~~、この一袋を試し終わるまで何らかの効果があるでしょうか~~冷やしうどんのつゆに溶かしてみました。これからはコーヒーにも牛乳にも入れて1日小さじ4,5杯で続けてみようと思います。レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はお友達に誘われてクラッシック音楽を聴いてきました。令和になったということで、祝典ミュージックでした。なかなか良かったです。誘ってくれたお友達に感謝です。料理写真&レシピ募集!大山ハム『熟成ロースハム』『あらびきポークウインナー』2種×2パックずつ 計30名様
2019.05.29
レシピブログアワード2018に参加させていただいてます。本日はミツカンさんから頂いたおなじみの味ぽんを使ったレシピです。 お題はさっぱり鶏チャーシューを作ってのアレンジレシピチャーシューといえばラーメンしか思い浮かんでこない発想力0の私です~~でもおいしかったからアップしちゃおチャーシューといえばお砂糖やみりんをたっぷり使った甘辛のイメージで、TVコマーシャルで見ていつか作ろうと思っていたぽん酢と水の1:1レシピは置き去りになっていました。こういう機会がないと作ろうと思わないのがおいしいものを知らずに終わってしまうパターンなんですよね。なるほど簡単低予算さっぱりと旨い作り置きに便利材料 3人分3食チルド味噌ラーメン 1袋すりごま 大さじ3豆板醤 小さじ3/2蒸しトウモロコシ 1本ブロッコリー 小房3個バター 10g乾燥わかめ ひとつかみ 〈鶏チャーシュー〉鶏むね肉 1枚(350gほど)ミツカンぽん酢 100㏄水 100㏄しょうが、にんにく各1片唐辛子 1本〈煮卵〉ゆで卵 3個ミツカンぽん酢50㏄砂糖 小さじ2作り方1 煮卵を作る。 ①ゆで卵を作る。 ②ぽん酢と砂糖を合わせ火にかけ、砂糖を煮溶かす。 ③ゆで卵の殻をむきジップロックに入れた②に漬け置く。2 鶏チャーシューを作る。 ①鶏むね肉の水分をキッチンペーパーでふき取り、フォークを刺して 味をしみこみやすくする。 ②フライパンにスライスしたしょうが、つぶしたにんにく、 半分に切って種をとった唐辛子を入れ、ぽん酢、水を各100㏄入れ 煮立てる ③鶏肉の皮目を上にして蓋をし、中火で両面各7分蒸し煮にする。 ④ふたを開けて鶏肉をひっくり返しながら煮詰めていく。3 味噌ラーメンを作る。一人分ずつ作ります。 ①とうもろこしを芯から包丁を使って外し、 ブロッコリー小房をさらに切り分け、 バターソテーする。 ②乾燥わかめを水(分量外)で戻す。 ③スープ用水と麺ゆで用水を沸かす。 ④ラーメン丼に(1人分当たり)味噌ラーメンの素、すりごま大さじ1 豆板醤小さじ1/2を入れておく。 ⑤麺を好みの固さに茹で、スープ用お湯をラーメン丼に注ぎ調味液を混ぜ、 茹で汁をきるようにして麺を入れる。 ⑥①のトウモロコシとブロッコリーのソテーを乗せ、水を切った②を乗せ 煮卵を半分に割って乗せ、鶏チャーシューを好みの厚さ3切れ乗せる。レシピブログアワード2018レシピブログに参加中♪にほんブログ村今朝の朝食は主人が作った納豆チャーハンin/on鶏チャーシューラーメンに使った鶏チャーシューの残りを使い、細かく切った鶏チャーシューを入れて炒め、スライスしたチャーシューを乗せました。レシピはないのでおまけです~~今週は頑張ってお弁当を4回作りましたよ。そのお弁当2個分作るのもあと2,3回だわぁ~~そのあと続けるか否かはまだわかりません。
2018.08.26
ようやく涼しくなりました。一気に秋にならないでほしいのですが、今日みたいなお天気だと日中は少し汗ばみますが、朝晩と過ごしやすい気温です。やはりお盆を境に秋めいてくるもんですね~~日清の細うどんの袋めんをよく買います。茹で時間が短くて、食べやすい。ゆでることなくレンジでチンでもOKということで夏場は助かります。ねばとろうどんにしました。●袋麺を一人分500wのレンジで2分チン●長いもとろろ、なめ茸、おくら(軽くゆでて輪切り) 温泉卵(スチームケースにお水と卵を入れて 黄身に爪楊枝をチョンとさしてからレンジで3個当たり3分チン。 白い膜がかかったらあとは余熱で放置)を乗せる●創味つゆを薄めずにかけて食べる。温かいまま食べましたが、冷水で麺を冷やしてから冷たくして食べてもよし。火を使わないし、汁を残すことなくのど越しもよく。気に入りました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村カメラが壊れましたでもすぐに主人が選んで買ってくれました日曜日に届くというので楽しみです。ということでうどんもお弁当も携帯で撮った写真。やっぱりいまひとつ~~この数日間、主人のお休みすべて家のリフォームに使い、大汗をかきつつ何とかサマになって、落ち着いたところです。整理していると、驚くくらいアルミホイルが出てきたなんでこんなにストックが必要なんだ?10本はあった。使わない食器も処分しました。スーパーの袋も紙袋もこんなに必要ないでしょってくらいとってあってこれも処分。換気扇も掃除したし、もう今年の大掃除は終わり~でもまだ片付けるところはあるのでおいおいやっていくことにしよう。
2018.08.17
How Toもののテレビ番組を見ていましたら、おいしく焼きそばを作るコツを人気焼きそば店主が伝授していました。あんかけ焼きそばを作るときにはよく焼いてカリカリにして作ってはいたのですが、ほぐれやすくカリカリにするには最初にレンジで温める、無駄にほぐさない、添付のソースは半分にして水とウスターソースを加えるということでした。うろ覚えではあるのですが、やってみたところ作りやすくそしておいしかったレンジでチンして温めて(2玉で500Wで2分)油をひいたフライパンで片面3分ずつ焼く。その際ほぐさずに放置。もう一つのフライパンに野菜(テレビではもやしと万能ネギのみ)を入れその上に焼いた麺を乗せ、麺をほぐしてから火をつけ焼くソースを半分量にして、お水大さじ2とウスターソース適宜を入れて混ぜる。ドラゴンフルーツ(ピタヤ)はそれほどおいしくない。けれど栄養価は高いようです。フルーツ好きの主人でさえあまり食べたがらない。残りそうなのでジュースにしました。ドラゴンフルーツ半分ポッカレモン 大さじ2砂糖 大さじ2無糖炭酸 果汁と同量 これなら一挙においしく飲めます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村この夏キッチン周りの断捨離や消費を進めたいと思います。私は不安症なので食品類のストックが多すぎです(マヨネーズやお醤油などストック3本はあるかな?)これをストックは一つにと心がけなければいけません。安いからとそのたびに買って置く場所に困ってるんです。買うのをとにかく控えよう!!
2018.08.10
カリフォルニア・アーモンド協会×レシピブログコラボ企画カリフォルニアアーモンドモニター品をいただきました一袋30gずつ個包装されたアーモンドです。1回に使用する分として便利であり、1日この量を食べると必要ビタミンEが成人女性6mgのところ8.6㎎摂れるようです。高たんぱく・高食物繊維、低糖質、マグネシウム、カリウム、亜鉛、鉄、が含まれ、抗酸化作用の高いフラボノイドが20種類も含まれているということ。お酒のつまみに狙っている人が我が家には一人います。自由に食べるのはもう少し待ってねと言ってます暑さが続いてますのでサラダうどんを作りました。それにトッピングとしてまずは使用しました。お中元にいつもこのおうどんをいただきます。稲庭うどん、細めのおうどんですがコシがあっておいしい材料4人分稲庭うどん400gサニーレタス4枚、キュウリ1本、ハム薄切り4枚入り1パックを2パックプチトマト6個、ゆで卵3個、玉ねぎ30g、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ適宜3倍濃縮めんつゆ200㏄、水600㏄カリフォルニアアーモンド1袋30g作り方1 めんつゆと水を合わせ冷蔵庫で冷やしておく。2 カリフォルニアアーモンドはフライパンでほんの少し焦げ目がつくくらい 煎り、ミルミキサーで粗く砕いておく。3 サニーレタス、ハム、キュウリを千切りにし混ぜる。4 プチトマトは半分に切る。5 玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく6 ゆで卵をフォークでつぶし塩コショウをし、5の水を切った玉ねぎ、 マヨネーズを合わせる。7 稲庭うどんをたっぷりのお湯で3分茹で流水でよく洗う。8 すべての材料を4等分にし、7をお皿に盛り、3、4、6、を 盛り付け、めんつゆを注ぎ、2を散らす。アーモンドが香ばしく、サラダうどん、おいしかったです 香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日お友達4人で上野動物園に行ってきました。何十年ぶりかしら~前日から家族に明日は動物園に行ってくるよというと、そのはしゃぎっぷりは子供の遠足のようだと冷やかされました。まずは上野に行って不忍池の見事な蓮を楽しみながら開店早々のランチ場所に行きます。ランチは韻松亭へ 通されたのは個室で、お茶室のようににじり口になっています。風情があってなかなかいいです。 お友達おすすめの茶つぼ三段弁当をいただきました。写真が下手でおいしそうに見えませんが、どれもすっごくおいしかった品数の多さにも感動です。長居はできません。パンダの行列に並ばなくてはいけません。ちょうどお昼時でしたが私たちの時は50分待ちでした。この日は曇りがちの天気で時折涼しい風もあり恵まれていました。が、パンダさんたちはみんなお昼寝中お父さんパンダリーリーお母さんパンダシンシン生後1年シャンシャン上野動物園ではライブ配信をしています。シャンシャンは4チャンネルかな?動いてるとかわいい!ゴリラさんもお食事時間だったのですがこちらも見ていて楽しいです。動物園を出て、帰りは日比谷ミッドタウンに行き、お茶とケーキを楽しみ屋上散歩して帰途につきました。行く前は動物園に行った後スカイツリーに行こうかとか谷根千に行こうかと欲張っていましたが、無理でした。気の合う仲間と楽しい遠足でした~~
2018.07.14
レシピブログさんからモニター品がたくさん届きましたひとつずつアップしていきたいと思います。いつもいいかげんになりがちな一人ランチ。何気にモニターをすることによって栄養価が摂れるかも~まずは、日本ハムミートデコレ 切り落としシュレッドビーフを主に使って冷静サラダパスタを作ってみました。丁度朝主人の食事に大根サラダを作ったものの残りがありました。それを使っちゃいましょう~~材料 一人分パスタ 80g、水 400㏄、塩 小さじ1/2大根、きゅうり千切り適宜切り落としシュレッドビーフ 17g、カッテージチーズ 大さじ1オリーブオイル 大さじ1、イタリアンハーブミックスソルト 適宜作り方1 フライパンに水と塩を入れ沸騰したらパスタを半分に折って茹でる。2 水分がほとんどなくなったら茹で上がり (堅そうであればもう少し水を入れる) 冷水に取って、お皿に盛りオリーブオイルを混ぜる。3 大根ときゅうり、真ん中にシュレッドビーフ、 その上にカッテージチーズをのせる。4 イタリアンハーブミックスソルトを適宜振りかける。パスタを80gにしたのは訳があります。いつもは100gです。いかめしを一緒に食べるためですこれ全部ではないですよ。1個です。美味しく炊けましたシュレッドビーフの塩分もお味もいいです。約1/4くらいが一人分なので食べごたえもあり、使いやすいです。ポンっと乗っけるだけでOKレシピブログに参加中♪にほんブログ村仕事をしていると操作するハンディやコピー機などシステムが次々変わりおばさんとしてはついていくのが大変です。何度か同じ質問をするのも嫌だけど間違うのも困るので、聞いていますが、社員さんは若いだけあって覚えるのも早い。まぁ携わる時間も違うのですが、毎回必死になって働くおばさんです。まじめだけが取り柄だからなぁ~~~
2018.04.24
今更気づいたことです。餡掛け焼きそばが好きで結構作るのですが、ソース焼きそばを買って、付属のソースの粉を使わずに(捨てて)ガラスープとオイスターソースで作る八宝菜をかけて作っていました。スーパーではソース焼きそばと塩焼きそばがいつも並んでいたのに、選ぶのはソース焼きそばのみ。ふと、餡掛けにするのなら塩でよくない?と気づいたのです。今更って感じです~~で、その塩焼きそばの粉末とオイスターソースのみの味付けで作った餡掛け焼きそば。こりゃ美味しい!!3個分の粉末と350㏄くらいの水と大さじ1のオイスターソースと水溶き片栗粉。白菜がおいしい季節、温まる餡掛けにするために、これから買うのは塩焼きそばだわ麺はごま油でじっくりあまりいじらないで焦げ目がつくくらい焼きます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村いまだ娘のお弁当を作っていますが、そろそろ卒業かなぁ~~まぁ、今年いっぱいは頑張りますかね。今日、新しい通帳を作り、積立預金をしようと手続きに行きました。これがものすっごく時間がかかった。通帳作るのにこんなに時間かかる?1時間以上はかかりました。5年の積み立てですが、それまで元気に生きてられるかしら…と思いながら、でも、5年前もこの先5年後生きてるかしら?と頭をよぎったのにこうしてぴんぴんしているのだから、きっとわたしは長生きするのだわと確信しております。喪中はがきも、友達から親がなくなりましたはもちろん、主人がなくなりましたという葉書が届くようになって本当にそんな年になってしまったなぁ~と実感です。金利がほとんどつかない今、毎年何か届くという城南信用金庫の夢付き貯金なるもの。私が選んだのは毎年6個くらいのリンゴが届く。他にもじゃがいもとかみかんとか味噌とかそばとかあるようでしたが、微々たるものでも今の金利を考えると得かもしれない。
2017.11.29
このごろパスタを茹でるのは少ない水で一つ鍋で済ましてしまうことが多いです。家族がバラバラに帰ってくるたびにたっぷりのお水を沸かして茹でるには時間とガス代のロスがあります。今日はたらこパスタ。3人分のパスタを作ります。ワンポイントたらこは冷凍したものを使うと薄皮が簡単にはがれます。一人分小さなたらこ1/2腹(1本)冷凍庫から出したたらこを5分ほど常温に置きます。包丁で切れ目を浅く入れます。ぺろ~~んと皮がはがれますたらことシラスの一つ鍋パスタ材料 3人分水700cc パスタ(ゆで時間7分のもの)270g 塩小さじ1/2たらこ1.5腹 しらす90g ブロッコリー子房2つ、大葉5枚 海苔3/4枚 バター30g作り方1 水を沸騰させ、塩を加え、パスタを半分に折って7分茹でる。2 1にバターとブロッコリーを小さく手で裂いて加え、 皮を取ったたらこを入れてほぐし、火を消す。3 2をお皿に盛り、しらす、千切りにした大葉、海苔を乗せる。塩加減が今日は丁度良くできました たっぷりなお水で茹でるのは7分ですが、少ない水で茹でるのはそれより少し長く火にかけて大丈夫なので、ゆで時間が過ぎたころにブロッコリーやたらこを入れます。みんなの“料理の裏ワザ”を大募集|レシピブログレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.02.26
またまたラーメン夕食にしました。おとといなんですが、午後から動いたので、あっという間に夕食時間。食材は何かしらあるものの、これと言って何かを作るものがない。なんでこんなに冷蔵庫がいっぱいなのに、メニューが浮かばないんだろう~~主人が先にビールを飲み始めたので、それに合うような豚バラごぼうキムチを作りました。締めにラーメンはいいんじゃない?マルちゃん正麺は本当になま麺のよう。パッケージを見せなければ乾麺とはだれも気が付きません。これまでに3種のラーメン、おいしくいただきました~~最後にいただいたのが味噌ラーメン我が家ではチルド麺でもインスタントでも必ず大さじ1のすりごまと辣油をプラスしていただきます。これがおいしいんだぁ~~豚バラごぼうキムチと、ほうれん草の沢庵和えでいただきましたよ豚バラごぼうキムチ材料4人分豚バラ300g、ごぼう1本、舞茸1パック、にんにく1かけ、ごま油大さじ1、酒、みりん、しょうゆ 各大さじ2、砂糖大さじ1、キムチ120g作り方1 ごぼうをささがきにして水に放ち灰汁を取る。2 豚バラは1センチ幅に切り、舞茸はほぐし、にんにくはみじん切りにする。3 フライパンにごま油とにんにくを入れ、火をつけ香りがしたら 豚バラを入れて軽く炒め、水を切ったごぼう、舞茸を加える4 3に酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて煮詰め、キムチを入れて 熱が通ったら火を切りお皿に盛る。ほうれん草沢庵あえほうれん草沢庵かつお節を合わせたものです。ラーメン献立の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村日曜日、娘が携帯を変えるというので一緒に付き合いました。我が家のネット環境はauひかりを使ってます。娘の携帯はソフトバンクを使っていて、契約更新月なので携帯ショップに行って何が一番お得なのか聞いてきました。8000円くらいの電話料金がのりかえ割やらなんやらで4000円弱になりました。私はまだ更新月ではなかったし、もともと安い金額だったので全く考えてなかったのですが、お母様はどうですか?と聞かれたので今度替えるときはYモバイルにしようと考えてるみたいなことを言ったら、今ならこんな特典が・・・解約手数料もろもろ考えてもこんなにお得で・・・とかなんだか口車に乗せられてしまいました。しかもお嬢さんと2台替えることによっての特典もあり…なんてことも言われ心は揺らぎ、アイフォンからアンドロイドに換える羽目に。良かったのか悪かったのか、慣れない操作性に四苦八苦でございます。携帯料金も1年間は1980円+税、電話も10分まで無料、画面も大きくなるそれに惹かれてしまいました。携帯カバーも買い換えたばっかりだったのに、絶対お客を離さない上手な手法にあっぱれでございます。なんだかわからないけれど安くはなりましたが娘と2台買っていったい何がお得になったのか娘も私もわからぬままです
2015.12.08
お天気がぱっとしません。寒いです。お休みなのに残念です。と言っても我が家はあまり関係ありませんが・・・昨日の夕食はお米を研ぐのも面倒な気分だったのでラーメンにしました。塩ラーメン、おいしぃ~~~と思いましたね~~具材のベーコン、水菜の茎部分、もやしをバターで炒め、最後にバター少量と白ごまと水菜の葉っぱをのせる。マルちゃん正麺の麺のこしもほんっとおいしいですバターじゃなく、ごま油を加えてもいいかもしれません。今回は塩味を食べました~~ラーメンに合わせたのが、フルーツサラダそれとじゃがいもと人参とたらこのバターソテーこちらのレシピを書いておきます。材料 4人分じゃがいも特大約300g、人参100g、たらこ70g、バター15g、岩塩、黒こしょう適宜作り方1 じゃがいもは千切りにし、水にさらす。2 人参は千切りにする3 フライパンにバターを溶かし、キッチンタオルで水分を取ったジャガイモと 人参を入れ、たらこを皮付きのまま2センチ幅くらいに切って、 フライパンに加えてほぐす。4 岩塩、黒こしょうで味を調える。ラーメン献立の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日の朝は主人と10月はじめに出来た新しいカフェに行ってきました。ミスドの新業態なんですかね?コマーシャルもなければ、ホームページもなければ、得体知れずのところがあるんですけれど、小さくby misterdonutと書いてあります。&Dough donutcafe (アンドドゥ ドーナツカフェ)ドーナツ1個250円平均、コーヒーMサイズ280円ですから2人で1600円超になりました。ミスドならば100円均一の時に10個+カフェでいけるところよ私たちが入った時はガラガラだったんですけれど次々入ってきてなぜかおばちゃんだらけになりました。おしゃれなカフェもおばちゃんだらけだとテンション下がるね~2階へコーヒーを持って上がるスタッフさんにこっちこっちと追いかけるところもおばちゃんならではだわ~~と笑っちゃいました。私たちもそのうちの一人なことは間違いないんだけれど、我々の存在っておしゃれさを欠けさせるんだわと、残念に思うのでした。けれど、こういうお客もいなけりゃカフェだって成り立っていけないのよね。
2015.11.23
明治北海道十勝フレッシュ、生クリーム消費期限が今日まで~~~あと1個残ってる。明日使おうっと。生クリーム 北海道十勝フレッシュ 200ml 明治 ・ コクがあり軽やかな口どけ。なまクリーム ホイップ クリーム 生クリーム 食品 通販【冷蔵】 生クリーム 北海道十勝フレッシュ 200ml 明治 | なまクリーム ホイップ クリーム 生クリーム 食品 通販 к200жなんせ使いやすい。残しても安心。いつもなら残しておくとパックの片隅に固まったクリームがこびりつくのに使い終わった後に空気を抜いてふたを閉めておくと、さらさらとした液体状態でまた使える。これは本当に便利だわぁ~差し上げたご近所さんにも香り、コク、使いやすさなど、とっても気に入ってもらえました。かぼちゃプリンを作ったよ。アイスクリームを作るよ、カジキマグロのムニエルに使ったよと報告をもらいました昨日はトマトクリームパスタにしました。自家製トマトソースに、生クリームを加えてマッシュルーム、ウィンナーを加えて煮込んだものに麺を加えてブロッコリーをトッピングしただけの簡単パスタです。うまうまぁ~~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はすえちゃん、くばちゃんと自由が丘で待ち合わせて、ランチ&お茶でおしゃべりを楽しみました。この日は暑かったぁ~~3人で会うのは2月以来。前回は新宿だったわランチは久々に蔭山楼。くばちゃんが予約を入れてくれて、助かりました。アリガト開店前から人が並んでいて、予約なしで行ったら絶対無理でした。食べたそばからお皿を下げられてちょっと落ち着かない感じもあったけれど、でもやっぱりおいしかったぁ~~自分で作る温野菜はなぜこんなにおいしくできないんだろう~~ただ蒸してるだけだと思うのですが、素材の違い?蒸し方の違い?とにかくここの温野菜は美味しいです。私はガッツリ坦々麺、すえちゃんは醤油味、くばちゃんは塩味の麺を頼みおなか一杯になりました~~。満足満足~~その後グリーンティカフェに移動して、涼みながら楽しいおしゃべりタイムあっという間に時間が過ぎました。とっても楽しかったです。お二人ともありがとう~~そんなこんなで日曜にご近所さんとランチ会、月曜仕事で、火曜は自由が丘、今日水曜は掃除の日にしました。歩くのもサボりがちで、今日もサボったのでモーニングを食べに歩いて行こうと主人を誘い、そしておなかいっぱい食べてきた意味ないよね~~換気扇やりましたよ~~1年もやってないと油が垂れてくるのよ五徳もベトベト。簡単拭き掃除だけでは油汚れってこびりついていくのよね。セスキ炭酸ソーダに漬けて、掃除頑張りました。換気扇ドラムの汚れも、すごかったわ半年に1度のペースがいいんですけれどね~いやいや、3か月に一度がベストでもできないのよ。【ご飲食券40名様】「リニューアル記念第2弾!行ってみたいお店はどれ?」 ←参加中新宿高島屋 レストランパークリニューアルしたお店 水炊き玄海さんに行ってみたいです。掘りごたつ式にリニューアル。座りやすく、落ち着いた雰囲気のところで、おいしいひと時を過ごしてみたいです。ここの温野菜は美味しいかしら~~♪
2015.09.23
爽やかな気候です。でもお天気は今日までで明日からまた雨模様です。あらめ、先日お友達にいただきましたわかめの酢の物のようにきゅうりとあわせるのもいいようです。今回私はパスタで。一人分材料刻みあらめ少々、トマト1/2個、ツナ缶70gにんにくみじん切り1かけ分、オリーブオイル大さじ2 パスタ90g岩塩適宜作り方刻みあらめを水で戻している間に、パスタを茹で、ニンニク、オリーブで香り付けしたフライパンにトマトざく切りしたもの、ツナ、茹であがったパスタ、あらめを投入。岩塩で味を調節して出来上がりの簡単パスタです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村楽天のふるさと納税 やってみましたよ~~いつもの注文と一緒のやり方です。今回は5000円で5キロのお米、そして10000円で干物セットです。どちらも長崎県松浦市のお礼の品でした。これは嵌りそうです。9月3日に申し込んでおととい9月13日に届きました。テンションの上がるお届け物でした。税金を自分の住んでいる街に収めるのではなく、他の地域に収めるという形なので、税金を納めている人しか出来ません。専業主婦ならばご主人名義で申し込むということになるでしょうか。どうせ納めるならお礼の品をもらっちゃったほうがお得です。限度額ぎりぎりまでふるさと納税するのが一番のお得。(限度額は収入と家族構成によって違います)合計金額から2000円の手数料がひかれます。これがよくテレビで実質2000円でこれだけのものがもらえたと言ってるものなんだわ。真剣に考えてなかったので意味が分かりませんでした。さて、いただいたもの…お米も、ビニールの袋じゃないのがおいしそうに見えますね~~長崎県松浦市 田代の米 こしひかりです。(5000円寄付)長崎県松浦市 干物セット(10000円寄付)あごだしはよく使うけれど、あご(とびうお)なんて食べたこともなかったし、我が家食べる魚の種類が少なすぎで、いさきなんかも買ったことがありませんでした。そんなのも入っていて食べるのが楽しみだし、ふっくらとした身がとてもおいしそうです。これからりんごや牛肉も届く予定楽しみです~~~楽天はまだ品数が少なくて、ふるさとチョイスというサイトで申し込みました。今月のクレジット大変なことになりそうですある意味税金先払いですもんね。ナッツ&ドライフルーツ秋冬新商品を10名様にプレゼント!【共立食品】
2015.09.15
暑かったですねぇ~~家から1歩も出たくない日々でした。今月の電気代が怖いです。今日も33度ありますが、涼しく感じるのが不思議です。このところのご飯はワンプレートで済ますことが多く楽をしましたが今日からまた家族全員そろうので、作る量が違ってきます。二人分ってほんと楽ね~~義母が家族が減らないからいつまでも大変ねと言ってましたが、私の母も主人の母も家族人数分の食事の支度は20年くらいで免除されてるのよね。私はいつになったら免除されるのかしら~~?永遠に続くようなのが怖いわ~~昨日は何度も作ってるなめ茸パスタ。火を使うのは麺を茹でるだけなので暑い日には助かるのよね。しかも二人分だとフライパンで麺を茹でられるし、3分で茹で上がる麺を使用するしね大根を粗みじん切りにしてブレンダーでガ~~っとおろしにして、なめ茸一瓶、ツナ1缶、おかか3g1袋、海苔1枚、カイワレ大根半パック茹であがった麺に半分ずつ乗せていき、醤油を回しかけるだけ。大好きだわぁ~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村夏の涼しげなお菓子をいただきました。別々の人から同じようなものを・・・源吉兆庵、日本橋屋長兵衛、同じような金魚のゼリーです。涼しげです~~。娘の部屋のエアコンが壊れ、かれこれ2年。そんなに使わないから買わなくていいよ~~と言ってたけれど、このところの暑さは半端じゃない。3階の部屋は死をも招くような灼熱の暑さ。もし何かあったら大変。昨日、エアコンをつける業者さんはエアコンがない所で取り外し取り付け作業です。しかも3階まで行ったり来たり。東京は最高気温37.7度で今年一番の暑さ、そして一番熱い時間午後3時。本当に頭が下がる思いで私はと言えば涼しい部屋で見守っていました作業着は全身汗でまみれてました。本当にお疲れ様です。この後まだ仕事はあるのか聞いたところあと3件あるという。過酷な仕事だわぁ~~
2015.08.08
短期間にたくさんの冷やし中華を食し、この夏分食べたんじゃない?って感じですレシピを書くからには自分で食べてみなけりゃダメですもんね~~5月というのに暑い日が続き、5月の夏日としては過去最高の記録を持った年になってしまいましたから、冷やし中華を食べるにはちょうどよかったのですけれど最後はもっちり太麺、酸味をおさえたたれのマルちゃん「まろやか仕立ての太打ち冷やし中華」です。マルちゃん まろやか仕立ての太打ち冷やし中華 posted by (C)kozakana太打ち麺だけにゆで時間は今までの2分とは違い5分茹でることになります。食べるにはいいけれど茹でて調理する身としては真夏はちょっと大変かも。うちのキッチン熱がこもるからね~~北海道産小麦を使っているので気分も安心。もっちりむっちり食感がとってもおいしいたれも酸味をおさえ食べやすいです。120gの麺なので食べ応えもあります太打ち 1食120g posted by (C)kozakana鯵と玉ねぎ天とかつお節でお魚系冷やし中華を作ってみましたよお魚系冷やし中華 posted by (C)kozakana材料二人分マルちゃん まろやか仕立ての太打ち冷やし中華 1袋2人前鯵の開き 1枚、玉ねぎ天 2枚、胡瓜 1/2本、かつお節 ふたつまみ1 鯵を焼いて、身をほぐしておく。2 玉ねぎ天は千切りにし、軽く焼いておく。3 きゅうりは千切りにする。4 麺を袋の表示通りに茹で、冷水で冷やし水を切る。5 4をお皿に盛り、胡瓜、玉ねぎ天、鯵のほぐし身を乗せ、 かつお節を一つまみずつ乗せ、たれをかけて食べる。鯵と玉ねぎ天 posted by (C)kozakanaレシピブログ様、東洋水産様ご馳走様でした~~冷し中華の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村お友達が回し読みしているみをつくし料理帖を読んでおります。1巻読むのに相当時間がかかります。ようやく2巻目ですなかなかまとまったっ時間が取れないのです。でも面白い!!テレビドラマでもやっていたのですね~~ほとんどドラマを観てないのでわかりませんでしたわ。(朝ドラだけは欠かさず見てます)お出汁の取り方など勉強になります~~でもだしの素を使ってしまってちゃんととってないのだけれど
2015.06.02
日中暑いです。明日も暑いようですね。記録更新どうなってるんでしょう~~、毎年異常気象です。朝のウォーキングは日差しは強いものの気持ちいい風です。いただいた冷やし中華の賞味期限が迫ってきています。でもあと一袋となってしまいました。30日までは食べつくしそうです今日は包丁は胡瓜を切るのに使っただけの簡単冷やし中華です。マルちゃんごまだれ冷やしラーメンを使いましたよ材料 二人分マルちゃんごまだれ冷やし生ラーメン 2人分ふえるわかめちゃん 6g、ちりめんじゃこ 20g、胡瓜 1/2本揚げ玉 適宜、茹で卵 2個、塩 少々作り方1 ふえるわかめちゃんは水で戻しておく。2 きゅうりは薄切り輪切りにし、塩を振って水分を絞る。3 1と2とちりめんじゃこを合わせて置く。4 生ラーメンを沸騰したお湯で2分茹で、水でよく洗う。5 お皿に麺を盛り、3と揚げ玉と卵きりカッターで茹で卵を切ったものを のせ、付属のたれをかける。肉感がないけれどさっぱりしておいしい~~寒かったらば酸辣湯麺風にしてあったかく食べてみようかと思ったけれどこう暑くてはやっぱり温かい麺は・・と思い止めました。茹で卵は昨日地震の最中に茹でたもの。ガスが止まらないのが怖いと思ったけれど、震度5以上にならないと止まらないようです。でもそういえば3・11のときは震度5以上あったけど止まらなかった。一度ガス屋さんに聞いてみよう。冷し中華の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村6月分のビーズデコールをささっと1時間もかけずに仕上げました。地味な絵だけれど、実物は写真よりなかなかいい感じ。紫陽花、もう、咲いているところありますね。梅雨の時季が来るなぁ~~
2015.05.26
昨日は朝からたっぷりいただきました見た目もおいしそうなので、主人も「これはどうした?」とよろこんでいました。いただいたから、ちょっとアレンジしてみたと理由を言うと、ほぉ~~と感心。何か課せられないとやる気になりません。グータラな私はモニター生活をすることによってぎりぎり普通の食卓になっているのかもしれません。でも考え付くことが普通なんですよね。わざわざそのための食材を買ってくるわけでもなく、家にあるありきたりのものしか使ってないから。これが精いっぱいなので仕方ないです。マルちゃん ざるラーメン posted by (C)kozakana今回使わせていただいたのは冷やしつけ麺です。酢の味はなく、付属のつゆは和風のだしつゆです。ストレートつゆでしたが、少し味が濃いので好みに合わせて水を足してもいいかも。おいしいですこのたれには真誠のいりごまを擂って風味を加えましたすりごま posted by (C)kozakanaつるつるといくらでも入っていきますが、150gはさすがに食べた~~~って感じです。男の人もこれは満足する量ですね。ふぅ~~、腹いっぱい!と言ってました豚キムチつけ麺 posted by (C)kozakana材料 2人分マルちゃんざるラーメン 一袋二人前豚しゃぶ用肉 80g、白だし 大さじ1、万能ねぎ2本、キムチ 適宜いりごま大さじ1、作り方1 鍋にお湯を沸かし、白だしを加え、沸騰したら 豚しゃぶ肉を色が変わるまで茹で 水に取り、すぐ引き上げる。2 万能ねぎはみじん切りにする。3 1の白だし入りお湯で、ざるラーメンを2分茹で水洗いし、 お皿に盛り、肉とキムチを乗せて万能ねぎを散らす。4 3の茹でている間に、ごまをすり鉢で擂り、器に入れたストレートつゆに 食べる寸前に加える。簡単だけど大満足です豚キムチつけラーメン posted by (C)kozakana冷し中華の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.05.18
暑い日が続いたこの数日間、今日はちょっと落ち着いています。朝ひやっとするからと一枚多めに着ると外に出てその陽ざしにびっくり。着るものがこまります。昨日テレビでこんまりさんのお片づけ術が紹介されていて、ぐちゃぐちゃになってる靴下入れの引き出し、整理したくなりました。その機会を逃すとまたいつになるか・・なので、即それだけテレビを観ながら整理。おんなじようなものばかりこんなに要らないでしょというくらいありましたよずり下がってはきたくないときめかないものもいっぱい。少しすっきりです。こういう形で常に今これをやりましょうと観ているテレビで促してくれると、やる気になるんですがね~~運動も然り。テレビの前でどれだけの人がその場でダイエット企画に参加しているでしょう。でも省略してるしせいぜい10分程度でその場だけなので何の意味もないのよね。だからと言ってDVDを買ってもやらないし~~ほんと、根性なしだわ。昨日は冷やし中華でした。暑かったし、私は日中甘いものを食べすぎてさっぱりしたものが食べたかった。家にあるお野菜をかき集めて、山盛りサラダの冷やし中華を作りました。おいしかったぁ~~~サラダ冷やし中華 posted by (C)kozakanaマルちゃんの冷やし生ラーメンです。マルちゃん冷やし生ラーメン posted by (C)kozakanaマルちゃんには付属に紅生姜入りのごまふりかけがついているのがうれしい。4人分マルちゃん冷やし生ラーメン4人分レタス2枚、水菜1/2株、トマト1個、新玉ねぎ小1/2個、パプリカ1/2個、スナップエンドウ5本、胡瓜1/2本、シーチキン1缶、生ハム4枚、おつまみチーズ1袋、 サラダ材料 posted by (C)kozakana作り方1 野菜等を切って下ごしらえ レタスは千切りにする。水菜は3センチ幅に切る。 玉ねぎ、パプリカは薄くスライスして玉ねぎは水にさらす。 きゅうりは輪切りにする。トマトは2センチ角に切る。 スナップエンドウは茹でて斜め切りにする。生ハムは2センチ幅に切る。 シーチキンは油分を軽くきる。おつまみチーズは半分の大きさに切る。2 野菜の水分をきちんととって、すべてを混ぜ合わせる。3 鍋にお湯を沸かし、麺を2分茹でる(二人分ずつがいいです)4 3をよく水で洗い、お皿に盛り、2を乗せ、付属のふりかけとたれをかける。冷し中華の料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.05.16
旬な野菜ではないけれど、意外といつも在庫しているサツマイモを使ってパスタを作りました。味付けはめんつゆ+ごま油に任せて・・・ ヤマキめんつゆ×味の素健康ごま油 posted by (C)kozakanaパスタはフライパンで作るには二人分くらいが丁度いいのだけれど、今日は4人分を一気に作りました。麺を絡ませるのが重かったわサツマイモのきんぴらのカッペリーニ posted by (C)kozakana材料 4人分細麺パスタ 400g サツマイモ 170g、人参 60g、舞茸1パック 120g 炒め用ごま油 大さじ3、めんつゆ 大さじ2 白ごま 適宜絡め用ごま油 大さじ3、茹で汁 100cc、めんつゆ 100cc トッピング用 白ごま 適宜、水菜 1/3株、韓国のり 適宜作り方1 サツマイモ、人参は千切りにする。舞茸はほぐしておく。2 パスタを茹ではじめる。3 フライパンに炒め用のごま油を温め、1を入れ、炒め用めんつゆで味付けし 材料が柔らかくなったら、白ごまを振って火を消す。4 麺が茹で上がったら、3に麺を入れ、絡め用茹で汁と麺つゆを 合わせたものを足して火をつけて、 具材と絡めながら絡め用ごま油を追加する。5 4をお皿に盛り、3センチ幅に切った水菜、白ごま、韓国のりを トッピングする。きんぴらには一味唐辛子を加えてもいいです。サツマイモのきんぴら posted by (C)kozakana第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村平日に家族揃ってごはんというのも少なくなりましたが、土、日は娘が遊びに出かけなければ何とか一緒に食べられる。友人とはよく行く神戸屋ですが、昨日は家族で行きました。4月誕生日の息子ですので、たまたまお友達からいただいたバースデーカードがありましたのでそれを使いました。たらふく食べて、お土産は旬のジュースに使われている晩柑と12センチホールケーキ神戸屋ケーキ posted by (C)kozakanaいつも行く神戸屋さんではフルーツのプレゼントはなかった。場所によって違うのね。
2015.04.19
おいしいなぁ~~なんでこんなに食い意地張ってるのかおいしく食べられることの幸せを感じながら、しかし益々肥えていく恐怖も感じながらで複雑であります。写真にうつった自分の姿に幻滅して嘆くと、妄想を抱くな、それが現実だ!と主人が言います~~昔のほっそりしたか弱い私はいずこへ~~体も神経も図太くなってしまいました今朝は私一人の食事です。冷凍うどんにしました。これがほんっとおいしいんだ~前回は、3食分なので、家族に食べさせたら私は1,2本味見した程度だったけれど今回はしっかり1食いただきました。また次に食べるのが楽しみになるくらいのおうどんです。太さも噛み応えもあり、とにかくコシがあって、飽きのこない食感です。沸騰したお湯で1分もいいなぁ~~これに慣れてしまうと、10数分茹でなければいけない麺はながくて長くて・・・いただいたものがあるのですけれど、たぶん賞味期限が迫るころじゃないと手が伸びないと思うわ~黄金の袋、テーブルマーク丹念仕込みです。テーブルマーク丹念仕込み posted by (C)kozakanaなめ茸おろしうどんにしました。大根おろしは大好きだけど、おろすのが嫌いブラウンマルチクイックでが~~が~~と適度のおろし加減も慣れたもんです。回しが足りないとつぶつぶ感が残るし、まわしすぎると水っぽくなってしまいます。良い加減で止めるのが上手ですよ大根おろし posted by (C)kozakana青首のところをみじん切りにして回します。なめ茸おろしうどん posted by (C)kozakana茹であがったうどんを盛り付け、茹で汁と麺つゆを足して、大根おろし、なめ茸、天かす、かいわれを添えます。おなかはいっぱいだけどもっと食べたい気分です。何度も書きますがこれはほんと大満足テーブルマークファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村ふるさと納税がとっても人気のようです。今から申し込む分は来年の控除になりますが・・・所得税はそんなに減税にはならないけれど、住民税が(寄付した金額-2000円)×90%が戻ってくるんですね~~気にも留めてなかったのですが、お友達がやってるということで気になりました。なんで実質2000円くらいで贈答品がもらえるんだろうと???でした。色々制限はあるものの、考えてもいいかなと思ってる次第です。選ぶのも楽しそうです。
2015.02.22
昨日は主人が夕食いらないという日。仕事も夜9時まであるし、お弁当買って帰るか・・・と思ってたんですが、あっ、冷凍室に冷食がある、冷食を買い足して済まそうと思ったわけです。食費は外食>お弁当>手作りの順に経費がかかります。何てったって手作りが一番コストが安い。まぁ、食材によっても違ってくるけれど、家族3,4人分だとやはりその順番じゃないでしょうか。その3パターンに、ここ数か月ですっかりテーブルマークさんにお世話になったおかげで、冷凍食品という選択肢が増えたわけです。冷食≧手作り半額だと手作りより安くなるかも。手作り≧冷食帰りのスーパーでテーブルマークジャージャー麺を半額で見かけました。2個買っても350円ほど決まりです夕食に冷凍食品はちょっと罪悪感があるんですけれども、たまにこんな日もいいんじゃないですかね~一生懸命働いたんだからさおいしければいいのよテーブルマーク冷食 posted by (C)kozakana汁なし坦々麺はテーブルマークさんからいただいたものです。汁なし坦々麺 posted by (C)kozakanaジャージャー麺 posted by (C)kozakana息子はジャージャー麺派だそうです。私はごま味が効いてピリッと辛い坦々麺派娘はどちらもおいしいとのことでございます。プラス、イチジクとクルミのパン、テーブルマーククロワッサンでおなか一杯になりました。手抜きな夕食 posted by (C)kozakanaクロワッサンを使った朝食も、楽しみな食事です。この時はクロワッサン+イングリッシュマフィンです。2.7朝食 posted by (C)kozakanaサポーターズクラブ posted by (C)kozakanaテーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマーク株式会社レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.02.08
今日は過ごしやすいです。32度で過ごしやすいって、35・6度を経験したら私たちの耐熱温度も上がるのかしら~~?湿度が少ない分楽なだけかもしれません。暑さは感じないのに、花壇に花の植え込みをしていたら汗がたら~~っと・・体はちゃんと反応してます。娘が漬けている梅干しがこの2,3日外干ししていて、非常においしそうに仕上がってます。私は食わず嫌いで食べませんけれど、高級梅を使用したためかほんとうにきれいです。梅干し posted by (C)kozakana作る過程が楽しいんだそうです。食べるのがもったいない。主人や息子はありつけるのだろうか?許可なしには食べられませんよ~~昨日はランチビュッフェに行きまして、ランチバイキング posted by (C)kozakanaこれは第一弾で2弾、3弾とお代わりします。おなかいっぱい食べたのに夜にはちゃんとおなかすくんですよね~~軽くそうめんにしましたが茹ですぎて、私は今日のお昼にも食べる羽目に。とろろ、オクラ、万能ねぎ、青紫蘇でつゆに絡ませ、そうめんと和えるとそうめんだれが薄まることはないし、残らないしで効率的海苔を散らしておいしっオクラとろろ和えそうめん posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村土曜日は7月初めに30年ぶりにあった同級生夫婦と、同郷の幼なじみと私たち夫婦5人でランチ会を開きました。なんだかいい感じ。楽しかったぁ~~昔懐かしい話をしながら、時間はあっという間に過ぎてしまいました。今度は女3人でまた会おうねと約束して別れました。お互い年を取ったけれど昔からの気質というのはそう変わってないものです。いい時間を過ごしました大粒ブルーベリーを丸ごと使って…!!
2014.07.28
今回はモニターではない当選ですマ・マーさんとレシピブログさんコラボのパスタセットを今まで3回も当選させていただき、十分堪能させていただきました。使ううちに、パスタは早ゆで2分&3分が一番!と思うようになりアンケートがあったのでお礼を込めて答えましたところ、またそれに当選。今回開催しているコラボ企画と同じ品物をいただくことができましたなんてラッキーレシピの宿題がないってとっても気が楽~~~でもせっかく作って食べてるのだから、画像だけの投稿があってもいいのにね。それくらいならご協力できます~~で、届いたのがこちらマ・マーパスタセット posted by (C)kozakanaうれしいなぁ~~~~昨日、ご近所さんからランチに行こうとお誘いがあって、じゃあ最後の花見見物でもと場所を探していたら、もう一人のお友達が花見は終わりじゃない?これからお風呂に入るんでお昼が遅くなる~~というメールの返事。そうれじゃ~~~~ってんで、今日届いた商品の試食を兼ねて、レトルトだけれどうちでパスタにでもする?という案にのっかってくれて・・・それからが忙しい約束を1時にして、11時から片付けと掃除機がけ、冷凍パンを解凍し、焼いて、サラダを作り、スープを作り、トッピング野菜を炒め、パスタのお湯を沸かし・・2人がいらしたのが1時15分頃。丁度の時間にパスタが茹で上がりました。さすがにスイーツまでは余裕がなかったわ。でもね、このほうがいいの。前日から呼んで、なんだこれだけ?みたいな感覚とか、人を招くのにレトルト~~~!?なんて思いを抱かせなくていいもの。急に決まってこれだけ用意できたのねと思ってもらったほうがいいんですお花が上手なお友達は、ハーブにデンファレを飾ってとっても素敵にアレンジして持ってきてくれました。うれしい~~~~パセリやイタリアンパセリ、我が家になかったし。もう一人のお友達は家から一歩も出ないでなんでこんなお持たせ品があるの?という和菓子を持ってきてくれました。(写真を撮る前に食べちゃいました)我が家、レトルトなのに・・・申し訳ない。 ハーブとデンファレ posted by (C)kozakana使用したのはお肉ごろごろミートソースお肉ごろごろのミートソース posted by (C)kozakanaゆで時間2分の1,4mスパゲティ(モニターでいただいたのはすっかり食べつくして後日買い足したもの)お湯さえ沸かしておけば、お客様がいらしてから茹でてもあっという間に出来上がりますからね~お花を添えてこんな感じのランチです。パスタランチ posted by (C)kozakanaお肉ごろごろ・・初めていただきましたけれど、おいしいです4人分のソースを3人でたっぷりかけたので最後はパンにつけて食べ、大好評でした。しっかりレトルトパックのデザインも見せ、宣伝もしましたそしてパスコさんの冷凍パンも大好評私もこのパンが一番好き。時々送料無料とか2000円以上買うと送料無料とか、キャンペーンをやっているのでそのときに買ってます。トーストロールは発酵させなくても解凍して焼くだけでOKなのでランチ会が決まってから1時間半で焼き上げることができました。モニターを通じて、気に入ったものを取り入れて、それを紹介して感嘆の声をあげて下さって(そりゃ~、おいしくないとは言えないけどさ)・・・それが私の生きがいかもしれないと思う瞬間です。とっても楽しい。フルーツサラダとマカロニサラダフルーツサラダとマカロニサラダ posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村すっかり春の陽気で、着るものがない。娘はとっかえひっかえ見たこともない服を着てます。もう安い服は買わない、いいものを長く着るなんて言っております。家から通ってるのでそんなことが言えるんですよね~~私のタンスの中にはときめかない服ばかり。かといって貧乏性なので高い洋服を買うこともできずに眺めては見るだけで帰ってきたりします。もうね、買うのも面倒になってます~~。で、出かけるときに、はぁ~~~着るものがないと嘆いています。“焼き立てパンの春にぴったりランチメニュー”モニター募集みなさんのご自慢のカニレシピ大募集!かに親分の極上タラバガニ10名様!!!
2014.04.10
パスタの中で一番好きなのがたらこソース。一番と言ってもその日の気分でトマトソースだったりクリームソースだったりころころ変わるんですけれど、でもたらこを選ぶ度合いが多いかな。今までは市販の和えるだけソースを使って、さらにたらこを加えて作っていたのだけれど、モニターでいただいて以来、これだけで十分おいしいということに気づき、もう加えていません。2分で茹で上がるマ・マースパゲティ、和えるだけたらこソースで海鮮パスタです。エビ、イカ、タコはパスタが茹で上がる30秒前にお湯の中に投入するので、お湯を沸かしている間に下ごしらえで、殻を剥いたり背ワタを取ったり、刻んだりお酒を振っておいたりして置きますので、無駄な時間はありません。クリーンレタスをお皿に敷いておいて、パスタを絡めながら食べるのもおいしい。レシピブログに参加中♪にほんブログ村食欲は落ちることなく、このままだと本当に危険。真剣にジムに行こうかと考えてます。筋肉も落ちてるしねぇ~~毎朝走ってる主人に、運動をしなさいとけしかけられてます。たぶん続かないと思うと躊躇していると、そうなったらやめればいい、とにかく始めてみることと背中を押されます。お金をかけない方法が一番なんだけど、どうも気持ちが盛り上がらない。何とかしなくちゃ。マルサン おみその一押し新製品!「みそ職人旨味贅沢」モニター100名大募集
2013.11.13
以前お試ししたつけスパゲティ夏には冷やして食べるのがいいと思ってました。ソーメン感覚で、茹でるも3分、ソースもパウチを冷蔵庫で冷やしてそのまま使えるのが麺つゆ感覚です。クックパッドに夏野菜、オクラとコーンを入れた簡単にできるつけスパレシピがあったので作ってみました。今年は例年になくたくさんオクラを買ってます。ネバネバ成分体にもいいものねレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013.08.01
マルコメさんからプラス麹塩麹をいただいて、それについていたレシピ集に載っていたトマトパスタを作ってみましたどうも自分で作るトマトソースはうまく作れず、いつもこてこてケチャップパスタにしていたんですが、なるほど、しっかり煮込むことがやっぱり必要ということと、塩麹でうまみをつけることがおいしくなるコツだったのねブロッコリーを加えて美味しくできましたマルコメファンコミュニティファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はすごい風とともに、砂埃で視界が悪くなり、これが黄砂?PM2.5?スギ花粉?ただの埃の舞い上がり?とにかく吸いこんだら病気になりそうな空気でした。それなのにあわてて出かけた私はマスクを忘れ買い物途中ドラックストアで買いました。今日はお友達とランチをした後、スーパーの閉店セールに行ってわくわくしながら買い物をしてきました。だけれど毎日のように買い物に出かけているので、冷蔵庫はいっぱい。欲しいものはたくさんあるけれど買い控えなきゃならなかったのが残念です~~4品袋詰めになったものが200円。これだけ買って400円ですもっともっと買いたかった~~これに2割引きのお菓子を加えて1000円もしない買い物でした
2013.03.10
12月です。1年が早いわこの月も怒涛のように過ぎていくんでしょうね。大掃除、年賀はがき、忘年会、クリスマス、お正月、・・・あっという間に新年ですね大掃除、やめるかも~~でも窓はめちゃ汚いので、これだけは何とか頑張らないと。昨日は主人が飲み会だったので夕食はインスタントラーメンです。豚キムチにして具材として乗っけました。使ったのはサッポロ一番麺の力、しょうゆ味。各社揃って麺やスープにこだわりを持った製品を出しています。マルちゃん生麺が火付け役。空前の袋めん巻き返しのようです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お歳暮はもう手配しましたか?数件しかないのだけど、今年はもたもたしていてまだなんです。明日ゆっくり選んでみよう。
2012.12.01
暑さがぶり返していますね。まだ8月半ばだから仕方ないのですが、風も強くって自転車走行していたら横に吹き飛ばされそうでした夜になって落ち着いてきましたが、明日も竜巻突風に注意のようです。お盆で田舎に帰っている人が多いのでしょうか?昨日横浜まで行ってきましたが、第3京浜も、横浜市内もわりと車は空いていて快適なドライブでした。何ということはなくぶらぶらと夕方にかけて出て行って、夕食を食べて帰ってまいりました。その日のお昼は、サラダうどんを作りました。3人分の野菜の千切りはブラウンマルチクイックにお任せです。きゅうりはさすがに細すぎて千切りにはできませんね。レタス、カニかま、ツナ、人参、大根、パプリカを具材にマヨネーズをちょっとかけて、めんつゆでいただきました。細めの乾麺 十日町うどんです。美味しかった飲み物はホンチョ野イチゴ味です。サンプル百貨店でかなり前に小さな小瓶のサンプルをいただいてザクロ味を飲んだことがあったけれど、購入まで至らずでした。暑くなってさっぱりしたものを飲みたいこの頃、値下がりしたこともあって購買意欲が出てきました。モニターをしているだけあって、買う気にさせてくれますね。企業さんはすぐに売り上げアップにはならないでしょうけれどこういうお客もいますので、気長に待っててほしいです。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.08.13
久しぶりに雨が降ったんですね~。外に出たら道路がかなり濡れていたので、結構な強い雨だったかしら?雨に当たらずラッキーでした。昨日は夜7時ころまで遊んでしまったため、夕食どうしようかと思ったら帰りのスーパーでパスタが安くなっていたので、そうだ簡単パスタにしようとメニューが決まりました。よくある和風パスタですが、ゆでるだけの手間であとは簡単、しかもおいしいので大好きです。パスタをゆでて、最後の1分でオクラを足し、大根おろしとなめたけとツナとおかかと海苔をのっけてお醤油を回しかけるだけ。大根おろしは粗みじん切りにしてブレンダーでが~~っとやれば出来上がります。おろし器を使ったいやな作業がなくなったことでずいぶん楽になりました。今日は大根サラダでも作ろう。ブラウンのマルチクイックプロフェッショナル、強い味方です!!BRAUN ブラウンマルチクイックプロフェッショナルMR 5550 M FPブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.08.04
あつ~~~い。明日からお天気が崩れそうだけれど、暑いみたいなのでむしむしするのかなぁ~昨日はかりちゃんのブログを見て、うちもソーメンだぁ~~と晩御飯のメニューを決めたのでした。から揚げの下準備をしてバイトに出かけ、帰って、さぁ作ろうとキッチンに立つも、なんだか急に疲れが来ちゃって、から揚げは明日でいいや~~とソーメンだけになりましたかりちゃんちのおソーメン、千切り具材が並んでいたのも真似ちゃいました。椎茸と揚げの甘辛煮がめちゃおいしかった。これどうやって食べるの?家族に聞かれましたいつもは海苔やネギ、または焼いたさつま揚げの千切りを小さなソーメンタレ用の器で食べるのだけれど、トマトや千切りキュウリなど食べずらいので大きなお皿に盛って適当に具材を乗せて、タレを適宜かけて食べました。氷水の中に入れるのは家族が帰ってくるのがまちまちで伸びたり、タレが薄まるので、一口大に小分けにお皿に盛っていきます。おにぎりは塩昆布と白ごまを混ぜたもの。娘に作らせました。ソーメンは6束。これだけなのに、あまっちゃう我が家。次の日の朝、2人分のお吸い物代わりになります。パンが過剰気味だったので、ポケットサンドを作りました。2回目の赤紫蘇ジュースにはシュガーカットゼロを使いました。これならいくら飲んでも糖分が気になりません。もう1回くらい作ろうかな。紫蘇も終わっちゃうよね。これからの時期は何でもかんでも冷蔵庫に突っ込まなければいけないのでスイカが食べたい、メロンが食べたいと思っても買えません。もう1個冷蔵庫がほしい~~だけれど節電と置き場所を考えると躊躇しちゃうんですよね~~ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()
2012.07.10
久しぶりに豚肉料理です。ここでダイエット料理を逸脱してはいけないと思いながら鶏肉だけだとメニューに困るのよロース肉ならいいかぁ~と豚の生姜焼き、肉少な目、野菜たっぷりにしました。無理するとストレスだからねぇ~翌朝の体脂肪は数日間25.5だったのが26.5へぇ~~結構正直に反応するんだなぁ~これにおからの残り、小鉢にちょっと。おからやひじきや切干や煮豆はちょっとの量がおいしく感じる。和食ってメインになりづらく、少しずつたくさんの品数を用意しなきゃいけないんだな。何種類か用意して毎回少しずつ出すのがいいんだろうな。その手間が面倒で~~その点、肉は簡単だ!!同じ日じゃないですが、テレビで昔ながらのナポリタンを特集してて、無性に食べたくなりました。食べたいと思った時がおいしいね粗挽きウィンナーではなく魚肉ソーセージがこれまた昔風。おいしかったよレシピブログに参加中♪帽子 レディース ワークキャップ コンパクトにたためる キャップ ギャザー *50%OFF* 【 訳あり!50%OFF/半額 】 スウェット 女性用 【 帽子専門店 帽子屋 おしゃれ小町 】帽子 レディース ワークキャップ 【50%OFF】 訳あり! 半額 キャップ 女性用 ギャザー バック に すっぽり入る スウェットキャップ コットンニット キャップ CAP 帽子専門店 帽子屋 おしゃれ小町 【メール便対応可】[ レビューを書いてメール便送料無料 ]これ、購入しました。皆さんどんな帽子をかぶってるのかしら。被り物、あまり好きじゃないんですよね。だけれど、このごろ紫外線が気になり始めました。外に出るときは指なし長手袋、帽子にストール、これをしないとすぐ焼けてしまう。焼けてそのあと秋には冷めていくならいいけれど、年を取るごとにほくろがたくさん出てきたこの年まであまりにも無防備でしたね。蓄積されてシミそばかすになってるんだわ。いきなり防御し始めてもダメなんだけれどもやらないよりましかなぁ~ほんと年々、いろんなことにめんどうになってくるわぁ~なかなかこの帽子よかったです。脳みそが入ってないちっちゃな頭なもんで、帽子選びが大変なんです。Mサイズはぶかぶかで自転車乗ってると飛ばされちゃうんです。スエット生地でつぶすとコンパクト、被るとギャザーが入ってるので形よくかぶれます。値段も安くて気に入りました。
2012.06.08
悪天候に怯えながらの昨日でしたが、各地甚大な被害もでずにほっとしたところです。だけれど、今後も要注意ってことですね。さて昨日の夕食は、焼きそば~~安いときに買っておく3食焼きそばなんですが、ついつい賞味期限まで料理せずに慌てて料理することがしばしば。買ってすぐはほぐれやすくやっぱり調理がしやすいと毎回思うもののなんとまぁ学習しない人でしょう~~昨日期限の焼きそばを夕食にしました。添付のソースじゃなんとなくお昼のイメージなので、あんかけ焼きそば・・・私の勝手なイメージだわお肉はできるだけ脂身の少ないもの・・で鶏胸のひき肉です。エリンギ、にら、もやし、玉ねぎ、ピーマンを炒めて酒・みりん・鶏がらスープの素・醤油で味付け水溶き片栗粉であんかけにし、麺は別に胡麻油で炒めて水を少し入れてほぐします。うまうまぁ~~~レシピブログに参加中♪主人の腰痛と、わたしの股関節の痛み(昔から足の付け根をぐきっとやってしまうくせがあって)にグルコサミンやコンドロイチンが必要かしら?と10日分500円でお試しできるフジフィルムの商品を頼んでみました。なんだか私には効くみたい。はぁ~~、こういうものはひざ関節痛に悩む60.70歳以上の人のものと思っていましたが、早くも必要な年代に突入したということだわ。精神年齢は幼くとも、体だけは実に正直に反応するものです。楽天で申し込むと100ポイントもらえたのだわ。残念。
2012.05.11
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