お土産 0
全210件 (210件中 101-150件目)
土曜日の朝、ごはんは炊いてない、パンもない食欲もあまりない、何食べよ~~で、作ったのが黄な粉アーモンド餅。お餅2個でお茶碗1杯弱のカロリーでしょうか?食べ過ぎはあとでおなかがもたれるので腹6分目黄な粉と合わせたアーモンドもおいしいけれど、バターで焼いたアーモンドが香ばしくておいしい材料 3人分黄な粉アーモンド餅 角餅3個、黄な粉大さじ2、アーモンド30g、砂糖大さじ3、塩一つまみ、お湯適宜バターアーモンド餅角餅3個、バター10g、アーモンド15g、醤油大さじ1、砂糖小さじ1作り方1 黄な粉アーモンド餅用のアーモンドをミルミキサーで粉状にする。2 黄な粉、1、砂糖、塩を混ぜておく。 3 バターアーモンド餅用アーモンドを包丁で粗く砕く。 醤油と砂糖を混ぜておく。4 大皿に餅を置き、500wレンジで2分弱 (様子を見ながら膨らみ過ぎない程度に)やわらかくする。5 3個をお湯にくぐらせ、2をまぶす。6 3個を温めたフライパンにバターを溶かし、こんがり両面焼く。 フライパンの隅の方で3のアーモンドも炒める。7 6の餅に3の砂糖醤油をつける。8 5と7のお餅を お皿に一つずつ盛って、 バターソテーしたアーモンドを乗せる。香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理レシピブログ×カリフォルニアアーモンド協会のアーモンドモニターに参加中黄な粉アーモンドは残ります。くず餅や、黒蜜寒天にかけてもおいしいかも~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日も今日とて暑い~~~今日からは医者通いが始まります。買い物へ行こうと思ったけれど、歯医者の帰りでよいかと外に出るのがおっくうになってます。早朝ウォーキングも先日からまた始めましたが、朝から30度だとやっぱりまた休んでます。仕事で一生懸命運動することにしよう~~
2018.07.23
ブルーベリーが安く手に入りました。クリームチーズのストックがあったので、チーズケーキを作りました。レシピはこのチーズケーキを参考にしたのでカリフォルニア協会×レシピブログのレシピ投稿はできませんが、おいしくできました。はじめクルミで作ろうと思って乾煎りしたのだけど、せっかくいただいたアーモンドがあるので、クルミの代わりにこちらを使ってみようと変更しました。乾煎りクルミはお酒のおつまみになりました。そして参考レシピはお豆腐だったり、オリーブオイルだったりヘルシーな感じでしたけど、お豆腐の代わりにヨーグルト、オリーブオイルの代わりにバターと普通のチーズケーキレシピです。(土台用にバター30gとクランブル用に10g)久々にご近所さんを呼んでお茶会でした。香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理レシピブログに参加中♪にほんブログ村安く手に入れたブルーベリーは一度に使いきれないので冷凍保存することにしました。以前お友達から冷凍保存の時はステンレスプレートに並べて急速冷凍させてから、ジップロックに入れるといいよと言われてたのにそのひと手間が面倒で茹でて冷ましたブロッコリーや千切りにしたしょうがをそのままジップロックに入れて冷凍していたのだけど、そうするとくっついちゃうんですよね。いざ使おうとすると団子になってなかなかほぐれない。で、ちょっと前からお友達の言うようにやってみたら、これがなんとストレスフリーそんなに手間でもないのになんでもっと早くやらなかったのか~~使いやすいです。
2018.07.18
おやつのようなつまみのような・・・甘いからおやつだろうな。かぼちゃの三角パイを作りました。パイ生地ではなく春巻きの皮で。材料 12個分春巻きの皮4枚、かぼちゃ320g、砂糖大さじ1、バター15g減塩しお適宜 カリフォルニアアーモンド30g揚げ油適宜作り方1 かぼちゃの皮をそぎ、サイコロ状に切って、スチーム容器に入れ 水大さじ1を加え、500wで4分半レンジで加熱する。2 1をマッシャーでつぶし熱いうちに砂糖とバター、減塩しおを加えて混ぜる。3 アーモンドをフライパンで軽く乾煎りし、粗く刻み、2に混ぜる。4 春巻きの皮を縦に3等分にし、3を置き三角にまいていく。 5 油でからりと揚げる。カリフォルニア アーモンド協会×レシピブログコラボアーモンドモニターに参加中です。香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理レシピブログに参加中♪にほんブログ村一つに1レシピなんですが、上記のあまったかぼちゃ餡を使用しているのでおまけレシピです。上記写真の器に入ったあまったかぼちゃの餡にマヨネーズ、塩もみきゅうり、ハムを加えて上にさらにアーモンドを乗せて、サラダにしました。味にしっかりと甘みと塩味があるのでおいしかったぁ~
2018.07.16
バナナを買ってもどうもいつもだめにしてしまいます。1本の残り、もう皮に黒い点々がついてます。このためだけに、いや、ホットケーキミックスもそろそろ賞味期限が・・というものがあったので、バナナパウンドケーキを作りました。先日カステラをなくなってはつくりを繰り返してちょっと甘いもの摂りすぎなので、家族に食べさせよう~~ワンボールでできます。スケールで重さをはかりながらボールに粉や砂糖やオイルなどを足していきます。材料 17.5×8×高さ6cmのパウンド型ホットケーキミックス150g砂糖75gたまご1個プレーンヨーグルト75gサラダオイル75gバナナ1本作り方1 ホットケーキミックス1袋を入れたボールをスケールに置き、数値を0にして 砂糖75gを入れ、砂糖の塊がないようにつぶしながら混ぜる。2 1に溶き卵を混ぜる3 2を1と同じようにスケールに置きヨーグルト75gを入れ混ぜる4 3も同様に25gずつサラダオイルを入れ混ぜながら3回で75gを混ぜる5 つぶしたバナナを4に混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し込み 180度に熱したオーブンで40分焼く 生地に菜箸を入れてくっつかなければ焼き上がり。 レシピブログに参加中♪にほんブログ村パン朝食イングリッシュマフィンに卵マヨとチーズで焼いて食パンにツナ玉ねぎマヨにチーズミスドにツナマヨ、卵マヨこんな組み合わせのホットトーストあるよねもう7年くらい出してなかったんじゃないかな~?かわいそうなひな人形を今年は出してあげました。毎年ちゃんと防虫剤などを入れてメンテナンスくらいしてあげればよかったものを放っておいて、着物にシミができていました湿気が良くないのよね~~お雛様の黒い台がどこにしまったか忘れてありません。一緒にしまったんじゃなかったのね~
2018.02.26
2月1日は娘の誕生日。でも仕事が忙しく、毎日真夜中帰りなので、作ったケーキを昨日は本人不在で家族3人で食べましたいないと思うと夕食も気張らなくていいし、ちょっとらくちんなのでした。直径18センチのシフォンケーキに生クリーム200㏄1個はちょっと足りなくてナッぺが上手くできません。わざと波型にしたらゴテゴテになってしまいました。が、シフォンケーキは軽くて食べやすいです。美味しかった今日も食後に食べます~~そして先日は創味シャンタンを使って坦坦ごま鍋にしました。創味シャンタン鍋レシピはとっても役立ちます。もう鍋つゆを買わなくてもいいです。坦坦ごま鍋はちょっと甘めだったのでお砂糖の分量を減らして使いました。一緒にご飯を食べながら鍋をつつくので〆は要りません。その日も娘が夜遅かったので、具材が残り、残ったものはチーズをのせて雑炊にして翌日の私の昼食になりました。これまたおいしいお野菜が高いので、鍋ものが高級食材となりますね~~今日は早く帰れるかなぁ~~?すき焼きにしてあげよう!!レシピブログに参加中♪にほんブログ村雪、降りましたが水分を多く含んだ雪だったので、みぞれが通路にたまる程度。夜凍ってはいけないので、やはりマンションの雪かきはしなければいけませんが先日のような大事にならなくてほっとしました。明日寒さが緩むみたいなので、解けてくれないかなぁ~~【SSKセールス】アンケートに答えて抽選で36名様 パスタソース2個プレゼント!マシュマロガーゼ(R)快眠パジャマ着用モニター100名♪¥16,200/税込
2018.02.02
お友達から北海道のお芋をたくさんいただいたのに加え、親戚からもお芋が送られてきました。これはせっせと食べなければ・・・秋は糖質の多いものがめっちゃおいしくなります。かぼちゃにサツマイモにジャガイモに栗…誘惑がきつい。せっかく痩せたのに気を付けなければ。今日はご近所さんからのお誘いがあっていっぱいおやつを食べたので夜はほどほどにします。さて、そのお芋でおやつを作って持っていきました。おやつというより酒のつまみ…的な。丁度ノンアルの梅酒がおいしいのよと出してくれたのでばっちり組み合わせが合いました。芋もちです。たれはみたらしにするとおやつですが、今回はせっかく極みつゆがあるのでその宣伝もかねて、キッコーマン いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆで作った餡をかけておつまみ風に。 材料14個分じゃがいも(男爵)3個、片栗粉大さじ7、バター20gいつでも新鮮料理人直伝極みつゆ大さじ3、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1作り方1 じゃがいもの皮をむき乱切りにして柔らかくなるまでゆでる。2 ざるにあげて、鍋に戻し、熱いうちにつぶす。3 2に片栗粉大さじ7を混ぜ、丸形に成形する。4 フライパンにバター10gを溶かし、3を焼く。5 焼き目が付いたらひっくり返し、バター10gを足してじっくり焼く。6 小鍋に極みつゆと砂糖を入れ火にかけてぐつぐつしてきたら 大さじ1の水で溶いた小さじ1の片栗粉を入れて餡を作る。7 5に6をかけて青のりをかける。お友達のお宅でもフライドポテトを用意してくれて芋、いも~~~のお茶会になりました。楽しかったこの餡は何~~?と聞かれたので、極みつゆよと宣伝してきましたよレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.10.25
久しぶりにケーキを焼きました。暮らしの手帖のWEB版的なものがあると知りました。暮らしの手帖の前編集長だった松浦弥太郎さんがクックパッドに移籍して、くらしのきほんというメディアを立ち上げたそうです。いまはユニクロのWEB版でコラムも書かれていますよね。そのくらしのきほんで一番気になるのはやっぱり食について。お弁当も、あ~~、これが普通よ~~、これなら作れるかもしれないお弁当だわと思えるんです。インスタ映えする色とりどりの、おいしそうだけど自分で作るとこんな風にはならないし、そんなに手間をかけられないしと思えるお弁当ではなくて、シンプルで作りやすそう、食べやすそうなお弁当がみるお弁当としてアップされてます。そのなかで何ともおいしそうなケーキが載っていたのです。人参をすり下ろすのではなく、細かく刻んでその食感も楽しむということ。作ってみたくて人参をたくさん買い込んだものの、腰を上げるまで時間がかかる。ようやくその気になって今日作ってみました。忠実に作りたかったけどバニラエッセンスがないので省きます。ケーキ型がなかったので丸型で。人参、フードプロセッサーの千切りでガ~~~っと切ったそのまんまケーキに見えてます。胡桃、レーズン、人参。香りがシナモン。アイシングはクリームチーズ、レモン、バター、粉糖で。粉糖はないので白砂糖をミルミキサーでガ~~~っと。おいしかったです。そんなところへタイミングよくご近所さんがお茶しよ~~っていくいく~~とこのケーキを持参しておしゃべりを楽しんできました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.09.22
昨日に打って変わって今日は涼しい感じがします。それでも30度はあるでしょうか?昔は30度で暑い暑いと騒いでいたような気がします。暑さに耐性ができてきているのかしら~~レモンカスタードを作ってみました。レンジで作るのも簡単なんでしょうけれど、私は鍋の中をこねつつトロミの出てくる瞬間を楽しみます。材料 卵1個で作る分玉子1個、グラニュー糖大さじ3、薄力粉大さじ1,5、牛乳200ccレモン果汁大さじ2作り方1 鍋にグラニュー糖、卵を入れてよく混ぜる。2 1に薄力粉を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。3 牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ合わせていく4 鍋に火をつけ、中火でターナーでかき混ぜながら熱していき 少しとろみがついてきたら火を最小にし、レモン汁を加えていく。5 カスタードのとろみが丁度良くなる加減までかき混ぜて火を消す。レモン半分を薄切りにして、さらに4等分にして鍋に入れて、グラニュー糖大さじ1.5で煮詰めたものをカスタードとともにパンに乗せて焼きました。おいしいおやつになりますレモンの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村ファンケル「スマホえんきん」モニター300名様大募集!
2017.08.10
何の目的もないのにいつもよりちょっとだけ安いからと生クリームを買っていました。生クリームの消費期限は結構短い。何作ろうかと思っているうちに期限を迎えてしまいましたでは、混ぜるだけ簡単チーズケーキを作ろう!と思ってあっ手作りマーマレードと思い出し、砂糖の代わりに使っちゃおうと実行です作り方は簡単材料 クリームチーズ200g、生クリーム200cc、手作りマーマレード100g、卵2個、小麦粉大さじ2強(27gでした)ケーキの上塗り用マーマレード 適宜 15㎝ホール型(オーブンペーパーを型に合わせて敷いておく)作り方1 室温で柔らかくしたクリームチーズとマーマレードを フードプロセッサーで混ぜる2 1に卵、生クリーム、小麦粉を入れて更に混ぜ、型に入れる。3 170度に予熱したオーブンで40分160度に下げて10分焼く。4 粗熱を取って型から外し、上にマーマレードを塗る。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はホワイトデーバイトがないのは幸いです当日に当たると何かしら作っていこうと思っちゃいますから、気が楽なんです誰も期待してはいないのですけど・・・息子からこんなものをもらいました。へぇ~~、ガリガリ君にこんなのがあるんだぁ~~
2017.03.14
暇に任せてこんなのを作ってみましたキットカットショコラトリー、以前お友達からいただいてゆっくり味わったわけですが、せっかくの素敵なプレゼントだったのに写真に撮るのを忘れてました。頂いたのはナッツ類が乗ってないものだったのですけれど、キットカットミニで作ってみようと思いました。カカオの香りが少ないのとその分甘みが多いキットカットミニですが、一緒に食べ比べなければその差は、馬鹿な私の舌では、はっきりわかりません先日作ったポンカンピールも使いましたよ材料キットカットミニ1袋14個分アーモンド・くるみ・ドライクランベリー・ポンカンピール各15g砂糖10g 水5g作り方1 くるみ・アーモンドを15gずつ計る。2 フライパンで乾煎りする。香ばしい香りが立ち軽く焼き目がついたらでOK 粗熱が取れたら粗く刻んでおく3 フライパンに砂糖と水を入れて火を加え、ぶくぶくしてきたら2を加え、火を消す。4 さらにドライクランベリーを刻んだものを3に加える。5 砂糖が結晶化するまで(さらさらとそして白っぽくなります)木べらで混ぜる。6 もう一度火をつけ、砂糖が溶けて透明感が出るまで木べらでかき混ぜ、 オーブンシートに移す。(冷めるとパリパリします)7 ポンカンピールの水分を飛ばすためフライパンで乾煎りする。8 キットカットミニを並べトッピングの準備をする。9 コンロでスプーンを温める。10 熱くなったスプーンをキットカットに当て、チョコの表面を溶かし、 キャラメリゼしたナッツ類を乗せる。11 オーブントースター用の天板に乗せて冷蔵庫で冷やす。12 お茶会に出したり、一つずつラッピングして差し上げるのもいいです。キットカットミニには季節限定ものとか抹茶とかブラックとかいろんなバリエーションがありますので、カラフルにしても楽しいですね。工程が多いように思いますが意外と簡単。材料も少ないし~~数が作れるし~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.02.07
夜8時に作り始めたケーキです。ずさんなクリームのつけかたなので、ドアップで粗隠し・・・隠されてませんが昨日は午後からお友達の家に遊びに行き7時過ぎに帰ってきました。娘の誕生日だったのですが、仕事で遅くて夕食もいらないということだったので、なにも用意せずケーキもまた改めて買おうと思ってました。でもやっぱり誕生日当日に何もないのはかわいそうと思い(母だけの思いで、娘は何も感じてないと思うのですが)7時過ぎにイチゴを買いに行き、夕食を簡単に作り、並行してシフォンケーキを作ったのでした。娘が帰ってきたのは10時過ぎ。その時間から食べた娘は軽食だけだったようなので、まぁ、用意してよかったです。が、私はお友達の家でたんまりおやつをいただき、夕食もしっかり食べ、そしてこのケーキ食いすぎだぁ~~~わかっちゃいるけど、今日だけ今日だけ・・と結局毎日食べすぎております。紅茶シフォンにしました。甘さ、かなり控えてます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今年のバレンタインは決まり☆タカナシ乳業の乳製品で楽しくおいしい手作りレシピタカナシ乳業のバレンタインレシピ
2017.02.02
もう10日です。わぁ~~、掃除もしてないし、年賀状も買ってないし、なんだか日にちだけ過ぎて行って焦る気持ちが出てきました。なんだろ、やっぱり師走ってせわしない。100均で買ったクッキー型でクッキーを作りました。アイシングとかで器用にかわいらしく作ることはできないけれどもミックスドライフルーツをのっけただけでなんとなくそれらしく感じます。小岩井マーガリン25g、グラニュー糖20g、溶き玉子1/2個、小麦粉65g、抹茶2g、これらを順番に混ぜていき、型を抜きミックスドライフルーツ(適宜)を乗せて170度で12分焼きました。玉子は半分残るのが嫌なので倍量を作りチョコクッキーも作ってます。人が来ると家が片付く。でも私の場合雑多なものを隅に押しやる・・がせいぜいかも~で、人が来ると思うと季節品を出そうという気にもなる。出してるクリスマスグッズはすえちゃんからいただいたものでできてるって言っても過言ではないわねいつもお世話になってるわぁ~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.12.10
とっても簡単なおやつです。まずは冷凍品半額の時に買っておきました。パイ生地。安売りの時に買っておきました。キリクリームチーズ8個入り2個増量。プルーンはやわらかめしっとり種抜きプルーンを使いました。このプルーンを使いました。材料 4個分パイ生地1枚(2枚入りパイ生地を購入)プルーン4粒、キリクリームチーズ個包装2個、グラニュー糖小さじ1溶き卵 適宜、作り方1 解凍したパイ生地を4等分にし、プルーン、半分にしたクリームチーズ、 グラニュー糖小さじ1/4をのせ、生地を半分に折り三角にし、 フォークで端を抑える。2 溶いた卵を刷毛で塗る。3 180度のオーブントースターで12分焼く。断面図はおいしいよ~~プルーンの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日の朝食です。本当は男の人はこんな朝食あまり好きじゃないと思うのよね。先日サマーズの番組を見ていたら三村さんが奥さんに言いたいけど言えないと・・・チーズフォンデュやらバーニャカウダやら、あまり好きじゃないんだ!と女の人はどうやらそういうのが好きらしい・・・・と大笑いです。たぶんうちの男性陣もパンケーキは朝食じゃないおやつだ…と思ってるはずなんだわせめて甘くしないで醤油をかけて食べるパンケーキにしました朝食は納豆とみそ汁よね~~~2つの『アマタケ サラダチキン レモン』の食べ比べ!参加者大募集
2016.11.27
人と交わるというのは楽しいこともあれば苦悩もある。我々の仲間みんなそれぞれに一生懸命に生きてるということを実感する今日この頃です。人との交流が自分を磨き上げるんですね~いやなことから逃げてはいけなくて、前を向いていかなければいけないのです。何があった?って感じですが、ちょっとしたこと、些細なことで人は悩みます。非を認め、また頑張ろうと慰めあう友がいるって素晴らしいと思った今日でした。ということで今日も楽しいご近所会でしたビスコッティを焼いておやつにしたらとても喜んでくれました。実はビスコッティは娘が作ったのが本当においしくて、3度焼きしてる?と聞くと2度焼きだという。あら、私は焼きすぎていたのか?と思い、今回は2度焼きで作ってみました。が、しかし娘よりやっぱりへたっぴです。大雑把なんです、作り方が・・・材料 12本分小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、グラニュー糖60g玉子1個、クルミ40g、プルーン8粒、サラダオイル大さじ1,5作り方1 プルーン、クルミは粗みじん切りにする2 ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れ スパチュラでかき混ぜる。 (ここが大雑把一回ふるいにかけた方がいいかも)3 卵をといて、2に混ぜ、続いてサラダオイルを混ぜ、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。4 クッキングシートに3を置いてなまこ状に成形する。5 180度に熱したオーブンで17分焼き、1センチ幅に切り横にして 150度で25分焼く。(出かける用事があり切る前に粗熱をとる工程を端折る。 ここが大雑把)でもおいしくできたからいいのさ~~プルーンの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村火曜日にすえちゃんと品川で開催されるイベントに参加するため出かけてきました。久しぶりにお会いできて楽しかったぁ~~1時に待ち合わせて6時解散。あれ、こんなに時間たってた?って感じです。おすすめのビュッフェでたらふく食べて、大満足。申し訳ない、末ちゃんにごちそうしてもらっちゃいました。だから私もお返しに帰りのお茶代は出させてもらいました。「豪華」にマックの100円紅茶街はもうクリスマスですよイベントも楽しかったです。安いと思うと目の色が変わって、より良いものをと入口付近の滞在時間が一番長かったぁ~楽しい1日でした。ありがとう!!すえちゃん。その翌日はまた違うお友達とランチ遊んでばっかのようですが、仕事もちゃんと済ませて上手く時間活用してます。メリハリ、メリハリハナミズキの落ち葉がピークです。毎日掃いてますが、見上げるとまだまだ残ってて葉がなくなるまで続くんですよね~ケーキ材料+ナッツ&ドライフルーツ秋冬新商品を15名様にプレゼント!【共立食品】
2016.11.18
京都から帰ってからダイエットをしようと考えてました。でも急激なダイエットはリバウンドや日々のストレスがたまりそうでそれは無理。とにかく日常の悪いところを一つだけ解決して、無理なくと始めてます。1週間経ちましたが変化なしまずは2週間続けてみます。なぜ変化がないか…やめられないおやつは今まで通りだからでしょう。ケーキにバター100g、ダースのホワイトチョコ2箱分を使ったカロリー多めのホワイトブラウニーを作りました。1/4ホールを私が食べました2日にわたってですが・・・クックパッドの企業レシピを参考に分量を変更して作りました。覚書です。ダースホワイトチョコ 2箱84g、バター100g、玉子2個、きび砂糖50g、牛乳200cc、冷凍ミックスベリー100gクルミ50g、サラダオイル大さじ2、ホットケーキミックス200g、粉糖適宜21センチホール型で180度40分焼く。(チョコとバターを湯煎で溶かし、あとは材料を混ぜて、最後に冷めたケーキに粉糖をまぶす)ミックスベリーは冷凍を使わずにドライフルーツのほうがおいしいと思いました。昨日はご近所さんたちと茶話会。必ずお菓子たんまりですからね。見るだけで我慢ってことできないんだわ~ポンデケージョを作りました。クオカのミックス粉を買っていたので、チーズとアーモンドを足して混ぜて焼くだけの簡単なものです。チーズをごろんと包んだのではみ出しまくりです。細かく切って作るとよかったかも。それと焼きすぎた感じ。でもおいしかったです。ご近所さんは焼きりんごの芯のところをハートにくり貫くというセンスが光るプレートを持参してくれました。楽しい時間はすぐ終わってしまって、後ろ髪を引かれる感じで皆さん帰るのですが、家族の夕飯の支度がありますからね~仕方ありません。本当は夜の会をしようと思ったんですが(主人が留守だったので)私のダイエット企画に反する行為なので茶話会に変更。その夜会に出そうと思った鶏ハムも食べていただきました。レシピ通りに作って大好評です【即納】【タイムセール】フィリップス ノンフライヤープラス ダブルレイヤーセット HD9531/62 HD9531-62 レッド Nonfryer 【送料無料】【KK9N0D18P】先日、ギンビスのアスパラガス、賞味期限12月までで未開封のものを食べたらばしけってたちょっと前に買ったもの。このところの天候の悪さで湿気が強く、未開封のものにも影響があったんですね~よっぽど捨てようかと思いましたが、ノンフライヤーで水分を飛ばしたらどうかと200度で5分ほど熱風をかけたところ、おぉ~~元に戻った~ノンフライヤー大活躍でございます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.10.22
お彼岸近くになるとスーパーで売られるおはぎが目につきます。そうすると食べたくなります。で、小豆を炊きましたでも、おはぎを作るのが面倒になっちゃってね。作ったその日はお汁粉にしてしまいました。そして翌日は白玉クリームぜんざいに。生クリームとあんこって合うんですよね~~。おいしっ毎日活力鍋でご飯を炊くのですが、あんこを作った後その鍋でご飯を炊いたら・・・あ~~またやっちまったぁ~~あんこを作るのは高圧で、ご飯は低圧。だから間違わないようにとあんこを作り終わった時にすぐ低圧に直しておいたのですが、ご飯を炊くときにそれを忘れてくるりとおもりを回してしまいました。だから高圧でご飯を炊いてしまいました。何度もやってるこの間違い。今のアサヒ軽金属の活力鍋はおもりが赤と白の2種類あって、まわして使う昔のタイプとは違うのでそんな間違いがないんでしょうけれど持ってるのは古いタイプだからね~~もっちもちにできてしまうんです。そこで、あっとおもいました。なんだぁ~~、もち米を使わなくても普通のご米を高圧をかけることによってもち米チックになるじゃ~~んと・・・で、残り少なくなったあんこでおはぎを作りました。割り方が下手ですが・・・食べてみて全く違和感なし。もち米のおはぎのようです。以前も五平餅にして食べたしね。このときはおはぎのことまで考えなかったな。こういういろんなところに結びつかないのが、考えが浅いのよね~私。これからはわざわざもち米を買わなくてもいいかも・・・ということはお赤飯もこの手でいけるか?いや、お赤飯の場合、つぶした感じでできるとおいしくないからやっぱりだめか・・・レシピブログに参加中♪にほんブログ村☆キレイになりたい人のためのぐーぴたっ☆スーパーフード IN ビスケット株式会社ナリスアップ コスメティックス
2016.09.24
今日、今月2回目のお楽しみ会です。でも私、しごと~~~でもこんな楽しいことを逃したくない夜9時過ぎからの参加です。今日はまた忙しいのです。仕事も1時間早めの出勤。買い物も、家族の夜ご飯も、差し入れ品もようやく今作り終わり、あと10分くらいで仕事に出かけます。さてと、作ったものですが・・・デザートはフレッシュなものはやめにして昨日のうちに作っておきました。せっかくレシピブログさんからミロをいただいたので、宣伝として何かのお役に立ちたい。ミロを使ったレシピです。ミロビスコッティを作り、家ではクラッシュアイスミロにビスコッティを浸しながら食べました。うんまぁい~~~ミロビスコッティ 材料 8本分小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2、グラニュー糖30g玉子1個、サラダオイル大さじ1、ミロ大さじ2、牛乳大さじ1くるみ50g、ドライクランベリー50g作り方1 くるみを適度な大きさに割り、軽くフライパンで炒る。2 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。3 2にグラニュー糖を混ぜて、粉の真ん中に溶き卵とサラダオイルを入れ、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。4 3に1のくるみとドライクランベリーを入れ混ぜる。5 ミロを牛乳で溶かし、4にざっくりと混ぜる。むらがあってOK6 クッキングシートに5をのせてなまこ状に形を作る。7 180度に温めたガスオーブンに入れ、13分焼く。8 7を8等分に切り分け、切り口を上にして180度で8分、 裏返して8分焼く。クラッシュアイスミロ材料 一人分氷 5個、牛乳120cc、ミロ大さじ1 牛乳大さじ1作り方1 ブレンダー容器に氷と牛乳120ccを入れ、ブレンダーで氷を砕く。2 コップに1を入れ、牛乳大さじ1で溶いたミロを注ぐ。 夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村お楽しみ会の様子はまた後程記録に残しておこうっと
2016.07.23
今日のお昼はバナナ1本でした。なんだか今頃になっておなかが空いてきて、何か食べたいと思ったときに、あっミロで栄養補給と思いつきました。レシピブログさんからモニター品「ミロ」をいただいていました。なんとまぁ大きい家にあるものと比べたら倍量あります。これは飲みごたえありそうだわたまたま頂き物のサクランボや、買い置きの果物があったのでフルーツグラノーラonフルーツwithアイスミロにしました。材料 一人分フルーツグラノーラ 50g、ネスレミロ 大さじ2、牛乳200ccグレープフルーツルビー、ホワイト各2切れ、キウイ1/2個、サクランボ3個作り方1 ミロと冷たい牛乳を混ぜておく。2 フルーツを食べやすい大きさにカットし、グラノーラを入れたお皿に盛り 1のアイスミロをかけて食べる。おいしいよ~~~~んミロ大さじ2と牛乳150mlと基本的な朝食で、バランスよくカルシウム、ビタミンC、ビタミンB12、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンD、鉄が摂れるんです。どれも、私の年齢に必要な栄養素。小さな子供だけじゃなく、大人にとってもぜひ摂っていきたい麦芽飲料ミロです。こんな時間に食べちゃったので、夕食少し控えめにしなきゃ夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.07.19
ホットケーキミックスとココナッツオイルとミカンピールとドライフルーツを材料にしたパウンドケーキです。みかんピール面倒だけれど作って冷凍しておくと、やっぱり便利。ポンカンでもデコポンでも、食べた皮で作っておくので経費は砂糖代とガス代のみ。パウンドケーキは自分で覚書にクックパッドに登録したレシピで作ります。でも、今回、焼きが硬すぎると感じました。次は200度で20分180度で20分ではなく、180度で20分、170度で10分で様子を見て足りないようだったらもう5分追加って感じでやってみよう。 柑橘ピールのパウンドケーキ by こざこざこのレシピで2倍量、サラダオイルをココナッツオイルに変え、もったいないので分量も100gにしました。今回はお友達のうちに遊びに行くのにおもたせで作りました。とっても喜んでくれて、作り方を教えてと言ってくれるということはおいしいって感じてくれたからよねレシピブログに参加中♪にほんブログ村【Instagram限定】ティラミスレシピ募集★モニター50名様タカナシ乳業株式会社
2016.06.16
またおやつを食べすぎました。今日はご近所さんのお宅にお邪魔しました。いつもおやつがいっぱいなので、お昼は抜きにしていったら案の定たくさんのお菓子やらアイスやらハーブティーやらで食べる食べる飲む飲む・・・夜ご飯はこれからなんですが、ご飯なしのおかずちょっとにしよう~おなか一杯なのにまだ食べようとしてますせっかく小岩井さんの旨みほろほろチーズをいただいたので、ちょっと大人なチーズクッキーを作っていきました。クックパッドにも覚書として残しました。 チーズとブラックペッパーのクッキー by こざこざ ご近所さん宅この写真以外にも和菓子もあるんです。写真がボケボケなのが残念。旨みほろほろチーズも試食してもらいました。金色のパッケージに高級感あるねと感心していただいてました~。みんなにあげようと思ったら、なんだか家の在庫がもう少ししかなくなってて、あれま、こんなに食べたっけ…みたいな感じでした。楽しい1日はあっという間ですね~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.06.10
万歩計をつけるようになって気になる歩数。ウォーキングをすると必ず5000歩はいくし、バイトと運動が入ると1万歩は超えるので安心するんですけれど、今日は久々にウォーキングをさぼり、バイトも休みの日が重なると結構動いてるのに3500歩しかいってないの汗をかきかき草むしりもし(短時間ですが)買い物や用事足しやらで家を出たり入ったりで動き回ったのに自転車だとだめね~~総消費カロリー1403キロカロリーって、それ以上に食べてるから(たぶんだけど)昨日より太ってるってことになるじゃない?うぅ~~、減量って実に難しいなのに、バナナがだめになりかけて、もったいないからとこんなのを作っちゃうと味見しないわけにはいかないし、また太るじゃんね~~美味しくできましたぁ~~バナナの香りぷんぷ~~んです今後のためにレシピ残しておこう!簡単にはかりやすいレシピにしました。材料 18センチパウンド型ホットケーキミックス 150g卵 1個キビ砂糖 50gココナッツオイル 50gバナナ 小さめ2本ブランディー 大さじ1ミックスドライフルーツ 適宜作り方1 卵を割りほぐしキビ砂糖を加えよく混ぜる。2 1にココナッツオイル(今の時期は液状になってます)を加えよく混ぜる3 2にホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、 バナナをつぶしてさらに混ぜる。4 3にブランディーを入れ混ぜ、ミックスドライフルーツも混ぜて 180度に予熱したオーブンで35分焼く。順に材料を混ぜていくだけなので簡単です。ココナッツオイルのおかげかしっとりしています。レシピブログに参加中♪にほんブログ村【長崎五島 ごと】”あま~いごと芋ペースト”を使ったレシピ公開モニターさん募集!
2016.05.13
ブラウニーを作るつもりでした。どうも配分を間違えてチョコレートの量が多くなり過ぎて、膨らむはずがぺしゃんこでさくっとしたクッキーになってしまいました。上の白っぽいのはクランブル。冷蔵庫で寝かせるともっとほろほろになったのに急ぐあまり手を抜くとやっぱり駄目ね~濃厚クッキーになりました。でもおいしかったよココナッツオイルの香りがいいです~25度が融点のココナッツオイル、この時期になると半透明の液状になってます。もう少し熱くなると透明になるんでしょうね。お友達とお茶会でした。よく食べよくしゃべり、たのしかったわぁ~~グリコチーザのアボカドーザをお土産の一つに持ってきてくれて食べましたが、止まらないおいしさでしたBeGarden~ビー・ガーデン~ファンサイト参加中スイカが出始めています。熊本産スイカ 我が家の初物、美味しかったです新玉ねぎも焼いてチーズ乗っけて岩塩、黒こしょう、ドライパセリ。簡単でおいしい~そしてカレーにはフィリップスノンフライヤーで焼いただけのかぼちゃとサツマイモとレンコン。自然の甘みが何ともおいしい。はぁ~~~、食べてばっかりだわ。よく食べるよね人間って・・・というか、私って・・・だね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.04.28
シフォンケーキにイチゴガナッシュチョコをかけたものをバレンタインケーキにしようかと漠然と考えてました。とりあえずマーブルシフォンを作ったのですが、イチゴチョコを買わず、いちごも高くて買う気にはならず、さて、作ったシフォンケーキはどうしようと思ったところに、目についたスナック菓子。買っちゃうと一袋全部食べちゃう危険なおかしなのよ。あまり見かけないんだけど、今この時期だから置いてたのかな?これ使えるかもと手に取りました。インスタグラムとか見ると、プロの仕上がり、雑誌に載るようなコーディネート、これ本当に素人の作品なの?と思えるものばかり。びっくりポンですよ。でもその中にまさしく素人っぽいものがあってもいいじゃない人間味が出るってものよ。安ブシ、不恰好、大雑把、3拍子揃ったケーキでございます~~覚書17センチシフォン型。 小さめシフォン材料 小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、卵4個、砂糖80g、サラダオイル50g、牛乳大匙2、ココア10g、熱湯大匙1。作り方1 小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかける最低2回2 卵白に砂糖半分を入れて角が立つまで泡立てる (油分、水分混入を避けるため黄身より先に泡立てる)3 卵黄に残りの砂糖を加え白っぽくなるまで撹拌し、牛乳を入れ混ぜ、 サラダオイルを少しずつ垂らしながらさらに混ぜる。4 3に1の粉を入れ、混ぜる。5 4に2のメレンゲ1/3を混ぜ、残りを加えてざっくり混ぜる。6 ココアに熱湯入れて溶かし、5に注ぎ、ざっくり数回混ぜ型に入れる。7 180度に熱したオーブンで20分、170度に下げて10分焼く。久々にシフォンを作ると、型に油塗るんだった?オーブンペーパー敷くんだった?と考えればわかることを???と考えてしまう。逆さにするのは覚えてるんですけどね。シフォンは軽いケーキなので焼き上がり後すぐしぼんでしまうので逆さにする。型に生地をくっつけさせてしぼまないように保ち、冷めるまで待つ。この基本、しっかり根付かせないとね~~生クリームを塗った残りに、湯煎で溶かしたホワイトチョコ(40g)+食紅を加えて塗りましたが、その分量が適当なのと、チョコを完全にトロトロに溶かした状態じゃなく中途半端な溶かし具合だったので完全失敗な仕上がりです。汚いコーティングだわぁ~~今度またリベンジしなきゃ。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お出かけしてお土産を持ってきてくれたご近所さんに、躊躇しながら、ねぇ~、夜ごはん食べたら失敗作のケーキ食べに来ない?と声をかけたら、のってくれた~~もう一人に声をかけるとタイミングよくうちも主人が遅く娘はお友達の家にお泊りなの~~と。なんと夜の8時半から主人が帰る12時まで夜会を始めたのでした。楽しかったぁ~~母が551蓬莱の肉まんを送ってくれました。これは何度も食べてるんですが、今回初めてちまきも送ってくれた。3種類のうちの1個、栗とシイタケと角煮、美味しかったです。もらわないと食べられないよなぁ~~ありがたい!!【揚げずにかけて仕上げるポテト】コイケヤの新商品!30名様のモニターを大募集☆彡
2016.02.13
家族みんな忙しい。それぞれに没頭してやることが多く、みんなバラバラな生活。けれど、おやつを用意しておくとそれなりに食べてます。家に帰るとホッとする時間を作るのが私の役目かもしれない。昨日はふるさと納税で去年年末に頂いたリンゴがそろそろしなってきたのでまたタルトタタンを焼きました。お菓子というのもちょっと傷んだからと作ったらそれなりの出来栄えにしかならないんですよね。やっぱり新鮮なものがおいしい。リンゴを煮詰めると溶けてきちゃうからね~~でもまぁ、ぎりぎりセーフかな。生クリームにラム酒を加えたのがちょっとしたアクセントになります。おいしかった焦がしキャラメルのタルトタタン 小崎陽一さんのレシピです。成形がいい加減なのでレシピの仕上がりとは全然違いますが・・今日の朝食はこのところはまっているココナッツオイルで焼いたトーストサンドです。フライパンにココナッツオイルを溶かして、パンを焼きます。香ばしくておいしい~~何でもおいしいのは幸せなことだけど罪作り~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.02.06
先日ご近所さんのお宅でアレンジフラワーを楽しみましたが比較的暖かいリビングに置いていると1週間でダメになってしまいます。また開催してくれることをお願いして、次回を楽しみにしたいと思います。器にもなったキャンデーポットがかわいいので、チョコを入れてみましたよチョコとココナッツオイルを溶かして、フルーツブランフレークを細かく砕いて、混ぜ込んだだけの簡単レシピクックパット参照です。おいしい~~食欲増大で、いくつでも食べたくなってしまいます。とっても危険状態であります。食べちゃダメを言い聞かせてるとほんとストレスになるわぁ~~イチゴもあったのでフレークを入れる前の溶かしチョコにつけて、オアシスにさしましたよレシピブログに参加中♪にほんブログ村確定申告の時期になります。医療費もあるし、ふるさと納税もあるし、ずるずるとのばさないでやらないとね。ネットで書類をプリントアウトして、税務署に送付します。毎年のことだから、わけないですが、何せ医療費が多すぎる~~いろんなことに節約しているのにかかわらず、一番使いたくない項目医療費が多いのが困ったものです。節分を過ぎて、年回りが変わり、今年はこれ以上使わなくてもいいような年になりますように~~【新規ファン大歓迎・モニター10名様募集】 オリーブオイル&ココナッツオイル!株式会社Sun&Sun
2016.02.05
ニッタバイオラボさんからいただいたゼラチン・アガーの活用術冊子に載っていた、マシュマロの作り方を見て、私も作ってみました。マシュマロって卵白とゼラチンでできてると知ってはいたものの、100円くらいで買えるものなので作ろうなんて気はさらさらなかったんです。けれども、いつも売ってると思っていたマシュマロが取り扱いがないときがあるんですよ。バレンタインとかホワイトデー直近には必ずあるんですけど、そういうイベント時期を外して使おうと思った時にあら、売ってないのねとあちこち探しまわったことがあります。冊子を見ていたら材料も少ないし、簡単にできそうです。丁度パイナップルを仕入れたので、それを入れてみました。生のパイナップルはその酵素がゼラチンを分解し固まらなくなるらしい。火を通せば大丈夫とのこと。フムフム・・・出来上がったのはこちらレモン果汁とパイナップルの風味とふわっとマシュマロがいい感じ~~作り方1 パイナップル1/8個を粗みじん切りにし、鍋に入れ、グラニュー糖大さじ1を 入れて火をつけ、水分を飛ばす。 2 卵白1個にグラニュー糖50gを2,3回に分け入れながら 角が立つまで泡立てる。3 50ccの熱湯に顆粒ゼラチンニューシルバー大さじ2を溶かす。4 2に3とレモン汁小さじ1と1のパイナップルを入れ、ざっくりと混ぜる。5 15センチ角の型にクッキングシートを敷き、4を流しいれて冷蔵庫で冷やす。6 型から出して切り分け、くっつかないようにコーンスターチをまぶす。今日のお弁当はブロックベーコンがあったのでチャーハンにしました。冷めてもパラッとするという顆粒ゼラチン、混ぜてみましたよ確かめるために自分の分も作っておきます。作りたてはごはんが柔らかくなって、あらっ、大丈夫かしら?と思ったんですけれど(ご飯を炊くにもゼラチンを混ぜると艶が出るんですが今回のこのご飯を炊くときにはゼラチンを混ぜてません)冷めたら固まる性質のゼラチンだからなんでしょうか?なんだかいい具合にパラッと感があっておいしく仕上がってました顆粒ゼラチン、ニューシルバーはふやかす手間がないので使いやすいです。お湯に溶かすだけでいいのですから。色々つかえて楽しいですコラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村宅配生協を使っていますが、注文書にはもうお正月用品が載ってます。あ~~、1年ってなんて早いのかしら~11月に入ったな~と思ったらもう10日になっていて、この10日間何してたんだろうと思うと、なんだかあまり記憶に残ってなくて恐ろしいほどのスピードで過ぎて行ってます。楽しいこと、刻んでいかなきゃね。すぐ一生が終わっちゃうよ
2015.11.10
今、ローストポークを焼いております。今日は主人の誕生日。気持ちだけでも何かせねばねこのごろ朝5時に家を出て11時に帰る老体に鞭打つような仕事をしているのでろくに会話時間もないままです。でも私の体調がちょっとすぐれなかったので朝ごはん、お弁当を免れて私にとってはちょうどいい期間。この後主人がダウンしなければいいのですが・・・体調がすぐれないと言いつつ、ランチに行っておしゃべりする時間は何度も取っていて、どこが…って感じなんですがねもう大丈夫なのでまた来週からお弁当頑張らねば。高木シェフのレシピでケーク・オ・フリュイ(パウンドケーキです)を作ってみました。型が大きかったので薄い仕上がりと、グラスアローの火にかけ具合が足りなくて、ごってりって感じですこれにメロンを飾って出すことにしましょう~~でも今日はみんなの夕食時間に帰ってこられるのだろうか?1センチ食べればOKって感じの甘さです。そりゃそうだ、この2本にお砂糖250gも使ってるおいしいケーキを作るには何度も何度も積み重ねなければできないのです。1に練習2に練習。まれを観てほぉ~~っと頷いております。チョコレートもただ溶かすだけではだめで、一度冷やしてなじませてまた温かいチョコを入れて温度をあげてとつやを出すにはそういう秘訣があるんですよね~奥が深い。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.06.13
いや~~、地震、びっくりしました~~やっぱりいざとなったらあたふたするのみで何にもできない~~茹で卵を茹でてたの。揺れが収まる前には気が付いて消したけど、それでも最初の何秒はうわぁ~~って叫んでおろおろするだけで、気が回らなかったよ。これじゃいかん余震来るわよね、怖いわぁ~気分を変えて・・・モラタメさんのHPをときどき覗いてますが、先日たらみゼリーの募集がありました。これは申し込まなきゃいけません。主人がアマゾンで送料をかけてまで取り寄せたこのゼリーが9個で800円で試せるという。グレープフルーツジュレのみだったので他の味も試してみたくて応募しました。たまたま当たったけど、すぐ売り切れ。追加募集で数千個もあったのに。 独り占めしたいけれど、そうはいかないわね。4人家族だと2個ずつしか食べられないわいやしい私は家族のいぬまに1個しかなかった白桃ジュレを食べました やっぱりグレープフルーツジュレ・ヨーグルトソースがなんたって美味しかった 母にも義母にも送ってあげました。楽天たらみオンラインでは送料無料の商品と同梱すると送料かからず送ってくれるので、北海道でも大丈夫。単品で買うと北海道まで1080円も送料がかかってしまうんですよ。とっても喜んでくれました レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.05.25
アマレッティとはアーモンドプードルと卵白とお砂糖の小麦粉を使わない軽いクッキーです。マカロンの原型がアマレッティだそうです。アーモンドを使わずに白ごまで作ってみました。真誠の皮むきタイプの白ごまは以前モニターでもらって以来、買い続けている商品の一つです。この辺ではOKストアが一番安く手に入るのでもっぱらそこで買ってます。ごまは皮がついていると消化されずにせっかくの栄養分を吸収できないのよね。すりごまにしなければいけないんですよね。だからこの皮むきタイプを買うようになりました。見た目もきれいだし白ごまのアマレッティ posted by (C)kozakanaごまの香りがなかなかおいしいです材料 18個分 真誠皮むきタイプいりゴマ 70g、砂糖 40g、卵白 1個分ディサローノアマレット(リキュール) 小さじ1、ミカンピール 適宜作り方1 いりゴマはミルミキサーで粉状にする。(すり鉢ですってもいい)2 卵白と砂糖を合わせメレンゲを作る。3 1にディサローノアマレットをいれ、 2のメレンゲを3回くらいに分けて混ぜる。(メレンゲは多すぎるので 生地が緩みすぎないように調節する)4 天板にクッキングシートを敷き、スプーン2個を使って (つみれを作るときのように)生地を置いていく。5 ミカンピールを適当な大きさに切って乗せる6 残ったメレンゲは絞り袋に入れて絞り、アマレッティと一緒に焼きます。 180度15分 posted by (C)kozakana7 180度に熱したオーブンで15分焼く。(電気オーブンの時は早めに予熱する)白ごまのアマレッティアップ posted by (C)kozakana今日は、主人の帰りが遅いので、これをつまみながら、冷凍パスタを食べながらご近所さんと夜遅くまでおしゃべりしました。楽しかった~~断面はこんな感じ。今日は蒸し暑くて焼き上がりはよかったのですが、時間が経つと湿気てしまいました アマレッティ アップ posted by (C)kozakanaお茶を飲みすぎて、眠気が来ないです。こんな時間にブログ更新だわa href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150410a" target="_blank">乾物イタリアンの
2015.05.17
今日はご近所さんのお宅に講談師が来るというので、初めて講談というのを聞いてまいりました。ぺんぺんと机をたたいて話し始めるあれです。2話と講談師になるきっかけを聞いて1時間弱を過ごした後お決まりのおしゃべり会なんですが・・・子どもたちや介護施設などでお話をしているとのことですが、これは人の話を聞くという意味で集中して聞くことの大切さを教えてくれるようで教育にとってもいいと思いました。映像で情景を見るのではなく話を聞いて自分の頭で想像力を膨らませます。面白い世界だと思いました。いつもの仲間のお宅なので、簡単ヨーグルトケーキを焼いていきましたよヨーグルトケーキ posted by (C)kozakanaスーパー―に寄ったらば新しい小岩井さんのチーズでしょうか?柚子胡椒味の大人のチーズを試食販売していて、おいしかったので買ってそれとりんごをピックにさして持参しました。ヒト形ピック posted by (C)kozakanaヒト形ピック気に入ってます。【pickman/ピックマン/ピック/爪楊枝】【パーティ/弁当/イベント/ギフト】【メール便可】【+d/プラスディー/HC/HOH】【RCP】【pickman/ピックマン/ピック/爪楊枝】【パーティ/弁当/イベント/ギフト】【メール便可】【+d/プラスディー/HC/HOH】【RCP】講談が終わった後のお茶会、テーブルの上はお菓子でいっぱいです。このほかに手作りアップルタルトやタヒチ土産のチョコレートもいただきました。食べすぎでしょテーブルはおやつでにぎやか♪ posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.03.25
一番チョコが売れる季節ですね~~我が家も例にもれず、チョコ買ってます。小腹空いた時にこれで満たしてね的な感覚で家族に買ってあげます。娘にもあげますよ小腹空いた時に・・・ですから質より量。でも質が悪いか?と言えば、日本のチョコレートに限ってはまったくそんなことはないですよね。質は高いと思うんです。ブルガリの時計チョコレート、一口ぱくっと食べられる1個の値段の範囲で買えるチョコチョコレート posted by (C)kozakanaそして、バイト先には、いつも当日が仕事日でない日はほっとして免れてたんですけれど、今日は仕事日。誰も期待してはいないと思いつつ、クックパットに載っていた企業のウーピーパイがかわいらしかったので作ってみました。写真のプロの仕上がりには程遠い雑な出来栄えです~~ウーピーパイ posted by (C)kozakanaウーピーパイとはマシュマロを挟んだチョコパイです。こんな風にラッピングしました。20個ラッピングするというのは内職のような仕事です~~おひとつどうぞ♪ posted by (C)kozakanaそして、家族にはロールケーキを作ろうと思ったんですが、失敗しました。(家族の為と言いながらほぼ自分が食べたいだけですけど)この泡立て方じゃ、しぼんじゃうかも~と思いながら焼いたら案の定ぺしゃんこな生地になってしまいました。仕方ない、ロールケーキを変更。栗きんとんケーキ posted by (C)kozakanaこういう失敗があって、コンスタントにうまくできないからたとえばお持たせにとか、プレゼントにとか、予定できないのよね~失敗ケーキ posted by (C)kozakanaお正月の残りの市販の栗きんとん半分、ラム酒を効かせて作ると本当においしくて、栗きんとんはケーキのために買っておきたいと思うんです。ただ絞り出しは栗きんとんクリームが目詰まりしてデコレーションに限度があるんだけれど。レシピブログに参加中♪にほんブログ村ようやく歯医者が一段落しました。毎週毎週通い続けて何か月?楽しい予定が入るのは心うきうきだけれど、歯医者や病院の予定が入ってると実に縛られ感があります。解放された感じがありすっきりです。次は2か月後に・・・これからはメンテナンスを行って行こうと思います。【テーブルマーク】冷凍食品2015春の新商品お試しランキングイベントテーブルマーク株式会社今朝もテーブルマークの焼き立てパン。ついつい何かやってると焦がしてしまって、写真なし。これはオーブントースターに問題ありだわなぜ今どきタイマーを回して使うのか。ぴぴっと電子レンジ式で時間を設定できるといいのよ
2015.02.14
今日は比較的暖かく、今暖房なしでも何とか大丈夫。でもまた寒くなるんですよね。冷蔵庫のヨーグルトが賞味期限切れヨーグルトは封を開けないまま、この状態になること多いんですよね~出すと食べるけれど、家族も積極的に食べない。ヨーグルトレシピで検索したらば、簡単ケーキが載ってました。楽天レシピでした。本当に簡単。混ぜるだけです。レシピよりちょっと分量を変えて、ホットケーキミックス150g、玉子3個、砂糖90g、ヨーグルト450g、サラダオイル大さじ4これをただただ混ぜて、180度で55分焼きました。おいしいと無くなるのも早いよ。簡単な割には大好評でした。ヨーグルトケーキ posted by (C)kozakanaお友達がソープカ―ビングという趣味を始めたようです。作品をプレゼントしていただきました。ほぉ~~~、こういう楽しみ方もあるのねという感じですごく素敵見て楽しんで石鹸の香りで楽しんで、そして使って楽しんで・・・どんどん使ってというけれど、使うのはまだもったいない。しばらくは飾っておきましょう~~普通のせっけんでは固すぎて削るとすぐ割れてしまうそうな。まだ初歩で手の込んだものはすごいのよと言ってました。どの世界でも奥が深いソープカービング posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.02.12
チョコ煮豆、何それって感じよね先日作ったコーヒー煮豆にチョコをまぶしました。これがなかなかいけるのよ煮豆チョコ posted by (C)kozakanaキャドバリーデイリーミルクを使いました。キャドバリーデイリーミルクチョコ posted by (C)kozakana珈琲煮豆の作り方白花豆 150g、砂糖 きび砂糖 大さじ7、塩 小さじ ほんの一つまみ インスタントコーヒー 大さじ1○白花豆を十分なお水で一晩戻す。しわがない状態に水を吸っていれば大丈夫。○十分なお水で一度煮こぼす。○豆とお水(豆より3センチ上くらい)を活力鍋に入れ、 高圧で、シュシュっとなったら弱火にして8分ほど煮る。 (普通のおなべでことこと煮てもよし)○圧力が下がったら蓋を取って、手でつぶして充分やわらかくなっていたら、 お砂糖、塩を入れて煮詰める。○煮詰める途中でインスタントコーヒーを入れる。○冷まして味をしみこませる。材料 10粒分珈琲煮豆 10粒、キャドバリーデイリーミルクチョコ135g 1/2個珈琲煮豆 posted by (C)kozakana作り方湯煎で溶かす posted by (C)kozakana縦に薄く刻む posted by (C)kozakana1 ミルクチョコ2列を細かく削る(湯煎用) あとの2列を縦にそぐようにして刻む(コーティング用)2 湯煎用チョコを溶かし、(湯煎はグツグツ煮たお湯ではなく 60度くらいのお湯で半分くらい溶けたら余熱で溶かします。 固まってきたら、また10秒くらいお湯につけて)珈琲煮豆を入れ、 全体にまぶす。(珈琲煮豆は水分が残っている場合はキッチンペーパーで 拭き取ってから使います)3 コーティング用削りチョコに乗せてまぶす。 (コロッケのパン粉をつけるようなイメージ)4 冷蔵庫で冷やす。断面 posted by (C)kozakanaワックスペーパーで包むと贈り物っぽくなります。ラッピング posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村ついに積雪。午後は雨になったので積もることなくホッとしました。でもこれで終わりじゃないよね~~去年も最初の雪はこんな感じだったもの。その後ドカッと降って筋肉痛になるくらいの雪かきをせざるを得なかったのよね。今年はマンション用にママさんダンプを早くから購入してます~~出来れば使いたくないわ。ファンサイトオブザイヤー受賞記念♪ テーブルマーク商品詰め合わせモニターイベントごっつ旨い大きなたこ焼きを今日のお昼に食べました。写真撮り忘れたし~~~旨い旨い!ホンマにごっつ旨いわサミットで月間割引210円で売ってました。あっ!明日までだ!!
2015.01.30
さえないお天気です。雨が降っているので、家でのんびりしていたら、電話が・・わすれてた~~~、10時に仕事が入ってたんだった~相手を15分待たせてしまいました。気が緩んでます。だめね~じゃがいものベニエを作りました。ベニエはフランス語で揚げた生地という意味です。味付けは塩コショウのみの淡白な味なので、トロピカーナジンジャーエール白がとってもよく合いました。つまんでは飲み、つまんでは飲みでいくらでもパクパク食べちゃいます。でも夕食前の揚げものですから、セーブが必要です。じゃがいものベニエ アップ posted by (C)kozakana材料 14,5個分じゃがいも 1個(200g超)、パプリカ 1/4個、玉ねぎ 1/4個小麦粉 大さじ4、卵黄 1個、万能ねぎ 1本、ニンニク 1かけ塩コショウ 適宜、 岩塩 適宜、揚げ油 適宜作り方1 パプリカ、玉ねぎ、万能ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。2 じゃがいもの皮を剥き、擦りおろし、小麦粉、卵黄、1を加え混ぜる。3 油を熱し、スプーンで2をすくい取り、こんがり色づくまで揚げる。4 3に、岩塩を振る。じゃがいものベニエ posted by (C)kozakanaおうちバルの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村お財布の中に2000円ちょっとしか入ってなくての買い物はドギマギしてしまいます。買い物の道順から言うとATMはスーパーの向こうにあって、何とかそれで足りるだけにしようと思うと、なぜか目につく安くてこれも欲しい、あれも欲しい商品が・・買い物かごの中を大雑把に計算して、いざ、レジへ…50円玉2個が残りました。セ~~~フお金をおろして、今日はようやく年賀状を買いました。今年もあと1か月かぁ~~~CHARMY "Magica" 誕生! これまでにない『ナノ洗い』体験「ナノ洗い」を研究する「ナノ洗い研究所」のWebサイトです。
2014.12.01
今日はゆったりとした1日でした。生クリームも中途半端に残ってるし、かぼちゃも一玉切ってしまってたので早めに使わなくちゃということでパンプキンプリンを作りました。ほろにがパンプキンプリン posted by (C)kozakana簡単なんだけど、こっちに料理の労力を使うと夕食が作りたくなくなるのよ~~7時現在まだ夕食つくりに取り掛かっておりません。やらなきゃレシピブログに参加中♪にほんブログ村パソコンを検索したり他のアプリケーションをクリックするとクルクルと青いマークが回ってなかなか次にいけなくってイラついてました。デフラグは自動で1週間に一度くらいするようにプログラミングされているのでその他にやるとこは、いらないソフトを消すことなのだけど、もともとそんなに入ってないので消しようがない。ネットで検索したらGlary Utilitiesというフリーソフトがいらないレジストリや一時ファイルを1クリックで消してくれるというので、導入してみました。言語も日本語に設定(Glary Utilities 日本語と検索)おぉ~~~!!サクサク動くじゃないの!!とひとりで感動してました。長年パソコンを触っているのに、そのレジストリだのクッキーだのパソコン用語が今一つ分かってなくて、ヘタに触って、クリックしたがために何か不都合が起きるんじゃないかと恐れていたのですが、今のところ何もありません。サクサク動くって気持ちいいです。
2014.11.12
ホットケーキではなくパンケーキのおいしさに嵌っております~~ホットケーキミックスで作るとどんなんか、も一度確かめてみたいと思いながらこのパンケーキミックスがある限り、やっぱりおいしい方が優先です。今日もパンケーキミックスを使ってパンケーキのケーキを旬の果物を使って作ってみました。ケーキ材料 posted by (C)kozakana柿と葡萄と早生ミカン、高級品ではありませぬ。(早生ミカンが写ってないミントがなくて緑が欲しくてあとから乗せたのでしたスーパーに身近に売ってるお安く手に入れたもの。でもなんとなく形になったパンケーキケーキ posted by (C)kozakana材料 20センチホール昭和産業パンケーキミックスデザートタイプ 150g玉子 1個、牛乳 180ml生クリーム 100cc、グラニュー糖 大さじ1/2、ラム酒 小さじ1種無し柿 1個、巨峰 5粒、早生ミカン 1/4個、ドライクランベリー 一つまみ20センチフライパン作り方1 パンケーキミックスと玉子と牛乳をだまが無くなるまで混ぜ、 薄く油をひいて温めたフライパンを濡れぶきんで一度冷ます。 高い位置からお玉で生地を流し、フライパン全体にまるく生地を流して、 プツプツ泡が出たら裏返して火を通す。4枚作り、冷ます。 (1枚失敗したので5枚はできます)2 柿は4等分にして皮を剥き、5ミリの厚さに切る。みかんはくし切りにする。 3 生クリームにラム酒とグラニュー糖を入れ、ホイップし、 1の生地の間に大さじ1くらいずつのクリームを延ばし、重ねる。4 残りのクリームを絞り袋に入れてデコレーションする。 柿、葡萄、みかんを乗せ、刻んだドライクランベリーを散らす。上から見たらこんな感じパンケーキケーキ上面 posted by (C)kozakanaそして断面は生クリームが薄いのでその存在がほとんど見えません。断面 posted by (C)kozakanaカットして一人で食べましたあとは家族に残しましょカット posted by (C)kozakanaパンケーキの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村ベネッセ漏えい問題で迷惑をかけた顧客に500円の図書券を配るという。それが来なかったら、自分が被害にあってるなんて思ってもみなかったのに、きた~~~いつのどういう情報が洩れてる可能性があったのかしら?子どもたちにちゃんと二十歳になるときに成人式衣装の案内が来たり就職の時期にはスーツやもろもろのダイレクトメールが来たのはそのせいだったのかしら?イタリアの新食感ドライフルーツ(30g・4種類)・モニター募集【5名様】
2014.10.07
せっかくのドトールアイスコーヒー日曜に封を切ったけれど、飲むのを我慢して水曜日ご近所さんがみんな集える日までしっかりふたを閉めて残しておきました。シフォンケーキ作ったからお茶しにおいで~~の号令でいつものメンバー3人がよろこんできてくれました迷惑じゃないよね?仕方ないなと思ってないよね?またメール来たよ~~と思われないよねと不安に思うこともありますがすぐにメールの返事が来ること、2時に集まって6時半まで、帰るかえると言いながらまた居座っちゃったよごめんねと恐縮しながらおしゃべりすること、そしてみんな笑顔、それらを総合すると楽しんでもらえてるようなので、私もうれしい。主人が帰ったら、部屋の様子を見て、おっ!今日はみんな集まったな?ってすぐわかる。椅子の位置が違うことといつもよりなんとなく片付いてるってことがその信号です。そうです。集まると思えば少し熱心に掃除をするのです。片付けられない書類がすぐたまるのだもの~~それを一掃する日がこの日ですそしてまず、これもらったの~~ドトールのだよ・・・わっ、高いでしょ、いいの~~?独り占めしないでみんなで飲もうというのが偉いとこだよねと言ってくれるんだけれど、彼女たちだっていただいたゴディバの10個入りチョコを私たちに振舞ってくれたり、ヘルシーなおやつを持ってきてくれたり、何かしら持参してくれるのだから、私よりすごいよ~~あまり気負わずに来ていただきたいのですが。何を持っていく?と負担になったら集まれなくなっちゃいますからね~楽しい時間はあっという間ですね。1日は早いです。100歳の方の10秒は実質23秒という感覚でした。10秒はそれに近い秒数で数えられそうですけれど、1日の間隔は100歳の方と変わらないのじゃないかしらと思うくらい早いです。ドトールコーヒーでお茶会 posted by (C)kozakanaドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中ドトールコーヒーショップレシピブログに参加中♪にほんブログ村 先日ゴキブリが出ました~~夜中11時にものすごい奇声を発しました全部の窓が開いてましたからご近所中に響き渡ったに違いありません。ゴキジェットを主人と私とで2本持って挟み撃ち。大変な騒ぎです。それをパソコンに向かってた娘がシラ~~っとして眺めてましたゴキブリさんにとっては住みよい気候と環境ですよね。ちょっと空いた窓から侵入する機会をうかがって人目を忍んで入り込むんですけれど、中には要領の悪いごきさんもいるってことです。やな季節だわぁ~~
2014.07.17
今日は健康診断に行ってきました。昨夜9時までに済ませていなきゃいけない夕食ですが、仕事が終わったのが9時過ぎですから10時近くになってしまいました。まぁ12時間間が空いてるのでいいんじゃないかと思いますが・・・悪玉コレステロールが多い私、1か月弱コレスケアを飲んでみました。効果でてるといいけれど、これもほんとは1日3回飲むところを1回しか飲んでない。ヨクイニンを飲んだりコレスケアを飲んだり、まったく年を取るということは面倒なことばかり日常に増えていきます。ただ、コレスケアはお茶のような味なので、食事と一緒に飲んでおいしい。ここが続けやすいポイントかも。高コレステロール対応の特定保健用食品【大正製薬】コレスケア キトサン青汁 3g×30袋【特定健康食品】身長が0.5センチほど縮んでる体重はちょっと前にカロリミット飲んだ効果もなく同じ状態。(500円お試しで14日間飲んだけれど変化なしなのでやめました。変化があるくらいのお試し日数分があったらよかったのに~~)健康診断のあと、マックに行きました。娘に言わせると、健康診断のあとに体に悪いもの食べるなんて…とマック、そんなイメージがついちゃったのね~~ワールドカップバージョンのハンバーガーを食べましたが、食べながらマックの悪い所を言いつつですだってさ~~、いつも思うけどあまりにも見本と違いすぎるよね~~作り置きがそうなっちゃうのかなぁ~お店で食べる場合にはケースはいらないから、その分内容を充実させてほしいわ。函館のラッキーピエロのハンバーガーはマックを超えてるらしい食べてみたいものだわ。(←これが悪玉コレステロールが増える理由)マック posted by (C)kozakanaワールドカップバージョン マック posted by (C)kozakana見本がこれですもん レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日久しぶりにご近所さんと我が家でお茶会をしました。嵌ってるプリンを提供です。娘が父の日に主人に薄口グラスとサングリア(果物をたっぷり漬けたワイン)をプレゼント。その1日つけた果物でジャムを作っていました。これが意外においしく、パンやプリンに良く合います。プリン posted by (C)kozakana気の置けない友との楽しいおしゃべりは、また次への活力になりますヘルシアコーヒー 微糖ミルク(185g*30本入)を30名様にヘルシア 通販はこちら爽快ドラッグ
2014.06.22
昨日は予定通りのラーメンです。前日の残ったチャーシューをもちろん乗せました玉子は再度茹でて、たれに漬けこんでおきます。プラスワンタンを作りました。ワンタンの皮の袋に書いてある通りのレシピで作り、麺を茹でると同時に一緒に一人分4,5個お湯に投入しました。残ったワンタンは揚げワンタンにしておいしく食べました。チャーシューワンタンメン posted by (C)kozakanaそして今日は久々にコーラスの日。終わった後のお茶うけにブラウニーを作っていきました。ナッツ類の他に、ラム酒に漬けたレーズンもいれました。大人の味です。喜んでもらえて自分が一番喜んでます。ぶらうにー posted by (C)kozakana生クリームちょっと多すぎるかなと思ったけれど、残るのも嫌だから入れてしまえといつもの大雑把な性格、入れたらやっぱり多かったゆるい生地になってしまいましたレシピを訂正すれば大丈夫かな?一応覚え書き15センチ角チョコ 80g、生クリーム 113g(次は80gくらいで作ろう)玉子 1個 グラニュー糖 50g、小麦粉 30g(次は40gで作ろう)バター 30g ベーキングパウダー 小さじ1/3レーズン 80g ラム酒 大さじ1 クルミ 22g アーモンド 23g〇クルミ、アーモンドは砕いてオーブントースターで空焼き。 レーズンはラム酒に漬ける。〇チョコとバターを湯煎で溶かし生クリームを入れる。〇玉子にグラニュー糖を混ぜ、チョコ等入れ、ふるった小麦粉、 ベーキングパウダーを混ぜる。〇生地にラムレーズンを混ぜ、型に入れ、上にナッツ類をのせる。〇170度で45分焼くブラウニー posted by (C)kozakanaお酒は飲めないのに、いろんなお酒のモニターで一口二口飲むうちに強くなったかしら?チョコのラミーを見つけたら買うようになってしまいました。おいしく感じるのよ~~冬季限定だから、もう無くなるのよね。みずみずしいラムレーズンとしっとりとしたガナッシュ入りチョコレート。ラミー(2本)レシピブログに参加中♪にほんブログ村北海道の恩恵で甘~く育った『北海道旭川産グリーンアスパラ』
2014.04.23
お彼岸の日に作ったぼたもち用あんこの残りを冷凍していました。そろそろ食べきらなきゃ。そうだクルミがあるし、餡餅にしようと思ってかんたんに作りました。くるむ餅は小麦粉を水で溶いて焼いただけのもの。とっても簡単クルミ餡巻き posted by (C)kozakana使ったくるみはこちらウォールナッツ posted by (C)kozakana1個食べた後、あ、シナモンを振ったほうがおいしいかもと振りかけました。シナモンプラス posted by (C)kozakana生八橋みたいです。材料 5個分小麦粉 30g、 水 40cc、 あんこ 75gクルミ 3粒 シナモン 適量作り方1 小麦粉を水で溶く2 熱したフライパンに油をひいて、キッチンペーパーでふき取り 1をお玉ですくって、フライパンに落とし、お玉の背で 大判餃子の皮くらいの大きさに延ばし、ひっくり返しながら5枚分作る。 (透明感ができたら焼き上がりです)3 クルミを粗く砕きフライパンで軽く空焼きする。4 2の皮に餡を置き、3のクルミをのせて巻く。5 シナモンをふりかける。くるみの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村今日は、仕事で出かけた主人がお昼頃に車を置きに帰ってきたので、お寿司食べに行こうか!と誘ったらその案にのってくれて、梅ヶ丘まで行ってきました。私はいつもの大漁ランチ大漁ランチ posted by (C)kozakana主人は超特選ランチ超特選ランチ posted by (C)kozakanaこれに魚のあらが入っただしたっぷりのお味噌汁、特選ランチには巻物がもう一つつきます。1200円の差があるのだけれど、やっぱり大漁ランチで充分と思ったのでした。安上がりの私です。奢ってもらいました
2014.04.11
この数日間、モンテールさんスイーツを楽しませていただきましたモンテールさん&モニプラさん企画でお花を飾ったスイーツ写真の募集があり、紅玉が手に入ったら必ずつくるバラ(バカの一つ覚えみたいに)で、挑戦してみました。前にもロールケーキでこんな感じで作ったことがあったわ。だけれど今回はモンテールさんのとろ生カステラの上にデコるだけ。mp_base_photo_1962406880533154c034c47 posted by (C)kozakana初めてとろ生カステラを買ったんですけどね、上にのってるほろ苦なカラメルがカステラ生地とクリームによく合っていてとってもおいしかったそして当選品はこちらモンテール posted by (C)kozakana独り占めしたいのはやまやまなんですが、私のおなかのだぶつきが半端じゃないものだから、仕方がない、家族に分けてあげるか・・・的な感じです。それでも遅い夕食後に、食べてるものだから、やばいよやばいよ~~~しかも癖になってやめられなくなりそうエクレア・ワッフル。はちみつシュー posted by (C)kozakana○6P生クリーム仕立てのプチエクレア○はちみつフロマージュのシュークリームと4Pカスタード&ホイップのワッフルモンテール3種盛り合わせ posted by (C)kozakana○はちみつミルクのエクレアと8Pこんがりプチシュー・ミルクと 2P牛乳と卵の手巻きロール・生チョコをフルーツと盛り合わせました。おいしかったぁ~~~シュークリームやケーキの中のクリームがそれぞれに違う味なの一つ一つ味わっていただきました。はちみつは本当にはちみつ~~~って味なんだどれもとってもおいしかったです。ごちそう様でしたいつものスイーツ「モンテール」ファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村桜ももう終わりです。先日友達と花見がてらのランチに行った夜にも家族で夜桜見物をしてきました。ライトアップされてるとよりいっそうきれい!8時までのライトアップなのでそれまでに夕食を済ませ、忙しい忙しい!今年もみれたわと花見はこれで大満足です。ほんとはね、皇居乾通りの初お披露目に行きたかったんですけれどね、土・日はあいにくの天気だったし、テレビ放映であの群衆を見ると一気に行く気が失せました。紅葉の時期にも開放するとか、でもまた人・人・人ですよね。【松本ファーム】プレゼントに最適!貴重な烏骨鶏ギフトセット <モニター募集♪♪>
2014.04.08
今日でお正月休みが終わる方が多いでしょうか。なんだか長かった。私は昨日から仕事に出ていますが、あらかじめどこそこに行くという目的がない限り、長い冬休みは苦痛になってきます。ご近所さんもご主人、家族がいると思うと誘うわけにもいかないですしね~。休みは性に合わないんでしょうかね。仕事が始まるとある意味ほっとします。そんなに作っていないのに、やはり煮物が残ります。そのまま大皿に出したのではだれも食べません。なのでまずは小皿に一人分ずつノルマのように出す。そして残った少しを細かく切り、味を足して混ぜご飯にして出す。最後は豚汁にして食べきりました。蛸のお刺身はわかめと酢の物にして食べきりました。母が作った千枚漬けと黒豆はこれは小出しにすれば食べきれるな。娘が作った栗きんとん。これは今日、春巻きを作ってみました。栗きんとん春巻き posted by (C)kozakana春巻きの皮を4等分にして包んで多めの油で揚げ焼きしただけのものです。栗きんとんにバターを入れてスイートポテト風にしたかったけどカロリーオーバーなので自粛。揚げ焼きしただけでもカロリー高くなるのだけれど、この方がおいしく食べられるのよね。栗きんとん&春巻き posted by (C)kozakanaこの数日間、おなかが空いて、さぁ食べよう!という時間がありません。常に満たされてます。危険~~きけん~~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村【GSW】アルミ鍛造コーティングフライパンNANOPAN☆クッキングモニター
2014.01.05
イチゴが安いのは今。クリスマスが近づくと高くなるのよ~~セール品398円を有効に使って、クリスマスケーキに挑戦です。このところバイトも立て込んで、担当の日じゃなくても頼まれることがあり貧乏暇なしです。休みの日も何かしていたい。ビーズもジムもおしゃべり会も、やりたいこといっぱいです。今日はジムとおしゃべり会、そして二日にわたってのケーキ作りでやっぱり仕事がある日と同じくらい忙しかったです。ケーキはパスコスポンジケーキを使いました。DSCF0006 posted by (C)kozakanaこれ便利スポンジを手作りしない分、デコレーションに時間をかけられます。スポンジが命ですからね、ケーキは。ふんわり仕上がったこのケーキ台は間違いなしです。IMG_2758 posted by (C)kozakana中はイチゴとリンゴのムース2段仕立てです。余ったムースのみを昨日の夕食後に食べたんだけど、それほどおいしくなくってせっかくのケーキが心配と思ってたけれど、スポンジと生クリームが加わることによっておぉいいじゃんくらいの味になってました。IMG_2764 posted by (C)kozakanaまた太るじゃない…って感じですが、ジム行ってるし~~お友達がバナナダイエットで朝食はバナナとコーヒーのみ・・・と聞いて私も実践してるし~~少し気を使いながらおいしいもの食べてます。IMG_2761 posted by (C)kozakanaせっかく作ったのでクックパッドに投稿してみました。5号台だけど食べごたえありのケーキができました。ヨーグルトムースなのもちょっとヘルシーかな。さっぱりしています。 ラブリー♪クリスマスケーキ by こざこざPascoファンサイトファンサイト参加中スポンジケーキレシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はペルビックという骨盤体操をしてきました。ゆっくりな動作ながらじわっと汗をかきます。普段使わない筋肉も使います。そしてエアロビクスも少しやったけど、これはステップについていくのが無理。先生がわざわざ初心者の私たちのところにきてくれて、声をかけてくださいました。基本だけでもユーチューブで勉強して行こうかしら~~そんなこんなで忙しい毎日。私、生き急いでいるかしら?と思うくらいです。楽しい毎日が一番
2013.12.04
先週食べ放題に行ったご近所仲間と、今日は我が家でお茶会です。あれから1週間、時の経つのが早すぎる~~~お呼びするからには何か作ろうと思って、今日はチーズケーキです。クリームチーズが100gしかありません。「クリームチーズ100g チーズケーキ」で検索したと思ったのだけれど、おいしかったのでレシピをリンクして残しておこうと思ったらあら~~、出てこない。ちゃんと保存しておけばよかった。どなたかのブログにあったレシピをまねしました。覚書クリームチーズ 100g、バター30g、生クリーム100cc、玉子3個、小麦粉50gベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖50g、卵白用砂糖30g140度で40分チーズとバターを混ぜ合わせ、砂糖を入れ、卵黄を1個ずつ入れ、生クリームを入れそれぞれ混ぜてから、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダーをざっくり混ぜ合わせる。卵白と砂糖を泡立てしっかりしたメレンゲを作り、生地と合わせて焼く。もしこれを作った方が見たらば、これはレシピ泥棒ってことになるんでしょうか?ごめんなさい~~探し出せなかったぁ~~お砂糖はキビ砂糖を使ったので色がきれいじゃないんですが、ふんわりとして大成功でした。で、来週はカラオケの約束をしちゃいました癖になっちゃいそううたえる曲探しておかなきゃつくづく思ったのが、なんとなくさび部分は分かるけれど、1曲歌うとなるとどれ一つまともに歌えないってこと。潮騒のメモリーなら昔風で歌えるかも。先日も歌ってみたけど、この歌詞、笑えますよね~~ジョニーに千円返して・・・北へ帰るのここも北なのに・・・早生まれのマーメイド、三途の川のマーメイド、友達少ないマーメイド、なんじゃこりゃっていう歌詞ですよね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日お友達が習ってるゴスペル教室のコンサートに行ってきました。チョー楽しかった!!レベル高すぎです。この中に入れたらとも思ったけれど、レベル高すぎて無理だわ。知らない曲ばかりだったけど、まったく退屈しなかった。歌はいいねぇ~~がんばる女性に!「LKM512ヨーグルト1日分のビタミンD+鉄分」【50名様】
2013.09.11
雨は寒々しいです。雪にならないだけいいですが、明日は晴れるかしら?さて昨日は私的にちょっと頑張った日になったので、慰労会と称して家族で華屋与兵衛で外食にしました。むすめが一番出歩いて都合がつかないのだけれど、昨日は珍しく1日家にいました。そして、バレンタインのガトーショコラを作ってくれました。おなかいっぱいで帰ってきたけれど、甘いものは別腹おいしくいただきました私といったらこのところケーキを全然作ってませんので、もう作り方を忘れそうです。よく作っていたロールケーキでさえも、失敗しそうだわ携帯で撮ったら画質の悪いことお茶まで用意してくれて、ただ食べるだけってなんて楽ちんでおいしいのでしょう~~~2,3日前の食事は大根と豚肉の生姜煮にしました。生姜を入れると入れないじゃ、別の煮物になりますよね。おいしくいただきましたレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013.02.15
マロンケーキを作りました。クリスマスに作ろうと思っていたケーキなんですが買って済ましてしまったので、生クリームをどうにか処分しなくてはと思い、数日前にマロンクリームを冷凍庫からだし、さてつくろう・・・がのびのびになってしまい、もう限界につき本日作りました。マロンクリームは秋にokeiさんから大きな栗をいただいて、その時に作っておいたもの。渋皮煮もその時に瓶詰にして保存していたもの。お友達に教わった通り、栓抜きの反対側についている穴あけを蓋とビンの間にくっと差し込んだら、ぷしゅっと音がしていとも簡単に開けられました。okeiさんやってみましたか?どうやらマロンクリームと生クリームを合わせるやり方を間違ったようです。生クリームを混ぜた後マロンクリームを入れたほうがよかったのだろうか?手間を省いて一緒に混ぜたものだからクリームがぼそぼそになってしまいました。栗をたっぷり使っているので贅沢なケーキなんですが、見た目がいまいち惜しいでもおいしいからいいか~~モントンのスポンジなので、これは失敗はないかな。クリームの甘さはオリゴのおかげです。液体だからすぐ溶け込むのがうれしい。オリゴのおかげを1日ティースプーン1杯を1週間続けたら、腸内のビフィズス菌専有率が2倍に増加したんだってやっぱり摂らなきゃ。私もキット倍にはなっているんだろうな。今までが少なすぎたのかも。『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中そして昨日の夜はムッチーさんがお正月の残り野菜でお鍋にしていたのでまねっこです。三つ葉や貝割れ梅麩なども入れました。一掃できてすっきりです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013.01.08
寒い雨です。起きたら暖房スイッチオン、座ったら炬燵スイッチオン、洗い物はみんなお湯、光熱費が上がりそうですたくさん着込んでいるんだけどねぇ~~このところモニター品がなくて、食事がずさんになってます。あ~~、何か課せられないとまったくやる気が起きない。食べたい気力も失せるんだけれど、すぐにつまめるお菓子に手が行っちゃうのがまたつくる気を失わせるのよ。だめね~~~先日作ったアップルパイの残りの家族用分の紅玉リンゴ。食事の後果物が食べたい主人がみかんが無くなってリンゴを食べようとするときに、あ、それアップルパイ用だからとストップさせたので、そろそろ作るか…とやる気になって作りました。こうやってストップさせるので家にあるものを勝手に食べてはいけないのかといつもびくびくしながら食べてる主人ですリンゴが少ない分小さく作る。そうすると冷凍パイ生地が余り気味なのを無理やり敷き詰めるので、パイ生地しっかりのアップルパイになります。かなりカロリーが高いです~~今回はレーズンを入れ、シナモンを振りかけました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はこれからすえちゃんと渋谷でデートですたのしみ~~~晴れ女パワーで雨もきっと止むことでしょう~~
2012.12.04
今日はコーラスの日でした。コーラスが終わった後のお茶会が楽しくて、また、褒められるのがうれしくて、朝から仕込んでスイーツを作っていきます。手の込んだものはできなくて、簡単に市販のパイシートを使ってアップルパイを作っていきました。紅玉が売っていたんです。本当にあの酸味がアップルパイに向いているリンゴですよね。作り方は依然作ったものとほぼ同じで、8人前ですのでリンゴの分量を多くしたもの。レーズンがなかったのでドライクランベリーを入れました。赤い実がきれいです。いつも照りをつけるのに全卵を使ってたけど、やっぱり卵黄だけのもののほうがきれいに焼けます。おいしいと言ってくれてうれしいです。まずいとは言えないよねぇ~~話は忘年会のほうへ飛んでいきます。師走、何かと忙しいですね~~紅玉があと3玉残っているので、今度は家族のために作ってあげよう。そして私ももちろん食べます~~こういうのを人一倍食べるので、まずいとはわかっていますが…今月は体操も全然やっていないし、カロリー消費が全然できてません。顕著に体脂肪率にあらわれて、恐ろしいです。24パーセントはいつのこと?になってますレシピブログに参加中♪にほんブログ村寝ながらメディキュットMサイズを20名様にプレゼント ←参加中ドラッグストアで売っているメディキュットという商品が気になってます。足のむくみなどを寝ながら緩和できる商品だと思うのですが、きつくない程度で本当に効果があるものかと思ってます。数年前からひざ下にあざみたいなものがあって、消えることなくなんなのかと思っていたら、これこそ下肢静脈瘤なんですね。そしてあちこちに細い血管が目立ってきて、血管が死んでいってるということだと思う。これがひどくなったらどうなるかしら?と恐れています。●就寝時専用の段階圧力ソックスで快眠のじゃまにならない。●ロングタイプで、脚全体をひきしめ、じっくりとケアここが魅力のメディキュットを試してみたいです。
2012.11.28
今日は温かかったですね。寒暖の差が激しいです。洗濯物がどっさり、乾ききらずに部屋干し。邪魔くさいですよね~。大きなサツマイモが売っていたので、結構前に買って冷蔵庫に入れてたけれど、さすがにもう消費しなくちゃと思い、スイートポテトを作りました。これはおいしい!出ました!主人の一言ただし、仕事の途中で家に寄り、おなかが空いているときに食べたのでそう思ったのでしょう~~サツマイモ半分で500gだから1キロあるってことよね。すごく大きなサツマイモです。わかりやすいレシピで作ったので覚書に楽天レシピに投稿しました。覚えやすいレシピのスイートポテト【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180004214/わかりやすいのに、なぜかまた忘れるのよ。残しておけばまた同じ味にできますねレシピブログに参加中♪にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()来年の娘の卒業式、袴をはくそうです。卒業式と言えば袴が定番になってますよね。式典の数時間のみのことです。それで数万円が飛んでいくんですよね。借りてるから自分の手元に残るわけじゃない。もったいないわぁ~~この数日間、どんなのを借りようかパンフレットとにらめっこです。しかもそのあとの打ち上げはまた別の洋服がいるし。卒業式はこれで終わりだから仕方ないわね。
2012.11.07
初めて作りました。栗の渋皮煮栗って食べるは簡単、つくるは大変な作業ですよね~何度も何度も重曹を入れてはあく抜きをし、一粒一粒洗い流しながら丁寧に筋を取っていき、たっぷりの砂糖シロップで漬けて、密閉容器を煮沸消毒して酸素を抜いて・・ひぃ~~、大変だった。でも楽しかった。参考にしたのは→こちらこれはおいしいねって・・ぱくっぱくっとふた粒あっという間に主人が食べきった。娘には、1個200円ねって言って食べさせた今日はお友達と栗談議。栗ひとつで大いに盛り上がりました。一つ苦労すると何度も人生楽しめるって思いました。今度ご近所さんにも食べさせてあげよう!!しょっぱいおせんべいと…サントリーブランデーV.Oも入れましたよ残りは甘露煮にしようかクリームにしようかと迷って高カロリー、生クリーム入りのクリームに。3回分に分けて冷凍保存です。あと後まで楽しめます。okeiさん、またまたありがとう!!レシピブログに参加中♪にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()【飲料用、お掃除用としてご利用できる無水クエン酸!】無水クエン酸1kg 20名様
2012.10.04
全210件 (210件中 101-150件目)